确定经济施肥量确定施肥量以满足蔬菜需求为前提，应据产量水平、土壤肥力水平计算，如土壤的氮、磷、钾养分供应量能满足蔬菜需要时，为保证供肥强度，按蔬菜携出量的20%~40%计施肥量。目前肥力水平下应以控氮、减磷、稳钾，有针对性施用微肥为施肥原则。
不宜选用氯基肥料，不宜选用易挥发的氮肥品种确定施肥时，应考虑到蔬菜生长期长短及收获部位。一般生长期短或以根、茎、叶为收获物的蔬菜，可用1/2~1/3的氮肥、全部的磷、钾及微肥作基肥，另外的氮肥作追肥于生长盛期分次施用。而瓜果类则可把1/3氮肥、2/3磷钾肥、全部微肥作基肥施用，另外的氮肥、磷钾肥作追肥分次施用。如地块含盐量在0.2%~0.3%，则不宜施用化肥作基肥。
重施有机肥，逐年深耕融合土壤选择腐熟好的优质有机肥于盖棚前1个月左右作基肥施入，施用量一般为大田的1~1.5倍，即每亩3000~10000公斤，并逐年深耕，加厚耕作层，做到土肥相融，改善土壤的理化性质。
为了防止氨及亚硝酸气体中毒，施用有机肥要腐熟，尤其是鸡粪，要求腐熟程度高且提前施用。严禁在棚内长期堆放。可将有机肥与无机肥配合施用，若抽出一部分无机肥进行叶面喷施，较经济合算。
在大棚中，如何确定灌水适期、灌水温度、灌水量及灌水方法是实现合理灌水的关键。温室灌溉用水，水温维持在20℃~25℃为宜，超过28℃会损伤蔬菜根系，引起温室蔬菜病害。
切实解决盐害。对已发生盐害的地块，可以通过选种甘蓝、菠菜、南瓜、芹菜、花椰菜等耐盐蔬菜，施用有机肥料的办法解决。换土清除盐分或灌水泡田也是很有效的方法。
日光温室和塑料大棚常因施肥过量，又无自然降水使其淋失，致使土壤中盐分浓度不断上升。标准化施肥是防止温室盐分积聚的有效途径。
平菇增产提质五法
大棚秋茬菠菜栽培技术
品种选择：选用耐寒性强、生长速度快，产量高，抗病能力强。
整地做畦：如果上茬种植的是果菜类这茬可以不施有机肥，只撒施45%三元复合肥或15%撒可富。具体做法是把畦地翻耙疏松1遍，耧平畦面。若上茬生产蔬菜造成土壤缺肥，每亩施优质农家肥5000千克左右。把有机肥与畦土翻耙混匀，平整畦面等待播种。
播种。一般在8月末至9月上旬播种。播种时在平整的畦面上均匀撒上种子，播种深度在1～1.5厘米，然后再踩1遍，踩后浇透水。最好采用条播。行距为8～10厘米。一般亩播纯净种子4千克左右。如果种子纯净度低、杂质多，可用簸箕去除杂质及瘪种子，剩下饱满的种子播种，确保出苗整齐，长势强。
播种后的管理：下霜前，一般在9月中下旬扣上大棚膜，此时白天温度还较高，白天、晚上棚膜的底脚要揭开，以后随着外界温度的降低，白天底脚揭开，晚上关上。温度再降低时，白天要将底脚封严。如果以后遇到高温可打开大棚门和上风口进行通风。播种后4～5天就要出齐苗，在出苗前土壤表面干了就浇水，出苗后表面也要浇水。总之，要保证畦土表面湿润，以促进菠菜的生长。扣棚膜前2～3天要浇1次水，扣膜后至采收前可不浇水。秋大棚菠菜易得霜霉病，做好防治很重要。在扣大棚膜前2～3天浇水后就要喷1次预防霜霉病的药剂如72%霜脲氰·锰锌（克露）600～800倍液。扣棚后如果发现霜霉病发生就要用烟剂防治，如用10%百菌清烟剂每亩每次用300～400克，每隔7～8天施1次，连续防治2～3次，即可有效抑制霜霉病的传播蔓延。
采收：在10月末，当株高20厘米时即可采收，到11月上旬采收结束，每5平方米的畦可以采收20～30千克。
大葱秋季追肥浇水的注意事项
立秋节以后，气温明显降低、空气湿度减小，适宜的温湿度使得大葱进入了快速生长时期，在此期间，要科学运筹肥水，为葱白的形成创造适宜的生长环境，从而提高大葱的产量和品质，在生产上具体要把握以下几点：1.立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加，在立秋至白露期间，浇水的原则是“轻浇、早晚浇”，结合浇水追施“攻叶肥”，每亩施用腐熟的农家肥1500公斤，过磷酸钙20~25公斤，硫酸钾10公斤，以促进叶部快速发育。2.白露以后，天气凉爽，昼夜温差加大，大葱进入了葱白形成时期，也是肥水管理的关键时期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥为主，以尿素为好，每亩施20公斤左右为宜，增施硫酸钾15公斤。浇水的原则是“勤浇、重浇”，经常保持土壤湿润，以满足葱白的生长需要。3.霜降以后，天气日益变凉，叶身生长日趋缓慢，叶面水分蒸腾减少，应逐渐减少浇水，收获前7~8天应停止浇水，以提高大葱的耐贮性。
如何种植秋芹菜
定植后要经常浇水，严防地表干旱和龟裂。10天后长出新叶时，停止浇水，行间中耕松土，2~3天后再浇水，以后4~5天内不浇水，进行蹲苗，促使发根。缓苗后15天左右，每亩追施尿素15公斤，促苗生长。植株封行后，由于土壤湿润，大量白根会泛出地表，气温适宜，是夺取高产的有利时机，要做到水肥齐攻，7~10天追一次肥，亩追尿素20公斤，确保不脱肥。最后一次追肥要在收获前半个月完成。从收获前20天左右开始，每隔3~5天喷施0.3%尿素+0.3%~0.5%的磷酸二氢钾一次。寒露前后，气温下降，生长缓慢，可每10~15天浇一次水，采收前20天喷施920，第一次为30ppm，3~5天后再喷一次，浓度为35ppm。当夜间最低气温达到-2℃时，开始采收上市或贮藏。
露地西瓜当前管理措施
目前，露地西瓜经过发芽期、幼苗期到了伸蔓期。为获得良好的种植效益，河南省农科院园艺研究所副研究员史宣杰，对当前露地西瓜的栽培管理要点进行讲解。
伸蔓期：以促为主
目前，露地西瓜到了伸蔓期，在此期间茎叶生长加快，节间伸长，叶面积逐渐扩大，并孕蕾开花，这一阶段历经18～20天。
西瓜从团棵到雄花始花，应以促为主，目的在于加快茎叶生长，为花器官的发育奠定物质基础，特别是早熟品种，更应重视提苗促秧。
生产中可以集中施入磷酸二铵或腐熟的饼肥，并及时浇水，促进发棵。为了控制茎叶生长，防止跑秧，促进雌花发育，从西瓜雄花始开到主蔓第二雌花开花应以控制茎叶等营养体生长为主，促进雌花等生殖器官发育为辅，做到促控结合。生产上应严格控制浇水，并通过整枝、压蔓等技术措施，控制茎叶生长，减少营养消耗，避免因疯秧而导致落花、落蕾，借以提高西瓜的坐果率。
结果期：提高结果率
西瓜伸蔓期过后18～20天进入结果期，西瓜在结果期果实将发生退毛、定个儿等形态变化。
根据这些形态变化，可以把结果期划分为结果前期、结果中期和结果后期三个阶段。
结果前期又叫坐果期，是西瓜栽培的一个重要阶段，此时长秧与坐果的矛盾十分突出。如果此时降水过多、浇水过大、氮肥喷施过量，极易引起植株疯秧徒长，导致大量落花落果。所以，结果前期的管理应以促进坐果为中心，严格控制灌水，及时整枝、打杈和压蔓，并采取人工辅助授粉或激素处理措施，促进坐果，提高结果率。
结果中期西瓜果实直径和体积急剧增长，对水肥和养分需求量最大。如果此时肥水供应不足，不仅果实不能充分膨大，也容易发生脱肥早衰和赘秧现象。
从西瓜长至鸡蛋或鹅蛋大小时浇一次膨瓜水，追一次膨瓜肥。果实定个儿前后，还可用0.2%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥，防止叶片早衰。
具体管理技术措施
追肥瓜田施肥要求做到底肥足、追肥巧，方法是旱天浇水追肥，雨天追颗粒肥。用直径5厘米的木棒在距苗根约20厘米处扎眼追肥，第一次追肥在团棵期(5叶期)，亩追二铵10公斤；第二次追肥在落花后7天，亩追尿素15公斤、钾肥15公斤；第三次追肥在第二次追肥后7天进行，亩施尿素10公斤、钾肥10公斤。
灌水西瓜抗旱怕涝，但也需要适时、适量浇水。⑴催棵水。在西瓜进入团棵期，结合第一次追肥进行浇水，水量要适中，可只浇播种垄。⑵膨瓜水。为了促进果实膨大，防止缺水赘秧，应结合第二次追肥浇膨瓜水，水量要适当加大，可浇透水，而后根据土质和降水情况浇水，做到均衡供水，防止出现裂果，特别是严重干旱后应注意控制浇水。
压蔓、整枝、疏果、选瓜、定瓜一般主蔓40～50厘米时压第一刀，100厘米左右压第二刀，150厘米长时压第三刀。压蔓有明压和暗压两种方式。明压是将瓜蔓用土块、树枝等物压在地上，暗压是将地面挖一深槽，把瓜蔓放在里面，只留叶片，然后用土压实。山区旱坡地宜暗压，雨水大的地区以明压为好。最好用三蔓整枝，即从根基部留1条主蔓和2条健壮的侧蔓，其余侧枝全部剪掉，主蔓10～18节之间留瓜，每株留一个瓜，坐瓜后即可停止整枝。
除草瓜田除草尽量做到动犁不动锄或者多动犁少动锄，在瓜田里没有播种或定植的空垄，在做垄时不要动，待小苗长到要下垄台前杂草出齐时，用犁耕翻灭草，深翻松土。一般空垄趟两犁，然后耙平。
茄子定植前5天苗床莫浇水
近来有些菜农询问，茄子在定植之前苗床是否应该浇水。往年为了便于缓苗，都是在茄子苗定植之前2~3天在苗床上浇一水，这样基质中水分供应充足，茄子根系生长旺盛，但在搬苗时对根系损伤较大，容易感染病害。笔者认为，茄子在定植前5天不浇水为宜，原因有三：
因此，提醒菜农在定植前5天不要为茄子苗床浇水
地膜土豆与胡萝卜套种技术
地膜土豆与胡萝卜套种，技术简便，适宜操作。地膜土豆采用大芽移栽，亩产3000公斤，亩产值1630元。胡萝卜高垄种植亩产4500公斤，亩产值1400元。一、地膜土豆栽培
（一）品种选择与种薯处理
1.品种选择：选择抗病、耐储藏、中熟高产的“克新1号”，生育期115天左右。
2.种薯处理：1月中旬开始，将优良合格的种薯进行“暖种”，温度保持在15℃～20℃，经30天种薯可长出芽点，“暖种”结束即可切块。
3.分级催芽：切块根据芽点的大小分级。分别在阳畦内催芽。阳畦长10米、宽1.7米、深60～80厘米，湿度保持65%～70%，温度保持20℃～25℃，经20～25天，种块芽长3～6厘米时，即可播种。
（二）整地移栽
结合深耕亩施有机肥5000～6000公斤、25公斤二铵、10公斤钾肥外加1～2公斤硫酸锌。按1米垄距做高15～20厘米的高垄，每垄栽2行，株距20厘米。适宜播种期为4月上中旬，每亩栽5700～6600株，然后覆盖地膜。
（三）增产措施
土豆出苗后要及时放苗，在现蕾期要及时摘除花蕾，使养分集中供应于结薯和薯块膨大。这一措施可提高产量5%～10%。
二、胡萝卜栽培
（一）品种选择
选择经过提纯复壮的当地品种种植。
（二）适期播种
8月初土豆收获后及时整地施肥播种，亩用种量0.6公斤，播种方式上改畦播为高垄条播。具体做法是把土壤深翻平整后，按垄距50厘米、垄高10厘米、垄上宽25厘米做垄。每垄种2行，小行距15厘米，开沟播种，沟深2厘米，然后覆土1.5厘米。浇足底水，一次保苗。
（三）田间管理
番茄“卷叶”的防治措施
番茄“卷叶”问题是农户多年常遇到的问题，即番茄植株在生长过程中，有时植株中下部叶片会出现上卷成筒状或半筒状的现象，秋季延迟栽培的番茄尤其易出现这种情况。造成“卷叶”的原因有以下四个方面：一是病毒侵染；二是土壤中微量元素补充不足，如锰、铁等微量元素的缺乏；三是整枝摘心过重，植株保留叶片少；四是土壤干旱或地温太低，根系吸水力弱，造成蒸腾与吸水比例失调，诱发卷叶。
在防治措施上应把握以下几点：一是加强番茄病害，特别是病毒病的早期防治，选择病毒特或裕丰18加适量腐植酸或氨基酸叶面肥喷洒，7—10天喷一次，连喷2—3次，以培养壮苗。二是施肥时注意肥料合理搭配，选用多种微肥与其他肥料混合施用。三是及时摘除番茄蔓上萌生的枝，摘早摘小，整枝摘心不能太重，尽量减少创伤面。四是土壤湿度应做作到保持一定的水分，特别是苗期，以满足植株生长对水分的需要，可在行间撒施3—5厘米厚的碎麦草。同时地温要尽量保持在25℃以上，以保证根系正常生理活动。
马铃薯田间管理要点
马铃薯是一种粮菜兼用作物。要取得其高产高效必须在田间管理上做到以下几点：
一、中耕除草幼苗前期，应以促根、促匍匐茎为主。出苗后至现7片～8片真叶前，幼苗生长缓慢，温度低，需水量少，应多中耕，少灌水或不灌水，以利增地温，促使扎根好，匍匐茎伸长快。干旱时可在出苗后浇一水，但浇后及时中耕，保持土壤疏松，利于促发壮苗。幼苗后期匍匐茎开始形成后，地上部生长加速，为促进茎叶生长，形成较大叶面积，应适当浇水，并依据幼苗生长情况追施速效N、P、K肥，继续中耕并培土，逐渐加厚培层。
二、肥水管理马铃薯显蕾前，适当控制浇水，显蕾时应灌大水一次，进行蹲苗，以控制地上部徒长，促使块茎肥大。蹲苗结合中耕，继续进行培土。蹲苗后保持土壤湿润，增施P、K肥，并配合N肥，充分满足块茎膨大对肥水的大量需求。
三、摘除花曹，节约养分当马铃薯显蕾时，应及时摘除，集中养分供给块茎生长。
四、配合喷施叶面肥在马铃薯生长后期，根系吸收能力降低，满足不了植株生长的需要。为此，可配合使用叶面肥来弥补不足。具体做法是：在收获前15天左右，喷0.5％的尿素、0.3％的磷酸二氢钾等叶面肥，增产效果显著。
五、应用化控技术生长期为防止地上部徒长，可喷100ppm的多效唑或50ppm～100ppm的壮丰安，每亩需50公斤水溶液。
六、病虫害防治马铃薯的主要病虫害为病毒病、早疫病、晚疫病、马铃薯鳃金龟、马铃薯块茎蛾、马铃薯瓢虫等。防治措施：病毒病可用1.5％植病灵乳剂1000倍液或病毒A可湿性粉剂500倍液喷洒防治；早疫病和晚疫病在发病期可喷洒64％的杀毒矾可湿性粉剂500倍液、1：1：200波尔多液，每7天～10天喷一次，连喷2次～3次，效果比较明显。马铃薯鳃金龟幼虫在发生期用40％的甲基异柳磷乳油800倍液、50％辛硫磷1000倍液进行灌杀；马铃薯块茎蛾、马铃薯瓢虫发生时可用10％菊马乳油1500倍液进行防治。(
夏季蔬菜避雨栽培要点
夏季高温多雨，对蔬菜的生长极为不利，常造成伏缺和早秋淡。利用塑料薄膜等材料覆盖在大棚顶部对蔬菜实行避雨栽培，既可避免雨水直接淋袭，又能有效改善棚内光、温、湿条件，实现蔬菜优质高产高效。
一、设施要求
避雨栽培主要用于夏季栽培番茄、茄子、辣椒、黄瓜及大白菜、小青菜等蔬菜，多利用早春栽培后腾茬的大、中棚。棚顶部覆盖的棚膜最好是早春栽培使用过的聚乙烯旧膜，如果是新薄膜，可用细砂纸轻微打磨，以增强棚膜对灰尘的附着能力，进而降低透光率。棚膜只覆盖棚顶至两肩部距地面0.8m处，以利自然通风。棚四周要挖宽0.8m、深0.4m的排水沟，且与外排水沟相通，确保大雨后无水进入棚内。
二、配套技术
1、选用良种。选用耐高温强光、抗病、优质、高产的中晚熟品种，如番茄选用江蔬1号或l4号，辣椒选用砀椒一号或苏椒三号，茄子选用长野墨茄或黑秀，黄瓜选用津研4号或宁丰1号，大白菜选用夏阳或夏丰，小青菜选用热抗青或上海青等品种。
3、整地施肥。避雨栽培多利用的是早春栽培腾茬的大棚，对土壤的耕作要求较严格。前作物腾茬后要及时清理棚间杂物，深耕晒垡，充分熟化土壤。根据不同作物需肥特性，施足施全腐熟有机肥、磷钾肥和其他微肥，确保土壤疏松肥沃，通透性好，并按不同品种所需筑l0-20cm高的小高垄，以便排灌水。
4、科学定植。避雨栽培多采用带花蕾的大苗栽植，移栽过程中极易损伤根系，同时盛夏的高温强光也易使植株失水而萎蔫，影响成活。因此，生产中除采用营养钵等护根措施外，栽前7-l0天要炼好老健苗，提高抗植伤能力，栽前1天上好棚膜，有条件的在棚膜上再覆盖遮阳网或草帘等遮阴。栽植选阴天或晴天傍晚进行，栽后及时浇足底水，并在第2天浇好缓苗水，以减少植伤。
秋大棚番茄高产栽培技术
秋大棚番茄是北京地区番茄生产的重要茬口，产品在国庆节前后上市，可一直延续采收到11月份。技术要点：
①培育壮苗在6月下旬采用72孔穴盘育苗，使用优质商品基质。基质装盘前用多菌灵300倍液消毒。播种前对种子进行浸种催芽处理，播种后出苗前白天温度控制在25℃～30℃，夜温不低于20℃。出苗后白天温度控制在22℃～28℃，尽量控制浇水，以免幼苗徒长。
②定植定植前每亩施用5000公斤优质有机肥与50公斤复合肥，整地时采用小高畦大小行双行栽培，大行距80厘米，小行距50厘米，畦面高度15厘米左右。定植应选择阴天或者是下午4点以后，定植后及时浇足定植水，以水阴湿根系周围土壤为宜，不可用水淹没根部。
③水分管理定植后4天左右浇一次缓苗水，浇水不宜过大，只要将根系周围土壤阴湿即可。缓苗水之后可根据情况适当再浇一水，之后全面进入蹲苗期，使幼苗根系发达，植株健壮。当番茄第一穗果实长到核桃大小时结束蹲苗，这时需要浇大水一次进行催果。之后，平均每7～10天浇水一次，一般浇水在晴天上午8～9点进行。
④施肥在蹲苗结束之前无需施肥，以免造成徒长。蹲苗结束之后每穗果长到核桃大小时进行一次追肥，一般进行三次，第四穗果坐住后停止追肥。每次亩施尿素15公斤，硫酸钾10公斤。同时可结合叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾。
⑥植株调整采用吊蔓单杆整枝方式整枝，当株高30～35厘米时进行吊蔓，番茄侧枝要及时去除。另外，当第一穗果实开始转色时，将一穗果以下的老叶全部去掉，四穗果坐住后留2片叶子打顶。
⑦果实管理设施番茄自然座果率较低，应当使用保果激素处理，当每穗花有3/4的花朵开放时进行喷花处理，也可使用振荡授粉器处理，每隔1天处理一次直至坐果，9月上旬以后停止处理。每穗留果4个，去除小果、病果、畸形果。及时采收。
⑧病虫害防治。早疫病、晚疫病、病毒病和灰霉病是番茄容易发生的病害。坚持预防为主，综合防治的植保方针。用于防治番茄病害的农药主要有杜邦克露、百菌清、多菌灵、猎擒等，采用喷雾的方法喷施在植株叶片表面，注意喷施的时候要兼顾叶片的正面和背面。针对大棚内白粉虱和蚜虫，可以采用风口覆盖防虫网、室内挂黄板诱杀或者熏蒸的方法。
塑料大棚夏秋茬西芹无公害栽培技术
西芹是云南省夏秋季主要外销蔬菜之一，为深入探讨其高产栽培技术，我们课题组于2001年～2003年从国内外引进8个西芹品种进行比较试验，以筛选出适合云南省夏秋季栽培的西芹品种；其次开展了西芹产量主要影响因素：基肥比例及追肥次数、密度、氮肥用量、钾肥用量的正交试验，以摸索出适合云南西芹高产栽培的最优方案；同时调查了云南省西芹种植历史较长，栽培技术较高的呈贡县洛阳镇梅子村，该村近年来利用昆明四季如春的气候特点，在夏秋季发展大棚芹菜避雨无公害生产，保证芹菜在7月至10月上市，每667平方米产量达6000～7000Kg，收入8000～14000元，取得高产高效。现将其栽培技术介绍如下。
塑料大棚的建造
目前使用的塑料大棚有两类：
①竹木结构塑料大棚，667平方米大棚需竹子450～500根作为骨架，大棚脊高1.8m、边高1.2m，拱间距0.7m，拱与拱之间由3道拉杆（竹）相连接，667平方米大棚骨架投资约750元。
②镀锌薄壁钢管塑料大棚。每一拱由上下两根拱杆，用螺丝连接固定双拱，大棚脊高2m、边高1.3m，拱间距0.8m，拱与拱之间由3道拉杆（钢管）相连接，667平方米大棚骨架投资约1万元。
品种选择
夏秋季栽培西芹宜选用耐高温的抗病品种。2002年4月～10月我们从国内外引进8个西芹品种（高优他、圣地亚哥、四季、GOLDENANGLE、高路华、P.S、百利、文图拉）进行试验筛选，结果适合云南省夏秋反季节栽培的品种为圣地亚哥，667平方米产量6411.54Kg；高路华，667平方米产量6355.68Kg，文图拉，667平方米产量6278.97Kg。
苗床准备
2月下旬至4月上旬，选择排灌方便，土质疏松肥沃的地块作苗床。每栽667平方米大棚需苗床50～60平方米。整地前每平方米施优质农家肥7Kg，过磷酸钙25g，翻耙楼平后做成1.2m宽的平畦。
适时播种
播种期
采用塑料大棚保温育苗，于2月下旬～4月上旬播种，播种过早易抽薹，播种过迟受“北菜南运”西芹的冲击，降低效益。且此期播种可保证云南省西芹在7月至10月上市。
播种量
西芹种子发芽率较高，一般667平方米用种量为50～100g即可。
播前处理
种子处理：播种前将种子用15～20℃清水浸泡12～24h，搓去种子表面粘液，淘洗干净后将种子沥干，用湿纱布包裹后在15～20℃温度下催芽，催芽过程中每6～8h左右翻动1次种子，用水冲去种子表面粘液，大约7～8d左右，当有65%左右种子露白时即可播种。
苗床处理：播种前7～15d在大棚内选3年以上未种过芹菜等伞形科植物的地块作播种苗床，苗床按每667平方米施6000Kg腐熟有机肥，深翻细耙，并用五氯硝基苯或多菌灵消毒。苗床面积为实裁面积的1/5～1/8。
播种
播种时苗床要浇足底水，由于芹菜种子小，将种子与细沙按1∶20的比例混合均匀后撒播在苗床上，盖土宜浅，以不见种子为度。
播种后的管理
采用塑料大棚保温育苗，播种前1个月左右扣棚，以提高棚内气温和地温，播种后如棚内气温过低，可在大棚内加盖小拱棚。出苗前保持棚内温度20℃左右，出苗后适当降低温度，白天不超过22℃，以15～20℃为宜，夜间不低于8℃，以后随着气温升高，苗床在白天应注意通风降温，保持15～20℃。当幼苗长到2片真叶时开始施薄肥，667平方米施尿素5～10Kg，苗密时应进行间苗，苗距2～3cm见方，以后根据情况再追施2～3次稀薄肥料，每次每667平方米施尿素10Kg。整个苗期应经常保持床面湿润。注意防治蚜虫、猝倒病。蚜虫可用辟蚜雾、吡虫啉等防治；猝倒病可用普力克、拌种双、敌克松防治，效果均较好。4月中下旬，幼苗4～5片真叶时定植。
合理密植
外销西芹均为一次性采收，为使成熟整齐一致，首先要出苗整齐，使发芽温度保持在10℃左右；其次是分苗假植；第三是定植时分级选苗，大小苗分开定植。西芹定植于大棚内，定植前棚内土壤要深翻细耙，667平方米施粪肥5000～7000Kg或三元复合肥100Kg，硼肥500g，然后做成1.5m宽的高畦，6m宽的大棚可做成4畦。定植时浇足底水。云南省外销市场的西芹要求棵大，因此，定植时株行距要大，以株行距40cm×32cm，667平方米栽5211株为宜，定植不宜过深，以土壤不埋到生长点（心叶）为度，定植后要小水勤浇，保持湿润。
田间管理
温度管理
4月中下旬定植时，平均气温在18℃左右，较适宜西芹生长。缓苗前可使棚温保持在20℃左右，超过25℃则通风，缓苗后可将大棚“围裙膜”拆去，改成防雨棚，既有利于通风降温，又避免了下雨时蔓延病害的流行。5月中旬温度较高，阳光较强时在大棚外覆盖遮阳网，直到采收完毕。
肥水管理
夏季栽培西芹要肥水猛攻，不能蹲苗，否则易干旱缺肥，影响产量，降低品质。浇水一般3～5d一次，使棚内土壤始终保持湿润状态，以促进芹菜旺盛生长并降低地温；追肥应掌握少量多次的原则，经我们课题组2001年～2003年在云南省通海九街镇农科站示范园试验，每667平方米施入纯氮9Kg、纯钾7Kg，作为追肥，分五次施入；即定植后15d开始追肥，每隔10d施一次，分别以15%、20%、30%、20%、15%追施，产量最高。西芹忌用人粪尿，否则会引起烂心或烂根。
激素处理
云南省7～8月气温高，可在收获前20d左右，用50mg/Kg赤霉素喷雾2次，可促进芹菜生长，防止植株老化，改善西芹品质。
病虫防治
云南省夏季西芹蚜虫、病毒病、斑枯病发生较严重，应注意及时防治，病毒病可用病毒A、植病灵防治，斑枯病可用杀毒矾、甲霜灵锰锌防治。
采收与贮藏
外销芹菜均为一次性采收，将采收后的芹菜削去根部及黄叶、病叶，洗净泥土，用内衬塑料块的纸箱，按一定顺序装箱，箱内放一塑料冰瓶以保持箱内较低温度，然后即装车或装机陆运或空运。如暂不运出应存放在冷库内待运。适宜的冷藏温度为-2～2℃
咋对白菜追肥
要以重施氮肥为前提，肥料使用量应掌握“前轻后重”的原则，追肥一般分2~3次进行，第一次追肥应在莲座初期，每亩施尿素10~15公斤，硫酸钾5~10公斤。进入结球期一般可选用三元复合肥，每亩用量50公斤左右，分结球初期和中期两次施用。应采取叶面追施，可用0.3%~0.5%氯化钙喷施，每隔7天一次，连续2~3次就可达到防治效果，补施微肥白菜对硼比较敏感，缺少硼肥对产量影响较大，对缺硼的土壤，要施用硼肥。硼肥可以作基肥，每亩施硼砂1公斤，与其它肥料一起拌均，施入土壤中。如基肥硼肥不足，可在莲座期至结球期喷0.1%~0.2%硼砂溶液，每隔6~7天喷施一次，连续2~3次，效果理想。
苦瓜早熟高效栽培技术
秋延辣椒病毒病的发生与防治
粮饲兼用型玉米高产栽培技术
大蒜双膜覆盖高产栽培技术
八月露地夏秋黄瓜的管理技术
可选用抗病、耐热、耐涝、产量高的黄瓜良种进行种植。夏秋气温炎热，可用稻草、青草、水丝草覆盖畦面3—5厘米，可降低地温3.5—6℃，养活水分蒸发，以利植株生长发育。夏秋黄瓜生长快、结果多，要求肥水早促，一促到底。全生育期需追肥3-4次，每次追施稀粪水10-20担，或三元复合肥5-10公斤，同时可用磷酸二氢钾、尿素等，结合喷药时进行叶面追肥，以加强黄瓜的抗病性和提高产量。由于黄瓜喜湿怕涝，因此要以高垄种植为宜，一般宽80厘米左右、高15厘米左右，垄的间距为60厘米左右。另外还要注意地块周围的通气状况，以减少病虫害的发生机会。夏季黄瓜的病害主要是霜霉病和细菌性角斑病，可用百菌清、杀毒矾等进行防治，有条件的还可喷施一些生长调节剂。
日光温室生菜栽培技术
玉米追肥技术
农谚有“玉米是个胖娃娃，能吃能喝又能干。一追一尺高，二追齐腰高，三追带毛毛。”
追肥方法一般可以条施，也可以穴施，施肥深度10-15厘米，施后要及时覆土。夏玉米播种时农时紧，农民无法给玉米整地和施入基肥，大都采用免耕直接播种。所以夏玉米追肥十分重要。追肥宜采用前重后轻的方式，追肥总量的2/3在拔节前施入(第一次追肥，每亩20公斤尿素)，大喇叭口期施入1/3(追施第二次肥，每亩10公斤尿素)，用于满足玉米雌穗分化所需要的养分。如果底肥和种肥较充分，泥土又很肥沃，可集中一次追肥，第二次进行深施肥。