老板电器品牌总监刘桂元：《老板电器烹饪航道的坚守与创新》新闻中心

各位同仁，各位领导和各位新闻媒体的朋友们，大家下午好!

我们一直在发了疯的在研究烹饪，研究烹饪到底烹饪中有什么样的问题亟待被我们解决，这个借用我们总裁说的一句话，就是你对烹饪的研究有多深，你的产品体验就有多好。其实我们做了哪些事情呢第一，我们从员工抓起，行业里面了解我们的一些同仁都知道，我们要求所有的员工从基层员工，从生产员工到我们的高层，全部都要持厨师证上岗，这就是我们所有的员工在进行烹饪认证时候的一个现场的照片。包括我们的实验室有一帮人，他们上班每天只干一件事情就是做菜，他研究一条鱼的30种做法，这个里面其实我们就是要去通过对于烹饪的研究去真正的赋能我们的产品创新。从用户上面我们43年成立以来有将近5000万的用户，我们也在为用户去做一些烹饪的赋能。我们有一个烹饪创作工厂，专门为用户做一些烹饪教学类的，烹饪知识类的一些赋能。还有一个就是我们从中国的娃娃抓起，大家都知道教育部要求从今年9月1号开始，所有的中小学要开始整个劳育教育，最核心的就是我们的食育教育，我们刚刚跟杭州市达成了战略合作，去推动整个食育在中小学生中的普及。包括联合建设食育的课程体系，联合搭建一些食育的教育基地，这是我们在烹饪方面做的一些尝试。

其实我们对于客户也有这样的赋能，在我们烹饪实践基地，我们每一次客服进行参观和访问的时候，我们都会要求他们一起去体验一下我们的烹饪。

第二个阶段我们认为降低烹饪劳作，这个标志性的产品是以洗碗机和蒸烤一体机为代表性的产品，这些产品的诞生就是让消费者或者让用户在厨房里面不用那么劳累了，通过烹饪前、中、后产品的赋能，他可以在厨房里面更加轻松，或者是更加便利的去实现他的烹饪的创作。当然我们在这个时候也提出了中国新厨房老板四件套的标配方案。我们发现我们提出了这样一个标配方案以后，我们聚焦厨房场景去提供一个解决方案，我们也引来了行业的一些争相的效仿，包括很多的同仁都提出了类似的厨房解决方案。但是这种厨房解决方案它到底是不是真正意义上的场景解决方案，还是以一个拉郎配的形式，它没有统一的产品PI，没有统一的产品功能，这个到底是不是真正意义上的套系解决方案，或者是一个场景解决方案呢这个我们是要打一个问号的。

再回归到烹饪对于用户的价值或意义，前面顾老师也有提到，如果是生活有温度的话一定是在家烹饪才是一个最好的体验，但是现实情况中，前面那么多的场景，包括在家烹饪，烹饪这个事情还是依靠经验和技术，还是有被经验和技术门槛阻碍更多的年轻人愿意走进厨房，愿意到厨房里面去进行烹饪创作，站在用户的角度我们如何去降低他们烹饪的门槛我们觉得这就是我们第三阶段或者是第三次厨房革命需要做的事情。

我们如何去做呢这对我们提出了很高的要求，如果我们还是聚焦在硬件设备提供商的话，我们是解决不了这样的问题。我们还需要从整个内容、软件、生态等等方方面面去做布局，去为用户提供真正的烹饪场景的解决方案。所以我们不是做一次针对厨房电器本身产品的升级，而是去提供一个新的中国厨房的一个想象，去重构中国的厨房电器，真正意义上去改变中国人的烹饪方式。就是像苹果、特斯拉一样，我们真正的去改变烹饪这个事情。所以我们接下来我们要去降低烹饪门槛，真正的用数字烹饪去开启我们烹饪的一个全新的时代，叫数字烹饪时代。在这里其实就是我们接下来要去重点，我们即将发布的一款产品，这里面也非常荣幸能够和京东一起联合首发，这款产品我们即将发布，行业里面首款数字厨电产品，包括我们做了整个元宇宙里面第一个会烹饪的数字人来一起去为我们产品做发布。