前瞻经济学人紧跟行业趋势，免遭市场淘汰
东坡区是眉山市中心城区组成部分，2000年由眉山县改建而来，现在下辖3个街道、13个建制镇，国土面积1330.68平方公里。位于成都中心城区半小时经济圈，通过成乐高速、成绵乐高铁和四条快速路与成都紧密联系，承接成都中心城区功能疏解，是成眉同城化发展核心区，区位优势明显。
一
食品工业：农副食品加工业营业收入与利润总额比重下降，食品制造业上升
2018-2022年东坡区规模以上食品工业企业数量呈现逐年递增趋势。其中农副食品加工业企业数量先增后减，食品制造业企业数量逐年提高。2018年食品制造业企业数量12个，2022年增加到21个，食品制造业比重由22.2%增加到28.4%。
2018-2022年东坡区规模以上食品工业营业收入呈现先增后减趋势。2021年全区规模以上食品工业营业收入实现218.2亿元，达到峰值。2022年全区规模以上食品工业营业收入实现184.7亿元，同比下降15.4%。
从内部细分结构来看，东坡区食品工业营收机构常年保持“农副食品加工业＞食品制造业＞酒、饮料和精制茶制造业”，农副食品加工业比重由2018年72.9%减少至2022年66.8%，食品制造业比重由2018年25.6%增加至32.2%。
2018-2022年东坡区规模以上食品工业利润总额呈现先增后减趋势。2021年东坡区规模以上食品工业利润总额实现18.28亿元，达到峰值。2022年东坡区规模以上食品工业利润总额实现16亿元，同比下降12.5%。
从内部利润结构来看，东坡区食品工业利润常年保持“农副食品加工业＞食品制造业＞酒、饮料和精制茶制造业”，其中农副食品加工业利润比重由2018年66.1%减少至2022年63.1%，食品制造业比重由2018年32.9%增加至2022年的38.8%。
二
农产品结构：除泡菜类农产品原料，柑橘与稻谷产量较大
东坡泡菜的主要原料为东坡区叶菜、葱蒜等。东坡区2022年度统计年鉴显示，泡菜原料产量前三类别为根茎、叶菜、茄果，产量分别为19.01万吨、17.97万吨、14.9万吨，9种主要类别蔬菜种植面积35.44万亩，总产量为68.97万吨，同比增长2.6%。（根茎类蔬菜：主要包括胡萝卜、藕、白萝卜等，叶菜类蔬菜：主要包括青菜、菠菜、油麦菜等，茄果类蔬菜：主要包括辣椒、茄子、番茄等）。
东坡区另一大农产品柑橘，2022年种植总面积30.67万亩，总产量为19.17万吨，其中柑类产量4.15万吨，橘类产量6.37万吨，橙类产量7.62万吨，柚类产量1.03万吨。
东坡区种植面积最广的农作物为稻谷，2022年稻谷种植面积55.08万亩，产量为26.4万吨。
三
食品结构：饲料、酱油、冷冻蔬菜产量较大
2022年东坡区农副食品加工业中饲料产量最大，达到124.49万吨，其次冷冻蔬菜产量为13.53万吨，大米产量7.21万吨。
2022年东坡区食品制造业中酱油、乳制品、食醋产量居于前三位，产量分别为35.32万吨、11.87万吨、11.65万吨。其中乳制品和食醋增速较高，分别达到343.8%和49.9%。
四
产业链布局：形成泡菜、速冻食品、调味品等多样化品类结构
根据产业链双向拉伸理论，东坡区食品产业链现状全景图横向拓展门类34个，纵向拉伸级数为6级，产业链产量与营收重心主要集中在初加工层级泡菜门类。据报道，2022年“东坡泡菜”销售收入达到220亿元，品牌价值108.1亿元。
制图：食业园区研究院
东坡区食品精深加工环节产品类型丰富多样。依托东坡区海霸王食品有限公司生产速冻水饺、丸子、汤圆等食品，依托四川味滋美食品科技有限公司生产复合调味料和火锅食材，依托四川省川南酿造有限公司生产牛肉酱、油辣子等辣酱制品，依托蒙牛乳业（眉山）有限公司生产乳制品，依托千禾味业食品股份有限公司生产酱油、食醋等调味品制造，2022年千禾味业实现总营收23.97亿元，其中酱油营收15.13亿元，食醋3.78亿元。依托四川省亲亲食品科技有限公司生产果冻、薯片、虾条等休闲食品。
在高端产品生产环节，依托眉山汇宇生物技术有限公司生产明胶、胶原蛋白肽等保健食品，包括口服胶原蛋白肽补剂、口服液、能量棒等。
五
两大产业之窗：泡菜博览会+晚熟柑橘文化节
从2009年中国·四川泡菜国际坛再到2022年中国泡菜食品国际博览会，泡菜盛会已经成功举办十三届。传承千年历史底蕴，小泡菜化身大产业。走过十三届的泡菜展会，不仅展出的泡菜产品逐渐增多，展出的内容与内涵逐渐丰富，更完成了从本地性展会到全国性平台，从单一会展到综合会节，从线下到“线上+线下”相结合的平台化转变。
一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，眉山市东坡区另一大仅次于泡菜展会当属晚熟柑橘文化节。2018年首届柑桔节在广济乡鸭池村隆重开幕，2019-2021年连续三届在东坡区举办，2019年成功发布“东坡春见”区域公用品牌，中国柑桔学会2021年学术年会在东坡区开幕，构建出集聚政府政策、科研单位、龙头企业的“产学研展”的一体化推介模式。
总结
东坡区食品产业已由“一罐泡菜”蝶变为“一桌美食”，从大单品经营跨越到大产业运营，通过食品产业连接前端农业产业与终端销售服务，以打破产业边界为实施路径，形成独具特色的“东坡味道”。
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同学推荐的o，不用去图书馆在宿舍就可以看文献写论文啦，再也不用早起去扒位23333
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写行业报告需要一些数据呀方法论，老师回复很快，。连县级数据都有我老奶奶都不服就服你23333
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赶着交毕业论文~~~用了前瞻币当天就回复了~~~希望你们一直维持这，。么高效造福大学生o(￣▽￣)ｄ
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学习委员长张阳阳(>▽<)
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西西里的冬天
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Mike在伦敦
打算和朋友创业，在网上找资料看到这个，写商业计划书和产品说明书都有用到，就是图片有点不清晰，希望改善~~
蜕变中的海瑟薇
一些大咖前辈的最新动态和创业历程上面都有，用来作为素材参加了学校的演讲比赛得了名次，打call打call，希望继续保持！~~
这昵称不能告诉你
非常好哈哈哈，不知道为什么可以有那么多那么详尽的数据？可以开课教一教怎么自己找数据吗？收费也可以噢笔芯啦啦啦~~~