对于会做饭的人呢，有一口顺手的好锅是必不可少的，
要向大家介绍一个在日本人手一个，在日剧里不断出现的锅：
日本神田雪平锅。
如果我的厨房只能留一个锅，那一定是雪平锅。
它炒菜、炖汤、煮面、煮火锅、煎鱼、炸鸡、焯蔬菜、热牛奶、煮粥、蒸包子……一家多口，一口锅全都做好。
日本神田雪平锅。一口锅，能做出千百种美食，从一人食到全家三餐，使用率相当之高！
日本知名厨师富田唯介还曾专门为雪平锅写了一本书。
《雪平锅无油料理》详细介绍了雪平锅能做各类美食。
那么，这口锅到底好在哪？
01
材质精良，千锤百炼
采用的是目前最为优质的铁素体不锈钢（日本443不锈钢）制造的。侧壁薄至0.8mm，加热起来比普通锅快2-3倍。重量不500g，摸着很有质感，拿在手上掂掂又觉得非常轻盈。
每个雪平锅手艺人亲手千锤百炼才锻打出来的。具有导热快、稳定性高、抗氧化、耐腐蚀、不易变形等优良特性。耐用轻便导热快！
槌目纹”能有效防止溢锅，让水保持在平面翻滚的状态。沸腾了也不会溢出，再也不用在一边煮汤一边守着锅了
“槌目纹”还有一个优点就是不粘锅，煎一些油性大的炸物不会在锅壁留有残渣。清洗起来起来也毫不费力，污渍用海绵一擦就干净了。
02
容量刻度标志，用起来更方便
锅身内壁还有专门的容量刻度，可以更准确地把握食材用量。
锅身标注了刻度，加水和加奶量一目了然，避免了不必要的浪费。特别适用来给宝宝做辅食用。
03
贴心实用细节设计、匠心十足
采取了翻转锅沿设计，加固不变形、不伤手
1
通过弧度控制倒水量，沥水变得异常简单
2
榉木手柄结实紧密，又防烫防潮防裂
直径在30～40mm之间防烫隔热，符合严格的人体工程学数据不会藏污纳垢
3
尾部挂钩，贴心至极，方便沥干不占空间
4
贴心凹槽，勺子、筷子、锅铲轻松放
5
一口小锅多种用法
一口神田雪平锅=炒锅+火锅+蒸锅+剪锅+小奶锅+N种锅。
从简单的食材开始，拌沙拉。
有了神田锅，你煎鸡蛋甚至不用油，也不会糊底。
雪平锅深约8cm，倒入较少的油，就积起一定的深度，所以它特别适合拿来做炸、煎、炒的料理，关键是很省油。
煮粥也只用15-20分钟就可以“开花”，不用起大早，也能做好一顿早餐！
注：雪平锅加热非常快，更适合用中小火烹饪，且不可空烧！
用天然水果，小火熬制糖浆。
拌个凉菜当下酒菜。
孩子想吃饺子，用小锅就能下水煮了。
用它简单地煮个面、煮完后，直接上桌，对着锅吃，幸福感爆棚，还少洗一个碗。
拿来炒菜，足够高的锅内温度，能加快食物熟的速度，更好的锁住肉与菜中的汁水，肉质嫩滑，蔬菜爽脆。
平时家里炖汤一般都用高压锅，但雪平锅超强的聚火能力，让你在没有太多准备的情况下，直接汆烫蔬菜肉类就能做汤。
神田雪平锅堪称料理大师，煎、炒、烹、炸、蒸、煮样样行！从汤到面，从菜到甜点，全都一锅解决！
05
多功能配件，上蒸下煮，同时进行
一般标配是一个敞口锅，但我们也给大家准备3件套哦！
帮大家配好了有孔蒸屉+锅盖，一锅多用。
做点面食，蒸个包子。蒸馒头、蒸包子、蒸饺这些孩子喜欢的面食都可以做。
架上蒸笼，锅中热豆浆、牛奶、煮粥，上面蒸包子、点心，刷个牙的功夫早餐就备好了，吃得舒服健康，开启活力的一天。
04
电磁炉，煤气灶通通都能用
不管你是习惯用电磁炉，还是通用煤气灶的大家庭，它都可以驾驭！它当然非常万用了，几乎能用任意方式加热。既可以用明火，也可以用电磁炉，
可以直接架在煤气炉上明火烧。
可以放在微波炉上直接加热。
07
好质量、高口碑
使用过的人都给予很高的评价，“买了一口雪平锅，幸福感提升了一百倍”，这句话绝不是夸张，而是来自使用者的肺腑之言。
08
尺寸选择
看着虽小，肚量却很大，两种口径分别满足不同人数的烹饪量。
18cm更适合单身或二人小家庭，
20cm更适合三四个人的大家庭。
注：18cm容量为1.5L，自重490g；20cm容量为2.5L，自重600g