农业生态系统保育——有机农业模式成效案例分析

农业生态系统是以农业生物为主要组分,受人类控制,以农业生产为主要目的的生态系统,是由生物组分和环境组分共同组成的一个相互制约、密不可分的整体,具有农产品生产功能、生态环境功能和生活服务功能[1]。农业生态系统保育就是要采取措施使农业生态系统功能可持续的充分发挥出来。

农业是人类生存发展的基础,推动了文明社会的持续发展。“刀耕火种”时代的原始农业,解决了人类发展之初的生存问题,但是以牺牲大片森林为代价。在原始农业已经不能适应环境保护和人类发展需要的情况下,较之先进的传统农业取代了原始农业的发展模式。传统农业的特点和优点就是通过施肥和精耕细作,使土地越种越肥,复种指数和单位面积产量不断提高,特别是通过施肥,使物质得到循环利用,从而达到持续发展的目的。物质循环式的传统农业,由于缺乏外部投入,加上费工费时劳动生产率低下,难于适应人民生活水平提高和国家建设发展的需要,所以近数十年来已逐步转向现代农业(石油农业)[2]。

在现代农业生态系统中,大面积种植单一作物,会导致病虫害的爆发。农药、化肥、农膜、生长调节剂等农用化学品的大量使用,农业区域及其边缘自然植被、水体等生境的野生生物遭受破坏,生物多样性降低。导致农业生态系统的稳定性下降,生态平衡被打破[3],农业生态系统自我调节能力减弱、防灾抗灾减灾能力低,功能退化,农业可持续发展受到严重影响。世界人口的快速增长给农业生产带来了巨大的压力,必须生产足够多的营养食品来满足日益增长的人口需求。同时,由于气候变化、极端天气以及城市化扩张给农业生产带来的巨大压力,粮食需求压力进一步加剧。集约化农业需转型为可同时保证全球粮食安全和环境健康的可持续性农业[4]。因此,改善农业生态系统功能,培育可持续发展的农业生态系统是迫切需要解决的一个问题。

3.农业生物多样性与农业生态系统保育

农业生物多样性是以自然多样性为基础,以人类生存和发展需求为目的,以生产生活为动力而形成的人与自然相互作用的生物多样性系统,是生物多样性的重要组成部分。农业生态系统生物多样性对加强系统的稳定性和促进农业生态系统功能的发挥具有至关重要的作用[1]。现代许多研究表明,在农业生态系统中,人们可以利用生物多样性来提高对病虫害的防控水平。在WebofScience上有超过8600篇的有关生物多样性研究报道,且发表论文的数量呈现逐渐上升的趋势,尤其是进入21世纪以来,发表论文的递增速度更快[5]。由此可见,生物多样性在农业生态系统中具有重要的保益控害功能,利用生物多样性防控作物病虫害是农业生态系统保育研究的热点。

3.1.生物多样性控制病害原理

一般来说,组成农业生态系统的各类生物种群之间处于相对稳定状态时,系统的稳定性和生产力最强。但是,以获取最大利益为主的农事活动,如大面积种植单一品种、大量施用化肥和农药等,致使农业生态系统的物种多样性和自我调节能力大大降低,尤其是在病原物抗药性增强、天敌和拮抗微生物因药害而数量大大降低时,农作物将面临更加严重的病害爆发和流行的威胁。因此,通过增加和维持农业生态系统的生物多样性来有效控制植物病害才是农业可持续发展的根本保障。云南农业大学朱有勇院士及其课题组在利用生物遗传多样性控制水稻稻瘟病方面的研究处于世界领先地位。他们系统研究了利用水稻遗传多样性控制稻瘟病的基本规律和原理,建立了利用水稻遗传多样性控制稻瘟病的技术体系。在此基础上,该课题组还发明了玉米、马铃薯、小麦、大麦物种多样性控制主要病害的专利技术[6]。这些研究成果说明利用生物多样性控制植物病害有利于农业生态系统的可持续发展。

3.2.生物多样性控制虫害原理

土壤生物多样性是生物多样性的一个重要方面。土壤生物在元素的生物化学循环、污染物的降解转化以及土壤免疫抗病等方面均起举足轻重的作用。通过调控土壤功能微生物来提高土壤的抗逆性和恢复力对农业可持续发展具有重要意义。还可以通过添加微生物菌剂来调节土壤生物群落结构,从而改善土壤养分状况和植物健康[11]。在较低的土壤生物多样性水平,土壤生物多样性与生态系统功能的关系更为密切,群落组成对土壤生态系统功能的影响高于于物种丰富度[4]。在长期施肥管理条件下土壤生物多样性尤其是关键微生物菌群(如固氮菌、光合菌、解磷菌等)的多样性是驱动作物产量和土壤功能的关键因素[12]。

4.农业管理措施与农业生态系统保育

尽管传统农业和早期的有机农业、自然农业等给人留下产量低和效率低的印象,但是农业生态系统是受人类调控的生态系统,随着各种新型农业技术的发展和世界范围内对农业可持续发展的重视与规划,当前农业正在可持续发展的前提下不断地提高生产率[13]。采取生态化的农业管理措施对农业生态系统进行系统保育,是保持农业生态系统平衡、稳定,促进农业可持续发展的必然选择。

4.1.生态农业技术应用

保护性耕作模式(间作、轮作、免耕)、节水农业措施、生物有机肥菌肥的应用、农业病虫害绿色防控技术、循环农业、非作物生境管理(绿肥、植物篱、农林复合系统、生态缓冲带)、土壤调控技术等,有关生态农业技术的应用可促进农业生态系统的保育工作。

4.2.农业生产经营模式与社会经济管理

小型分散的个体农民经营模式正在被越来越多的种植大户、合作社、家庭农场、农业企业经营模式所代替,在这个大背景以及市场经济环境的驱动下,农业经营者的经济趋利性越来越清晰[1],对农业生态系统保育并没有引起重视。

4.3.社会经济管理

农业生态系统具有社会公共属性,需要通过社会管理手段促进农业经营者重视农业生态系统保育工作。国家已经发布《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》、《乡村振兴科技支撑行动实施方案》、《全国农业可持续发展规划(2015~2030年)》、《农业农村部关于深入推进生态环境保护工作的意见》多个文件以及习总书记十九大报告均指出要加大生态系统保护力度,促进农业可持续发展。

5.有机农业生产与农业生态系统保育

农业生态系统中,生物多样性的保护只能通过合理的农业措施来实现。在不使用除草剂的有机农场中,植物、食草昆虫和无脊椎动物的种类和数量均明显高于常规农场[15]。有机农业是指遵循可持续发展原则,按照有机农业基本标准,在生产过程中完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂,不采用基因工程技术及其产物的农业生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。中国有机农业和有机产业的发展起源于20世纪90年代初,经过30年的发展已经取得了显著的成绩。中国有机农地面积多年来保持持续增长态势,尤其近几年增长迅速。按照《中国有机产品认证与产业发展报告》(2019)提供的数据,2018年全国有机植物生产面积410.8万hm2[16]。

Table1.ComparisonofagriculturalpracticesbetweentheEastandtheWest

6.有机农业模式保育农业生态系统成功案例

河南鑫贞德有机农业有限公司经过多年有机生产,农业生态系统保育取得了良好效果。公司位于汤阴县宜沟镇尚家庵村,成立于2010年,流转土地七千亩,按照GB/T19630.1-4有机规范进行管理,从事有机农业产供销一体化经营业务。进行有机农业生产11年来,农业生态系统生物多样性得到良好恢复与保持,生态系统良性循环保证了在未使用化学农药情况下没有发生严重病虫灾害。在2018年华北地区冬小麦主产区受早春气候影响减产30%~40%、个别品种造成绝收的生产大环境中,公司当年小麦产量创有机生产以来的最高产量,显示出了有机农田生态系统保育的良好效果。

在鑫贞德有机农业有限公司有机农业生产中,安阳市农业科学院生态农业技术团队人员全程技术服务,跟踪指导农田生态系统保育计划与实施维护。主要技术措施有以下几方面:

6.1.农田生物多样性维护

农田中作物与边界树篱面积比例为6:1~23:1,地块面积3000~22,700m2,多为长条形地块,宽50~200m,栽培作物有小麦、谷子、大豆、玉米等,非作物生境植物主要有构树、锦鸡儿、苦苣菜、泥胡菜、泡桐花、苋菜、狗尾草、榆树、酸枣、杨树、楝等。经过多年农田边界植物多样性维护,有益生物种类和数量也丰富起来,主要有瓢虫、蜘蛛、食蚜蝇、蝽类、步甲、青蛙等,其中瓢虫、蜘蛛数量显著增加。

6.2.病虫草害生态防控

对病虫草害控制以物理的、生物的、机械的方式进行综合防控。杜绝使用转基因材料、化学农药、除草剂、激素、抗生素等。2011~2016年每年五月上旬使用沼液防控小麦蚜虫2次,2017年至今已经连续四年没有对小麦蚜虫进行人工干预,依靠农田生态系统自我调控,效果良好。利用“生物导弹”杀虫卡防治害虫。“生物导弹”是由中国科学院武汉病毒研究所研制,其技术原理是利用卵寄生蜂(赤眼蜂)将经过高新技术处理过的强毒力剂(病毒)传递到玉米螟卵块表面,使初孵幼虫感病死亡,达到控制目标害虫为害的目的。因其寄生蜂寄生的靶标性极强,又携带病毒传播,故称为“生物导弹”[17]。2012年利用“生物导弹”杀虫卡防治害虫,结果表明“生物导弹”对二代玉米螟防治效果达到了85.71%,并且2个月后的示范区内三代玉米螟仍有42.53%的虫口减退率,这充分体现了“生物导弹”绿色防控的优势[18]。中耕除草机械化。利用自己改进的中耕除草机进行除草,提高效率近百倍,中耕费用由75元/667m2降到10元667m2以内。

6.3.循环农业

以三沼综合利用为纽带,确立循环模式:粮食–秸秆–畜禽养殖–粪便废弃物–沼化–沼渣、沼液还田–粮食。平均消化沼液5~8m3/667m2,沼渣5m3/667m2。此模式形成一个密闭的的良性循环圈。率先在一个特定区域实现牛(猪)–沼–粮循环模式[19]。在全部消纳农业生产废弃物的基础上,每年还需外购沼渣1.2万m3。

6.4.土壤培肥

通过采取轮作、轮耕、秸秆还田、种植绿肥、施用微生物肥料等方式,增强土壤肥力,促使农作物更好地生长。经过多年培肥地力,土壤有机质由平均14.2‰提高到18.1%~29.6‰,土壤全氮1.22×103mg/kg。

6.5.技术依托保障

6.6.鑫贞德模式分析

1)注重生态环境保护,增强农田生物多样性。农田边界草灌乔交替生长,形成半自然生态廊道,为天敌提供良好栖息地,促进了农田天敌多样性的维持。边界较高的草本层盖度和较低的乔木层盖度有利于增加农田中某些步甲优势种的多样性;而较高的草本层盖度有利于增加皿蛛科蜘蛛的多样性。半自然生境的存在可以通过天敌在农田和边界之间的迁移运动促进农田天敌多样性的维持[20],纵横交错的农田边界网络成为鑫贞德有机农田的典型特征,具有维系生态系统弹性的重要生态功能。鑫贞德有机农田中作物与边界树篱面积比例为6:1~23:1,这与上述有关研究结果基本相符,即在树篱面积达到9%至16%时,瓢甲科天敌就可对蚜虫进行有效控制[5]。

2)生态化管理措施。长期施用有机肥,提高土壤肥力,改善土壤微生态系统,形成健康土壤。病虫草害生态防控,11年未使用化学农药,未发生病虫害爆发,有利于增强农业生态系统的稳定产出功能。

3)循环农业模式,增强了农业生态系统的自我调节功能。粮–畜–沼–粮模式实现产业化,完全有机肥替代。2011~2016年每年5月上旬需要2次沼液防控小麦蚜虫,虫害控制在可以忍受范围。自2017年以来,由于长期不使用杀虫剂,园区自然植物篱恢复良好,对荒坡、沟壑植被进行保护,生物多样性丰富,天敌与害虫形成平衡,蚜虫出现一周瓢虫就大量繁衍,已经连续四年没有对小麦蚜虫进行人工干预,农业生态系统内部生态制衡可以有效控制害虫得到了生产实践检验。2012、13、14年连续投放赤眼蜂携苜蓿银纹夜蛾多角体病毒,防控玉米螟和棉铃虫,目前生产上玉米螟和棉铃虫对秋粮危害也控制在可以接受范围,几乎不造成经济损失。

THE END
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23.他为了寻找「永生的窄门」从日本来到中国农村,演绎了一个堂吉诃德川崎广人意识到,在中国推广循环农业,倡导人们用堆肥替代化肥应当成为自己人生的「任务」。中国农业大学教授李季曾在一次堆肥研讨会上与川崎有过交流,他翻译过英国植物学家艾尔伯特·霍华德写的《农业圣典》,书中花了三分之二的篇幅讲堆肥,在他看来,川崎推广的堆肥技术和循环农业理念代表了中国农业未来的一个发展方向https://weibo.com/p/1001643988862807463313