总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,是时候写一份总结了。但是却发现不知道该写些什么,下面是小编收集整理的食品安全工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。
**年上半年,我处按照《当阳市**年食品安全工作要点的通知》(当食安办文[**]2号)要求,围绕全处的中心工作,认真执行市各项食品安全条例,深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,不断强化基层食品安全监管工作,有利防范了全处食品药品安全事故的.发生,工作取得了明显成效。
一、重职责,促保障
年初,处食安办制定了《玉泉办事处**年食品药品安全监管工作方案》,对全年工作内容进行细化。工作方案把全年的工作任务明确到各村、各单位,职责落实到人,并划分阶段进行实施。同时,召开食品安全工作会议,与各村、社区、各食品生产加工企业签订《食品药品安全责任书》。形成上下联动、齐抓共管的食品安全工作氛围,为有效开展工作提供了良好的组织保障。
二、重整治,促监管
今年上半年,根据市食安委的统一部署,我们先后开展了四次专项行动,对学校、超市、各餐饮单位、集贸市场、各食品生产、经营单位等进行了重点整治和排查,提高了食品安全监管力度。
(一)、开展节日期间监督检查。
(二)开展学校及校园周边食品安全风险排查。
根据市食安办《**年当阳市学校及学校周边食品安全风险排查工作方案》,今年3月份,办事处组织专班,对辖区内4所中小学、5所幼儿园的食堂和副食品零售商店进行了春季食品安全检查,并将检查结果上报市食安委。在检查过程中,通过查食堂加工原料进货渠道、查台帐、查从业人员证照、查“三无”食品和假冒伪劣食品、查学生食品安全知识宣传教育情况等,有效排除了每所学校、幼儿园的食品安全隐患,强化了他们自身的监管理念。
(三)、开展食用油质量安全、肉及肉制品专项整治工作。
根据市食安办《当阳市食用油质量安全专项整治工作方案》和《当阳市肉及肉制品专项治理行动方案》的任务要求,5、6月份,办事处配合市食安局、市工商局等部门对辖区内的食用油生产、加工企业、肉及肉制品生产、加工经营单位、餐馆等食品生产流通环节进行了彻底清查和整治。
三、抓重点,促创建
乡村和社区既是食品安全链的起点也是终端,存在众多监管盲区,食品安全隐患反应支链复杂、处置耗时。目前,袁州区共有食品经营单位和生产企业11647家,餐饮服务单位和集体用餐单位4xx2家,食品“四小”行业经营者2857户。袁州区市场监管局现有食品安全监管专业人员不到百人,人员结构老龄化,在编人员逐年减少,编外协管员、信息员专业知识匮乏,监管队伍与食品安全要求不匹配。食品安全监管作为该局平安建设工作重点事项,一度因工作难点而陷入困境。随着“平安建设”工作深入开展,该局将视线聚焦在破解食品安全监管难题上,认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求,通过打造、建设、规范一支食品安全协管员、信息员队伍,引导社会力量共享共治食品安全,有效化解食品安全风险。
制度保障跟进。该局在全区探索创建食品安全协管员、信息员队伍,着力打造“有特色、富创新、重实际”的袁州标准。“特”在起步早、历时长、可持续,“新”在零突破、重改革、与时进,“实”在贴地域、析实情、抓成效。该项目自20xx年研究起步,至今已历时5年,制定了《宜春市袁州区创建食品安全示范城市工作实施方案》、《关于落实食品安全党政同责要求的意见》,全区每个乡镇(街道)聘请协管员一至二名,每个村(社区居委会)聘请信息员不少于一名,由区财政和乡镇(街道)财政各负担一半,通过政府购买服务等方式,建立了相对稳定、由区财政为主的食品安全协管员、信息员报酬保障机制。至此,食品安全协管员、信息员队伍建设的保障体制初步成型,创建工作有据可依、有章可循。
方案一贯到底。根据袁州区委、区政府“两办”文件精神,该局与区食品安全委员会办公室迅速反应,针对食品安全监管难点,制定并印发《袁州区食品安全协管员、信息员考核奖惩办法》,明确了食品安全协管员、信息员“日常管理、农村集体聚餐管理、食品‘四小’行业管理、信息报送、宣传引导、应急处置”等工作细则。对食品安全协管员、信息员进行半年考评和年度考评,年度考评结果在95分以上的为优秀,在80-94分的'为合格,在80分以下的为不合格。截至目前,全区食品安全协管员、信息员队伍已发展壮大近500人。队伍壮大不一定力量壮大,协管员、信息员的履职能力和工作素养需要培训提升。该局与区食安办组织多场专项培训,20xx年度,完成八个街道、二十个乡镇的协管员、信息员培训,完成二十个乡镇创文专干、网格员、“六小”行业经营户等的培训;今年,已完成对基层食品安全监管人员、食品生产者和食品经营者专业知识培训。
下一步,袁州区市场监管局将以落实落细活动年“三拼三促”工作举措为抓手,食品安全工作将不断走向深水区,将监管触角伸向城乡各个角落,化解盲区食安矛盾纠纷,为全区食品安全保驾护航,让广大城乡居民放心饮食,建成高质量发展的平安市场。
为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,根据兰政教发[20xx]53号文件精神,加强监督检查,切实开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作。现将整治工作总结汇报如下:
一、领导重视,精心布置
二、突出重点,监督到位
为确保这此专项整治工作取得实效,9月27日,我校联合派出所、卫生院,对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。共检查了学校周边餐饮摊店2家、学校周边副食品店1家。检查情况表明,我校周边摊点总体秩序良好。但对周边小吃铺、小摊点也发现了一些
问题,如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题,我们作出了相应的措施,发出限期整改意见书,坚决要求这些被检查单位予以整改;无有效卫生许可证的'摊点进行了取缔。此外,我们还对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔,确保此次专项整治工作监督到位。
三、建立机制,确保长效
由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。总之,这次专项整治工作在领导的重视下,取得了良好的实效。
为切实做好“两节”期间粮食质量保障工作,维护粮食经营者、消费者的合法机益,根据××市粮食局(关于做好国庆、中秋节日期间粮食质量安全保障工作的通知昭市粮发电(XX)17号)、××区食品安全委员会办公室(关于印发××区学校及周边食品安全专项整治工作方案的通知昭区食安委办(XX)20号)、××区食品安全委员会办公室(关于做好国庆、中秋节期间食品安全保障工作的通知昭区食安委办(XX)21号)文件精神,按照(粮食流通管理条例)等粮食法规赋予粮食局的职能职责。结合实际,××区粮食局于9月10日至30日,由购销流通科组织,检查组一行四人,对××区辖区内的××区中南米厂、粮油储备购销公司精米加工厂、军粮代供站、福禄仓粮食批发市尝储备购销公司粮油三门市、××区源达粮食商尝部分个体粮油经营大户、洒渔中学食堂、粮食市尝乐居中学食堂、粮食市尝苏家院中学、粮食市场进行检查,现就检查情况总结如下:
一、检查情况
(一)城区商品粮的监督检查
(二)加工大米的监督检查
目前,××区区域内只有两家大米加工企业,即××中南米厂、区粮油储备购销公司精米加工厂。检查组通过对××区中南米厂、粮油储备购销公司精米加工厂车间的.原粮、成品粮进行检查,原粮籼稻附有××市粮油产品质量监督检验站的检验报告,该批粮食符合国家质量标准,并属非陈化粮(宜存)。加工出来的大米品质好附有××市综合技术检测中心检验报告,属合格产品。
(三)农村粮食市场的检查
检查组通过对洒渔粮食市尝乐居粮食市尝苏家院粮食市场上市的大米、玉米及小杂粮进行检查,没有发现陈化变质的粮食。
(四)学校食堂的检查
检查组通过对洒渔中学食堂、乐居中学食堂、苏家院中学食堂用的大米、面粉、油脂进行检查,没有发现变质的粮食和油脂,所检查的粮油都在保质期内,有进货台账记录,进货有售方提供的质量检验报告。
二、检查结果
通过对上述大米加工企业、商品粮批发市尝粮油经营大户的检查,共计检查粮油1186吨,建立有完善的粮食经营台账,所检查稻谷、大米、面粉、油脂符合粮食质量及原粮卫生标准,没有发现陈化变质、霉烂腐败、有毒有害等不合格粮食,确保“两节”期间人民群众吃上放心粮油。
为进一步加强学校食品安全监督管理工作,预防食品安全重大事故发生,落实学校食品安全管理责任,切实保障学生的饮食安全和身体健康。根据《县食品药品监督管理局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求,我站按照《通知》负责对辖区小学食堂进行全面监督专项检查,现将检查情况总结如下:
一、领导高度重视
根据《县食品药品监督管理局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求,结合本乡实际,召开了乡干部全体会议,成立了春季学校食堂食品安全专项检查工作小组,乡长任组长,食药站站长为副组长,安办人员、食药站工作人员为组员。落实了工作责任,明确了工作任务、工作重点和工作要求。
二、明确工作重点
三、专项检查情况
本次检查共出动卫生监督员3人次,检查学校1所,1所开办的'有食堂,食堂数1个。同时,对学校签订了学校食堂食品安全告知书、承诺书、和主体责任书。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置,接受学生及家长监督。
四、存在主要问题
在县委、县政府的高度重视下,在县食安办的精心指导下,我镇积极开展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,现将我镇20xx年食品安全工作开展情况总结如下:
一、加强领导,狠抓落实
【一】是站在保证群众身体安全的高度,充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究,并将食品安全工作列入目标,作为镇政府重点工作来抓。
【二】是成立组织,切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组,由一名班子成员直接抓,领导小组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位,人员配备到位,确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。
二、健全制度,规范运作
三、加强宣传,营造氛围
【一】是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况,制定了积金镇食品安全宣传方案,重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语,在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏,在主要干道书写了墙体标语。
【三】是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识,增强学生食品安全意识。
四、开展整治,保障安全
根据县食安办食品安全整治工作要求,结合我镇具体情况,及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案,明确了整治重点、责任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步骤开展。
春节期间进行了食品安全排查活动。四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等猪肉摊点进行排查。
6月份配合县食安办在场镇街道集中开展食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆,悬挂横幅两条,制作食品安全展板两块、发放宣传材料300余份,通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式,对群众解疑释惑,教授识假辨假方法,普及食品安全法律法规知识。
11月份,对全镇的宾馆、饭店、超市、职工食堂等单位安全问题逐一排查,对营业场所卫生条件差的,购物台账和消毒记录不健全的`单位,当场下达整改通知书。对证照不齐的,限期整改,无证经营的,停业整顿。
五、调查摸底,健全档案
对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和掌握食品安全情况,为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。
20xx年工作计划:
虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩,但还存在着一些问题,与上级的期望和群众的要求还有差距,如办公室人员少,力量有限,一定程度上影响了正常工作的开展;食品小作坊有待进一步规范;企业道德诚信和社会责任缺失;市场准入门槛低等。针对存在的问题,20xx年要做好以下工作:
2、坚持以食品安全专项整治为重点,继续实施食品放心工程
食品安全专项整治是一项长期的工作,在认真总结和分析上半年整治成效和经验的基础上,结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际,积极配合上级各职能部门,制定切实可行的整治方案。加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。
3、继续加强食品安全宣传教育力度,强化社会监督
为进一步普及食品安全知识,切实提高老年人的饮食安全意识以及对保健食品知识的认知水平,黑龙江省黑河市市场监管局于近日在黑河市第二福利院举办了“老年人食品安全知识讲座”活动。
讲座中,市场监管局工作人员结合近年来发生的典型食品安全事件让大家认识到食品安全的重要性;重点讲解食物中毒的特征、常见的食物中毒、食品存储不当的`危害、预防食物中毒的基本知识;讲解选购食品要注意查看外包装是否完整、是否有食品生产日期、保质期及保存期、是否为三无食品等事项;讲解保健食品与食品、药品的区别,提醒老年人保健食品不能代替药品,举身边例子告诫老人们不能贪小便宜吃大亏;提出了科学营养膳食建议,其中“健康饮食八要点”和“健康饮食歌”深受老人们喜爱,老人们不自觉的与授课人员一起朗读着,一起津津乐道的谈论着。
同时,工作人员要求敬老院加强食品安全管理,严格把好从业人员健康关、食品原料采购关、餐用具清洗消毒关、食品加工制作关和食品留样关,保障入住老人吃得放心、安享幸福晚年。
福利院工作人员及入住老人共计70余人参加讲座,共向老人们发放了食品药品安全知识手册、老年人消费教育指导手册、食品保健食品欺诈和虚假宣传十大骗术等宣传资料共计200余份。
一、高度重视,精心组织
我局高度重视此次食品安全宣传周活动,局长负责组织协调全局开展宣传周活动,同时,以县食安办的名义协调县食安办有关成员单位,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体,目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题,制定了详细的宣传周活动实施方案,并充分利用各种宣传手段,通过开展广场宣传咨询活动、食品安全进寺院、进社区等活动,以悬挂横幅、设立展板、印发宣传材料、等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富,效果显著
(一)开展食品安全宣传周集中宣传活动。
(二)开展食品安全宣传进寺院活动。
(四)积极组织开展乡级食品药品安全宣传检查活动。我局以“食品安全宣传周”为契机,在各乡党委、政府以及乡派出所的大力配合下,结合“品质消费教育农村行”活动于7月17日至7月20日深入五乡开展了食品药品安全宣传检查活动。
检查组以“三个加大”为重点
1、加大对乡卫生院的检查力度,重点排查基本药物购药渠道是否合法,医疗器械使用是否正规,疫苗及检验试剂是否在有效期之内。
2、加大对餐饮的检查力度,主要检查餐饮从业人员是否持有健康证,规范各个重点环节,严查过期食品;
3、加大对食品、化妆品市场秩序的检查力度。重点检查个体工商经营户是否办理营业执照,检查是否销售过期食品、化妆品以及三无产品,检查索证索票情况及食品台账记录情况。
(五)开展县城周边食品药品安全专项检查宣传活动。
(六)开展化妆品市场专项检查宣传活动。7月28日,我局对辖区内化妆品经营户进行了专项检查宣传活动。此次检查活动我局出动执法人员6人(次),车辆2台(次),共检查化妆品店9家,没收过期化妆品总价值达11625元。其中有一户过期化妆品达14种,总价值10777元,接下来我局将对其进行立案处罚。
夕阳彝族乡于6月15至16日在全乡各中小学深入开展食品安全知识教育活动,全面提高中小学生食品安全意识。
一、深入调研,制定方案
由郝副乡长牵头,安监办、中小学及其它部门组成工作领导小组,我乡对学生的饮食状况和食品安全防范意识进行了专题调研。调研情况表明,我乡现拥有两所小学,一所初级中学,共有861名中小学生,这是一支相对较大的消费群体。从消费特点来看,学生既是消费强势群体,食品消费量大、频率高;又是消费弱势群体,食品安全意识普遍薄弱,辨别能力低,为学校食品安全管理带来了潜在隐患。为此,我乡成立了中小学食品安全知识教育工作领导小组,制定出台了《中小学食品安全知识教育活动实施方案》,明确活动目标和内容,将此活动分为宣传发动、组织实施、总结三个阶段,并提出了每个阶段的`具体工作任务。
二、广泛宣传,统一思想
《实施方案》出台之后,我乡积极利广播电视等媒体,发放传单、学校宣传栏,到学校组织开展中小学安全知识讲座广泛宣传开展此项工作,引导各中小学部门单位进一步统一思想认识,增强做好中小学食品安全知识教育工作的责任感、使命感。通过宣传杜绝假冒伪劣食品进校园。各中小学校也结合各自实际,制定相应的活动方案,并及时召开动员大会,部署落实活动内容。
三、明确职责,强化引导
四、创新举措,务求实效
一、是开展“六个一”活动。即:开展一次食品安全征文比赛活动;开展一次食品安全漫画比赛活动;开展一次学生食品安全知识义务宣传活动;为父母(亲属)上一堂食品安全知识课;组织一次学生家长参观学校食堂活动;开展一次我是食品监督员活动。
三、是引导学生参与宣传。鼓励学生将所学知识运用实践,积极向家长、亲友、邻居进行宣传,争做优秀的食品安全知识宣传员。
XX年,市工商局工商所高度重视食品安全监管工作,坚持将食品安全监管作为重点工作和常态工作来抓,由所长亲自抓,分管副所长具体抓,全所职工履职尽责,常抓不懈,力求实效。
首先从统一职工思想认识着手,全所上下牢固树立起“食品安全监管是工商第一要务”观念,并将作风建设融入食品安全监管工作中。
其次是实行食品网格化监管,干部分乡镇包干,做到定员、定岗、定职、定责。每个乡镇或乡场确定一名工商干部全面、专职负责该区域食品安全监管工作,分片包干,从食品经营户证照办理、日常经营、票证索取、台帐建立、食品质量等情况对该局域所有食品经营户进行全方位监管,将职责落实到人,做到登记、监管、规范、清理、负责一体化。
第三是坚决落实“六查六看”和四制两查工作机制。
一是落实和完善工商食品监管台帐,做到监管有记录、有专人、有专职;
二是发放特别印制的《食品安全监管宣传资料》和《规范添加剂生产经营使用公告》,进一步宣传建立食品进销货台帐的要求、法律法规和政策依据,检查和督促经营户严格执行食品进货查验记录制度,如实填写粘贴式台帐,并装订成册;
三是逐户签订《食品安全责任书》,明确食品经营者责任和义务;
四是对综合市场食品经营摊点逐户登记造册,监管和督促并行,做到监管有痕迹;
五是普查和快速检测重点抽查相结合,重点检查饮料、儿童食品、豆干和腌腊制品等食品有无过期、变质、三无和含吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等问题,要求经营户确保食品质量安全;
六是查验经营户卫生许可证到期情况,敦促经营户在期限内及时办理《食品流通许可证》,并做到亮证亮照经营;
七是认真开展打击违法添加食品添加剂和非食用物质专项工作,要求蛋糕店、卤肉店等涉及使用食品添加剂的经营户严格按照规定使用各类添加剂,不得违法违规乱添加。
XX年,工商所食品安全监管模式运行良好,辖区内未出现食品安全事故和明显的管理漏洞,得到了当地各乡镇党委政府的认可和好评。
我镇食品安全工作在镇党委、政府的直接领导和食品安全委员会办公室的业务指导下,认真贯彻安委会文件精神,紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为出发点,围绕与县安委会签订的目标责任书,结合我镇实际制定了食品安全预案,全镇各项食品安全工作取得了显著成绩,切实保护了人民群众身体健康和生命安全,现将我镇今年以来的食品安全工作总结如下:
一、组织领导
二、加强宣传
三、签订目标责任书
我镇安监所与村食品安全小组、学校、餐馆老板、坝坝宴业主都签订了食品安全责任书,要求他们带着责任心和食品安全意识去提供餐饮服务,学校落实食品安全日常监管员,负责每日的食品安全检查,出现异常情况要及时向镇安监所联系,杜绝事故发生。
四、完成上级安排的工作
镇安监所每月对学校、餐馆、保健品经营者进行一次检查,发现问题,要求其立即整改,必要时停业整顿,按照安委会文件要求,完成了春节期间食品安全监管、五一节食品安全监管、学校食品安全隐患排查、食品安全周、食品安全百日活动、肉及肉制品专项治理等工作,完成了对餐饮单位8课时的食品安全培训,及时协助餐饮业主办理培训证和餐饮服务许可证。
我镇在20xx年建立的食品安全网络和台账等工作的'基础上,严格按照镇党委、政府、上级业务主管部门的要求,认真落实好每一项工作,保证了我镇食品安全市场秩序良好,业主按规、合法经营,全年无一起食品安全投诉和食品安全事故发生。
五、存在问题和下一步打算
坝坝宴办理具有流动性和不确定性,加之一些业主食品安全意识不到位,办理坝坝宴不向政府报告,造成我镇坝坝宴监管不够全面。下一步我镇要加大坝坝宴的宣传力度,反复对坝坝宴业主讲解坝坝宴安全的重要性,积极发动镇、村、社干部、村民参与坝坝宴管理,完善坝坝宴监管水平,防止食品安全事故发生。
为提升太白县敬老院食品安全管理水平,让院居老人吃得安心、吃得放心。5月10日,太白县市场监管局开展“你点我检”走进敬老院活动,对太白县中心敬老院食堂的米面油、蔬菜等食品原材料进行抽样检验。
本次活动采取日常监管与监督抽检相结合的`方式,在抽检过程中,抽检人员实地查看库存食品、原料质量是否符合食品安全标准。同时,执法人员对敬老院食堂的证照、落实食品索证索票进货查验制度、后厨烹饪加工间环境卫生、食材分类存放、调味品管理、留样管理、餐用具清洗消毒等情况进行检查指导。
本次活动共出动执法人员5人次,检测机构人员2人次,执法车辆2辆。现场封样送检大米、面粉、食用油、包菜、香菇共计5批次,送至第三方承检机构实验室检测,重点检测重金属残留、酸价、过氧化值、农药残留等,待第三方检测报告出具后,县局将及时对检测结果进行公示。
通过此次活动,进一步加强了养老机构食品安全防范工作,同时,督促养老服务机构负责人落实食品安全第一责任人责任,加强内部管理。下一步,太白县市场监管局将与民政部门建立信息共享、联查联动机制,营造齐抓共管的氛围,确保养老机构食堂食品安全。
接区食药监【20xx】14号文件后,我镇高度重视,及时制订措施,确保我镇关于农村食品安全整治的工作落实到位。
一、成立机构,落实责任
二、突出重点、强化监管
为进一步提升农村食品安全治理水平,巩固农村食品安全专项行动整治成果,建立健全农村食品安全监管长效机制,按照《x市食品药品监督管理局关于深入开展农村食品药品安全整治工作的通知》有关要求,合江街道自x月以来,深入开展了农村食品安全整治工作,现将工作开展情况总结如下:
一、强化责任,精心安排部署
按照《通知》要求,合江街道赓即行动,及时召开专题会议,传达上级文件精神,对全街开展农村食品安全治理工作进行了全面细致的安排部署。
二、宣传发动,营造整治氛围
三、突出重点,全面整顿到位
(一)加强食品流通环节整治。一是扎实开展农村食品安全无证无照经营专项整治,全面清理整治无证经营等违法行为。二是准确掌握无证食品生产经营的基本情况,摸清底数,建立监管台账,消除食品安全监管盲区死角。
(三)狠抓校园及周边食品安全监管。深入推进中小学幼儿园校园及周边食品安全整治,组织辖区内x所学校、x所幼儿园全面开展自查自纠,对校园及周边食品安全进行全面检查、集中整治,下达责令整改书xx余份。使校园及周边食品安全状况得到了根本性改善。
(四)突出重点品种监管。加大对儿童食品、畜禽水产品、肉及肉制品、“五毛”食品等重点食品监管力度。街道先后开展了“三小”门店、肉及肉制品、小散乱污等多项整治工作,出动执法人员xx余人次,检查门店xx家,排查食品安全隐患xx处。在农贸市场、人员密集场所张贴预防有毒野生蘑菇中毒宣传画报xx张,严防食物中毒事故的发生。
通过农村食品安全治理工作的深入开展,进一步消除了合江街道食品安全隐患,有效地规范了食品市场经营秩序,提高了发生食品安全问题反应能力,确保食品安全工作始终做到警钟长鸣,长抓不懈。在下一步的工作中,我们将按照“标本兼治、着力治本;立足当前、规划长远;专项整治与日常监督相结合”的原则,全面加强食品安全监管工作,健全食品安全监管长效机制,严防食物中毒和其它食源性疾病的发生,确保广大人民群众的饮食安全,为辖区社会稳定、经济发展做出应有的贡献。
周村区教体局在区食品安全办公室的领导下,在有关单位配合和各学校的大力支持下,围绕建设食品安全区和确保全区学校师生身体健康的主题,通过扎实工作,不断创新工作方法,取得了可喜的成绩。现就所做的工作总结于下:
狠抓制度建设:学校食品安全管理制度很多,有的流于形式,有的很不全面,有的存在空白,这是不容忽视的问题,而且在有些学校还比较严重。为此,我们在以教体局党委提出的“安全是第一责任”的要求下,狠抓落实,使学校食品安全管理制度建设再上新的台阶。
加强学校自我监管:20xx年,我们与区食品药品监督局联合召开食堂工作人员培训会,并与学校签订食品安全责任书。经常检查,确保监管落实。今年,我们联合有关部门,至少保证每月一次,对学校食品进行安全检查,重点检查学校食堂的索证、台账、食用油、食品留样等,对发现问题,下达整改通知书,并督导起整改。
加强宣传教育促进食品安全知识普及。今年6月1日是《食品安全法》正式实施3周年,当天,我们组织人员制作了《食品安全法》实施2周年的彩色宣传匾,印制了1000多份宣传资料,参加了区政府在人民广场举办的广场宣传活动。受到了区食安委的好评。同时在各学校开展了进一步学习和落实食品安全法的活动,增强了广大师生员工的.法律意识。通过食品安全知识进学校、进课堂的活动开展,使广大师生员工的自我保护意识、抵制不合格的食品、原料进入学校的能力大大增强。
以上是我们今年食品安全工作方面所做的点滴工作,为全区学校未出现食品安全事故作出了一定的贡献,但离上级的要求和学校的期待还有一定的差距,明年我们一定发奋努力,使这项工作做得更好。