听花酒、世纪佳缘、宝马、同程等，被315晚会曝光冰山一角。
作者|高远山
编辑丨高岩
每年的315晚会，是观众发声维权、捍卫消费权益的重要舞台，是媒体聚焦的舆论热点，更令企业绷紧神经、深恐被点名批评。而今年企业道歉的速度之快，可以说是历年之最。
315晚会一上来就放大招，剑指预制菜，再次将食品安全问题推至风口浪尖。
据315晚会披露，部分预制菜“梅菜扣肉”产品偷工减料，使用劣质槽头肉作为原料。
据悉，槽头肉是指猪头和躯干连接部位的颈脖肉，俗称血脖、猪颈肉。由于这部分淋巴较多，是动物的免疫器官，所以含有大量吞噬细胞，吞噬了各种细菌和病毒，而且含有大量的致癌物质。因此，槽头肉虽然能吃，但也要去除淋巴后再食用。也有句民间俗语称，“割肉不割槽头肉”。
虽工作人员称，带甲状腺的槽头肉做熟之后，口感和正常猪肉没有任何区别。但在问及“能吃吗”时，负责人回答，“我不吃。”
315曝光企业包括安徽厨先生食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、阜阳市春天食品有限公司，全部为安徽省企业。东辉食品官网显示，其拥有多款御徽缘品牌的产品，包括梅菜扣肉、雪菜扣肉、虎皮扣肉等。
图源：东辉食品官网
图源：直播切片片段
据直播电商数据分析平台“蝉妈妈“数据显示，2023年，疯狂小杨哥账号曾给御徽缘四种产品带过货，总销量达3.73万-8.5万件，总销售额达275万元-500万元。东方甄选一场直播销量5.3万单，销量达到317万元。
随后东方甄选回应，“可联系客服办理仅退款。”目前，小杨哥方面还未有回应。
事实上，央视记者选择安徽省并不是毫无缘由。安徽省近年来，正在大力发展预制菜产业，2022年安徽省预制菜企业约500家，总产值超700亿元。
安徽省农业农村厅还在2023年编制印发了《安徽省预制菜产业发展规划（2023—2025）》，力争到2025年初步建立质量效益好、规模总量大、产品结构优、符合消费升级趋势的预制菜产业体系，全省预制菜经营主体数量达到2000家左右，预制菜产业规模突破1200亿元。
除了315曝光的代工厂企业外，安徽省也有不少预制菜上市或IPO企业。
于2020年7月16日在上交所主板成功上市的同庆楼（605108.SH），位于安徽合肥。同庆楼为一家中华老字号餐饮企业，在2021年成立了全资子公司安徽同庆楼食品有限公司，重点发展预制菜业务，开发了“同庆楼大厨菜”系列，包括丸子系列、酸菜系列、红烧系列、鱼系列、虾系列等产品。
同庆楼股吧中，也有股民提到，“大利空”“恐怕周一要完蛋”。
图源：同庆楼股吧
大型中式快餐连锁企业老乡鸡位于安徽省合肥市，首家门店名为“肥西老母鸡"。以直营连锁模式快速扩张，截至2023年10月，门店数量为1200家。
其食品均来自中央厨房，通过自家的养殖场，直接将鸡送到老乡鸡的中央厨房，再从中央厨房通过老乡鸡门店送上消费者的餐桌，实行自繁、自养、自宰、自销。梅菜扣肉也是其产品之一。
图源：罐头图库
2022年5月、10月老乡鸡曾两次递交招股书，均以失败告终。2023年2月28日，老乡鸡再度向上交所主板递交IPO申请，但8月23日，老乡鸡主动撤单，8月28日，上交所终止其发行上市审核。
针对315调查，安徽省市场监督管理局回应表示，省市场监管局将会同有关部门按照国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局的部署要求，在全省范围内开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”，进一步规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效机制，切实保障人民群众饮食安全。
“食”以外，白酒可谓中国人餐桌上必不可少的角色之一。以5.86万元/瓶的售价轰动了行业的“听花”白酒，从诞生至今，就从未缺过话题。315晚会，无疑给其火热的话题度浇了盆冷水，也让其离谱的营销得以终止。
3月15日当晚，听花酒母公司青海春天（600381.SH），就收到了上海证券交易所发出的《关于公司有关媒体报道事项的监管工作函》。
这本杂志也出现在了央视315晚会上，记者暗访时，销售人员向其展示《中国食品》，为听花酒具有“调节性功能”增强说服力。
同年7月，青海春天公告聘请两位诺贝尔奖得主为听花酒联席首席科学家，再次成为舆论的焦点。其中，斐里德·穆拉德由于发现一氧化氮能促使心血管扩张而于1998年获得“诺贝尔生理学或医学奖”，而因诺奖成果促进了用于治疗男性的勃起功能障碍万艾可的发明，因万艾可常用于治疗男性的勃起功能障碍，斐里德·穆拉德也因此获得了“伟哥之父”的赞誉。
2023年1月31日，一项名为《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》的发明专利申请，于2022年12月8日由世界知识产权组织国际局公布。
这也被听花酒拿来营销，进一步论证产品的神奇功效。但据央视记者暗访调查，专利代理机构工作人员透露，听花酒专利中提到的调节性功能、保护心脑血管系统等用途的组合物中的“高科技”凉味剂，实际上是薄荷提取物。
图源：315晚会节目
图源：青海春天
图源：青海春天官网
图源：青海春天公告
根据历年财报显示，青海春天已连续亏损4年。2020年-2022年，分别实现营收1.24亿元、1.28亿元、1.6亿元，净利润为亏损3.2亿元、2.49亿元、2.88亿元。2023年，预计实现归属净利润为-2.22亿元至-2.87亿元。
青海春天指出，造成亏损的主要原因之一，是公司酒水快消业务板块经营的产品创新属性高、品牌新，仍处于市场开拓、投入阶段。
2020年至2022年，青海春天的销售费用为0.48亿元、0.56亿元、1.23亿元，占当年营收比重分别为约39%、43%和77%。
宝马（BMWYY/BMWG）为315晚会第一个曝光的大品牌。
据“315节目”报道，多位宝马车主反映，车辆在行驶过程中，传动轴发出异常的响声，车型为宝马530Li。晚会现场公布的一段视频中，宝马汽车在R挡和D挡的切换过程中，传动轴发出刺耳的摩擦声和金属撞击声。
宝马5系一直是宝马品牌下销量较高的主力车型，一般情况下，宝马530Li的售价在48万-53万元之间，财报显示，2023年，宝马在中国市场的销量为824932辆，占其总销量的32%。
实际上，这不是宝马车辆的传动轴第一次出现问题。
2017年6月，宝马向国家质检总局备案召回计划，将自2017年11月1日起，召回部分进口宝马X5和X6系列汽车共计涉及86778辆。召回原因为：车辆前部传动轴轴承的油封可能在长期使用后滑出设计位置，某些情况下，传动轴十字节处可能会发生断裂，存在安全隐患。
2019年，宝马向国家市场监督管理总局备案召回计划，召回2016年6月29日至2016年9月30日期间生产的部分进口BMWM3及M4汽车，共计279辆。
召回原因依然为传动轴问题，召回车辆的传动轴法兰由于设计失误，在长期高负荷使用后可能从传动轴上逐渐脱出，这可能导致车辆底盘震动或异响。若法兰完全脱出，车辆的传动轴将打滑、失去传动力，造成车辆无法加速，从而增大了车辆的操控难度，存在明显的安全隐患。
图源：微博
珍爱网、百合网、世纪佳缘被点名，主要涉及到的问题包括利用消费者的焦虑和需求，通过虚假宣传和诱导消费，损害消费者的合法权益。
据“315节目”报道，部分婚恋平台通过红娘们的专业培训，采用抛诱饵、筛选客户、堵死客户其他可能性等手段，利用年龄、生育、离异后小孩感受等痛点，诱导消费者购买价格动辄上万元的会员服务。
以及在服务定价上并不统一标准，而是由工作人员随意定价。此外，红娘们承诺会过滤掉不诚信会员、有重大疾病的会员，实际上却未能做到严格的审核和把关。
世纪佳缘关联公司上海花千树、北京花千树、百合佳缘等均涉及多起与自然人的服务合同纠纷。部分判决书显示，上述公司被判返还原告服务费数千元至数万元不等。
除了服务合同纠纷以外，裁决文书网上世纪佳缘还涉及多起诈骗、重婚等案件。
山东小伙耿某某在2009年至2015年上半年期间，利用“耿小振”的虚假身份，冒充国企员工，通过世纪佳缘结识杨某、张某、姚某、张某某4名女性，并取得她们信任。
后来，耿某某以公司进货、资金周转、装修婚房等为由多次上述几名女性借钱或者借用信用卡。算下来，一共骗取4名女性51万余元。
不仅骗钱、骗感情，耿某某还隐瞒了自己已婚的事实。上述被骗女性之一姚某拆穿了耿某某的骗局，经公安机关侦查后，还发现他重婚的事实。最终法院判决耿某某行为构成诈骗罪、重婚罪，数罪并罚，决定执行有期徒刑11年。
上述案件中，作为婚恋平台的世纪佳缘，并没有尽到对用户个人信息核实、监管的责任。
世纪佳缘成立于2003年10月8日，2011年5月11日，世纪佳缘成功在美国纳斯达克挂牌上市，成为国内首家上市的在线婚恋交友平台。2015年12月，百合网全资子公司收购世纪佳缘，世纪佳缘随后完成私有化退市，创始人龚海燕清仓股份离场。2017年正式更名为百合佳缘。
官网数据显示，截至2022年4月底，复爱合缘集团累计拥有注册用户超过4亿，月均活跃用户1110万，全国线下门店数量超过200家。
据《每日经济新闻》报道，76岁珍爱网董事长肖遂宁道歉并表示，公司是要做构建幸福家庭的平台，如果出现了员工没有按公司要求办事，为了个人的短期利益，“想挣快钱，走捷径”，做了不符合市场要求的事，是不符合公司最基本（理念）的。
315晚会压轴出场的为：同程金融。
曝光的同程金融主要问题为，其App的礼品卡套路。据“315栏目”报道，消费者通过同程金融App购买礼品卡，然后礼品卡被商城回收变现，但是消费者实际收到的金额远低于购买时的金额。小李对央视记者表示，他购买的总价值为4万多元的礼品卡，但最终只收到了大约2.8万元，近三分之一的资金被“消化”了。
此外，消费者在还款时不仅要还四万多元的本金，还要为礼包中强行搭售的其他商品买单，这些商品的价格往往远高于市场价。比如，一款蕙优美妍的洁面巾标价145元，但实际厂家售价不到30元。
“同程金融App的这种操作模式被认为是变相的高利贷和捆绑销售。在多家投诉平台上，关于同程金融App的投诉数量高达36755条，投诉内容包括高利贷、捆绑销售等。”315晚会表示。
事实上，礼品卡只是同程金融的套路之一，以旅游发家的同程旅行（0780.HK），早在2015年就布局金融业务，除同程金融外，同程还有提钱游、程程白条、同驿贷、提前购、同同宝等多个金融产品。
2015年11月，同程成立同程金服平台，主要从事金融业务，宣布计划投入15亿元，优化同程旅游上下游产业链以及同程金融生态圈，构建供应链金融、小微金融、消费金融、财富金融、跨境金融五大服务体系。
2016年1月，同程旅游设立的“广州市萤火虫小额贷款股份有限责任公司”（以下简称“萤火虫小贷”）正式获批，成为国内首批拿到互联网小贷牌照的在线旅游企业之一。
2017年，同程旅行推出同驿贷产品。是一款面向住宿产业的融资产品，主要服务于酒店和民宿行业，为品牌方和加盟商提供融资服务。同年，该产品还获得了中国光大银行、中旅银行、海通恒信等金融机构的授信支持，额度高达数十亿元。
2019年11月，同程旅行又推出同易融。为一款旅企融资产品，专为旅行社、票务代理、TMC服务商、MICE等提供服务。
针对个人的产品有同同宝、程程白条、提前游。同同宝为一款互联网活期理财产品；程程白条为同程金服提供的一款分期消费金融服务；提钱游是纯信用贷款产品，声称“旨在解决个人消费者在旅游过程中的资金需求”。
黑猫投诉官网显示，关于“提钱游”共有12495条投诉，投诉内容存在变相收取“砍头息”、“暴力催收”、泄漏隐私等问题。
图源：黑猫投诉
据广州市小额贷款行业协会发布的广州市小额贷款公司2023年上半年基本发展情况及各指标排名中，同程旅行的萤火虫小贷位于广州地区互联网小贷累计投放笔数的榜首。