??绿色农业概念的提出源于我国绿色食品产业约二十年长足发展的丰富实践。事实证明,绿色食品的思想理念、管理方式和标准体系是符合我国国情、适合现代农业发展新形势的。绿色农业是指一切有利于环境保护、有利于农产品数量与质量安全、有利于可持续发展的农业发展形态与模式。
??作为绿色农业生产的终端与核心,绿色食品在学界被视为衡量绿色农业市场发展态势的界标。中国绿色食品国内销售额整体增长势头迅猛,在统计可示的最近4年内,销售额虽存在一定的波动,但总体上保持在四千亿元级别。这体现出从需求端而言,绿色农业终端产品消费市场具有较为广阔的发展空间。
??可持续发展目标:联合国可持续发展目标中,食品安全和可持续农业是其中一个重要议题。全球各国都在努力实现这些目标,其中包括采用绿色农业实践来提高农产品的产量和质量,降低资源消耗,并保护生态系统。
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