具体如下：1、超市不能只卖贵重物品有些新人朋友以为贵的东西更赚钱，但有经验的经营者都知道，卖得贵未必有钱挣。因为东西卖得贵，首先成本就不低，而且大多数顾客更追求实惠的商品，如此一来，贵重物品能为超市创造的利润反而就很有限了。2、任何时候都不要大量囤货关于超市进货，可是一门技术活，哪些品类要多进，哪些品类要少进，这其中都有讲究。对超市经营者来说，一定要仔细评估进货量，而不是根据个人喜好大量囤积，不然可能会引发一系列风险。3、消费频率高的商品要走大众路线售卖商品时，经营者应该更多地考虑顾客的需求，并且重视当地居民的消费模式，像一些消费频率比较高的商品，就应该往大众路线走，更容易帮助超市打开销量，日积月累就能获得一笔不小的收益。
1、快速熟悉所有商品，包括大类、品牌、价格、保质期等等信息——基本信息储备为你工作增加效率，并且能快速反应。比如老板突然让你把XX牌的生抽酱油都下架，你能快速冲到指定位置把东西都收了，并且有序存放，再回馈老板说一共还剩多少瓶，撤了这个品牌的货而其它的品牌要不要补货等等。那老板不爱你还能爱谁？2、熟悉工作日常流程，每天的，每周的，每月的，不仅知道自己的，还要知道和你对接的人的大致工作内容——日常工作提前走一步，老板会对你放心，他省心，就更加离不开你3、如果不是被指派收银或者经手货款，千万别沾钱，也不要贪小便宜拿店里的赠品和过期货，瓜田李下，避嫌最重要4、勤快点，别计较多做少做，小公司或小生意没有那么明确的分工5、和老板处私交，给带点老家特产啊，做点好手艺的菜之类的，不是要巴结拍马屁，而是建立私人感情
大型超市门口适合做的生意：饰品店、散装零食专卖店、潮流服装店、水果摊、小吃摊。1、饰品店大型连锁超市一般没有卖女性饰品的地方，即使有，卖的也都是常规饰品，毫无吸引力，开饰品店绝对有市场。最重要的是，饰品店一般装修非常可爱、明亮、温馨，在超市门口会非常显眼，能迅速吸引消费者眼球。2、散装零食专卖店大型连锁超市卖的零食一般都是整包装的，即使有散卖零食，也多为面包、糖果等。散装零食专卖店不仅种类多，而且量也可以自由选择，是非常受欢迎的。如果开零食专卖店，小编觉得零食工坊这个品牌就不错。3、潮流服装店大型连锁超市里一般也卖衣服，但基本都是运动款或者其他常规款，款式单一，选择不多，潮流服装店能跟超市完美互补。4、水果摊乡镇地区的超市条件不够，一般不太卖容易坏的水果，但是不管是谁都对水果有极大的需求，而且乡镇地区的人也都习惯逛完超市后顺便买水果，摆水果摊是非常赚钱的。5、小吃摊小吃摊不论在哪都能吸引很多人，而乡镇地区的超市门口人流量又是最大的，这两者双剑合璧，赚钱空间自然不用多说。产品无需过多，主要是要做有特色的小吃产品。卖炸鸡、麻辣烫、肉夹馍等小吃都很不错。