首先，随着人们对食品安全和营养安全的重视不断增加，所以这个专业的本科和更高级别的，营养师和检测师专业是很受欢迎的，就业前景是比较看好的，但是如果是专科的话，基本上是要考虑升本的，因为这个专业近几年逐渐升温，人才需求也比较大，但是大学扩招也多，所以专科的竞争起来相对是较大的，所以本科和更高的是比较好的选择的，工资待遇在任何城市在营养师和检测师都是可观的，当然职业技术是要过关的。
希望对你有用！
食品安全无小事，不仅事关我们生活质量，而且关乎社会文明发展，事关国家形象及未来发展。一个充斥乱添加有害物质，达不到标准的食品市场，影响我国产品走向世界市场，从而影响我国发展。
不难学，心有多大，知识与技能就有多广0k。
食品营养与检测学是一个涉及食品营养分析和食品安全检测的专业。这个专业的主要课程包括：
1.基础课程：化学、生物化学、物理、微生物学、统计学、计算机应用等。
3.食品检测学课程：分析化学、仪器分析、食品感官检测、食品品质检测、食品添加剂检测、农药残留检测、微生物检测等。
4.实践课程：实验室实训、食品检测实习、食品生产实习等。
这个专业的学生将掌握食品营养成分的分析方法、食品品质鉴定方法和食品安全检测技术，并具备制定膳食营养方案、进行食品品质控制和食品安全监管的能力。毕业后可以在食品企业、政府部门、检测机构、教育机构等单位从事食品营养、质量控制和安全管理工作。
食品卫生与营养科学专业的就业前景非常广阔，毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作。
学生毕业后可以在各级医院，社区，幼儿园、学校、养老机构，食堂、餐饮业、健身美容机构，体育竞技机构等行业单位提供营养膳食咨询服务，指导营养配餐、菜单设计、菜品营销及保健营养品开发与营销等。
食品营养与检测：偏重食品的成分和测试，以后发展可能是营养师或者检测员之类；
食品质量与安全：偏向食品生产、制造、运输和保藏过程的安全和质量保证类；
食品科学与工程：均有包括，但重点在工程类生产，即食品的开发和制造。
食品营养与检验教育，属于工学学科门类，专业类属于食品科学与工程类，专业代码082707。