最近冬奥会上，中华美食可是火遍了奥运村。各国选手在比赛之余，尽情在餐馆享用中华美食，为一道道美味佳肴流连忘返。中华美食传承千年，主要形成了八大菜系，在世界范围内广受各国人的喜爱，因此美食一度为我国文化传承的支柱之一。
与中华美食相对的，世界上被誉为“美食荒漠”的国家恐怕家喻户晓，就是身处于欧洲的英国。由于古代英国资源匮乏，加上工业革命带来的人口冲击，英国的饮食文化历经数次改革后，就变得如此单调，除了炸鱼、炸薯条外，似乎没有能拿得出手的美食。徐志摩曾调侃过：“英国最好吃的菜就是外国菜。”
说起中英美食，2004年还曾因美食引发过一场跨国遗产争夺战，直到现在仍旧被人津津乐道。此事要从一大家族文家开始说起，文氏家族源远流长，从民族英雄文天祥开始，爱国、奋斗、无畏成为这一家族的精神象征。文氏传至第二十四代时，家中共有三名后代，大儿子在香港某高校任职，三儿子在国外念博士。
除了这两位具有极高社会地位的翘楚外，其实文家老二的人生履历也堪称精彩。60年代初，八岁的文家老二文峰跟随父亲到英国闯荡。文父此前苦学粤菜，是一名粤菜厨师。他认为粤菜在英国一定有十足的市场优势，便决定开一家粤菜馆。
不得不说，文父的经商头脑是十分灵活的。父子二人到达英国南部的埃塞克斯郡时，在好友的协助下租了一间不到四十平米的店面。虽然此店不大，但刚开业就异常红火，英国本土人在得知这家粤菜馆时便蜂拥而至，看来他们的舌尖已经寂寞多时。
在经营了一个月后，文家父子发现，他们店里经常光顾的几名顾客里，居然有房东一家。包租公贝莎尔先生与其妻子格尔达是千万富翁，两人在英国伦敦及周边一些小郡上有众多房产，文家父子租赁的这间店面就是贝莎尔先生手下的一间房。
文父十分感谢贝莎尔先生，因为当初在签订合同时，他特地降租20%。而贝莎尔先生之所以如此友好也并非没有理由，主要还是被文父的身份——粤菜厨子所吸引。贝莎尔先生与中国有不解之缘，早年曾在广东游学。广东之旅令他印象颇深的便是那一道道粤菜美食，如煲仔饭、烧鹅、虾饺、烧麦等。
自贝莎尔先生回国后，便对粤菜念念不忘。因此在听说文父想要开粤菜馆时，他抑制住心中强烈的喜悦，淡定地签了合同，不过日后常常光临的身影却出卖了这位英国绅士一颗渴望美食的心。经由美食，两个具有不同国籍的家庭却有了难舍难分的情谊。
除了贝莎尔先生外，他的妻子格尔达对粤菜的爱也是有过之而无不及。不过出乎人意料的是，格尔达对诱人的肉菜和主食毫不关心，却独爱两道其貌不扬的小菜——腌藠头和豆芽菜。这两道咸菜在文氏的粤菜馆里都是免费的开胃小菜，完全满足了格尔达的需求。
就在两家人其乐融融之时，某一天，贝莎尔夫妇突然不再光顾了。直到文父需要交房租的时候，当他见到贝莎尔夫人时却惊呆了。40多岁的格尔达已经初具老妇的样貌，整个脸耷拉着，再无昔日的光彩。在交谈中，文父才得知格尔达这几年不幸的遭遇，她先是丧夫，三年后又痛失爱子，如今的格尔达已经是孤家寡人。
让格尔达最痛苦的是，她那几个远房亲戚在贝莎尔先生过世的头一年，曾在节日庆典时来陪伴过自己。然而，亲戚们却是“醉翁之意不在酒”，竟在晚宴时分提出让格尔达早点立遗嘱。如此冷血无情的话语，让格尔达当场爆发。她将亲戚们轰出了家，抱着20多岁的儿子痛哭流涕。然而现如今，她连与儿子相依为命的机会都被无情剥夺。
二十多岁的文峰，在异国他乡偶遇了同为文姓后代的马来西亚籍美女文莲，两人因文家餐馆结缘，迅速坠入爱河，并在两年后成婚。成家以后，为了打拼独立事业，文峰夫妇离开了埃塞克斯郡的餐馆，转而到威萨姆市开拓中餐市场。就在这座城市，他意外地与格尔达结下另一段缘分。当他按照父亲的指示在当地租房时，竟发现自己看中的店面同属于格尔达名下的产业。一看是老朋友，格尔达二话不说就签了合同，并帮助他开业。
直到90年代时，格尔达逐渐衰老，已经无法独立出行，只能孤独地躺在病榻上。文峰夫妇便在每周进货时，带着格尔达最爱的腌藠头和豆芽菜去探望她。与此相对立的，和格尔达有着亲缘关系的几位甥侄，却从未来探望过她。如果不是文峰夫妇，格尔达恐怕将孤独终老。
正是文峰夫妇对她亲切的问候和精心的照料，使得她做出一个惊天决定。她颤颤巍巍地坐在书桌前，在主治医生的见证下写下了一份遗嘱。遗嘱中，她名下1000万英镑（约合1.7亿元人民币）将全部转增给文峰夫妇，其余的零头捐献给慈善机构。
又过十年，格尔达这副病体最终还是迎来了大限之日。她将文峰夫妇叫到病榻前，把早已草拟好的遗嘱递给他们，并嘱咐他们提防自己的亲属。文峰夫妇哪管的上什么遗嘱，看着格尔达逐渐没有生气的眼神，作为养女的文莲痛哭流涕，文峰陷入久久的沉默。
格尔达的葬礼是由文峰夫妇一手操办的，他们按照格尔达的要求尽量从简，葬礼上来的人并不多，当然那几个甥侄也没有来，他们可能甚至不知道格尔达的死讯。直到文峰夫妇接管格尔达名下财产的时候，五名甥侄才得知了真相。他们气急败坏地找到文峰，怒斥他霸占格尔达的资产。当文峰将遗嘱附件摆在他们眼前时，几个人还不死心，竟然将他们夫妇告上了法庭。
这场跨国的遗嘱争夺纠纷，成为人们热议的话题。不少人认为，文峰夫妇与格尔达没有任何亲缘关系，根本没有资格继承这笔遗产。他们一定使用了什么手段，才拿到了天价遗产。然而最终法院的判决却让众人惊呆了。经法院审理认定，文峰夫妇手中的遗嘱具有法律效力，他们可以据此拿到1000万英镑。
为什么法院会如此判决呢？
首先我们需要了解的是英国继承法，在英国，判断遗产归属的首要依据是遗嘱，其次是法定继承。在法定继承中，遗产首先被用于清偿死者死前的债务，其余部分以以下顺序分配：生存的配偶、生存的子女、生存的父母、其他亲属。
在本案中，格尔达临死前曾立过遗嘱（遗赠），并且她在立遗嘱时，其家庭医生作为见证人，能够证明其立遗嘱时的行为能力属于正常人范畴，这表明格尔达的遗嘱具有法律效力。那么既然拥有遗嘱，格尔达的资产肯定会按照遗嘱所述的方式分配，法定继承模式根本不会执行。虽然几位甥侄是格尔达生前唯一具有亲缘关系的亲属，但是遗嘱否定了他们的继承权。
其实英国继承法与我国的继承规则是比较相似的，同样以尊重被继承人意志作为首要判断依据。如果被继承人在临死前受到了亲属的遗弃、虐待或其他非人的待遇，那么他们可以在具有民事行为能力之时任意分配自己的财产，甚至可以转增给毫无血缘关系的朋友。这正体现了民法中对自我财产的支配自由。
说回本案，格尔达既是不幸的，同时也被幸运笼罩。她一生最大的幸运，就是在晚年时刻与文峰夫妇成为没有血缘关系的“亲人”。虽然他们在生理上毫无关系，但是却胜似亲人。反而格尔达真正的亲属都是冷酷无情、唯利是图的小人，他们毫不关心格尔达的身体健康和精神，只贪图格尔达手中的财产。像他们这样的人，越是追逐利益，越是一无所获。