通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介，成为人类文明共同的财富。
截至目前，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。
想要了解更多中国茶知识
可参考以下这些书
有茶时光2023年茶日历
内容介绍
《有茶时光2023年茶日历》主题为美茶器配好茶，为你带来雅致的饮茶品茶爱茶的有茶好时光，愿“好茶旺人气”！2023年日历令人一眼千年，由当代获奖茶器、经典紫砂壶、中茶博馆藏历代美器三个单元组成的茶器版块，千余年茶器演变与当代创新之美生动呈现。此外，中国名茶与工艺、茶类知识、茶旅热点目的地等，美不胜收。还有更大的惊喜——二十四节气插花、节气茶饮、节令美食短视频随书伴您读过美好的2023年。暖心的时光记录区域，让您收藏生活中的小心动、小成功、小感动，温暖我们的365天。
话说中国茶（第二版）
该书以图说形式，用故事、传说和1000余幅彩色图片，向读者生动讲述历史修久的中国茶文化，共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播和茶业展望九篇。内容包括茶的起源与茶文化的萌芽，唐、宋、元、明、清各代及近现代茶文化。
中国茶事大典
画说中国茶故事
《画说中国茶故事》是中国茶叶博物馆总结多年来茶文化科普教育的经验，发挥馆藏资源优势，调动集体智慧，精心编写的茶文化科普读本，鲁迅美术学院教师母隽楠绘画。本书内容分为“茶史”“茶趣”“茶事”“茶俗”四部分内容，200余幅水墨国画，浓浓中国风，图解故事，中英文对照，充分展现国际范。
制茶学
茶叶审评与检验
茶经述评
本书围绕《茶经》，以译注和述评的方式，介绍了茶的起源、采制工具、茶的制造、煮茶的器皿、茶的烤煮、茶的饮用、茶的史料、茶的产地等方面的内容，兼及其他古茶书，以回顾历史经验，便于“古为今用”，被人们誉为20世纪的新茶经，在继承陆羽《茶经》精髓的基础上，在阐述茶的起源文化同时，更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问，成为业内人士和爱茶一族的鉴赏佳品。
茶叶通史
《茶业通史》汇总古今中外茶业大事，使它尽量起到《茶业辞源》的作用，因此对中外古今（截至20世纪50年代为止）茶业史迹，不得不穷尽手头资料，但以节录原文为主，以便读者查阅考证。编写茶业历史不可背离历史唯物主义的观点。任何事物都不是孤立的，而是与其他事物互相联系的。有些事例，如有必要重复，还得重复，否则，就容易割断历史，影响论述某些重要问题的系统性和连贯性。
穆茗而来
穆老师于20世纪80年代涉足茶界，在茶领域具有一定的权威性与影响力。平时，他经常喜欢邀三五好友、弟子在家中一起品茶、谈茶。各地不少茶人、弟子亦喜将其茶品送来，听听穆老师的意见。慢慢地，穆老师家逐渐成为一个品茶、谈茶的地方，也积攒了不少茶品的资料，且具有一定的价值。本书将穆老师多年积累下来的部分茶品资料，包括茶、水、器、艺等汇集成册，从品饮的每一款茶的历史背景、民间传说、由来、产地、泡法、适用的茶具、特点、适饮人群等进行全面、详细的解说，并以图文并茂的形式、具有亲和力的写作方式呈现出来。让读者有身临其境之感，以娓娓道来的方式与您一起“品茶”。
生活里的茶
本书分为上、中、下三篇。上篇为总论。即用简洁易懂的语言带领阅读者认识茶叶，搭配色彩艳丽的插图，让读者了解我们的中国茶。中篇为个论，即在上篇理论知识的指导后，设定不同的饮茶场景或者诉求，还会就读者经常遇到的一些疑问给出科学解答。下篇是针对中篇提到的典型饮茶生活场景，教会读者怎么泡茶，提出饮不同的茶有不同的茶食搭配建议。
茶艺培训教材
《茶艺培训教材》全套共5册，总计200余万字。全书内容丰富、科学严谨、图文并茂，是60位作者集体智慧的结晶，具有很强的时代性、先进性、科学性和实用性。本教材不仅适用于国家五个级别茶艺师的等级认定培训，为茶艺师等级认定的培训课程和题库建设提供参考，还适用于中国茶艺水平培训，为各院校、培训机构茶艺教师高效开展茶艺教学，并为茶艺爱好者、茶艺考级者等学习中国茶和茶文化提供重要的参考。
茶经述评（外六种）
当代茶圣吴觉农代表作，里程碑式茶学名著，一部世界茶人必读的经典。吴觉农先生是著名农学家、农业经济学家，现代茶叶事业复兴和发展的奠基人，被誉为“当代茶圣”。其所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作，被誉为二十世纪的新茶经。
中国茶文化学
《中国茶文化学》上下数千年，泱泱百万字。其内容丰厚、理念清晰、资料翔实、章节完整、框架齐全，是一本茶文化学科专业著作。全书以茶的自然科学属性为起点，从梳理茶之源流开始，寻觅茶文化根脉及发展历程。全书共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻“根”，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，彩图近1000幅。
世界茶文化大全（上、下册）
为了进一步学习借鉴世界茶产业和茶文化的发展经验，促进文明交流和互鉴，更好融入“一带一路”，为世界茶人作出新贡献，中国国际茶文化研究会把研究世界茶文化列入重大课题，由资深茶和茶文化专家姚国坤教授牵头组织国内知名茶文化专家学者进行深入研究，出版了《世界茶文化大全》一书。该书主要包括从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费等。
习茶精要详解（上、下册）
本书是茶艺师、茶艺培训师必备教材，爱茶者的最佳读物。行业领军人物，全国茶艺师职业技能大赛技术规程和比赛评价指标体系。这本书是作者花费5年之力作，集20年培训经验，5000张唯美的动作分解图，详细展示要点，中国茶学院士陈宗懋作序推荐。
溪谷留香：武夷岩茶香从何来？
巴渝八旬茶叟游学武夷山五年整，踏遍碧水丹山各茶区，访问茶农，夜宿茶山，查阅史籍，品茶问道。《溪谷留香：武夷岩茶香从何来？（第二版）》包涵着形而下的制茶科学知识和形而上的茶文化探索，从地理人文环境和工匠精神主客观两个层面回答了“武夷岩茶香从何来”的设问，集武夷山历史文化和武夷茶自然科学于一体，是一本有关武夷岩茶“岩骨花香”史实、典故、艺文、制作品饮的经典力作。
中国茶道礼仪之道
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。《中国茶道礼仪之道（扫码看视频轻松学茶道）》另辟蹊径，通过礼仪之道、修身之道、技术之道系统解读中国茶道，采用情境式、启发式、互动式和探索式的写作和拍摄方法，带领读者走进茶园、工厂、茶馆、市场，让读者在体验中感知“技术之道”“仪礼之道”“修身之道”，让广大民众领略到“中国茶道”的物质之美和精神之美。
金骏眉
本书教你读懂“红茶翘楚”，喝对金骏眉！形美色润·汤色金黄·入口甘甜·韵香十足。金：言色示质喻价；骏：表形彰源寄望；眉:显精现技耐泡。另外本书超值附赠：高清桐木关产地视频。
凤凰单丛
本书从凤凰茶起源、茶树生长环境、凤凰单丛茶树株系及品质特征、采制、品鉴与文化等多方面对凤凰单丛茶进行全方位解读，图文并茂，手感温厚，值得收藏。
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责编：丁芳
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