凌晨3点40分，位于陕西省西安市的西部欣桥农产品物流中心1号门外，前来批发农产品的车辆已经排起了长龙。值班人员戴着口罩，一手拿着额温枪，一手拿着二维码，逐车检验放行。
这天是农历腊月二十七，43岁的张鸿毅拉起卷闸门，清扫档位，摆放蔬菜，开始迎接新的一天。
这是张鸿毅卖菜的第11年。他介绍，从腊月二十五开始，市场上人就多了起来。一天能卖七八百元。“之前有时候一天一百元都卖不到。”
张鸿毅所在的西部欣桥农产品物流中心是陕西省最大的农产品一级批发市场，同时也是国家级南菜北运供应基地，西安市90%以上的蔬菜和一半以上肉类供应均来自这里。2020年，约有超过780万吨的农产品从这里销往西北各地，交易额突破400亿元。
日出东方，天光渐亮。在市场的肉类销售区域，何战库的店铺前逐渐热闹起来。“年前平均每天能卖200多头猪，前来购买的顾客多数都是买四五斤以上。”何战库说。
随着我国生猪存栏数量逐步稳定，节前猪肉价格也有所回落。据西部欣桥农产品物流中心监测数据显示，2月8日当天，后腿零售价每斤24元，五花肉每斤26元。
“光各类肉我就买了3000多元，回去给亲戚朋友分点。今年春节都是居家过年、就地过年，准备好好在家里烧几个菜。”正在采买食材的温力说。
同样准备就地过年的还有来自安徽的王彩霞，今年是她在西部欣桥农产品物流中心卖菜的第一年，刚放寒假不久的儿子也来店铺帮忙。“疫情还没完全过去，我们决定留在陕西过年，只要一家人在一起，在哪里都是过年。”王彩霞的儿子说。
负责该市场运营管理的陕西欣桥实业发展有限公司董事长李希容介绍，春节期间，公司对市场内的所有店铺送上米、面、油等春节“大礼包”，同时食堂不停业，确保外地商户能在此度过一个祥和、温馨的春节。
“2020年很艰难，疫情影响了生意。但现在疫情得到了控制，我相信新的一年一定会更好！”张鸿毅坚定地说，他正在计划向电商转型，通过互联网拓宽客源，“以后就不怕蔬菜卖不出去了！”
日头渐起，人声鼎沸。叫卖声、询价声、汽车鸣笛声交织在一起，奏响新春序曲。