乡村振兴战略下,农产品品牌如何打造?

为更好的发挥品牌驱动引领作用,夯实茶叶品牌培训基础,进一步提升茶叶品牌建设人才队伍的业务能力素质,增强行业影响力和竞争力,助力茶产业高质量发展。农业农村部管理干部学院将于6月中下旬在北京举办茶叶品牌建设专题培训班,欢迎大家积极参与。

不过,受地方政策、农业资源、企业意识、大众偏好等因素的影响,导致农产品品牌的建设和宣传推广没有取得理想成效,仍旧任重道远。

打造农产品品牌有哪些意义?

01、对于生产、加工企业:品牌化可以卖出好价格,提高效益。

当品牌做得很好时,产品就区别于其它大多数同类产品,这时它的产品就不仅仅只是有它本身的价值了,品牌的价值就附加到它的产品上,自然可以比其它普通的产品卖出更高的价格。

02、对于行业:品牌保障了对质量安全的信心

在消费者心中,品牌化农产品代表着信赖、安全和高品质,慢慢地对农产品品牌化的需求从各别种类延伸到农产品全产业链中去,例如品牌化粮油、品牌化蔬菜、品牌化水产、品牌化肉制品等等。

03、促进我国整体农业发展

近两年,中央一号文件对“创建优质农产品和食品品牌,以及培育一批农产品精深加工领军企业和国内外知名品牌”做出了重要部署,鼓励农业品牌的创立。

农产品品牌化存在的问题

01、品牌意识不强,品牌形象不突出

农业部《中国农产品品牌发展研究报告(2014)》数据显示,2008年,我国农产品的注册商标数是60万件,到2012年则增长到了125.15万件,4年间翻了一番。在农产品品牌数量持续增加的同时,我国农产品真正在国际上“叫得响”的品牌却屈指可数。

02、品牌设计雷同问题严重

许多地方的农产品存在抢注品牌等现象,且产品设计特点不够明显。往往在品质、加工、名称、外包装设计上雷同,导致宣传乏力、恶性竞争。这种情况没有形成合力和品牌效应,使得农产品的发展难度极大。

03、产品附加值低,市场竞争力弱

由于品牌意识薄弱,科技含量较低,许多初级产品只是经过简单加工就流入市场参与竞争。这导致产品价值低,利润微薄。特别是农产品具有明显的地域品牌差异性,因此最容易通过品牌进行发展。目前我国采用“三品一标”认证来确立品牌。

如何树立农产品品牌化

01、以优秀品质的特色产品作保障

优质产品是品牌化成功的关键因素,就像通过互联网营销成功的“励志版”褚橙一样。如果没有过硬的产品质量,再好的营销手段也不会被广大消费者所认可。因此,生产质量至关重要。

02、拓展靠谱的推广渠道

好的特色产品宣传、推广需要有实力雄厚的营销平台,才能最快速度打开销路市场。好产品+营销平台=打造产品品牌化。

03、与同类产品做差异化

许多同类产品从里到外差异很小,无论是口感、形状还是其营养成分都高度趋同。还有许多虽然内在品质优差异,但外观上依然不易区分。比如,红富士苹果就是30多种品种,你不吃一下有时候真不好区分。所以对于某一种差异化很小的农产品别说是做成品牌,就是销售出去都不容易。当你的农产品要建立品牌的时候,请一定要重视你的消费群体对你的产品的差异化感觉。

如何构建农产品品牌

01、健全农产品标准化生产体系

根据国际通行标准、国家标准、行业标准和生产需要,制定、修改、完善品牌农产品的生产技术规范和操作规程,做到“有规可依”。制定完善的农业投入品管理、产品分等分级、产地准出、包装标识等方面的标准,制定简明实用的操作手册,建立起既符合农产品实际又与国际、国家和行业标准接轨的农业标准化生产体系。同时,农产品企业要和种植户达成战略合作,在农产品供销期间,加强种植户的品牌观念,为农产品质量、安全以及口感等提供保证,为农产品品牌建设奠定良好的基础。

02、加强农产品质量安全体系建设

一方面,推行农产品条码制度(产品准出证明或二维码标识)或视频追溯系统,建立产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络,实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询,确保农产品质量安全。

另一方面,加大农产品投入品监管力度,严厉查处违禁农药、兽药、渔药的生产、销售、使用等违法行为,提高品牌农产品的质量安全水平。

03、打造突出的农产品品牌形象

04、建设多样化的农产品销售渠道

推动农产品品牌与第二、第三产业相融合,延长农业品价值链,为品牌注入源源不断的活力;利用乡村旅游、休闲农业、观光旅游等方式,促进品牌农产品的传播和销售。直接与终端消费者建立联系,一方面可以在全国大中城市建立专卖店,专柜专销、直供直销,建立稳定的销售渠道。

另一方面,创新农产品营销方式,大力发展农产品电子商务、直销配送、农超(社)对接等新型营销模式,实现线上线下相结合,经营消费无缝对接,健全完善实体店与网点相结合的品牌农产品营销体系。

05、加大对农产品品牌建设的支持和保护力度

在经济运行中,政府担负着调节市场和监管市场的重要职责。由于农产品生产经营的分散性,在创建农产品品牌的过程中,需要政府积极介入,加大对品牌创建过程中的信息、资金和技术的支持。同时,政府需要加强对已有品牌的保护,对于假冒品牌的农产品,应加强处罚和打击的力度,营造良好的农产品生产经营环境,推动农产品品牌建设顺利进行。针对不良竞争行为,市场监管及农业生产主管部门应及时查办处理,维护公平、公正的市场秩序,为农产品品牌建设和发展营造一个良好的生存环境和发展空间。

将于6月份开办的“农业农村部管理干部学院茶叶品牌建设专题培训班”课程涉及了农业品牌政策、品牌意识、品牌管理运作、品牌打造思路、互联网营销、案例分析等内容,以专题讲座、案例教学、研讨交流和现场教学等方式结合进行培训。

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