信良记火锅食材超市于2012年在北京成立，隶属于北京信良记食品科技有限公司，以一站式购买模式完成连锁食材超市的餐饮运营品牌，围绕家庭消费展开的新型餐饮模式，以健康标准、品质实惠、方便快捷的特点对接区域代理及渠道服务商。
信良记主要以“蔬菜、水果、米面、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，淡水鱼、海鲜”等十大类初级食材为主，通过现代化工艺，在不改变原有食材物理特性的基础上而进行标准化、规模化再加工的一类健康、营养、快捷性食品。
信良记公司总部的实力雄厚，创业者开店选择加盟这个项目，总部拥有着自己的成长优势会根据不同的季节进行，研制出不同口味的产品可以供消费者进行选择，满足了消费者的需求，在国内市场当中的销售量不错。而且还可以借助节假日或者是店庆日的时候，进行各种各样的宣传活动，提高店面的销售额，帮助创业者在市场当中顺利的进行经营。
信良记火锅食材超市加盟条件
1.对餐饮事业充满信心，愿积极加入“信良记小龙虾连锁加盟餐饮事业”之单位和个人。
2.具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。
3.本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。
4.愿接受“信良记小龙虾”总部的管理，参加统一的各种培训。
5.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
6.必须按总部要求，统一悬挂“信良记小龙虾”形象招牌。
7.愿自觉维护“信良记小龙虾”品牌形象，不得借“信良记小龙虾”品牌效应损害消费者利益。
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