核心提示：为进一步优化海东市“安康河湟”信息化监管平台，有效推动我市食品药品智慧监管能力和水平，全面实现食品药品安全监管责任和主体责任网上履责，不断提升全市食品安全水平，今年以来，海东市市场监管局按照管用、高效、便捷、安全的原则，通过进一步完善功能模块、加强数据录入比对、强化监管人员和食品经营主体的使用培训等工作，对原“安康河湟”信息化监管平台进行了优化升级，并加载使用AI分析算法到全市“互联网+明厨亮灶”，有效提升了智慧监管效能。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为进一步优化海东市“安康河湟”信息化监管平台，有效推动我市食品药品智慧监管能力和水平，全面实现食品药品安全监管责任和主体责任网上履责，不断提升全市食品安全水平，今年以来，海东市市场监管局按照管用、高效、便捷、安全的原则，通过进一步完善功能模块、加强数据录入比对、强化监管人员和食品经营主体的使用培训等工作，对原“安康河湟”信息化监管平台进行了优化升级，并加载使用AI分析算法到全市“互联网+明厨亮灶”，有效提升了智慧监管效能。
通过技术手段，让食品加工重点场所变身为‘可监控、可识别、可抓拍、可预警’的‘开放式’厨房，通过实时监控、梳理预警信息、发送点对点短信提醒等，大大提升了监管的精准度，进一步筑牢了全市大型餐饮单位、农贸市场、学校食堂食品安全防线，尤其是学校食堂食品安全，守护学生无忧‘食’光。“
通过技术手段，让食品加工重点场所变身为”可监控、可识别、可抓拍、可预警“的”开放式“厨房，通过实时监控、梳理预警信息、发送点对点短信提醒等，大大提升了监管的精准度，进一步筑牢了全市大型餐饮单位、农贸市场、学校食堂食品安全防线，尤其是学校食堂食品安全，守护学生无忧”食“光。
截至目前，中国电信海东分公司、海东市市场监管局、海东市教育局及各区县主管单位相互协作，通过新建和收编两种模式已完成了全市120所学校，510路视频接入和AI分析算法部署，并梳理利用中国电信网络平安区41所、化隆11所学校（托幼机构）52个点位的AI监控。运用中国移动、中国联通网络的民和县、互助县、乐都区、循化县4县区学校（托幼机构）食堂AI智慧监管正在对接当中。
为强化对大型商超食品安全远程非现场监管，海东市市场监管局委托青海某网络科技有限公司，利用视频监控、物联网等设备搭设了食品安全重点单位非现场监管系统，可实现500路视频数据存储，并在六县区8户食品生产经营重点单位铺设32路视频进行远程非现场监管，对违规行为实时进行抓取，违规操作AI智能抓取，提升了监管效能。