可是，水果行业也出现了不少劣质的水果，导致此行业有鱼龙混珠的现象。不过，高山水果经过严格的质量把关，高山水果要从小规模走向经营管理优势明显，成为众所周知的品牌，使之深入人心。
（二）市场分析
1.市场背景分析
在国外特别是欧美、日本等发达国家，水果作为一种营养健康的食品，早已得到广大消费者的认可和青睐，市场非常成熟，水果的也消费逐年增加，随着我国社会经济的发展，人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，水果市场将拥有广阔的消费市场。
2．消费心理解构
3．市场定位
（三）消费者分析
根据不同消费者购买决策过程的复杂程度不同，可以将消费者的购买行为分成一下几种类型：
（1）消费习惯型
（2）消费理智型
（3）消费冲动型
（4）消费不定向型
据此，我们就可以针对占绝大多数的两种消费者类型，特别是在开业前期取试用针对性强、覆盖面广的宣传方式，让消费理智型和消费习惯型顾客凭借亲身体验和充足信息。
（1）小孩
（2）家庭
（3）学校内学生
（4）老人
（六）媒体策略
本策划方案是根据水果行业的规模优势、地理位置优势、综合性优势等方面进行全面分析后制定的。它的实施必树立良好品牌形象，深山水果必将掀起饮食消费的热潮。迅速占据水果业市场，树立水果界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，在不久的将来成为水果行业的龙头大哥！
（九）展望
一、活动名称：
“缤纷校园”水果拼盘大赛
二、活动背景
三、活动地点：
暂定于一食堂门口或海园广场
暂定于5月15日星期六
五、活动口号：
六、活动参与人员：
湖南人文科技学院全体人员（学生、教师、职工、家属；主要针对会员）
七、活动目的：
1、扩大美食协会在湖南人文科技学院中的影响力；
2、提高参赛选手的创新及动手能力；
3、促进会员间的了解与合作能力；
4、使参与成员认识、了解时令水果的营养搭配方法。
八、活动流程策划
1、活动前期宣传及准备工作
（1）提前一周进行海报、广播、宣传单等宣传；对会员进行短信通知；
（4）比赛当日上午，采购水果、沙拉酱等消耗品。
2、活动进行
10：00—11：30，地点为五栋教室。
内容：①、如何搭配水果；
②、怎样使拼盘营养、美观；
①、桌椅、音响的借用、摆放；
②、场地的布置；
③、主持人利用5—10分钟拉动现场气氛，吸引观众；
⑤、裁判下令比赛开始，选手开始进行比赛，评委进行评比，主持人现场即兴解说；
⑥、裁判宣布比赛停止，选手立即停止，评委对各组作品进行对比，评分，并做出点评。工作人员检查用具的完好与否；
⑦、评出前三名，进行颁奖仪式，颁发荣誉证书。
3、活动结束
归还桌椅、音响等用品，进行场地卫生清理工作。
九、活动人员安排
活动申报，策划书上交，桌椅借用，奖状的盖章：
音响、话筒借用：
活动场地布置：
宣传单的打印、发放：
报名表、评分表的设计及准备：
报名工作人员：
对参赛选手的指导：
购买、书写奖状：
主持人：
裁判：
评委：
颁奖嘉宾：
摄影：
广播稿、新闻稿的撰写及投稿：
卫生负责：
总调度：
机动小组：
十、活动资金预算
1、打印费（宣传单份，评分表份，报名表份）
元
2、比赛用品（刀具、餐盘、砧板等）的采购费
3、比赛消耗品（水果、沙拉酱、牙签等）的采购费
总计元
十一、注意事项
1、本协会只提供苹果、菠萝、西瓜三种水果，参赛选手如需其他种类水果，请自行携带；
2、注意刀具、餐盘、砧板的爱护，不要丢失或打碎；
3、注意维持现场秩序，以免发生意外事故；
4、注意小心刀具的使用，防止意外发生；
5、注意节约经费、合理开支；
6、注意水果及其它消耗品的节约使用；
7、本活动为大型娱乐活动，注意维持现场气氛的.活跃、热闹程度，避免出现冷场等情况；
8、比赛前，请所有社干与当日中午一点在一食堂门口集合
9、机动小组的职责：维持现场秩序，调度人员，应对突发状况
附录：
比赛规则：
1、参赛选手应服从裁判，不得在开始命令之前动手，结束命令下达之际应立即停止；
2、允许有两队本协会社干参与比赛，但最后成绩不列为评比名次之中（只打分，不排名）；
3、比赛期间，不允许不同组队员间相互交流，甚至帮忙，违者取消参赛资格；
4、中途退出的选手即做弃权处理；
5、本协会只提供三种水果：苹果、菠萝、西瓜。如需其它种类水果请参赛选手自行购买、携带；
6、注意爱护刀具、餐盘、砧板等比赛用具，损坏、丢失应照原价赔偿；
评分细则：
1、保证比赛的公平、公正性
2、评分细则（百分制）：
水果种类：一种0分
两种5分
三种20分
四种25分
五种、五种以上30分
拼盘样式：具有创新型，干净，清爽，引人注目20分
摆放凌乱，无任何观赏性5分
其他情况酌情给分，分值在5—20分之间
水果搭配：搭配完全合理，完全符合营养健康的要求15分
其它情况酌情给分，分值在5—15分之间
观众评分：25分
注：可从观赏性，营养健康，口味、口感等方面进行评分；
观众评分时最好说出自己的观点。
第一步，需要做的是市场背景分析。
水果是人们一年四季都需要吃的，而且供不应求，线下的水果也是一种很常见的，但是由于水果的特殊的季节原因导致了货源的短缺。所以出现一种很奇怪现象，反季节水果价格会很贵。其中有两种状况的表现：第一种顺应季节，第二种，反季节。而最让人头疼的地方，又是水果的保鲜期，有些做水果销售的人，很多都选择做了冷冻运输，在选择做运输同时，成本也是一个很大的问题。在知道运输情况下，还要去了解人工的成本也是非常大的。1、人工挑选包装流程。2、人工操作运输流程。3、人工作业监督流程。
第二步，用户分析。
首先我们需要搞清楚购买水果的人群有那些？那么可以将人群划分成三个区域：小孩，成年人，老年人。还有分析清楚用户的需求，也就是他们为什么要来买水果呢？因为水果人体需要的维生素，不仅是小孩，中年人，老人，他们都需要在日常生活中人们需要吃一些水果来补充人体的维生素，因此非常受人们的欢迎购买，这种表现直接是一种强需求。
第三步，给用户的一个选购搭配套餐。
小孩：因为小孩也需要补维生素和促进智力发育，要放的是容易给小孩吃或者容易吞下去的。比如：香蕉、香蕉汁。
老年人：他们的特征是吃的东西不宜用牙齿来嚼，因此可以做一个老年人专属区搭配或者套餐水果（送人、看人）。
第四步，特色营销技巧，让用户享受待遇。
2、可以通过微扫描，购买水果可以送货上门。在给用户提供上门送货，在成本这边也需要考虑，那就得设置一个购买价格门槛，如果用户购买30块的订单，可以送2公里，超过2公里收5毛钱一公里，让用户感受到超值的享受待遇。同时把用户购买的水果价钱50元以上的，可以免费送货上门。在前期的操作中，用户知道我们可以送货上门之后，可以从人少逐渐的慢慢发展到人多，那么个人店铺的口碑就开始宣传了，这样的.良好的效果会持续的发展下去。
第五步，市场平台分析。
第六步，营销推广方式。
第七步，销售模式（超市）。
为什么要跟超市合作呢？因为超市的市场大，人群流量多，如果能跟超市合作，那么销量就会大大的翻倍提升，并且能长期保持好一个稳定的销量。
那么跟超市合作需要注意那些事情？
1、进驻超市前一定要考虑自己是否有资金周转的经济实力。
2、要到当地的市场的调研了解，并且确定跟哪一类超市合作，选择大、中、小型的超市的呢寻找最合适的消费群体超市。
4、先了解超市的进场要收的各种费用情况。
5、在签合同前问清楚、谈好各项费用的金额，并写入合同内，需要罗列条件，双方要很清楚合同的条约。
总结：在销售自己的水果同时，一定要注重好水果的质量，以及服务。
项目概述
关键词：
目的：
1、提高团队的实战及协作能力
2、直接获得经济效益
3、打造珠海本地有影响力的生活服务公众平台
项目分析
1、市场分析
1.1、市场概况：
1.2、市场前景：
1.3、市场定位及目标：
寻找与中高端消费能力相匹配的小区为主，最好能够打通物业关系，相对来说前期推广和以后配送不会出现被卡现象最好。暂定于小区；写字楼和商业区以下午茶（水果或小吃）为主，小区周围的商业区或者配送点一定配送半径内是可以覆盖的。
2、项目背景
2.1、项目提出的原因：
2.2、项目运作的可行性：
2.3、项目的独特和创新性：
2.4、项目的主体简介：
2.4.1、消费群体：以区域或消费能力来划分，暂时以中珠旗下的小区做为试点区域。
2.4.2、商家：由于开始时只是单个的商家和一个配送点，配送能力和区域有限，我们暂时定为只接受2公里内配送订单，或者大于2公里我们收一点小费，或者也可以规定满多少订单我们可以在几公里范围内配送。
线下水果店，可以自营，当然也可以找合作商家。水果的利润将比较高，面对的消费群体较多，自营有利于经济效益，但成本会大幅上升。同时对于中高档业主来说，水果是生活必须品，属于返单相当强的一类消费品。同时线下还要有一个仓库即配送点。选择要合理，离水果店也不能太远，能相互照应。
2.4.4、无线打印设备：通过无线（仓库内也可用有线方式或局域网方式）接受平台发送的订单，能够自动接受并及时打印出来。有小单，对于客户来说正规，对于我们经营者来说方便对账，避免漏单，落实责任人。
2.5、项目流程规划：
第二阶段：调整平台，正式运营。优化系统，减少开支、损耗。
第三阶段：增加小区数量和服务区域（写字楼或商业区，或其他行政区），根据区域决定是否增加配送点或配送人员。
第四阶段：如有现金流情况下，自营水果店铺，有店会更加增加客户对我们的信任度，同时可经营线下一部分客户。
竞争对手分析
市场主要竞争对手分析，相比之下项目的优势与劣势：
缺陷：不能取消订单，珠海市区全城配送，一般是上午下单晚下午配送，下午下单晚上。
1、配送，晚上下单要到明天配送。
2、百果园：目标是每公里一个店，一公里内免费送。总部在深圳，01年成立。货源由深圳
4、一公里理想家：珠海一公里商务有限公司。地址为华发新城五期管理处附楼。做的是华发社区平台，水果只是其中一小部分。商家入驻，自己不经营。主要是生活配送为主加业主增值服务。
相比之下项目的优势与劣势：
优势：物流团队商圈的完全覆盖性及服务的时效性（合理的调配中心），社区资源整合（消费者、物业甚至商圈内的商家），合作者有一定本地资源（人脉及社区资源）：中珠房地产集团。
劣势：品牌影响力，平台的体验感，信任度及运营经验、系统。
自身条件分析
1、团队人员能力：
运营：整个平台的运营，保证稳定，应急突发，需要配务工作人员的数量，管理，技术
维护，协调，组织、推广，货源及进出货安排等
组织：人员培训，人员招聘，人员工作分工分配，考核，监督等
策划：平台运营规划、活动方案等
业务：业务推广，包括平台本身或二维码，需要线上线下结合
技术：主要是平台后台的技术维护，电脑及打印设备的维护，打印设备的安装等，紧急情况下的备用设备要准备充足
财务：每天的入账对账，成本及利润核算，总结报表向运营者和股东汇报，兼备出纳职能
物流：进货和出货
包装：按小票捡货包装，平台推荐的套餐包装（产品需要提前包装好，每天可安排一定数量），果篮包装，礼盒包装等
收银：
导购：
2、平台及技术：发展到一定程度需要技术革新和进步的时候需要果断投入。后台开发人员要确保稳定。
平台分两期开发。一期满足基本闭环交易即可。以水果商城为主体，平台订单能连接出单打印设备即可。能使用代金券，完成支付。具体界面可参考长沙的绿叶水果。
二期再开发细节问题。问题反馈再优化。
内部价格大概完成开发约8000到10000元，其他公司购买大概在1.5万到2万。不管是珠海互通开发还是其他公司购买，都需要自己有一个技术维护人员。我们面临几乎每天更新的问题，他们可能会服务跟不上来。如果中珠生活智慧通准备开发，利用自己成立的网络公司搭平台的话，长远来看会比较好，成本也比较低。但是前期的平台可能不一定足够成熟，这样客户使用不方便，流失可能性会比较大。
3、费用预算：（人民币，单位：元）
一、方案背景
二、促销方案
(一)促销产品
xxx的所有水果产品。
(二)促销对象
青少年、青年、加班加点的年轻人、白领、大学生、中年人、老年人。其中又以白领和中老年人为主。
(三)促销目标
1.市场目标
加深xxx在消费者心目中的形象以及影响力，实现xxx产品的长期销售额的'保持及增长，以此来占有更多的市场份额。
2.竞争目标
在保持及增长销售额的基础上，进一步加强xxx的市场占有率，巩固xxx在同行业中的地位以及份额。
3.财务目标
实现销售额的上升。
(四)促销主题
“做最好吃、最实惠的水果。”
(五)促销策略
1、促销策略核心思想
2、公共宣传及公共关系策略
(六)促销方式
(七)促销活动方案
(八)附注
三、风险控制
四、促销预算
以上就是水果贸易公司促销方案的全部内容，希望这样的一篇促销策划书可以帮到大家。如果您还需要了解更多的促销案例请继续点击本栏目的其它内容。
一、活动目的
1.通过小型的`暖场活动，聚集人气，扩大客户来访量；
3.作为销售人员外拓的工具，可以转外拓客户为来访客户。
二、活动主题
清凉一夏，缤纷水果节
三、活动概述
规模：活动人数控制在100组左右
四、邀请对象
1、前期到访客户
2、现阶段外拓客户
五、指挥管理人员安排
活动总把控：方京卫
活动负责人：仲健、戴坤、凌红
六、活动内容
1.缤纷水果节：现场准备夏季时令水果与特色水果供来访客户品尝。
2.创意雕刻：邀请师傅现场雕刻水果，供客户观赏拍照，上传图片至朋友圈可获得抽奖券一张。
3.互动环节：猜重量：主持人挑选一个西瓜，参赛人员分别估重并在卡片上写出确定的数字。每场中对所挑西瓜估重与实际称重相差最小的个人，为优胜者，优胜者可获得精美礼品一份与西瓜一个，其余参与者可获得精美礼品一份。
4.互动环节：有奖问答：主持人从到访客户中选出1-2名客户回答有关项目问题，回答对的即可优胜者可获得精美礼品一份与西瓜一个，其余参与者可获得精美礼品一份。
5.抽奖环节：16：00准时开始抽奖活动，一等奖共1名；二等奖共2名；三等奖共5名。
七、活动流程
1.策划背景
随着人们生活水平的提高，越来越注重营养均衡，水果的营养价值也越来越受到重视，人们对优质水果的需求越来越大，水果行业的发展趋势大好。但是，水果的电商之路才刚刚起步，据统计，全国仅有40多个水果站，仅有5家位于农业网站的百强之列。江西农业大学位于江西南昌经济技术开发区，地理位置较偏僻，周边有江西农大生态园。现江西农业大学总共有6家水果店，其中后街2家，商业街2家，校内三号门附近2家，且前街有多家水果摊。农大校园水果店位于江西农业大学校内三号门附近，现主要客户群为农大学生，由于价格便宜、种类多样有一定的客户群。但是其水果没有后街水果更新快，水果新鲜程度不及后街水果，地处农大北区，距南区生活区较远，便捷程度不及商业街水果店，更有农大微果铺等网络微店的冲击，销售量有一定的下降，故营销策划是十分有必要的。
2.策划目的
通过网络营销的手段，与外卖平台及生态园等的合作，送货上门的方式，将校园水果店的销售额增长100%，并拓展其客户群。
3.策划内容
3、微店初期阶段，通过扫二维码发优惠券等方式宣传。在南区门口，扫二维码，抽奖送水果简餐。
4、与外卖平台合作，购买外卖加两元可获得水果组合（一个苹果和一个橘子或其他应季水果），以此增加销售量。
5、与农大生态园合作，从生态园购买应季水果，保证水果的新鲜程度。
6、采取积分卡的方式，达到一定的额度给予一定的.优惠，培养长期客户。
4.费用预估
1、印刷优惠券及宣传单
2、准备水果简餐
5.需求条件
1、南区摆点需要借两张桌子及准备好抽奖箱
2、抽奖活动需要校园水果店提供水果简餐
6.策划实施
1、创建微店，拍摄照片，装饰微店。
2、设计印刷宣传单，内含微店形式介绍、优惠券及二维码等。
3、在南区门口摆点，发放宣传单，及扫二维码抽奖送水果简餐的活动。
4、与饿了么等外卖平台商谈合作，订外卖时可选择加两元送水果套餐的活动。
5、与农大生态园商谈合作，提供新鲜水果。
7.人员安排
10月7日——10月17日，完成微店创建及装饰，完成宣传单设计，完成于外卖平台及生态园的商谈。10月20日摆点宣传
9.注意事项
1、微店及宣传单的设计要美观大方
2、与外卖平台及生态园的洽谈要提前准备好资料，有理有据。