农产品追溯的主要意义之一是保证食品的安全。通过追踪农产品的生产和加工过程，可以找到食品污染或安全问题的源头，并采取相应的措施解决问题，从而保障消费者的健康和权益。
其次，农产品追溯可以提高产品的质量。追溯可监督和管理农产品的生产过程，包括土壤肥力、农药使用、养殖环境等，有助于提高产品质量，并能够帮助生产者改进生产技术和方法。
农产品追溯的实施方式可以分为两种：传统方式和现代方式。
全球范围内，越来越多的国家和组织开始重视农产品追溯的建设和发展。
需要注意的是，农产品追溯的建设和发展还面临一些挑战。例如，信息技术基础设施和标准的不完善，制度和政策的缺失，以及多个环节的信息共享等问题都需要解决。
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