昨天晚上，央视“3·15晚会”如期播出，今天，关于“3·15晚会”的内容，立刻登上热搜。
近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。
央视记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。
“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过这款产品。对此，东方甄选客服回应称，这是合作商家的商品，会登记客户信息和订单编号，联系商家办理仅退款。客户若有其他诉求，将记录下来反馈给商家进行处理。
淀粉肠也出现了问题。据央视报道，河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露，市面上很多的淀粉肠“都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉”。有商家表示，“骨泥不建议人吃，烧烤也不行。”
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