都说烟酒不分家,可为何中国烟草连年亏损,中国白酒却愈发繁荣?
老话常言,烟酒不分家,中国烟民、酒民的数量一直都相当庞大。
烟草、白酒皆是暴利行业,“烟酒暴利”是大家挂在嘴边的话。
随着时代发展,白酒行业一直朝着繁盛道路前进。
这个数字,让大家很吃惊,要知道,我国有3亿烟民,按理说完全能养得起中国烟草。但其亏损已是血淋淋的事实。
那么,究竟是什么原因导致中国烟草连年亏损?而中国白酒又为何能愈发繁荣?
什么原因导致中国烟草连年亏损?
这是多种原因共同作用的结果,不过主因是这3点:
原因1:大众健康意识增强
近年来,开始重视自己健康的人越来越多,“吸烟有害健康”的事实也被更多人所熟知。
而认知影响销量,健康意识的提高,侧面引起烟草销量下降,如今国内吸烟人群已降到了近年来最低水平。
原因2:烟草公司并非纯盈利性机构
香烟是重税,烟草公司每年大部分营收都要上交国家财政。
原因3:烟草竞争者强大
电子烟成为越来越多烟民的选择。
它既不会燃烧,也不会产生焦油等物质,这是它的特点,也是其能成为传统香烟最强劲竞争者的原因。
3大主因共同,烟草连年亏损也不难理解了。
中国白酒又为何能愈发繁荣?
原因1:上市酒企历史悠久
与香烟不同,白酒企能申请上市。上市的白酒企业历史多超百年,品牌早已深入人心,比如行业龙头茅台。
所以其毛利率极高,上市酒企毛利率平均在70%-90%。这些行业领头羊发展势头很足,带动整个白酒行业愈发繁荣。
原因2:白酒不怕滞销
白酒不像香烟那样有保质期,反倒是越陈越香,有的只是“最佳试饮期”。
像茅台这些重量级白酒,都是越老价值越高。
但喝白酒的酒友要注意,不同香型的白酒有不同保质期:
酱香酒:不超过15年,在这个期限的白酒酸酯平衡,口感绝佳。
浓香酒:不超过10年,超过这个期限酒体性能会发生改变。
原因3:竞争者对白酒威胁不大
①白酒在整个酒水领域所占营收达70%,替代品对其威胁不大
②其使用范围广泛,至少在国内市场,还不存在强大竞争者。
③其技术迭代缓慢,大家非常珍惜它传统的酿造工艺。
不过,烟酒使用量都要结合实际情况来定,既不能多吸,也不能贪杯。二者都讲究“适量”。
笔者对烟不是很热衷,但酒是每天都要来点的,今天正好给大家推荐2款喝后觉得很不错的酒。
风云酱父(酱香)
这款酒的酒厂由李兴发(茅台原厂长、酱香之父)在上个世纪创立。
1960年,受限于时代技术发展,茅台酒质始终是忽高忽低,产量也一直提高不上去。李兴发为攻克难题,在茅台附近新建了一个酒厂,这个酒厂的设备是从茅台引进的,又新建了百余口窖池,大力开展酒质研究。
整整用了4年,他才梳理出3大酱酒典型体,解决了产量在内的一系列问题。
身为此酒厂钦点传人,李长寿先生在1995年成功接手,不过酿的酒仍发扬着茅香风范,用的是当初的实验窖池,并选定破损率不超20%的红缨子高粱为主料。
原酒进行了5年窖藏,茅香更加明显,又加入12年老酒调味,酒体酸酯分子平衡度更高。
酒体酱味突出,即便喝多也不会上头,是难得的平价茅系酒。
金剑南k6
这款酒的大名,应该很多人都很熟悉。它成功弥补了酒厂低端系列酒空缺。
它的市场认可度与同价位酒差的是十万八千里。
其酒液粘稠度很高,口感与别的酒也有很大不同,不管是酒液的香醇感,还是整体的甜味都十分明显,柔和度也做得很到位,是一款值得细品的好酒。