普洱茶之所以会有烟味儿，主要是因为在晾晒、发酵和存期间，茶叶与烟熏环境接触。具体起因如下：
1.晾晒期间的烟熏：普洱茶在晾晒期间，若遇到雨天或湿度较大的天气，茶农为了防止茶叶发霉，会在晾晒场上实行烟熏解决，以保持茶叶的干燥。
2.发酵进展中的烟熏：普洱茶在发酵期间部分茶农会利用烟熏技术来增加茶叶的香气。
3.存期间的烟熏：普洱茶在存进展中，若存放环境潮湿，茶叶容易发霉。为了防止发霉，部分茶农会采用烟熏方法实干燥解决。
二、普洱茶为什么会有烟味呢？
1.加工工艺：普洱茶在晾晒、发酵和存期间，茶叶与烟熏环境接触，使得茶叶中吸附了烟熏味道。
2.存环境：普洱茶在存进展中，若存放环境潮湿，茶叶容易发霉。为了防止发霉部分茶农会采用烟熏方法实干燥应对，从而使茶叶产生烟味。
三、普洱茶为何有烟味？
普洱茶有烟味的原因，除了上述提到的加工工艺和存环境外，还与以下因素有关：
1.茶叶品种：部分普洱茶品种本身具有较高的烟熏香气如古树茶、野生茶等。
2.茶叶产地：不同产地的普洱茶，其烟熏味道也有所不同。如云南、广西等地的普洱茶，烟熏味道较为明显。
四、普洱茶为什么会有烟熏味？
1.烟熏工艺：普洱茶在晾晒、发酵期间，茶农会采用烟熏技术，使茶叶吸附烟熏味道。
2.烟熏存：普洱茶在存进展中，若存放环境潮湿，茶农会采用烟熏方法实行干燥解决，从而使茶叶产生烟熏味。
3.茶叶吸附：普洱茶在存放期间，容易吸附周围环境的气味，如烟熏味、霉味等。
五、普洱茶闻起来有股烟味还能喝吗？
普洱茶闻起来有股烟味并不一定意味着茶叶变质。假如烟味较轻，且茶叶保存得当仍然可饮用。以下是关于此难题的具体解答：
1.烟味较轻：假若普洱茶闻起来有股轻微的烟味且茶口感正常，可以饮用。烟味较轻的普洱茶，其品质并未受到影响。
2.烟味较重：倘使普洱茶闻起来烟味较重，说明茶叶在加工、存期间受到了较大的烟熏影响。此时，茶叶的品质可能受到影响，建议谨饮用。
3.茶叶发霉：倘若普洱茶闻起来有股烟味且茶叶表面有霉斑、霉味，说明茶叶已经发霉。发霉的茶叶不宜饮用，以免对身体造成危害。
普洱茶的烟味，既有其独有的加工工艺和存环境所引发，也与茶叶品种、产地等因素有关。在品饮普洱茶时，若遇到烟味，需具体情况具体分析，判断其是不是影响茶叶品质。同时茶友们还需掌握正确的普洱茶存方法，以确信茶叶的品质。