口感弹滑的绿壳鸡蛋、清香扑鼻的都匀毛尖、馥郁香淳的青钱柳叶茶、营养香甜的五倍子蜂蜜,还有酸汤酱、腊肉、辣椒面……这些美味的贵州农特产品正在通过一方屏幕走向全国。
5月17日,@山货上头条官方帐号推出贵州专场直播助农活动。贵阳市乌当区下坝镇镇长龙洋、都匀市委宣传部副部长谭绍银、榕江县人民政府副县长杨轲荣、副县长肖志民和当地新农人们一起,把直播间搭在了乡野山间,他们分别在养鸡场、茶山等农产品产地溯源,为全国消费者精挑细选了十余款宝藏黔货。与此同时,抖音电商为本场活动提供了专项助农货品补贴,与当地一起助力黔货出山。
走在种满樱桃树的乡间小路上,贵州贵阳市乌当区下坝镇镇长龙洋化身成了养鸡场导游,给网友们介绍了当地特产“五黑乌骨鸡”原生态的散养环境。“这里森林覆盖率达60%以上,海拔高,远离工厂和污染,很适合养殖”。据龙镇长介绍,散养乌鸡是当地于前年成立的特色助农产业,在为当地农户提高收入,解决就业等方面发挥了重要作用。
(图为贵阳市乌当区下坝镇镇长龙洋在直播间)
龙洋带网友们线上参观了搭建在草地上的鸡棚、鸡笼和供鸡饮水的蓄水池等养殖设施,也展示了喂养乌鸡的玉米、大豆等饲料。隔着屏幕,听着热闹的鸡叫声、看着草坪上一只只活力四射的散养鸡,网友们感受到了乡野间的原汁原味。
直播中,龙洋随手拿起一个绿壳乌鸡蛋敲开,清蛋清、浓蛋清、蛋黄层层分明。他介绍说:“五黑乌骨鸡产蛋率低,平均每3-4天产1枚蛋,鸡蛋的营养价值高,特别适合给家里的老人小孩做鸡蛋羹食用。”此前借助当地商家的直播带货,绿壳鸡蛋在抖音电商鸡蛋品类复购中名列前茅。此次直播中龙洋更是送出了不少鸡蛋福袋,将山间好物送上更多人的餐桌。
(图为龙洋向网友深入介绍绿壳鸡蛋)
“都匀毛尖美名扬,生长毛尖茶叶香”,贵州都匀市委宣传部副部长谭绍银唱了一首特色山歌,将网友们带到了位于都匀市郊的生态茶园。早在1982年,都匀毛尖茶就被评为中国十大名茶,谭绍银介绍,“都匀毛尖茶生长在海拔1000米以上的大山中,低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的自然特征注定了茶叶不平凡的品质。”
谭绍银和都匀当地主播@闫闫日记带大家近距离感受了专业采茶师傅的采茶技巧,过程中,谭绍银反复强调“生态、干净”是家乡都匀毛尖茶主打的品质标签,但凡有斑点、病虫害的叶片都不会被采摘。随后,毛尖茶制作技艺非遗传承人张子全在直播间上演了精妙的炒茶手法:在超300度高温的铁锅里,青嫩的叶片随着张子全的上下翻炒变得逐渐干燥卷曲。
(图为贵州都匀市委宣传部副部长谭绍银和当地非遗传承人进入直播间)
(图为谭绍银向网友们展现泡茶工序)
贵州榕江县人民政府副县长杨轲荣和肖志民则把当地苗家人的热情好客带到了直播间。喝迎客酒、吃五色饭、吹奏起芦笙跳起舞……跟随着两位县长的脚步,网友们来了一次“云旅游”,不仅感受到了苗族人热情奔放、能歌善舞的传统,也被当地秀美怡人的风光和保留完好的民风民俗种了草。
(图为贵州榕江县人民政府副县长杨轲荣和肖志民介绍当地民俗)
借助数字产业的发展,当地特产农货青钱柳茶叶和五倍子蜂蜜也越来越被大众看见和认可。端起一杯馥郁飘香的青钱柳茶,杨轲荣介绍说:“青钱柳常年生长在海拔500~2500米的山地,平均树龄150年以上,茶叶采用红茶和绿茶的工艺制作而成,和别的茶叶很不一样。”肖志民则向网友介绍了五倍子蜂蜜的特点,“这是产自月亮山的高山土蜂蜜,非常宝贵的、自然成熟的蜜。每一罐都有检验报告,质量安全有保证。”
(图为杨轲荣和肖志民推介当地农特产)
告别了蜂蜜悠香的榕江,2位贵州新农人切换镜头带大家来到位于贵州铜仁市的焕河村。在@古村乐乐短视频里经常出镜的“民卫井”旁,乐乐一边清洗着准备用来做酸汤鱼的食材,一边向网友们介绍着焕河村当地的风景民俗。