身在职场,与社会在交流,不管你习惯与否、喜欢与否,规则是很重要的,不然会碰很多本来可以避免的钉子。
1、喝茶
1.1最好给客人以选择,不要自作主张给客人选择茶的品种,因为个人所好不同
1.2上茶顺序:先宾后主,先女后男
1.3上茶方位:右后侧方,并且杯子的手柄外侧
1.4品茶工具要干净讲究
1.5喝茶要注意小口、慢饮,不要发生怪声
1.6如果不小心把茶叶喝进口,千万不要吐出来
2、咖啡
2.1咖啡分黑白咖啡,白咖啡就是法式咖啡,加牛奶的;黑咖啡是身份的象征,一般在社交中喝黑咖啡
2.2咖啡的勺子尽量不要去动,除非加了糖或者因为太烫要搅一下,更不能竖立在杯子中
2.3喝咖啡时如果坐在桌子旁则用右手直接端起杯子慢喝,如果站着则左手端托放与胸前,右手端杯子,慢喝,托的目的是防止咖啡滴到你的衣服上
2.4牙买加蓝咖啡豆比较高贵
2.5喝咖啡一定要慢,咖啡是用来品的,不是用来解渴的
3、酒水
3.1社交酒桌量力而行,不要出丑
3.2注意各种酒水拿杯的手法
3.3菜和酒要搭配(这个属于西方国家)
3.4社交酒桌不要强求
3.5酒桌上的敬酒要遵循规矩,根据酒桌上人员身份地位来,喝之前尽量来一些缓冲的言语、感激,避免上去就干,干完就走
4、西餐
4.1西餐点菜有讲究,因为西餐不象中国菜那样一下子全上来,而是一道一道上的
4.2吃西餐时手不能放到桌子下面去,而要始终放到桌子上
4.3西餐服务员没有女生
4.4餐序:正餐和便餐,顺序为开胃菜(色拉),汤,副菜(白肉),主菜(红肉),甜品,饮料
4.5餐具:女主人把餐巾铺到腿上标志宴会的开始,女主人把餐巾放到桌上就标志宴会结束。
4.6餐巾铺在腿上,进餐一半要离开,把餐巾放到椅子上,千万别放到桌子上去,餐巾放到桌子上代表用餐完毕,而在主人没有宣布宴会结束个人却先表示用餐完毕是对主人极大的不尊重,餐巾可以擦下嘴,但是不能擦刀叉
4.7刀右手,叉左手。三副刀叉从外向内用,从左侧开始切,切一块吃一块(英国);先切完再吃,放下刀,叉从左手换到右手(美国)
4.8餐具遵循八字放法,刀刃向内,叉弓着放
4.9餐具别发出声音
4.10西餐宴会的目的是结识广大朋友,所以按照西餐用餐规矩,人员位置的排法遵循男女错位,并且是不认识的人排在一起,所以在西餐宴会中尽量去和周围的人交流才是重点
5、仪表
5.1原则:整洁,自然,互动
5.2要点:容貌的修饰:发型、面部、口型
5.3交流中避免失态的笑,眼神要正确,在对别人的言语出现赞同、肯定等时要看着别人。
5.5自身服饰要搭配,比如说一般正式商务场合要西装革履,并且颜色要基本统一,严禁穿白色袜子
5.6严禁短袖衬衫陪领带,领带必须要长袖衬衣佩带
6、舞会
6.1舞会上第一支舞一定要跟自己带去的舞伴跳
6.2然后邀请女主人(你是女的则邀请男主人)跳,不管人家是否接受,一定要邀请
6.3如果作为主人,第一曲过后要邀请在场地位最高的人跳
6.4女人被邀请时,可以拒绝;而男人被邀请时,则不可以拒绝
6.5同性之间不可以互相邀请。如果发现有两位女士在跳舞,那么也就是这两位女士在向全场的男士发出信号:目前还没有男士邀请她们两位跳舞。不过一般情况下在舞会上不要出现同性之间跳舞
6.6一般情况下,国际通例舞会的最后一支舞曲是《一路平安》或者《友谊天长地久》,如果出现这样的舞曲,那么就表示着舞会就要结束了
6.7要有一定的意识,对于邀请女士跳舞,在女士的回答中要能发现其潜在的意思。比如说你邀请一位女士跳舞,她说:“我已经有人邀请了”,这句话不一定是真的,但是她在向你传达一个意思,她拒绝了你,所以你也要自觉的谢谢之后离开,不要死缠烂打
6.8舞会上首先一定要向主人打招呼或者点头致意,尽量和其他人沟通
7、着装
7.1公务场合:庄重保守
7.2社交场合:时尚个性
7.3休闲场合:舒适自然
7.4西装口袋里面不能放东西,
7.5穿西装时,全身颜色不能多于三种,鞋子、腰带、公文包颜色要一样,最好为黑色。
7.6职业装禁止过分杂乱、过分鲜艳、过分暴露、过分透视、过分短小、过分紧身。
7.7随身饰物:以少为佳、同质同色、符合习俗、注意搭配
7.8戒指:大拇指不带、食指求爱、中指热恋中、无名指结婚、小指独身主义者
8、节庆礼仪
拜访别人时:
8.1做客时最好有约在先,尽量不要做不速之客
8.3拜访时注意个人仪表
8.4拜访时活动有度,在别人家里不要乱走动,最好在客厅
8.5拜访时礼品的选择:便携性、喜庆性、不要赠送食品
接待别人时:
8.6接待别人要分工:女主人陪同,男主人接来送往
8.7准备足量的接待品
8.8注意座位的排序:面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以远为上
8.9主人有义务制造节庆的气氛,找话题:谈近况、谈时效问题、谈轻松愉快话题
公众场合:
8.10注意个人距离
8.11注意安全
8.12注意公共道德:语言、行为、服饰、手机
9、人际交往
9.1接受人家的名片:接住后一定要认真看,并且保存到上衣的上口袋,切忌裤子的口袋和屁股上的口袋