农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。农产品电子商务，简称农产品电商，与传统线下销售渠道不同，是通过线上渠道来进行农产品的销售。
中国农产品电商消费模式主要有五种：C2B/C2F、B2C、B2B、F2C、O2O。
中国农产品电商消费模式
二、农产品电商行业发展现状
2013-2020年，以拼多多为代表的电商平台积极推动农产品在线上渠道的销售，同时直播电商、拼团等新兴业态使农产品能够接触更大规模消费者，因此中国农产品在线上渠道的消费规模不断扩大。2020年我国农产品网络销售额已达到6107亿元，同比增长高达53.64%。2021年第一季度农产品网络销售额为1055.8亿元，同比2020年第一季度增长4.9%。
2013-2020年中国农产品网络销售额及增速
2020年的疫情对中国主要的农产品产量并没有产生很大的影响，夏粮、禽蛋、牛奶、牛肉、羊肉的产量都呈上升的趋势，只有猪肉的产量经历了下降，2020年的猪肉产量为4113万吨，同比下降3.34%。
2019-2020年中国主要农产品产量
三、农产品电商行业竞争格局
各大电商平台中，拼多多与农产品消费的关联度最高。拼多多一直将农业作为平台战略重点，从生产到消费整个农业产业链条中发挥影响并寻求优化解决方案，且积极开展助农活动，因此其与农货消费之间的关联性为大众留下深刻印象。随后是阿里集团旗下的天猫/淘宝/聚划算、京东和京喜电商平台，以及抖音电商，关联分数都超过了7分。
2021年Q1中国电商平台农货零售关联度网民感知调查
四、农产品电商行业发展痛点
随着互联网的普及以及网上购物成消费习惯，中国农产品在线上渠道的消费规模不断扩大，而农产品电商行业的发展中也出现了一些问题，主要包括交通和物流成本高、缺乏扶持资金、缺乏电商人才、缺乏品牌经验。
中国农产品电商行业发展痛点
五、农产品电商行业发展趋势
1、农产品质量安全追溯体系更完善
增强质量把关，从农产品的生产、加工到包装都应进行严格的质量把关，杜绝出现有关于安全监管方面的问题，保证产品质量安全。在特色农产品生产加工和销售经营环节，积极推动移动互联网、物联网、二维码、无线射频识别等信息技术，构建一个农产品质量安全追溯公共服务平台，建立有机食品生产、流通环节追踪体系和生产、销售档案，积极开展绿色食品认证，加强原生态农产品品牌建设。
2、“直播+农产品电商”唤醒乡村活力
电商直播优于传统电商的关键在于更加立体、感性地展示商品，主播与观众可以进行有效互动，它除了是一种购物方式更是一种社交体验。消费者与主播们进行一问一答的过程中，构建了高频次的互动场景，而群体效应也刺激消费者们参与消费。因此，电商直播对于直播团队、售后服务等提均提出了更高要求。同时，在农产品直播带货过程中，要宣传理性消费，避免消费者因为主播的魅力原因而出现盲目跟风购货现象，树立科学的购物价值导向。
3、国家政策助力农产品电商发展
国家脱贫攻坚与乡村振兴等一系列政策为农产品电商市场带来发展红利。一方面，农村基础设施日益完善，网络覆盖面积不断扩大，为农产品电商的爆发提供了坚实的硬件支撑；另一方面，电商平台响应国家号召，大力发展农产品市场，挖掘新的增长动能，通过政策、资源、技术、服务等多方面助力农产品上行，不断完善农产品电商市场的软件条件。在政策的支持下，采摘端、分拣端、包装端等产业分工链将被进一步打通与规范，畅通农产品上行通道，农产品电商市场将进入快速发展期，市场前景广阔。
2020年-2021年中国农产品电商行业主要政策
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