腐乳，可以追溯到中国汉代。据《齐民要术》记载，早在公元6世纪，中国北方就已经掌握了制作豆豉的技术，而腐乳的制作则是在此基础上的进一步创新与发展。最初，腐乳的制作可能是偶然发现的，当大豆在特定条件下自然发酵，产生了令人惊喜的风味变化，古人便开始有意为之，通过添加盐、香料等，控制发酵过程，从而诞生了最早的腐乳。
忠州豆腐乳块状结实，色泽金黄或红亮，表面常覆盖一层薄薄的红曲霉，这是其特色之一。口味方面，它兼备咸、香、鲜、辣的特点，入口即化，回味悠长，既可以作为调味品搭配各种菜肴，也能直接食用，是重庆乃至四川地区广受欢迎的传统美食之一。
桂林豆腐乳外表红润，内部柔软，每一小块豆腐乳都蕴含着丰富的层次感。口味方面，它兼具了咸、鲜、香、辣的特性，尤其是那微微的辣味和浓郁的发酵香，使其成为了桂林米粉、螺蛳粉等地方特色美食中不可或缺的调味品。
牟定腐乳块状均匀，色泽鲜亮，表面常附有一层细腻的红曲霉，这不仅赋予了腐乳独特的风味，也使其外观更具吸引力。牟定腐乳兼具咸、香、鲜、辣，无论是拌饭、蘸食还是烹饪，都能展现出其独特的魅力。
绍兴腐乳的风味独特，得益于绍兴酒的加入，这种当地特有的酿造技艺为腐乳增添了层次丰富的香气。绍兴腐乳块状匀称，表面光滑，色泽红润，内部组织紧密，回味悠长。
5：八义集豆腐乳。八义集豆腐乳是中国江苏省邳州市八义集镇特产。它以其独特的制作工艺和口感闻名于当地及周边地区。
将豆腐切成小块，放置在适宜的环境中进行自然发酵或接种特定菌种进行发酵。发酵过程中，豆腐中的蛋白质分解成氨基酸，产生特殊的香气和味道。发酵后的豆腐乳会加入盐、辣椒、香料等调料进行腌制，以增加风味和延长保存期。
6：路南卤腐。是云南省石林彝族自治县（旧称路南县）的著名特产，是一种具有独特风味的发酵豆制品。它的制作历史可以追溯到1898年，至今已有超过百年的传承。
石林县拥有独特的喀斯特地貌和宜人的气候条件，这为豆腐乳的自然发酵提供了理想的环境。卤腐的制作沿用了传统的生产工艺，包括精心配方、自然发酵和精细加工，确保了产品的品质和风味。
路南卤腐色泽红黄，味道回甜，口感细腻而有弹性，具有浓郁的香气，适合作为佐餐小菜或烹饪时的调味品。
7：五通桥豆腐乳。是四川省乐山市五通桥区的特产，也是中国国家地理标志产品之一。这种豆腐乳特别之处在于它使用了一种名为“中国五通桥毛霉”的特殊霉菌进行发酵，这种霉菌得益于五通桥区独特的地理和气候条件，赋予了五通桥豆腐乳独特的风味。
历史上，五通桥豆腐乳曾得到多位名人的高度评价。规模化生产始于清代同治年间（公元1862年），德昌园酱园是当时最大的豆腐乳制造作坊。
8：龙窖腐乳。是湖南省临湘市的特产，是中国国家地理标志产品之一，以其独特的风味和制作工艺而闻名。龙窖腐乳得名于其产地——龙窖山，这里不仅是瑶文化的发源地，也因为其优越的自然环境，腐乳的发酵提供了良好的环境。
龙窖腐乳，切面呈乳黄色或淡黄色，质地细腻，块形整齐，厚薄均匀。具有“内色杏黄、沉香细嫩、鲜香浓郁、咸淡适口”的独特特征。不仅是美味的食品，龙窖腐乳还体现了瑶族文化的一部分，是瑶文化遗迹的体现。
9：临涣培腐乳。是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的地方特产，是一种历史悠久、风味独特的发酵豆制品。
临涣培腐乳，呈深棕褐色，色泽诱人。皮肉鲜嫩，质地细腻，晶莹酥软，软而不腻。酱香味浓郁，咸酸味适度，具有培乳特有的独特味道。
10：开平腐乳，尤其是广合腐乳，是广东省开平市水口镇的著名特产，具有悠久的历史和独特的风味。广合腐乳始创于1893年（清朝光绪年间），由方守傥在水口镇东埠创立“广合号”专门经营腐乳，至今已有超过一百年的历史。
开平腐乳，具有霉香嫩滑、咸淡适口、鲜香独具的风味。广合腐乳提供多个系列的产品，包括白腐乳系列、红方腐乳系列、麻油辣腐乳系列等。开平腐乳不仅仅是食品，它还是开平饮食文化的重要组成部分，体现了地方特色和饮食传统。
开平腐乳在调味品行业中有着较高的知名度，被誉为“南有广合，北有王致和”，反映了其在腐乳领域的地位。
风烟袅袅传古韵，食录点点品人生
呷哺呷哺火锅蘸料拌面拌菜原味+香辣（10袋）
厨邦酱油定制装味极鲜1.63L*2+490g*2渔女蚝油升级装点蘸调味品
力诚火腿肠整箱泡面搭档烧烤食材油炸煎路边摊淀粉香肠商用好福气26g*50支（小支）
WANGZHIHE王致和纯芝麻酱
六必居纯芝麻酱
川娃子蒜蓉酱组合240g*2瓶
虎邦辣酱蒜蓉烧烤酱牛肉辣酱香辣火锅调味酱拌饭拌面酱佐餐下饭便携虎邦麻辣牛肉130g+蒜蓉辣酱130g
暴下饭调味酱组合装3口味250g*3瓶（香菇炒牛肉+肉末炒泡菜+香菇酱）