《洛南县溯源追溯制度》是农产品质量安全追溯信息化平台应用的一种保障，为了保证农产品创出品牌，保证质量，
特建立农产品追溯制度。
一、工作目标
以落实责任，强化监管为重点，以实施良好农业规范标准、推进农业标准化生产为抓手，紧紧依托农民专业合作组织，加快建立农产品质量可查询、产品流向可追踪制度。
二、工作指导原则
“预防为主、源头治理、全程监管”的工作指导原则，以健全管理制度、强化全程监督、落实属地管理责任为重点，将质量安全理念贯穿到农业产前、产中、产后全过程。
三、农产品溯源追溯制度
（一）加强用药安全管理，实行农药专人负责保管制度，建立农药统一购买、发放、使用登记制度和剩余农药回收等制度，确保农药安全使用。
（二）发现产品质量检测不合格或出现其他问题，质量追溯责任人应会同专家从以下环节进行追溯：
1.产品运输、贮藏情况；
2.产品收获情况；
3.产品生产过程中农药使用情况；
4.产品生产过程中肥料使用情况；
6.其他情况。
（三）在质量管理中强化产品认证和包装标识，搞好无公害、绿色、有机食品和GAP认证及地理标志登记，加大产品品牌建设。通过建立品牌扩大影响，开拓市场，提高效益，努力做到合作社产品100%品牌销售。
（四）加强生产过程中质量控制的重要环节，在产地实行产品质量检测，产品检测合格证后方能流出产地。
通过对农产品生产过程及农业投入品逐一排查、质量检测，最终找出产品质量变化的原因，并及时进行相应处理。
（五）实施投入品备案许可制度。对种子、农药、肥料等投入品实施赋码等严格的准入备案许可制度，根据实际情
况对经营农资批发业务的批发商或配送中心实行数量控制，确保源头可控，以保证农产品的质量安全。
（六）实行严格的种植记录管理制度。实现农产品可追溯，必须实行严格的种植记录管理制度，在源头为消费者获
得真实可靠的信息创造条件，每一劳作过程都需详细记录。
（七）实行农产品企业+基地的生产模式。企业与生产基地直接挂钩，便于管理，质量更有保障，更容易实现农产品可追溯。
（八）实行严格的加工管理制度。加工环节是保障农产品质量安全的重要节点之一，农产品加工环节与其质量安全
（九）实施严格的流通管理制度。流通环节是农产品可追溯信息化平台的一个重要监管环节，实施严格的流通管理
制度，保证农产品在流通环节可追溯的实现，可以有效的杜绝假冒伪劣产品以次充好，更好的保护品牌。
利；另一方面，加大对市场流通中伪劣产品的惩处力度，为农产品质量安全创造良好环境。
（十一）加强宣传引导。加强对农产品可追溯信息化平台的宣传，使消费者对此更了解，并且引导公众积极参与农
产品质量安全监督，形成食品安全，人人参与的良好社会氛围。