青农学子助力农产品营销新模式

中国青年报客户端讯（中青报·中青网见习记者梅从政记者程思）如何提高普通农产品的竞争力？对于这个问题，青岛农业大学农学院研究生张超有自己的答案。获取答案的路，张超走了12年。

早在2012年，张超开始接触马铃薯种植，大多数是流向普通消费者，利润空间并不大的菜薯。后来他接触到了做薯条、薯片的加工薯。“在麦当劳点一份中份薯条15元，两斤的土豆再怎么卖，也不会超过五块钱，两斤土豆起码能切七八份，那这价值就从5块钱到100块钱。”这让张超意识到加工薯广阔的市场空间。

加工薯的“高身价”也意味着它的种植技术难度更高。刚开始种植的时候产量不高，每亩的产量在2000斤左右。张超介绍，“正常每亩的产量在6000斤左右，被人打趣大学生喝了墨水，回来种土豆真厉害，一亩地才产2000斤。”

为了提高产量，张超发现要想提高马铃薯产量，首先要解决霜冻问题，增强马铃薯的“抗冻”能力。张超在以往灌根施肥的基础上，增加无人机喷洒施肥，使植株受肥更加均匀，马铃薯“抗冻”能力得到提升。摸索到现在，马铃薯每亩的产量已经从原来的2000斤提升到六、七千斤。

“要实现农产品的稳定、高品质生产需要科学技术、知识的加持。”张超意识到已有的知识技能储备，满足不了现在发展的需要。于是，在2023年考回了母校青岛农业大学，就读于农艺与种业专业。返校后，张超感慨学校学科建设变化大。“20年前我读书的时候，专业大多围绕植物病理学、昆虫学、栽培学、土壤学等基础学科，现在回来读研，专业细分、科技含量猛增，课程内容变成了精准农业学、农业标准化和质量认证学、农田水分管理原理与技术学、农业灾害评估与防灾减灾学等内容，而且还有农学专业英语。”

在张超看来，现在的学校教学更“接地气”，课堂知识与实际生产实践结合紧密，“在田间地头发现问题，课堂知识搬过来就能在田间地头解决问题”。读研期间，张超不仅自己落实产学研一体化，还带领学弟学妹组建团队，让更多学生走向田间地头，到一线了解农产品的种植生产。

丰产的同时也是丰收，张超带领团队摸索出的“先有订单，后生产”的新型订单模式，让种植户的收入有了保障。这一营销模式为当地每亩额外增收1000元，从2017年到目前已发展订单4万-5万亩次，总计4000万-5000万元。带动300个种植合作社、家庭农场健康发展。培养技术人才500人次。在张超看来，今天的农业生产离不开科技扶持，以及全新的营销模式，作为“新农人”他希望为广阔的田间地头流更多汗，出更多力。