我的家乡我自豪,红色之都将军县--兴国县!
那么下面就由我来给大家介绍一下我们家乡:
兴国县位于江西省中南部、属于赣州市管辖。兴国是中国著名的苏区模范县、红军县、中国烈士第一县和誉满中华的将军县,在抗战期间诞生了56位开国将军。我记得在我记事的时候,我坐车去县城的时候就可以看到模范兴国这个雕塑,但是当时我并不知道这个是什么意思,后来慢慢的长大,慢慢的也对于家乡的历史信息有更多的去了解。
山歌文化
山歌也是我们兴国县的特色。兴国山歌以前是战斗的号角,早在半个多世纪前血与火的斗争中就出了名,兴国县的妇女在欢送亲人上前线时,送上自己新编的草鞋和新编的山歌。'哎呀来!炮火声来战号声,打个山歌你们听,快跟敌人决死战,红军哥!打到抚州南昌城。'
美食美景
介绍完我们家乡的背景,那么接下来我该给大家介绍我们家乡的美食和美景了,大家是不是很心动呢?下面这个菜就是我们兴国的特色菜叫做兴国粉笼床。兴国粉笼床——“四星望月”因毛泽东命名后,名声远播,而其烹饪也极为讲究。材料要新鲜(可用鲜鱼、猪肉最好是肥瘦相间的、鸭肉等为最佳主材料),切成薄片,拌上精制薯粉待用。先在竹蒸笼里垫上几片青菜叶,再铺上粉干和竽片,大火蒸熟后,再将鱼片铺面,浇上一层辣椒、生姜、芝麻擂成的糊汁,盖好,旺火蒸8分钟,即可起锅上桌,笼盖一揭,热气腾腾,浓烈的香味、辣味扑鼻而来,使人口舌生津、食欲大开.
”四星望月“有雪豆、梅菜扣肉、竹笋、鱼丝!
兴国灰鹅,中国地方优良鹅种,江西省兴国县特产,兴国县素有“灰鹅之乡”美称,养殖历史悠久,所产鹅品质好,营养丰富,主要一个是这个鹅是放养的。
还有个很美味的小吃,兴国艾米果,那么它是怎么做的呢,我来告诉大家是以鲜艾加碱煮至烂熟,滤干水,捣成艾泥,再对半配上干糯米粉揉匀,然后分成小坯,包馅上蒸笼,蒸笼底下要铺上大白菜叶子,然后旺火蒸熟即成。
脐橙是我们赣州市的特产,赣州市的每个县几乎都有种植脐橙,那么我们兴国县也不例外。
美食介绍完了那就该介绍我们家乡的美景了,虽然说不是很繁华的城市,但是呢比较有田野风光,我比较喜欢在我们家乡生活,空气新鲜,什么吃的东西都是纯天然的。好了废话不多说下面我带大家来到我们当地有名的丹霞湖。名字很吸引人吧,景色也很吸引人.
兴国是鱼米之乡,在我们家乡大多数都是以种水稻为生,那么田野风光也是那么的美,兴国梯田。