陕西顶端果业科技有限公司的产品分选包装车间。
陕西顶端果业科技有限公司的苹果生产基地。
当大多数人还奔波于油盐菜米酱醋茶的日常生活时，互联网已经悄悄地掀起了一场“消费”革命。“双11”，这个曾经以单身为噱头的网络购物活动，早已火遍大江南北。
今年的“双11”，在11月1日至3日的第一波售卖期，阿里平台农产品销售额同比增长76%，农产品总件数同比增长32%，3000多个农产品单品销售额和销售件数同比3位数增长。
此前，商务部发布商务大数据显示：今年前三季度，全国农村网络零售额达1.2万亿元，同比增长7.8%;全国农产品网络零售额2884.1亿元，同比增长34.3%。农村网络零售持续增长。
陕西因独特的区位优势和成功的电商实践，“双11”农产品销售可圈可点。
“擀面皮”跑得快
“由于疫情因素，今年擀面皮的销量比往年好很多。与往年相比，今年销售最大的亮点就是借助网络平台直播销售擀面皮。”11月9日，宝鸡市面皮行业协会会长张新怀告诉记者。
“双11”是各类产品在网上热销的最佳时期。2019年“双11”活动当天，宝鸡擀面皮线上销售额达2600万元。
今年“双11”，除淘宝、天猫、拼多多、京东等传统电商平台外，宝鸡擀面皮电商企业纷纷转战抖音、快手等短视频直播平台。此外，各大短视频直播企业也积极备战这场销售活动，通过宝鸡市面皮行业协会与宝鸡擀面皮生产企业密切对接。
“今年‘双11’，宝鸡擀面皮加工企业备货800万份以上，确保客户需求。随着宝鸡其他农特产品加入直播带货，预计宝鸡市农特产品‘双11’销售额将突破3000万元。”张新怀说。
农产品外销多了陕西支点
互联网是诞生传奇的时代。
从青岛理工大学毕业的安徽小伙李春望一定没想到，自己2008年利用工地冬闲期创办销售新疆特产的淘宝小店，会发展成为一个年销售额突破7亿元的大型农产品销售电商企业。
2009年，李春望从企业辞职，专职经营电商。经过在新疆和甘肃等地的尝试后，2011年，李春望将发展重心逐步转移至西安市和武功县，创办了陕西美农网络科技有限公司。
西安是古丝绸之路的起点，乘着共建“一带一路”的东风，陕西作为货物集散地的优势更加明显。
经过几年的滚动发展，陕西美农网络科技有限公司获得长足发展。目前团队成员有500余人，其中，前端运营200余人，后端仓储生产服务300余人，形成总部在西安，运营中心在杭州，采购中心在乌鲁木齐，工厂、生产、仓储、物流中心在武功的大型电商企业。
武功县积极抢抓“互联网+”机遇，在西北地区率先开始发展电商。为迅速打开全国电商市场，该县借助区位优势，初步构建了电子商务“买西北、卖全国”的营销模式。除征集当地特色农产品外，还网罗了渭北苹果、核桃，陕北红枣、杂粮，陕南茶叶、菌类，关中肉奶类、面食类，以及新疆、西藏、青海、甘肃等地的30多类300多种特色农产品。
“买西北、卖全国”成为陕西电商发展的一张名片。西北农产品外销多了个陕西支点。
电商销售更要注重品质
以大幅度优惠、折扣为主要营销手段的“双11”网络购物节，经过多年的发展，逐渐呈现出一些节点性变化。
有专家指出，“双11”购物的背后，不乏电商平台之间的恶性竞争，挤压供货商的利润，导致低价竞销。为了压低价格，个别不法之徒甚至会提供假冒伪劣产品，损害消费者利益。
“对于电商企业来说，要更加注重品质。”陕西顶端果业科技有限公司负责人赵恒亮说。
“今年‘双11’，我们采取9折优惠的方式，对老客户的优惠力度更大。”赵恒亮说，“我们网店苹果的销售价格较高。互联网不是一个倾销平台，相信网端有很多优质客户群体。我们尽量提高苹果收购价格，让农民有信心种植优质苹果。今年，我们托管了1000户果农，苹果亩均增收2000元以上，整体收益增加3000万元以上，最多的一户果农收入了60多万元。”
近年来，陕西顶端果业科技有限公司坚持品牌营销、精准推广、占领高端消费群体的经营理念，采取“农户+基地+合作社+公司”的生产方式，对签订收购合同的果园，先定生产质量指标，采取统一管理技术、统一有机肥料、统一病虫防治、统一全程追溯，检测达标后再收购销售。精细分选储藏，对每批次苹果都进行检测，严把质量关;每箱苹果都粘贴二维码，质量可追溯;研发各类线上包装20余种，满足不同消费人群。严格的质量把控，让陕西顶端果业科技有限公司获得阿里巴巴天猫商城、京东商城等10家“洛川苹果”官方旗舰店运营商的高度赞誉。
经过多年的客户群体培养，电商客户群体是否仍然需要低价优惠来吸引培养，生产者、消费者、商家、电商平台如何协调利润分成，仍然有待发展过程中的进一步调整。对于不少农产品电商企业来说，能否适应新的电商发展环境，依然面临挑战。(记者霍海澎文/图)