2023年快消行业的职业规划快消行业工作(六篇)

作为全球第一产业,快消品行业成功抵挡住了低迷经济环境的影响,尽管经济增长速度略有下滑但依旧保持良好的发展态势。不可否认,迈向成熟期的快消品行业是众多行业模仿和借鉴的对象。

对企业而言,想要在快消品行业中立足显然也并不容易,行业内部的激烈竞争足以让大多数企业“出师未捷身先死”。去年加多宝与王老吉之战就是鲜活的教材,同时也在传达一个信息:品牌,毫无疑问是快消品行业最核心的价值。品牌建设的呈现方式也在呈多样化发展趋势,如加多宝冠名《中国好声音》、清扬洗发水打造电视剧《无懈可击》、安利投资公益事业等。如今,电商的崛起又为快消品行业开辟了新的战场,而电商之间似乎也沾染了好战的基因,战事频发。

除却建设消费者品牌,树立良好的雇主品牌形象也成为快消品企业品牌建设的关键模块。由于经济大环境的低迷,企业人力成本的控制面临巨大压力,一线员工和销售人员的高离职率使企业不得不在重复招聘中投入大量成本,依靠加薪保留员工也对人力成本控制提出挑战。另一方面,企业之间激烈的对抗使得企业求贤若渴的心态更为急迫,无论出于何种考量,建立卓越的雇主品牌对企业而言将与建立消费者品牌同等重要。

一、越是艰难越不能亏了员工

虽然经济发展趋缓与内需乏力给快消品企业带来不小的压力,但是根据众达

朴信管理咨询公司最新发布的《2012年快消品行业薪酬调研报告》(以下简称《报告》),快消品企业并没有将压力转嫁到人力成本上,行业薪酬水平增长幅度保持在10%以上,达到11.2%。

《报告》指出,白酒业尽管受到《禁酒令》影响,但是出乎意料的却出现了薪酬的大幅增长,增长率达到了12.5%,较前年提高了2.1个百分点,在快消品行业中独占鳌头。究其原因,酒企对人才的需求增加是根本,在逆势中寻求突破的强烈愿望促使企业加大了对人才的投资力度,但也可以看到,这样的投入并不是健康的。首先,单纯通过加薪的方式吸引、保留和激励员工会使资源利用率降低,而且加薪效果边界效益呈递减趋势;其次,在制度尚不完善的基础上的加薪并不能很好的提高效率,员工对加薪的认识模糊,造成了激励效果的弱化;最后,企业并没有将人力资源放在战略的层面上去思考,盲目加薪,对“给谁加”和“加多少”没有概念,致使成本虚高。2013年白酒业薪酬增长幅度应该会有所回落,预测在10%~11%之间。其他细分行业如食品、饮料和烟草等预计薪酬涨幅会在8-9%之间。

二、员工激励,首重公平

对企业来说,尤其是像在快消品行业这样的成熟市场摸爬滚打的企业来说,员工激励是至关重要的。能力越高、成绩越突出、潜力越大,那么收入也越高。人会对激励做出反应,这是经济学最核心的原理。也就是说,绩效的本质在于督促员工花更多的精力在自我提升以及做出更好地工作上。

与其它成本类似,人力资源成本同样需要管理,像之前提到的很多白酒业企业,没有对人力资源形成很好的管理,造成成本的白白浪费。以食品行业为例,如果一家食品制造企业断定未来电子商务会成为企业的核心市场,那么同样卖出等量的产品,不同的是渠道问题,是网络渠道还是店面渠道,是否应该给予相同的奖励呢?销售难度和利润率又应该如何纳入考量?再拿白酒业来说,《禁酒令》的出台造成企业利润下降,那么逆境突围是应该将更多的精力投入到激励产品研发人员开发新酒还是用于激励销售人员弥补销售额落差又或者用于产品营销策划新的产品定位呢?无论做出何种决策,企图一锅端的结果就是成本的浪费,不是企业战略不明晰,就是企业战略与人力资源管理脱节。

“快消品行业的特殊性决定该行业的企业必须要在管理水平上积极思考、不断突破,正如快消品本身的特点,企业的品牌不仅仅要体现在产品和服务差异性上,企业的管理一样需要特色。”众达朴信管理咨询公司高级顾问程一冉如是说。

3,ka卖场:以大型连锁卖场为销售对象的营销。利用社会上全国性的大型卖场的渠道来销售我产品。适合各类产品。该渠道的特点是影响力大,贴近大众,可以提升品牌影响力。所需过程和进连锁便捷渠道相同。但所需费用会更大,需专门的业务人员进行跟踪。该渠道利润较低。

5,分销商渠道:开发分销渠道,利用他们自身的网络和客户资源来协助我们进行产品销售。一个人的力量毕竟是有限的。各个人都有自身的特点和人脉关系,通过这些人来帮助我们做市场,可以达到事半功倍的效果。该渠道由于会产生利润分解,故利润较低,主要是通过销量来保证利润。

除却建设消费者品牌,树立良好的雇主品牌形象也成为快消品企业品牌建设的关键模块。由于经济大环境的低迷,企业人力成本的控制面临巨大压力,一线员工和销售人员的`高离职率使企业不得不在重复招聘中投入大量成本,依靠加薪保留员工也对人力成本控制提出挑战。另一方面,企业之间激烈的对抗使得企业求贤若渴的心态更为急迫,无论出于何种考量,建立卓越的雇主品牌对企业而言将与建立消费者品牌同等重要。

虽然经济发展趋缓与内需乏力给快消品企业带来不小的压力,但是根据众达朴信管理咨询公司最新发布的《2012年快消品行业薪酬调研报告》(以下简称《报告》),快消品企业并没有将压力转嫁到人力成本上,行业薪酬水平增长幅度保持在10%以上,达到11.2%。

《报告》指出,白酒业尽管受到《禁酒令》影响,但是出乎意料的却出现了薪酬的大幅增长,增长率达到了12.5%,较前年提高了2.1个百分点,在快消品行业中独占鳌头。究其原因,酒企对人才的需求增加是根本,在逆势中寻求突破的强烈愿望促使企业加大了对人才的投资力度,但也可以看到,这样的投入并不是健康的。首先,单纯通过加薪的方式吸引、保留和激励员工会使资源利用率降低,而且加薪效果边界效益呈递减趋势;其次,在制度尚不完善的基础上的加薪并不能很好的提高效率,员工对加薪的认识模糊,造成了激励效果的弱化;最后,企业并没有将人力资源放在战略的层面上去思考,盲目加薪,对“给谁加”和“加多少”没有概念,致使成本虚高。2014年白酒业薪酬增长幅度应该会有所回落,预测在10%~11%之间。其他细分行业如食品、饮料和烟草等预计薪酬涨幅会在8-9%之间。

与其它成本类似,人力资源成本同样需要管理,像之前提到的很多白酒业企业,没有对人力资源形成很好的管理,造成成本的白白浪费。以食品行业为例,如果一家食品制造企业断定未来电子商务会成为企业的核心市场,那么同样卖出等量的产品,不同的是渠道问题,是网络渠道还是店面渠道,是否应该给予相同的奖励呢销售难度和利润率又应该如何纳入考量再拿白酒业来说,《禁酒令》的出台造成企业利润下降,那么逆境突围是应该将更多的精力投入到激励产品研发人员开发新酒还是用于激励销售人员弥补销售额落差又或者用于产品营销策划新的产品定位呢无论做出何种决策,企图一锅端的结果就是成本的浪费,不是企业战略不明晰,就是企业战略与人力资源管理脱节。

一、定义

快速消费品(fmcg,fastmovingconsumergoods),是指那些使用寿命较短,消费速度较快的消费品。

快速消费品一种新的叫法是pmcg(packagedmassconsumptiongoods)

更加着重包装、品牌化以及大众化对这个类别的影响。最容易让人理解的对它的界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快速,是因为它们首先是日常用品,它们依靠消费者高频次和重复的使用与消耗、通过规模的市场量来获得利润和价值的实现。

目前流行的有两种称法:

第一:“快消品”

1个人护理用品食品饮料

3保健品烟酒服饰

6保健

第二:“快销品”

此类产品一般相对价格低廉,属于“日用品”,大多在消费者的“绝对购买力”之内(例如:哈根达斯冰激凌虽然大多数消费者的绝对购买力都可以达到,但因为其价格较贵,多数人都不会轻易购买,这就是“相对购买力”难以达到)。

二、属性

①产品周转周期短;

②进入市场的通路短而宽;

⑤售后服务的重点主要体现在对客户投诉的迅速反馈和有效处理。

②视觉化产品:消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响

③品牌忠诚度不高:消费者很容易在同类产品中转换不同的品牌

这些特征决定了消费者对快速消费品的购买习惯是:简单、迅速、冲动、感性。

三、行业

四、行业现状

市场潜力大,竞争激烈

五、产品及价格分析

1、产品差异性小,替代性高:如众多茶饮料品牌,名称大同小异,缺乏新意,且配料相似,口感相同,包装更是如出一辙,所以使得本企业品牌不能建立自己的特异性。

2、产品消耗快,消费频率高:快速消费品是人们日常生活中不可或缺的产品,关系到人们的吃穿住行。可以说,不管处于哪个年龄阶段、哪个生活档次的大众,都离不开对快速消费品的消费和使用。所以该行业的产品才有消耗快,消费频率高的特点。

3、单品价值低,更新速度快:与耐用消费品相比,快速消费品的价值相当低,因为它是日常的、即时性的使用与消费,必须是人们能承受得起的价格。

4、视觉化产品,依赖知名度:由于单品价值低,功能差异小的特点,人们在对快速消费品消费的过程中不会做过多考虑,且常常受到产品外观和卖场气氛的影响。所以建立良好的品牌以及渠道对于快消品而言至关重要。

六、渠道分类及特征

渠道分类及特征

七、品牌推广策略

品牌推广是一个系统的过程,在制定品牌推广计划之初,必须考虑其中一个方面,以保证计划的完整性和合理性。在此,我们要对快速消费品在媒体中的品牌营销推广、品牌传播推广和品牌公关推广三方面进行综合的考虑和分析。

产品方面,快速消费品企业要注重产品的差异化,从产品的定价、包装和诉求点等方面塑造产品的差异化。价格方面,企业要根据市场状况、供求关系等适时调整价格策略。同时,由于网络媒体中信息的透明性和公开性,企业的价格设置和波动要保持在适度的范围内,与消费者的心理承受和预期相吻合。渠道方面,快速消费品企业要构建完善的分销和配送体系,保证商品价值链的顺畅流通。促销方面,快速消费品可借其实现短期的利益,但真正的价值要通过长期的品牌推广来实现。

1.市场营销的基本定义?答:市场营销是关于构思产品和服务的设计、定价、分销和促销的规划与实施过程,目的是创造实现个人和组织目标的交换。

2.市场营销的基本功能有哪些?答:a、了解市场消费需求;b、指导企业生产;c、开拓销售市场;d、满足顾客需求。

3.什么是市场营销者?答:所谓市场营销者是指希望从别人那里取得资源,并愿意以某种有价之物作为交换的人;营销者可以是卖方,也可以是买方。

10.如何有效管理客户库存?答:a、了解客户的总库存。b、库存产品占销售额的比例,自己产品库存占客户库存产品比例。c、哪些品种周转快、哪些慢,库存数量、品种有无明显变化。d、了解客户销售情况:公司主销产品、盈利产品、滞销产品是什么?占客户总销售额的比例,别的品牌能销多少。e、掌控、建议客户订单。

11.什么是6s?答:6s是指整理(seiri)、整顿(seiton)、清扫(seiso)、清洁(seikeetsu)、素养(shitsuke)、安全(safe)

12.什么是4c,如何运用4c?答:4c包含:消费者(consumer'sneeds&wants)、成本(cost)、便利(convenience)和沟通(communication)。a、满足消费者的需求(customer’sneed),即从消费者的需求出发去设计产品,需要明确两点,一是消费者的需求并不完全合理,二是满足消费者真正的需求是来自品质和功能,外在只是附属;b、以消费者能够接受的成本(cost)去定价,即从消费者能够接受的心理价位去定价,先了解消费者满足需要愿意付出多少成本,而不是先忙于给产品定价,但企业不能因此过于被动,如果消费者认为产品价格过高,而企业又没有降低成本的途径,企业总不能因此停止生产;c、本着方便购买(convenience)的原则进行渠道规划,即消费者的角度反向设计渠道,首先考虑顾客购物等交易过程如何给顾客方便,而不是先考虑销售渠道的选择和策略,目的是为了缩短销售的过程;d、变单向促销为双向沟通(communication),就是把单一的促销行为变为整合传播推广,其本质在于寻找消费者更易接受的促销方式,通过互动、沟通等方式,将企业内外营销不断进行整合,把顾客和企业双方的利益无形地结合在一起。

1、以图形或表格的形式显示活动;

2、现在是一种通用的显示进度的方法;

17.什么是产品铺货率?答:产品铺货率是指在区域内经营某种品牌的商店占该区域所有商店的百分比。提高铺货率可以增加产品曝光度、增加产品销售网点,提高销量,强化消费者品牌熟知度,从而刺激消费者购买。

须要带的促销品或礼品)。c、铺货的标准化、规范化。它包括如下几点:正常补货、主销产品推荐、促销政策告知、客诉处理、即期品处理、铺货的周期。d、注意铺货的细节:铺货时措辞要恰当,在终端店行为要得当,防止铺货不及时和无规律现象。

19.一个优秀的销售人员应该具备哪些素质?答:a、强烈的敬业精神;b、敏锐的观察能力;c、良好的服务态度;d、说服顾客的能力;e、宽阔的知识面业界有这样一句话,拿出来和大家共勉:“爱一个人就让他做销售,因为这里充满财富与梦想,恨一个人也让他去做销售,因为这里充满艰辛与困苦”。

模块、信息模块。

23.什么是促销?答:促销是指通过信息传播和说服活动,与个人、组织或群体沟通,以直接或间接地促使他们接受某种产品。

11.如何管理客户?答:对于客户的管理总体来说,也就是以下几个阶段:a、客户信息收集;b、客户划分;c、客户跟踪处理。这其中最关键的就应该是客户的划分和跟踪处理了。从客户的需求状况上把客户分为:目标客户(现在就有需求)、潜在客户(未来有需求)和死亡客户(不会有任何需求)建立客户追踪志,客户的追踪志一般有以下几种:a.客户追踪日志:也就是需要每天将客户的信息重新跟踪处理,并刷新记录;b.客户追踪周志:就是每周内至少对客户的信息处理一次,并刷新记录;c.客户追踪半月志:也就是每15天对客户的信息处理一次,并刷新信息记录;d.客户追踪月志:也就是每30天需要至少对客户的信息处理一次,并刷新信息记录。e.客户追踪年志:也就每一年需要至少对客户的信息处理一次,并刷新信息记录。

销商如何能利用他的资源来支持我们,利用我们的资源来支持他们不足的地方。

或拓展区域,低价冲击市场(部分激烈地区),给他讲“长虹彩电降价”的故事。f、因为配送能力问题,先照顾其他品牌的产品,导致铺货速度臵后或新品推广受影响,思考评估“康师傅”在他们心中的位臵,如果仅是为品牌的知名度而经营产品,且我公司产品在该区域的销售占比(占经销商营业额)低于20%,在争取运作无效情况下考虑更换经销商。g、在平时管理当中,发现上列任何问题要与经销商充分沟通,在经销商确实无法做到时,要让他明白是他做得不好,即使有一天想更换他,亦早已不在话下。h、在经营市场方面,业代和区域经理要担当一个市场的倡导者,要使经销商佩服你,并依你的合理建议行事。

较集中,这样寻找起来较为方便,可选择的空间也比较大。客户介绍:很多拜访过的客户如果沟通的比较好,而对方对我产品却没有需求或意向的话,那就可以请他给介绍几个适宜的经销商,毕竟客户对当地市场上的经销商非常了解,如果他能真心帮忙的话,那可是真的遇到“贵人”了,会少走很多弯路。

17.常见的终端活动和促销类型有哪些?答:终端活动:捆绑销售、买赠促销、特价促销、展卖、堆箱陈列、试吃、有奖销售等。促销类型:展卖活动、订货会、空袋兑奖、空箱回收、终端刮奖卡、坎级进货奖等。

21.在制定市场促销时,应注意什么问题?答:a、收集竞品信息,掌握竞品力度及促销方式。b、明确促销目标。是针对消费者拉动?还是大二批压仓,还是做终端铺市?c、针对促销目标,明确预估销量、预估费用及投入产出比。d、新品上市应考虑以通路促销为主,便于前期铺货。e、成熟产品设定促销应注意月销量奖励,以培养重点客户。22.为什么要求铺市陈列?答:a、提高铺货率,增加产品爆光度,提升企业形象;要求经销商确定产品覆盖达到公司的要求,要记住有铺货率不一定有销量,但没有铺货率就一定没有销量;b、客户占有率(专售),要确保客户重点推广我们的产品,并作为其经营的第一品牌。

e、确保标价清晰易辨;f、定期清理货架;

7、通过pop材料作商品化陈列布臵24.如何有效的组织展卖活动?答:a、选择合适的地点(小区、早市、学校、商场、超市等人流量较大区域);b、制定合适的促销方案(相对比要比正常销售优惠);c、准备好广宣品(pop海报、宣传条幅、试吃工具等);d、产品卖点讲解(引起购买欲)

25.产品陈列的原则、方式、地点?答:a、同类产品集中摆放;b、同一口味垂直陈列,由高档至抵挡从上而下陈列;c、同一品项平行陈列,口味集中依次向右;d、商标面向消费者,有促销图案的包装,促销图案间隔摆放面向消费者;e、选择最明显的位臵,消费者最易见到的地方;如:入门第一眼看到的地方、架头陈列位臵、顾客必经路线位臵、靠近收银台的位臵;f、售点中,在方便面区以外至少有一个多点陈列,即跨区陈列,以提高被购买的比率和消费者购物的方便性;g、明显的价格标识;h、做到产品循环,先进先出。过期或即期产品须立即收回;i、陈列方式有主货架陈列、端架陈列、堆箱陈列、地堆陈列、空箱体陈列;j、确保最小库存量,保证存货良性周转。

三三三三、、、、市场问题市场问题市场问题市场问题

1.飘窜货分为哪几种?答:恶性窜货:即经销商为牟取利润,故意向非辖区倾销货物;自然窜货:一般发生在辖区临界处或物流过程中,非经销商故意所为;良性窜货:经销商的流通性很强,货物经常流向非目标市场和空白市场。

合理的利润空间;d、控制促销全程,防止促销过后留下降价后遗症;e、明确经销、代理合同双方的权利义务,确保客户遵守合同;f、设立市场督查,建立市场巡查员工作制度;g、建立严格的惩罚制度。

3.发生窜货的原因有哪些?答:a、为多拿企业提供的“返利”,抢占市场;b、市场发育不均衡,某些市场趋向饱和,供求关系失衡;c、供货商给予中间商的优惠政策不同;d、供应商对中间商的销货情况把握不准;e、辖区销货不畅,造成积压,厂家不退货,经销商只好拿到畅销市场上去销售;f、运输成本不同;g、厂家规定的销售任务过高,经销商为了完成任务而去窜货;j、市场报复,目的是恶意破坏对方市场,往往发生在厂家更换客户阶段。b、市场发育不均衡,某些市场趋向饱和,供求关系失衡;c、供货商给予中间商的优惠政策不同;d、供应商对中间商的销货情况把握不准;e、辖区销货不畅,造成积压,厂家不退货,经销商只好拿到畅销市场上去销售;f、运输成本不同;g、厂家规定的销售任务过高,经销商为了完成任务而去窜货;j、市场报复,目的是恶意破坏对方市场,往往发生在厂家更换客户阶段。

先期投入无法取得足够的回报;c、竞争品牌会乘虚而入,甚至会取而代之;d、产品各级利润较低,其生命周期缩短。5.邻近区域向自己负责区域恶意窜货,如何处理?答:a、进行实地调查,找到恶意窜货证据;b、与邻近区域销售的区域经理联系,表明他区域的恶意窜货对自己负责区域造成的危害及损失;c、协商解决方式;d、上报本区域经理,拿出处理方案,逐级上报签批执行。

都在看商超,商超有销售的,他们才会买。商超都有卖的了,通路肯定也会被人接受,所以选择商超做好形象是关键,它是产生拉力的必要手段。方法找到了需要做的就是坚持了,有了以上三点加上坚持不懈的努力,肯定可以扭转局势、以弱变强。

8.区域里有不听你管理的客户,应如何管控?答:首先要看这个客户难以管理的原因,它可能是两方面的。

一、是因为我业务能力差,给客户办不了实事带不来效益。客户不愿意听我管理,这样是有情可原的。因为这是我的原因,我需要积极充电学习、力争为客户排忧解难,给客户带来效益。

导,提高配合度;c.建立样板店,加强经销商全品项销售信心;c:人员a.落实团队建设,培养团队向心力;引入人员考核、激励机制,并建立健全薪酬制度;b.加强人员专业技能培训;c.落实客户库存管理,建立销售基础。10.你怎么看待促销?答:促销分为良性和恶性两种范畴。所谓的良性促销,是企业在举行任何一次促销活动之前,应该充分考虑到整个市场竞争环境中的每一个环节,各环节对自己此次活动的有利条件与影响,经过周密的规划与设计,在不扰乱甚至不惊动市场对手的前提下获得自己的最大收益。虽然这样的措施可能会影响到活动的最大促销效果,可对于企业的长远市场经营环境来说,获得的将是一个稳定、优良的市场竞争环境,从而通过牺牲少量的短期收益达到长期效益的最大化提供充实的保障。而恶性促销就是只顾及当前的市场收益最大化,对活动导致的市场环境影响臵若罔闻,它能达到自己的短期目标,往往也是当前许多企业过度促销所忽略的。我们可以得到如此的一个结论:要使促销成功,促销活动必须具有刺激力,但同时这种刺激存在一个边际效应,我们必须根据市场实际分析,结合客观环境确定合理的刺激与相应的促销投入。涸泽而渔、寅吃卯粮的促销活动应该严厉禁止。

一、市场概况

二、商圈资料

◇性格怎样?有何爱好?家庭关系?社会关系?

三、竞品分析

◇有多少竞争厂家?强势品牌有几个?劣势品牌几个?入市时

间?主要竞品的产品规格、包装、口味?市场的主导规格?

◇主要竞品的市场占有率,月销量?有无特别规划?

◇主要竞品的出厂价,一批出手价,二批出手价,零售价?

◇强势品牌是否有促销和返利政策?促销力度如何?如何促销?

◇通路:一级市场的设置,是省级代理还是市级代理?还是分销商?

(备注:竞品的价位、面块、口味、包装等可列表说明)

四、(已开发市场)原因分析,准备开发市场,市场策略方案的制订

1、已开发市场原因分析:

产品、通路价位、促销、经销商、市场占有率及日销量。找出问题,拿出解决方案。

2、准备开发市场

◇确定客户,销售目标;

◇确定价格策略:产品一批出价,二批出价,零售价,并预留价格空间以供市场变化操控。

◇确定促销政策;

◇确定市场责任人。

各位亲爱的市场专员们:

一、市场调查:

(1)市场的规模,

·整个市场的销售额·市场可能容纳的最大销售额·消费者总量

·消费者总的购买量·以上几个要素在过去一个时期中的变化

·未来市场规模的趋势

(2)市场的构成,

·构成这一市场的主要产品的品牌·各品牌所占据的市场份额

·市场上居于主要地位的品牌·与本品牌构成竞争的品牌是什么

·未来市场构成的变化趋势如何

(3)市场构成的特性,

·市场有无季节性·有无暂时性·有无其他突出的特点

4.营销环境分析总结。

(1)机会与威胁(2)优势与劣势(3)重点问题二、消费者分析

1.消费者的总体消费态势。

·现有的消费时尚·各种消费者消费本类产品的特性

2.现有消费者分析。

(1)现有消费群体的构成,

·现有消费者的总量·现有消费者的年龄·现有消费者的职业

(2)现有消费者的消费行为,

(3)现有消费者的态度,

·对本品牌的指名购买程度·使用后的满足程度·未满足的需求

3.潜在消费者。

(1)潜在消费者的特性,

·总量·年龄·职业·收入·受教育程度

(2)潜在消费者现在的购买行为,

·现在购买哪些品牌的产品·对这些产品的态度如何

·有无新的购买计划·有无可能改变计划购买的品牌

(3)潜在消费者被本品牌吸引的可能性,

4.消费者分析的总结。

(1)现有消费者,

·机会与威胁·优势与劣势·重要问题

(2)潜在消费者,

·机会与威胁,·优势与劣势·主要问题点,

(3)目标消费者,

三、产品分析

1.产品特征分析。

(1)产品的质量,

·产品的质量能继续保持吗·产品的质量有无继续提高的可能

(2)产品的价格,

·产品价格在同类产品中居于什么档次

·产品的价格与产品质量的配合程度如何

(3)生产工艺,

·产品通过什么样的工艺生产·在生产工艺上有无特别之处

·消费者是否喜欢通过这种工艺生产的产品

(4)与同类产品的比较,

在质量上有何优势有何不足

·在价格上有何优势有何不足·在口味上有何优势有何不足

1.我们在竞争中的地位。

·市场占有率·消费者认识·我们自身的资源和目标

2.竞争对手。

·主要的竞争对手是谁·竞争对手的基本情况

·竞争对手的优势与劣势·竞争对手的'策略

3.我们与竞争对手的比较。

·机会与威胁·优势与劣势·主要问题点

·诉求对象是谁·诉求重点如何·诉求方法如何

·媒介组合如何,有何合理之处有何不合理之处

·8.总结。

六、市调报告建议。

一、中国快消品市场总体情况

1、中国快消品市场总体情况

2、进口快消品市场总体情况

3、进口快消品重点品类

二、进口品牌包装食品市场情况调研

1、中国进口品牌包装食品市场总体情况(品牌、价格、销量)

2、主要销售渠道(渠道占比)、各渠道市场格局

3、成本、利润空间

4、市场情况总结

三、进口饮料市场情况调研(包括烟酒)

1、中国进口饮料市场总体情况(品牌、价格、销量)

四、进口个人护理和家庭护理用品市场情况调研

1、中国进口个人护理和家庭护理用品市场总体情况(品牌、价格、销量)

五、总结

根据《2015年中国购物者报告》,快速消费品市场增速由2011年的15%和2012年的10%下降至2015年第一季度的4.6%。所有级别城市无论规模大小均出现增幅下滑。由于投入到市场中的高端化产品数量减少,价格增速放缓;但销售量趋于平稳。每户家庭年度支出增长由2012年的9%下降至2015年的4.6%,而随着城市化进程,城镇家庭数量每年稳步增加2.6%,促成了总销量的整体增长。2015年实体销售渠道仍是主体,占快速消费品市场总销售额的97%,而新兴的电子商务渠道依旧发展迅猛,中国已成为世界第一大电子商务市场。共计106个品类的线上渠道平均销售额增长高达42%。在重点研究的26个品类中,外资品牌的整体市场份额下降。尽管部分品牌的市场份额在2015年有所增长,但60%的外资品牌正在流失市场份额。

快速消费品零售市场增速在所有级别的城市中均出现显著放缓。其中,一线城市的增长率由2012年的8.6%降至2015年的3.5%,二线城市的增长率由10.7%降至7.4%,三线城市的增长率由12.4%降至8.4%。相较而言,二三线线城市实现了较快的增长。尽管一线城市的增长率明显低于二三线城市,但一线城市仍然是快速消费品的主要市场。

化产品的推出。而2015年包装食品、个人护理和家庭护理用品的物价增长率甚至已降至通胀水平以下,只有2.5%、1.6%和0.2%。

来自零售企业的经营数据也显示着同一变化:华润创业(华润万家母公司)一季度零售业务利润同比下跌逾10%。在华经营的沃尔玛、家乐福、乐购等外资零售商也不再高歌猛进,而是放慢扩张规模。

值得一提的是,在重点研究的26个品类中,外资品牌的整体市场份额下降,即便在外资品牌曾经占据较大优势的一二线城市亦是如此,60%的外资品牌正在流失市场份额,一些本土品牌的份额则逐步上升。

比如在碳酸饮料领域,外资品牌丢失6.3%市场份额,娃哈哈格瓦斯却提高了3.8%。在外资品牌护肤品丢失5.5%市场份额的同时,百雀羚和珀莱雅却分别提升了0.8%和0.7%。

2015年一个有意思的现象是,在26大快消品品类中,60%的外资品牌正在流失市场份额。例如在碳酸饮料中,去年外资品牌丢失了6.3%的市场份额,抢到部分份额的是娃哈哈格瓦斯,它的份额提高了3.8%。护肤品领域,外资品牌整体丢失了5.5%的份额,受益者包括百雀羚,它提升了0.8%的份额。百雀羚曾出现在访问坦桑尼亚的国礼礼单上。外资品牌最擅长的品类之一--在婴儿配方奶粉中,也不幸由于受到肉毒杆菌乌龙事件影响导致销售下滑,整体丢失了2.2%的份额。

THE END
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6.浙江省市场监管局省消保委联合发布报告:对危害未成年人权益行为说“不危害行为之六:固体饮料冒充“特医奶粉” 数据:特殊医学用途婴儿配方食品(以下简称特医奶粉),主要指针对牛奶过敏患儿的氨基酸配方奶粉。据统计,2021年以来,浙江省受理涉及儿童消费的投诉举报中,涉及婴幼儿特殊食品类投诉举报共2390件,核查立案47件,其中经营未注册的特医奶粉、通过跨境电商二次销售等违法行为值得关注。 https://www.ccn.com.cn/Content/2022/06-01/1506085341.html
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