项目名称：《农产品网络营销》精品在线开放课程
项目编号：XM—06-02_S42
承担院校：湖北生物科技职业学院
承担部门：经济管理学院
项目联系人：周殿红
联系方式：15337226027
562904816@qq.com
二〇一六年七月
说明
一、本模板为项目申报书参考模板，各申报单位可按项目特点，作适当调整。
二、申报项目的各项内容要实事求是，真实可靠。文字表达要明确、简洁。
三、项目名称是指本项目具体的名目，如“***骨干专业建设”、“***生产性实训基地建设”；项目编号指《三年行动计划》中项目序号；承担部门指项目申报部门或学院（部），项目联系人是指承担项目的部门或学院（部）联系人。
四、内容字体采用仿宋_GB2312，字号小四，行距1.5倍，双面印制。方案要有目录（包括一、二级标题）。
五、四级标题的规格
一、***（黑体，三号）
（一）***（楷体，三号，加粗）
……
1.***
（1）
目录
一、项目建设基础
（一）项目建设团队
（二）课程建设基础
二、项目建设目标
三、项目建设内容
（一）课程内容建设
（二）课程资源建设
四、项目建设举措
五、项目建设进度
六、项目建设资金预算
七、项目建设预期效果
八、项目建设保障措施
一、团队基本情况
负责人姓名
周殿红
性别
女
民族
汉族
出生日期
1974年10月24日
行政职务
教研室主任
专业职务
副教授、
高级网络营销师
研究专长
网络营销、
企业定价
最后学历
本科
最后学位
硕士
工作单位
湖北生物科技职业学院
电子信箱
通讯地址
湖北省武汉市洪山区狮子山街野芷湖1号
邮政编码
430077
15337226027
主
要
参
加
者
姓名
出生年月
学历
学位
莫丽萍
1983年5月
讲师
法学、
工商管理
研究生
关迅
1980年2月
市场调研、
胡晶
1984年10月
经济学、
商务谈判
汪丽霞
1972年11月
农业推广
陈回花
1976年4月
市场营销
熊瑛
1981年6月
市场营销、
“三农”问题
万红
1974年8月
助讲
学士
罗霞
1979年8月
助教
唐倩
1983年10月
工商管理、
商品学
陈向阳
1974年12月
经济法、
经济学
二、负责人和课题组主要成员近三年来取得的与本项目有关的研究成果
成果名称
著作者
成果形式
发表刊物或出版单位
《完善高职市场营销专业案例教学法探析》
论文
《中国校外教育》
2014年4月
《高职市场营销专业高效课堂教学模式的探索》
2014年5月
《高校管理的学生参与化统筹模式的创新》
《赤子》
2014年12月
《新形势下高校教育管理的现实困境与创新路径》
《中国职工教育》
《高等职业教育的现状与思考》
2013年2月
《高职市场调研课程设计浅析》
2013年3月
《市场营销战略与企业战略之间的关系浅谈》
《商》
《浅析企业市场营销创新管理》
《商场现代化》
《论湖北省地方高校科技创新能力的提升途径》
《中国电力教育》
《高等职业院校医药营销专业教学改革的思考》
《中国培训》
《商品过度包装的研究综述》
《中国集体经济》
2013年9月
《高职市场营销专业如何打造高校课堂之刍议》
2013年11月
《高职市场营销专业教师商务酒店顶岗实践之思考》
2013年12月
《高职市场营销专业学生商务酒店顶岗实习之探讨》
2014年7月
《关于物流专业产教融合的几点思考》
《商情》
2015年11月
《移动互联网营销模式分析》
2016年4月
《从整合营销视角构建移动互联网营销》
《大经贸》
2016年5月
《基于电子商务环境下大学生的网上消费行为分析》
《市场观察》
《我国经济型酒店网络营销渠道研究》
《市场营销策略中的顾客满意营销》
《企业改革与管理》
2015年7月
《企业连锁经营的区域内市场营销》
2016年2月
《传统经济增长方式导致环境危机的经济学分析》
2015年8月
《“经济人假设”的阶段性分析》
2016年1月
《我国宏观经济动态调整的非对称性特征研究》
《财经界》
三、负责人和课题组主要成员近年来主持的重要研究课题
主持人
课题名称
课题类别
批准单位
完成情况
《以岗定能、基于工作过程的市场营销专业人才培养方案的构建与实践》
校级
2010.2
2012.10
湖北生物科技职业学院《农产品网络营销》课程为我校市场营销专业的专业核心课程。以2005年开设的《网络营销》为基础开展教改，到现在持续开设了12年。
《农产品网络营销》课程教学团队校企融合，实力强大。本课程教师包括学校专任教师和来自农业企业的兼职教师，校企融合。本课程教师具有优良的“双师素质”，能将课程与实际紧密结合，优化课程体系设计，提高学生对农产品网络营销岗位的认知和对企业运作的了解，增强学生的岗位适应能力。
1.以职业标准为导向开发和设计课程体系
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》提出：积极推进学历证书和职业资格证书“双证书”制度，推进职业学校专业课程内容和职业标准相衔接。《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见（教职成〔2011〕9号）》提出：促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。实际上，我国职业院校的“课程内容和职业标准对接”并不理想，而且不同院校有着不同的人才培养方案和课程标准。标准的无序性是资源共享的一大障碍，因此，本课程整体设计如下：
针对农产品网络营销岗位开展调研，拟定典型工作任务的子任务与工作流程，分析归纳出岗位所需要的知识、技能与工作态度，结合真实工作任务开发形成学习任务。
《农产品网络营销》以国家职业标准为导向来开发和设计课程体系和课程内容，有效解决了课程体系和课程内容的不适用性问题，为精品在线开放课程的建设提供内容的适用性、针对性保障，也为课程总体质量提供了保障。
2.完善课程内容，知识点和技能点覆盖全面
按照精品在线开放课程的要求，考虑高职学生、社会从业人员、专业教师等不同受众的实际需求，根据职业标准和岗位能力，典型工作任务的子任务与工作流程设计，对课程内容进行梳理与编排，力求包涵《农产品网络营销》的所有知识点和技能点，从教学目标、教学设计、教学活动、教学评价等几个环节来完成各个项目的教学，尽量碎片化和颗粒化，提高课程信息量和网站的活跃度。本课程具体设计思路为：
以“了解和熟悉农产品及农产品市场特性”——互联网时代“如何为农产品定价”——网络销售下的“农产品物流”——“如何开展农产品网络促销”为主线，由浅入深，改变传统的章节思维。
《农产品网络营销》课程教学内容组织与安排如下：
项目一认识农产品
教学目标
知识目标：
1.了解什么叫农产品，农产品的概念和分类；
2.了解现阶段农产品的主要特征；
3.了解影响农产品市场的基本要素；
4.理解农产品市场环境因素组成。
能力目标：
1.能对农产品根据概念正确分类；
2.能根据农产品的内在特点进行农产品市场分析；
3.能从各个角度对农产品市场环境进行正确分析。
4.会运用网络进行信息数据的收集、整理、总结。
素质目标
1.对农产品有一定的营销意识，可以结合环境的变化做出较准确的判断。
教学重点
1.农产品特点
2.农产品市场调研
3.农产品营销环境分析
教学难点
1.农产品市场分析
教学设计
任务一农产品认知
1.什么叫农产品
2.农产品的特点
任务二农产品市场
1.农产品市场调研
2.农产品环境分析
教学方法
1.案例分析
2.角色扮演
教学活动
1.实物模拟：哪些属于农产品？
2.概况总结农产品的特点
3.实地考察，角色扮演体会农产品市场实际情况、进行总结分析。
项目二农产品定价
1.了解农产品价格形成的基础，以及影响农产品价格形成的因素；
2.理解各种农产品定价方法的含义；
3.了解各种农产品定价策略的含义，认识到定价策略是农产品
企业为了实现其营销目标所采取的一种具体行动；
4.掌握农产品定价方法的制定；
5.掌握农产品定价策略的应用；
6.掌握影响农产品价格调整的主要因素。
1.能够灵活地应用学习过的定价方法，并通过定价方法的选择和实施为实现企业的定价目标服务。
2.能够灵活地应用学习过的定价策略，分析不同定价策略对农产品网络营销产生的影响，来选择和实施合适的定价策略以为实现企业的定价目标服务。
3.能够根据农产品市场需求变化，适时调整农产品价格。
素质目标：
1.语言表达能力提升；
2.培养团队合作精神。
1.农产品定价方法；
2.农产品定价策略；
3.农产品价格的调整。
1.影响农产品价格形成的因素
2.农产品定价方法的制定
3.合适的农产品定价策略的选择
4.影响农产品价格调整的因素
任务一农产品价格的形成
1.农产品价格形成的基础与方式
2.影响农产品价格形成的因素
任务二农产品定价方法与策略
1.农产品定价方法
2.农产品定价策略
任务三农产品价格调整
1.农产品提价
2.农产品降价
1.教师讲授
2.案例教学
3.小组讨论
4.课堂练习
1.讨论网络环境下农产品的营销与传统市场环境相比，有哪些异同；
2.调查各大知名农产品企业采取的定价方法，分析其常用的定价策略；
3.实践应用：能够灵活地应用学习过的定价策略，来选择和实施合适的定价策略为实现某一农产品企业的定价目标服务。
项目三农产品物流
1.了解农产品物流定义；
2.了解农产品物流的分类；
3.掌握农产品物流的功能。
1.会判断农产品物流中各功能实施是否合理；
2.能在网络营销活动中选择合理的物流方式。
1.锻炼网络信息收集、整理、分析能力；
2.锻炼书面与口头表达能力、团队沟通协作能力。
1.农产品物流功能与管理
2.合理物流方式的选择
任务一农产品物流认知
1.农产品物流的定义与分类
2.农产品物流发展的新趋势
任务二农产品物流功能与管理
1.农产品仓储
2.农产品运输
3.农产品配送
4.农产品包装、装卸搬运与流通加工
1.案例教学法
2.小组讨论法
1.课前通过云平台预习农产品物流的定义与分类——教师课堂
通过启发式提问讲解农产品物流的定义与分类——课堂小组讨论：网络的发流的定义与分类，并得出农产品物流发展的新趋势。
2.课前预习农产品物流的功能和管理，并搜寻各大农产品电商企业的物流案例——课堂上分小组讨论案例——在教师的引导下学会判断农产品物流中各功能实施是否合理。
3.课堂实训：分小组根据理论课所学知识模拟创建一家农产品电商企业，对其进行物流规划设计。展给农产品物流带来的变革——根据案例分析与讨论巩固农产品物流。
2.网络信息收集、整理、分析能力；
3.锻炼书面与口头表达能力、团队沟通协作能力。
1.教师面授
2.专座题讲
3.小组研讨
4.案例分析
项目五农产品网络促销
1.充分了解农产品网络促销实质、作用；
2.透彻理解农产品网络促销的特点；
3.灵活掌握农产品网络促销的各种方法。
能力目标:
1.具有利用网络工具开展农产品网络促销的能力；
2.具有组织网络营销促销策划综合运用的能力。
1.具备良好的心理素质，能够积极应对农产品网络促销的各种压力；
2.具备良好的创新素质，能够独立和合作完成促销活动。
1.农产品网络促销实质
2.农产品网络促销方法
3.农产品网络营销促销的实施。
1.农产品网络促销新方法
任务一农产品网络促销认知
1.农产品网络促销的实质
2.农产品网络促销的目的与作用
任务二农产品网络促销新方法
1.农产品网络促销的特点与方式
2.农产品网络促销的新方法
任务三制定农产品网络促销方案
1.课前通过云平台预习农产品网络促销——课堂小组讨论农产品网络促销的基本原理——根据给定案例，分组提交农产品网络促销的实质
2.课前预习并提交农产品网络促销的新方法——课堂讨论分析各类网络促销特点——专题讲解网络促销的新方法——选择农产品网络促销方案
3.实践：策划一个农产品网络促销方案并实践，评价其效果。
项目六农产品网络客户关系管理
1.掌握网络环境下客户关系管理的内涵和特点
1.会农产品网络客户关系管理的目标及管理体系的构建
1.树立“以客户为中心”的管理理念。
各种先进网络沟通手段和方法的特点和运用
电子邮件和FAQ技术的具体应用
任务一网络客户关系管理认知
1.网络环境下客户关系管理的内涵
2.农产品网络客户关系管理体系的构建
3.网络客户关系管理的工具与形式
任务二网站FAQ的运用
2.FAQ的内容设计
3.FAQ的管理维护
任务三其他在线客户报备形式
2.运用即时通信系统
3.运用会员社区
4.运用用户论坛
5.运用客户关系管理评价系统
1.理论讲述
2.案例示范
3.实践操作
4.专题讨论
5.设计竞赛
1.上机调查
2.展开专题讨论
3.进行分组竞赛
（3）教学评价
本课程改变传统的单一的终结性评价方式，注重过程性评价与终结性评价相结合，知识与技能考查并重。多维度、多指标评价，公平考核学生的学习情况。
评价内容
评价指标
占比（%）
备注
课程网站作业
及时性、准确性
20
课堂表现
参与度、准确、方案设计合理
考勤
课堂点名记载册
10
含迟到、早退、旷课
期中考试
准确性
期末考试
40
3.利用湖北生物科技职业学院与新道共建虚拟商业社会环境跨专业综合实践教学实训室的有利条件，深化人才培养模式改革，促进课程建设
2016年我校经济管理学院与新道共建虚拟商业社会环境跨专业综合实践教学实训室，旨在创新“校企双主体”协同育人的体制机制；深化产学融合的工学结合人才培养模式改革，校企协同共建集教学、经营等多功能于一体的现代“高端”职业教育实训中心，显著提高经济管理各专业的人才培养质量、服务产业发展的能力。相信作为核心课程之一的《农产品网络营销》必会乘着该东风继续前行。
1.课程资源建设要实现共享性、颗粒化、可持续性与互动性
课程资源是精品在线开放课程的推广的主要载体，要实现资源的共享性、开放性，尽量使资源颗粒化与序列化，让不同受众非常便利地获取所需，而且不能是单方面的输送，需要反馈，在线互动、咨询等功能就非常重要，且不能一劳永逸，需要不断更新，保持课程活力。
2.课程力求内容丰富，形式多样
《农产品网络营销》课程除了常规的基础资源外，力求不断丰富内容，如建设试题库、案例库、视频库，让各种受众除了学习最基本的农产品网络营销技巧之外，还能开拓视野、获取很多间接经验，提升职业技能；在表现形式上，大力运用现代化信息技术，通过微课、动画等形式，尝试翻转课堂以及混合式教学，提高教学效果以及资源的使用率。
3.具体课程资源建设
总体原则是对原有资源重新梳理，结合农产品及其市场进一步完善、优化、细化与美化，使之更丰富更具有表现力；新建资源注意广度与深度，具有一定的创新性和领先性。
表具体课程资源建设情况
类型
内容
状态
进一步建设途径
1.基本资源
（除微课）
1.课程设计与描述
已有
通过岗位调研不断优化
2.课程教学团队
1.培训不断提高信息化水平2.下企业顶岗实习提高专业技能
3.课程标准
4.教案
完善优化，补充新的内容
5.课程PPT
优化，细化及进一步美化
6.参考文献
不断更新参考书目，特别是近三年的新编工学结合类教材
7.练习题6套
更新，增加每套题的数量
8.教师授课视频★
有的内容需要重新录制
9.学生实训视频★
待建
录制且每年更新，并提高制作效果
有部分
时长
主讲教师
建设途径
2.
微
课
视
频
1.认识农产品
10分钟
优化
或
更新
2.农产品宏观市场
15分钟
3.农产品微观市场
4.农产品市场环境趋势
5.农产品网络环境
6.农产品营销定价策略
7.农产品物流认知
8.农产品仓储
9.农产品运输
10.农产品配送
11.农产品包装、装卸搬运与流通加工
20分钟
5分钟
13.农产品网络促销新方法
14.待建微课程10个左右
约100分钟
所有团队成员
2017年9月前完成
预计总时长
533分钟
3.拓展资源
1.《农产品网络营销》课程网站
1.增加课程建设栏目
2.更新课程教案、课程PPT、课程习题和试题等多种资料
2.网络营销竞赛与模拟实训软件★
改建已有的营销沙盘模拟实训室
3.农产品网络营销案例库★
包括：
2.学生成功案例
4.在线咨询系统★
增加咨询、交流的功能
5.农场品行业资讯★
（一）成立课程建设小组
成立精品在线开放课程建设小组，明确分工，强化职责。团队成员应细化分工，分解任务，对各自承担的任务负责，定期召开专题会议，讨论解决出现的问题，按时保质完成各项建设。
（二）开展调研
开展调研，了解学生、兄弟院校任课老师、行业人士的实际需求。
（三）加强师资培训
加强对教师的培训，提升专业素养和职业能力以及信息技术运用能力。鼓励教师下企业顶岗实习，真正熟悉行业岗位的运作；积极让教师参加技术培训，提高微课制作的技术与技巧。
建设项目
计划目标
进度安排
责任人
1.课程建设
调研
了解营营销类专业在校生、毕业生及社会从业人员、本课程教师对在线课程的需求。
1.2016.7
—2018.8
周殿红、关迅、胡晶、汪丽霞
2.在线开放课程体系设计
2016.8
-2016.12
周殿红、潘彦、
关迅、胡晶、
汪丽霞、熊瑛、陈回花、万红
3.课程资源
完善基本资源
2016.10
—2017.9
所有成员
建立《农产品网络营销》课程网站
在线咨询系统
关迅、胡晶、陈回花、熊瑛、汪丽霞
网络营销前沿咨询、网站检索
4.校本教材
建设
校本教材1部
2016.7
5.视频资源
录制教师授课视频、学生实训视频
2016.10—2018.6
周殿红、关迅、胡晶
6.微课程资源
建设覆盖本课程主要知识点和技能点的微课程
2017.3
—2018.6
7.教师团队
课程组教师参加培训、课程组教师参加培训竞赛
2016.3
8.内容更新
及时更新最新资料
关迅、胡晶
项目建设任务经费预算表（单位：万元）
建设内容
序号
完成要点
2016年度
2017年度
2018年度
合计
预算
投入
课程建设调研
1
了解营营销类专业在校生、毕业生及社会从业人员、本课程教师对在线课程的需求
3
在线开放课程体系设计
/
课程资源
5
2
4
农产品网络营销案例库、农业行业资讯
0.4
0.8
网络营销前沿咨询、
网站检索
0.2
校本教材
视频资源
0.5
3.5
微课程资源
建设覆盖本课程主要知识点和技能点的微课程。
18
28
教师团队
内容更新
及时更新最新资料。
0.3
0.1
0.6
62.5
七、项目建设预期效果（必须分年度、分条目进行量化）
绩效指标
指标解释
绩效目标完成情况
一级指标
二级
指标
指标名称
项目总体
目标值
2016年
2017年
2018年
产出指标
实际
完成率
课程标准
本课程教学资源
1份
0
教学课件（全程）
1套
课程教案（全程）
练习题
6套
试题
教师授课视频（微课）
本课程教学资源（教师授课视频6个、微课视频25个）
31个
4个
23个
专家讲座视频
学生实践视频
1个
2个
完成
及时率
工作任务完成及时率
100%
质量
生均校内实践教学
按照课程标准，以班级为单位，教学班级全体学生参与校内实践教学活动。
90学时
0学时
30学时
60学时
课程开设结构
本课程理论课30学时、实践课30学时。
180学时
120学时
效果指标
经济
效益
工学结合效应
在保证学生实训的基础上，开展学生勤工俭学的收效，包括学生勤工俭学的工时或收入。
3000元
1000元
2000元
社会效益指标
提高服务区域
经济发展能力
地方课程开发符合湖北经济发展需求及湖北职业教育教学需要，有稳定的能够满足学生实习需要的校外专业实习基地和实践活动场所。（本课程根据实践教学要求建设1-2个校外实训基地）
本专业学生技能竞赛
获奖次数
本专业学生参加国家及省级高职高专技能比赛获奖次数合计数（沙盘竞赛中有网络营销的参赛考核指标）。
3次
1次
在线学习人数
本专业学生在线学习课程240人次（按每年招生新生规模80人计算）。
240人次
0人次
80人次
160人次
其他人员在线学习课程人次（社会人员）。
300人次
100人次
200人次
在线学习时长
本专业学生在线学习课程时长（根据进度所制作的微课程视频在线学习）。
9000
分钟
0分钟
30000分钟
60000
其他人员在线学习课程时长（根据进度所制作的微课程视频在线学习）。
112500
37500分钟
75000
可持续影响
可持续发展保障
本专业师资能力可持续，教师参加竞赛获奖次数合计3人次。
3人次
1人次
社会公众或服务对象满意度
教学质量评价满意度
本校在校生对本课程教学质量评价的满意度。
95%
92%
98%
社会人员对本课程教学质量评价的满意度。
80%
90%
毕业生对本课程教学质量评价的满意度。
96%
同行对本课程教学质量评价的满意度。
企业满意度
接纳本专业毕业生的企业对毕业生素质、能力评价的满意度。
94%
教职工满意度
本专业教职工对本项目创建管理过程及效果的满意度。
（一）组织保障
学校成立以主管教学的副校长为组长，包括教务处处长为成员的课程建设领导小组，加强对在线开放课程建设的领导工作，并力争获得省级及以上精品在线开放课程。
（二）经费保障
学院每年投入一定的资金进行教学质量工程建设，拟对各级精品在线开放课程给予一定的建设经费。
（三）制度保障
学院制定了一系列的规章制度，加强精品在线开放课程日常建设与管理，确保其建设质量，并制定了将教师参与精品在线课程建设纳入教师工作量和绩效工资的制度。
（四）技术保障
1.学校对开放课程的资源建设给予技术支持，提供网络课程共享平台，并协助更新和维护。
2.视频由学校网络中心协助拍摄和后期制作，学院和课程组负责学生的组织管理，主讲教师设计课堂的互动环节。微课由课程教学团队完成课程网络教学资源的构建并上传到网络课程平台上。课堂教学录像由学校网络中心协助拍摄制作。