1.下列不是应激猪DFD肉特征得是（C）。
A、质地较硬B切面干燥C色泽淡白D色泽较暗
2.下列与家畜的环境应激无关的是（D）
A、交感—肾上腺髓质系统
B、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统
C．下丘脑—垂体—甲状腺系统D.交感—垂体—性腺系统
3.血液醛固酮含量升高，不会使哪一血液指标显著下降？（C）
A．血钾B.血钙C、血钠D.血磷
4.能够抑制动物性腺活动的激素是(C)
A．甲状腺素B.肾上腺素C、褪黑激素D.去甲肾上腺素
5.家畜环境的应激，目前认为主要受下列哪项的主导（C）
A．体液调节B.交感-肾上腺髓质系统
C．中枢神经系统D.生长激素
多项选择
1.下列哪些因素为家畜的生物环境因素（BDE）
A.空气
B.蚊蝇
C.土壤
D.树木
E.昆虫
2.应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征？（ADE）
A．色泽苍白B.切面干燥C.质地坚硬D质地松软E.有渗出液
3.在工厂化养殖中，对动物产生直接影响得因素有（BCDE）
A.土壤重金属元素
B.光照
C.气温
D.气湿
E.饲料
判断
自然应激在第一阶段即可结束，强烈而持久的应激源才会发展到第三阶段。（错）
自然应激可以使家畜逐步适应环境，充分发挥自身的生产潜力。（对）
应激敏感猪一般对1.5%~5%的氟烷检验呈阴性反应。（错）
环境是家畜进行生命和生产活动的三大要素之一。（对）
家畜疾病的发生、发展和消亡的过程，均与一定的外界环境条件有关。（对）
第二章温热环境
单选题
1.地球上恒温动物的总体平均温度接近多少℃？（B）
A．36B.39C.42D.45
2.一般情况下，测定家畜下列测定点的温度，其中皮温最高的是（B）
A.直肠
B.腋下
C.尾尖
D.耳尖
3.一般情况下，羔羊体温的正常范围是（C）
A.35~37
B.37~39
C.39~40
D.40~42
4.家畜体温的一般估计公式是（B）。（T为平均温度，Tr为直肠温度，Ts为皮肤温度）
A.T=0.9Tr+0.1Ts
B.T=0.7Tr+0.3Ts
C.T=0.6Tr+0.4Ts
D.T=0.8Tr+0.2Ts
5.下列几种正常发育的成年动物中，总产热量最大的是（A）
A.马
B.鸡
C.绵羊
D.小白鼠
6.下列几种正常发育的成年动物中，每千克体重产热量最小的是（A）
7.影响家畜传导散热的因素不包括（C）
A.接触物的传导系数
B.家畜体表面积
C.空气的流动速度
D.家畜与接触物的温差
8.家畜四种散热方式中，不属于可感散热的是（A）
Ａ．蒸发散热Ｂ．对流散热Ｃ．传导散热Ｄ．辐射散热
9.家畜在炎热的高温季节，主要依靠哪种方式散热？（Ｃ）
A．传导散热B.对流散热C.蒸发散热D.辐射散热
10.家畜的喘息散热属于哪种散热？（A）
A.对流和蒸发
B.蒸发和传导
C.传导和对流
D.辐射和传导
11.太阳高度角在以下哪一角度时，家畜站立时受太阳直接辐射的体表面积可最小？(C)
A.35°
B.45°
C.55°
D.75°
12.一般情况下，黑色被毛吸收太阳的辐射能量约为白色被毛的多少倍？（B）
A.1
B.2
C.3
D.5
13.骨骼肌的强烈颤抖，可提高到原基础产热的多少倍？这对冷应激下之热平衡可起到重要作用(A)
A.2~3
B.4~5
C.6~7
D.10
14.下列畜禽中汗腺较发达的是（C）
A.猪
B.牛
C.马
D.鸭
15.牛的最佳生长育肥温度是(D)
A.40℃左右
B.30℃左右
C.20℃左右
D.10℃左右
16.以下选项中，哪一个是家禽羽毛生长不良的原因之一？（C）
A.高温
B.低温
C.低湿
D.高湿
17.高温高湿环境下，家畜易发的疾病为（B）
Ａ．风湿病Ｂ．疥癣Ｃ．关节炎Ｄ．肌肉炎
１８．能够相对比较安全地评价不同状态下奶牛热应激程度的指标是（Ａ）
Ａ．等温指数Ｂ．温湿指数Ｃ．风冷指数Ｄ．有效温度
１９．气象因素的综合评定中，与风速无关的指标是（Ｂ）
２０．在高温条件下，主要通过显汗蒸发来散发大量的热量的动物是（Ｄ）
Ａ．猪Ｂ．鸡Ｃ．狗Ｄ．马
２１．关于湿度影响健康的说法，错误的是（Ｃ）
Ａ．高湿加剧高温影响Ｂ．低湿减轻高温影响
Ｃ．低湿加剧低温影响Ｄ．低湿减轻低温影响
２２．动物处于临界温度以下时，依靠哪种方式维持体温恒定？（Ｃ）
Ａ．物理调节Ｂ．化学调节Ｃ．物理和化学调节相结合Ｄ．基础代谢
２３．高温下，湿度对家畜哪种散热影响最大？（Ｂ）
Ａ．对流Ｂ．蒸发Ｃ．传导Ｄ．辐射
２４．气温过高时，家畜出现（Ｄ）
Ａ．采食量增加Ｂ．增重较快Ｃ．饲料转化率升高Ｄ．代谢率升高