基地负责人尹卫东（左）和市蔬菜办主任狄田荣在观察茄子生长情况
每天东方鱼肚泛白，数辆满载着新鲜、水灵的各种蔬菜的货车，便驶出联创“食惟天”天目湖有机蔬菜种植基地”的大们，直奔南京而去。随后，这些蔬菜便陆续端上了市民的餐桌。是什么吸引南京人将“菜园子”建在天目湖？基地负责人尹卫东心悦诚服地说：“是天目湖的水和空气。”
2010年10月，南京联创“食惟天”有机农业科技有限公司，一眼看中天目湖山清水秀的自然原生态环境，意欲在这里建立一个种植有机蔬菜的规模型基地，经过反复调研、考察，以高出别处20%的流转费从桂林村村民手中租包了482亩田地，建起了104个蔬菜大棚，种植各种时令蔬菜共50余个品种。
种出的有机蔬菜如何才能立足市场，使有机能卖上高价？“食惟天”根据实际，将客户锁定为城市中的白领与高端阶层。大力宣传、推介天目湖独特的生态环境和如何种出的有机蔬菜，引得很多客户来到天目湖畔的蔬菜基地一探究竟，大家纷纷感叹：“这里的自然环境在江苏绝对找不出第二块来”。
为了让客户食上放心有机蔬菜，“食惟天”在种植的全过程中，全部按国家有机标准进行，种子选用无化学处理且非转基因的；投入的肥料全部为有机肥，化学肥料一律禁用；防病治虫采用物理防治加生物防治；田间管理采用人工除草。蔬菜生长期不用激素、不进行催长，完全任其自然生长、成熟。在营销上，“食惟天”采用的是“会员制”。会员如需蔬菜，通过上网点菜预订，基地根据数量保证在24小时内供给，凡订购数达标的一律免费送达；反之，则按规定付配送费。基地负责人尹卫东告诉记者：“今年以来，网上订购天目湖蔬菜基地产品的南京市民越来越多，目前已超过3000户”。
南京人的“菜篮子”建在天目湖，这消息传到了省委书记罗志军的耳朵里，他亲临基地视察赞誉：“山好、水好、种得好，这里的蔬菜真有机！”