作为在数字时代中成长起来的新一代00后大学生，他们不仅已经开始展露不容小觑的消费实力，同时他们的消费观念和态度也无疑释放引领未来的前瞻性和引导力。
近日，俺来也重磅发布《2022年大学生食品饮料消费行为洞察报告》，洞察以大学生为主的年轻一代消费趋势，希望聆听年轻人消费喜好，让世界更了解新一代00后大学生，同时为品牌提供更加全面和深入的视角，帮助品牌更好地决策，实现品效双赢。
本次俺来也总共搜集10000+份调查问卷，对18-23岁在校大学生进行抽样调查，通过线上问卷调查量化的方式生成数据图表，辅以俺来也校园红人、西游侠社群、用户社群等资源定性访问目标群体。俺来也作为中国校园领先的全生态链生活服务平台，充分了解大学生群体，旨在提供一份针对在校大学生的、全面的、严谨的食品饮料消费行为研究报告。
报告核心观点
●吃货本货，恩格尔系数高
●速食控&奶茶控，但也有健康意识
●常买国产品牌的奶制品，看重味道成分
●尝试网红新产品意愿强
●美食是兴趣爱好TOP1
●餐点客单均价为15.79元
一、大学生人群洞察
超4成大学生是夜宵党，频率在1-2次/周者居多。【性价比】是他们消费时首要考虑的因素，大学生属于价格敏感型消费者，注重经济实用。
大学生通常从社交平台推荐获得种草推荐为主，其次是好友推荐。在复购原因中，普遍会因为【使用感好】再次回购，其次是性价比高、质量好。
二、食品饮料消费洞察
01食品饮料消费洞察-一日三餐
不同地区的大学生在必点餐品选择上有所区别，但品类高度统一，即无肉不欢，唯独华北地区喜欢麻辣拌。
02食品饮料消费洞察-奶制品消费
常温的纯牛奶&原味酸奶是大学生最爱的奶制品类型，他们很看重乳制品的味道，其次是成分是否健康、品牌是否值得信赖。
光明在北上广深等一线城市更受大学生欢迎，这得益于在一线城市的大学中进行高密度铺货，终端点位多，学生更容易买到，且其本身品牌值得信赖。大品牌&味道好&奶源正，是大学生选择光明的三大原因。
大学生处于身体发育后期，牛奶作为日常补充营养的必需品，所以同学会比较看重性价比，因此，「4-6元」是多数大学生能接受的价格区间。
大学生更倾向在校内商超购买奶制品，其次是天猫和俺来也，亲密度越高的人推荐越能让大学生产生购买欲。
03食品饮料消费洞察-零食饮料消费
对于零食饮料，大学生更喜欢「随心买」，熟悉的社交圈层的人种草效果更明显。「校内商超」是大学生最常购买零食饮料的渠道，「俺来也」跃居最常购买的渠道NO.5。
多数大学生对网红食品饮料尝试意愿较强，好奇心与吃货欲驱动其购买网红食品饮料，大学生最喜欢的零食种类TOP分别为【方便速食】【薯片膨化】【饼干曲奇】
大学生多为奶茶控和碳酸饮料控，但有较强的健康意识，会优选无糖或代糖。经典饮料品牌稳占心智，气泡水品类网红品牌深受喜爱。
三、洞察启示
1.瞄准食品饮料赛道，抢占高校市场份额
大学生的恩格尔系数较高，兴趣爱好TOP是美食，典型的吃货本货，食品饮料品牌可放心进场，扩大高校板块的市场份额。
2.建立品牌忠诚度，培养其购买习惯
大学生对网红新品牌尝试意愿强，有很强的探索欲，对于新兴品牌而言，高校是很好的培养皿，四年培养期足够建立其对品牌的忠诚度。
3.全方位曝光高密度铺货，利于产品销售
校园生活相对封闭，频繁看到，随时买到成为大学生购买的主要动因之一。品牌可以高密度占领大学生生活场景，使他们看得到，想得起，买得到。
4.主打性价比关键词，传递“健康”概念
大学生生活费在1000-1500元居多，购物时更多考虑性价比；现今的健康风潮流行，品牌可将传递“健康”概念，比如通过活动引导大学生养成运动习惯。
5.选择TA熟悉的人种草，转化效果强
在食品饮料方面，大学生更信赖在同一圈层，拥有共同兴趣爱好，有相似经历的同龄人，建议品牌在宣传方便多使用校园koc。
结语
中国在新时代的崛起和发展，反映在00后的成长轨迹中。不一样的新时代烙印，触发不一样的新世代热情。00后新一代大学生已逐渐形成了自己的消费观念和消费行为特点。俺来也利用平台优势，充分了解00后的特点和喜好，拥抱他们的价值理念，对进一步释放他们的消费势能、做好消费领域的针对性布局具有重要意义！
关于俺来也俺来也（上海）网络科技有限公司成立于2014年11月，是一家总部在上海的移动互联网企业，是上海市高新技术企业。俺来也作为中国校园领先的全生态链生活服务平台，以助力大学生成长、成才、成功为企业愿景，全面覆盖校园生活场景，形成以校园云订餐，内容＋社交，校园传媒，校园综合服务四大业务版块构成的校园生态整合行销闭环，具体业务及项目包括：校园云订餐、校园支付、O2O校园超市、社交电商、教育、招聘、社交、创业服务等，覆盖大学生活的方方面面。
作为大学生综合服务平台，平台大量真实数据可供挖掘，随着经销与社区建设，未来将产生更多维度的数据。大量校园红人、校园自组织、校园用户社群，在调研样本人群的选择上具备天然优势。
在伴随大学生成长的过程中，俺来也联手各大品牌，打造校园生态整合行销新布局，帮助品牌链接这些新生一代消费者，建立消费习惯、培养忠诚的价值观和用户粘性，在整个营销场域中轻松对焦、拦截、长期营销目标客群，真正让品牌青春永驻，与年轻人结伴同行。