作为苏州传统的糕点老字号,万福兴的猪油年糕、定胜糕、方糕等,口感香糯,是小编的心头好呐。
别看只是一块小小的年糕,苏州糕点中,年糕的花色品种可多了。糖年糕是苏州糕点中很具典型意义的一种,花色品种繁多,像黄糖年糕、白糖年糕、猪油年糕滋味各不相同。而猪油年糕,又有薄荷桂花糕和玫瑰糕之分。而且它们可以真空包装,路途遥远的伙伴也不用愁了!
卤汁豆腐干
推荐采购点:采芝斋等老字号及各大超市
卤汁豆腐干可算是有欺骗性的苏州小吃了。看着黑乎乎、其貌不扬,咬一口,香甜的汁水浸润味蕾,它以独特的风味延传了近百年历史。
别看这小小一块豆腐干,做法可不简单,选用优质大豆为主要原料,又辅以天然植物香料,所以营养非常丰富,含有大量的大豆蛋白和氨基酸成份,开袋后可以直接食用,也可以作冷盘。买回去,老人和小孩一定都喜欢!
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹为蟹中之王,其色、香、味妙不胜言,螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其它湖区蟹无法比拟的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州。
酥糖
推荐采购点:桂香村
酥糖可谓是苏式糕点的经典品种,桂香村的酥糖以精致麦芽糖、熟粉、果料等层层包裹而成,吃口松、软、香、酥,而且品种和口味繁多,玫瑰、黑芝麻、薄荷、花生等都非常好吃。而且口味绵软爽口,很适合送老人。也因为它的韧性,旅途中即使受到撞压也不影响口感,而且便于携带呢!
麻饼
推荐采购点:乾生元
看着形如满月、色泽金黄,吃着入口香甜、甜而不腻,闻着香而不焦,嚼着松脆可口,这就是苏州赫赫有名的点心麻饼!咬开,乌枣、胡桃肉、松子仁、玫瑰花、芝麻等肉眼可见,不光好吃,还很有营养。
小西瓜子
推荐采购点:采芝斋及各大超市
个小壳薄是采芝斋瓜子的特点。嘎啦一咬,瓜子肉滚落舌尖,满口留香。采芝斋瓜子口味淡雅清香,倾向自然口感。品种繁多,除了熟知的奶油味,还有玫瑰、甘草、水炒等口味。
昆石
大约在几亿年以前,由于地壳运动的挤压,昆山地下深处岩浆中富含的二氧化硅热溶液侵入了岩石裂缝,冷却后形成石英矿脉。在这石英矿脉晶洞中生成的石英结晶晶簇体便是昆石。由于其晶簇、脉片形象结构的多样化,人们发现它有鸡骨、胡桃等十多个品种,分产于玉峰山之东山、西山、前山。鸡骨石由薄如鸡骨的石片纵横交错组成,给人以坚韧刚劲的感觉,它在昆石中最为名贵;胡桃石表皱纹遍布,块状突兀,晶莹可爱。此外还有雪花、海蜇、荔枝、荷叶皴等品种,多以象形命名。昆石总的看来是以雪白晶莹,窍孔遍体,玲珑剔透为主要特征。
吉祥三宝
糖年糕、猪油年糕和八宝饭是苏州人过年的必不可少的三样点心。糕团,象征高高兴兴,图个喜庆。万福兴的糕团从宣统年间就开始畅销苏城,想来有100多年历史了。前店后坊的老字号给人放心实在的味道。全手工操作,保证味道既地道又劲道。
芝麻饼
推荐采购点:苏州好风光
街头叫卖的松仁饼、阿婆手里松脆的芝麻酥糖、还有那饱含着家乡味儿的芝麻松饼苏州的小资小味儿那叫一个香!苏州好风光传统糕点小礼盒让你把年味统统带回家。