第一次我们以leadingagency的角色,和老板电器及天猫国潮,合谋出一个#蒸的很潮#小动作。
这也是XX的第一次,和所有第一次一样,充满了初尝禁果的酸涩和忐忑。
第一次,我们18:30以后需要加班。
都知道,天猫国潮创造了一系列有趣的玩法,把中国传统文化中的宝藏,和当下的商业力量结合开发,产生一股传统潮变势力,如果用“现象级”称呼它也不为过。
问题是,如何在老板电器(蒸箱品类)和天猫国潮间,找到让彼此电光火石的那个点?
可能是包子。
中国人已过了盲目崇拜洋食的时期,汉堡包、披萨、牛排不见得比包子馒头烧饼更高级,也无可替代它们。
相反有一种神奇的记忆叫“中国胃”,无论走到世界尽头,都会勾起我们的迷之念想。北方人想腊月里,外面白雪皑皑,端上桌的那一道蒸饺子,是白汽腾腾的暖。南方人想随长辈去喝早茶,一笼一笼小点心,给少不更事种草了一辈子的口味偏好。
毫无疑问,中国人对中国蒸食是真爱:
为了蒸,我们不只研发了“蒸笼”,
还特别创造了一个字“甑”。
我们总觉得和炸鱼薯条隔着大洋,
和蒸鱼蒸肉隔着口水汪洋。
我们认定海鲜最好的吃法必须是蒸的,
否则就是糟蹋。
和调味料相比,
我们更喜欢蒸出来的鲜汁鲜味。
同样是面粉,
老外用火烤成面包,我们用汽蒸成包子。
于是,自从诸葛亮发明蒸包子以来,1700年后,它再一次被赋予了代表中国蒸食的重任。
另一方面在蒸器上,传统的蒸箱在过程中水汽会凝结遇冷,易造成“笼内下小雨”的滴水现象,导致干包子变“落汤包”,很困扰,看这次老板蒸箱如何解决这一世纪难题......
一个人赶不上时髦,就会被嘲笑“土包子”。
我们打算让它改潮换装,找到跨界设计师Simofeng操刀包子上的图案。这位新锐的“老设计师”,爱老物件成癖,比如各式年俗画、小人书、老唱片、红白机……旧货摊经常被他“洗劫”,在他眼里老旧不陈旧,他画插画,做潮服,都大方地改造中国的旧元素。
其实包子上印花字,本就是中国民间习俗,寓意吉祥和美好的祝福。
这次,Simofeng从传统年画中找灵感,构思了“包将军”形象,把这位代表传统的守护神大胆改造,再将其肢体语言转录到包子上,“纹身包子”就成了年轻人流行的社交工具表情包。
8款潮T限量发布。潮在身上,不止挂在嘴上。
米其林大厨叶师傅完成了包子内涵的部分。
他对中国传统烹调,特别是蒸食有十几年的研究。秘制的馅料谱,掐准了中国人的胃口,确保蒸出来的风味与营养都是上乘。小龙虾包、蟹黄包、莫吉托包、西柚味包……把你从早点、下午茶到夜宵一概承包。
秘制馅料+糯米贴纸,人人都能做包有谱
7月27日,上海老板电器厨源中心。
一家名叫“蒸汽料理所”的国潮包子铺正式宣告开张。由老板电器和天猫国潮行动一起合伙打造,跨界设计师和米其林大厨联手助阵,完成“潮包”的逆袭。
现场,吸引了魔都网红和吃货打卡,“吃包群众”们随米其林大厨一起从擀面、裹馅、入蒸、晒包到吃包,动手的过程是给国潮投下的一票。
从传统蒸笼进化到老板蒸箱,家电潮流科技为中国胃智造惊喜,做到顶部不滴水,避免水汽凝结造成的“落汤包”现象,保持食物“色、香、味、型”俱全。因为全蒸汽不滴水,就算糯米纸做的图案,也不怕糊掉,怎么蒸都原色原形,这才是本次国潮包子的关键秘诀。
第一次我们做了一件很大的小作品,如果作品总分是10分,我们给自己打1分。
一分勇气。失去的9分是我们以后自虐的机会:
1、对中国传统蒸食文化,是否洞察太浅?
2、能做漂亮的屁屁踢,落地执行是否能不走样?
3、从线上到线下,是否有铁腕般的整合力?
4、是否只是博眼球流于形式,内涵空洞?
5、说潮的方式可能有100种,是否找到了最好的一种?
6、对设计师魔鬼一点,是否可以视觉加分?
7、是否少点套路,多点打动?
8、是否还有新鲜的玩法,却放弃了寻找?
9、是否竭尽全力?
多年以后,我们用奇妙的心情回顾XX都折腾了些什么:在我们平平无奇的成长过程里,有些自负、高傲、执定,被现实不断的敲打,最终认乖认命…
幸好那绝不会是我们!
我们也许不曾“成功”,但也不曾敷衍时光,这将是我们引以为傲的事情,鞭打着我们踉跄向前。
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