一只小小的茶杯，蕴含着无穷的奥秘与无尽的美，从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、土窑的烧结，茶杯在制作的每一个环节，都蕴藏着大学问。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚，更让品茗人在把玩杯器之时，别有一番兴味。中国悠久的品茗文化，以及历代文人对于杯器的歌咏传颂，更造就了茶杯的深厚内涵。自古以来，关于茶杯的那些哲学典故，不绝于耳。
(一)拿起茶杯，放下心事
在现实生活中，无论喝茶、饮酒，还是抚琴，求得自己心意畅快，自得其乐，就是人间好时节。
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”人人都想享“清福”，但“清福”意味着什么，并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。
世人忙忙碌碌，总脱不开眼前这点烦恼。如今大家邀集一起去茶馆，大多是为了谈事，谈到口干舌燥时，喝茶是为了解渴。喝了接着谈，谈了继续喝，远离了品茶的本意。
真正的品茶是抛开满脑子浮躁的思绪，保持心思的澄澈，让自己的内心油然升起一种草木滋润的怡然自得。
中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
(二)茶杯与谦下
有一个郁郁寡欢的年轻人，千里迢迢跑到终南山寺院，对住持明心禅师诉苦说：“我一心一意要学习绘画，但走遍天下，没有找到一个让我满意的老师。”
明心禅师淡淡一笑说：“老和尚虽不懂丹青，但也喜好欣赏，收藏一些名家精品。既然施主画技不俗，那就请给老僧留一幅墨宝吧。”
小和尚应声备下文房四宝。
明心禅师继续说：“老和尚最大的嗜好，就是闲来品茗饮茶。施主不妨给老僧画一只茶杯、一只茶壶吧。”
年轻人慨然应允，铺纸运墨，不一会，一直倾斜的茶壶和一只精致的茶杯跃然纸上，栩栩如生。
水壶内的壶水徐徐吐出一脉茶香，缓缓注入到茶杯之中。年轻人踌躇满志，得意洋洋，龙飞凤舞地在上面题上“茶香四溢”四个大字。
搁笔后，年轻人问明心禅师：“大师，这幅画您老人家可否满意”
禅师瞥了一眼，摇摇头说：“你画的确实不错。但我感觉，你把茶壶、茶杯的位置颠倒了。老僧看来，应是茶杯在上，茶壶在下。”
年轻人哈哈大笑，说：“大师好糊涂。哪有茶壶往茶杯里倒水，茶杯在上，茶壶在下的道理呢”
禅师捻须朗笑：“孺子可教也！其实，你懂得这个道理呀。只可惜，这些年来，你总是把自己的那个杯子端的高高的，比那些你要请教的“茶壶”还高。那样，老师们智慧的“香茗”，又怎么能注入你的杯中呢”
年轻人如醍醐灌顶，连连给禅师作揖、拜谢。从此谦卑恭敬地拜师学艺，终于集众家之长于一身，成为画坛的一代大师。
为人谦下为要，学习虚心为真。时常把自己的茶杯放低，保持适当的谦下，我们就能常得香茗注入，而这也正能使我们提升，使我们更加充盈。海之所以大，是因为其能谦下。
(三)不一样的茶杯不一样的心情
佛说：有三千大千世界，有如恒河沙数的大千世界。
佛说：三千大千世界，存于一介粒子之间。
世界上没有完全相同的两片树叶，也没有完全相同的两个茶杯。莫说杯与杯之间质地、形状、纹理各不相同，便是欣赏它的人不同，它所呈现的意境也各有千秋。
粉红似满树樱花，深蓝似浩瀚星辰；或如双龙戏珠，或如蚁蚓崎痕……
每一个茶杯都有着自己的故事，它们在窑变中彰显灵魂，它们各展风华，各有所长，将杯中世界染得色彩斑斓。
时光寂静，大美而不言。
无需争辩什么是什么，你觉得是，便是了。
以茶待客，如何斟茶、品茶、添茶
中国人好客，喝茶是招待客人必不可少的。那么，看似简单的一杯茶，你真的懂其中的茶礼吗？除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶你都晓得了吗？赶快补习功课，学学下面的茶礼吧。
1、茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来，古人认为茶宜三人同喝，酒必四人为伍，便于猜拳行酒令。
2、头冲脚惜(音同)
茶叶主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
3、酒满敬人，茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
4、先客后主，司炉最末
在敬茶时除了论资排辈之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
5、先尊后卑，先老后少
主人到客人跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
客人在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈则用中指在桌面轻弹二次表示感谢。
6、喝茶皱眉，表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人的示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
7、强宾压主，响杯檫盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
8、新客换茶
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
9、无茶色
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
10、暗下逐客令
张爱玲：人淡如茶
没有华丽的辞藻，没有刻意的修饰，也没有曲折的情节，但却是那么的有意味。
轻轻地一句“噢，你也在这里”代表了所有——所有的开始，所有的结局，所有的人生……
亦如张爱玲对茶的热爱一样，她相信缘分，相信缘分是偶尔光顾的浪迹四方的旅人，有缘人自会发现，无缘者任他寻千百度也会错过。
她不会刻意去修饰什么，所有女人有的絮絮叨叨、不依不挠她全有，却唯有她，用冷峻锐利的眼光描画下一个旧中国。
她爱茶，便以茶入文，抒情写意。
张爱玲嗜茶，所以她笔下的女主角们也常与茶打交道，以茶为喻。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。
《茉莉香片》
《茉莉香片》便是以茶命名，开篇便说：“我给您沏的这一壶茉莉香片，也许是太苦了一点，我将要说给您听的一段香港传奇，恐怕也是一样的苦——香港是一个华美的但是悲哀的城。您先倒上一杯茶——当心烫！您尖着嘴轻轻吹着它，在茶烟缭绕中……”
事实上，张爱玲嘴上说的“苦”，并不是茉莉花茶的苦，而是生活中各种纷繁杂乱的之苦。茶在这里，成了一种美好的向往，一种能驱散鸦片烟味的好东西。
说书式的开头，是典型的、张爱玲式的向通俗小说的靠近。这里的茶自然不再是普通的茶，比作传奇，便影影绰绰可窥故事底色；而故事里的苦也不尽是一味的苦吧，拿茶作比，又多了些回味。
《桂花蒸》
《桂花蒸》讲的则是偷茶。阿小的男人，并没有明媒正娶她，也无金戒指，更养不活她。阿小自己在洋人家当阿妈。
男人来找她，“她给男人斟了一杯茶，她从来不偷茶的，男人来的时候是例外。男人双手捧着茶慢慢呷着……”以一杯偷来的茶，用喜剧效果，完成了阿小的悲壮爱情。
要知道，“苏州娘姨最是要强，受不了人家一点点眉高眼低。”阿小可是从来不贪的，如今却甘心偷茶，要是被发现了，岂不英名尽丧？晚节不保？偏她又这么地理直气壮。读来不免心中一阵悲凉。
《红玫瑰与白玫瑰》
“振保的生命里有两个女人，他说一个是他的白玫瑰，一个是他的红玫瑰。一个是圣洁的妻，一个是热烈的情妇……”这可以说是《红玫瑰与白玫瑰》中的精髓。
同样是茶，到了《红玫瑰与白玫瑰》里，却成了调情的工具。
娇蕊故意让振保知道她记得他“喜欢喝清茶，在外国这些年，老是想吃没得吃。”通过这样的方式让他心猿意马、意乱情迷。因为一个女人只有爱一个男人、在意一个男人，才会记得他身世背景，做过什么、爱吃什么。娇蕊对此和盘托出，振保也心知肚明。
两个人暧昧不明、各怀鬼胎，这时“阿妈送了绿茶进来，茶叶满满的浮在水面上，振保双手捧着玻璃杯，只是喝不进嘴去。他两眼望着茶，心里却研究出一个缘故来了。”娇蕊呢，“低着头，轻轻去拣杯中的茶叶拣半天，喝一口。”放肆地“把一条腿横扫过去，踢得他差一点泼翻了手中的茶。”此处一来无声胜有声，可借茶传情。二来双方其实都在暗自筹划如何将对方拿下。
茶在整个调情过程中被描写得极其生动，张力十足，也可以看出张爱玲对饮茶细节把控十分精准，对喝茶必有一定研究。
《半生缘》
还记得世钧与曼桢相遇时的情景吗
问：“你是哪里人”答：“六安，产茶叶的地方。”不得不感叹，张爱玲的工笔精湛。曼桢和世钧那悠悠“半生缘”，便始自一杯茶。这杯茶，无香无味，只略带少许茶色。
这杯茶，并不是什么好茶，像洗桌布的水。他们几个人在过年那天在一家灰扑扑的小食店里碰上了，凑在一张桌子上吃饭，唤店家拿纸来擦筷子，曼桢便说：“就在茶杯里涮一涮吧，这茶我想你们也不见得要吃的。”
看似平淡无奇的一个场景，细究起来，日后两人之间的得不到、已失去、回不去，是不是从这一杯不体面的茶开始就铺垫好了？一切都仿佛是注定的，悠悠半生，就像是那杯茶，清冷、苦涩又难言。
《半生缘》中心灵寻爱与人世鸿沟突显的落差，就是张爱玲一世的情爱。茶，清新、清心、清静、清寂、清净，《半生缘》中的对六安茶的轻描淡写，又不失文雅之趣。
《倾城之恋》
范柳原举起茶杯对流苏说：“你迎着亮瞧瞧，里头的景倒使我想起马来的森林。”
流苏没有看见什么森林，“杯里的残茶向一边倾过来，绿色的茶叶粘在玻璃上，橫斜有致，迎着光，看上去像一棵翠生生的芭蕉。底下堆积着的茶叶，盘结错杂，就像没膝的蔓草与蓬蒿。”
在张爱玲看来，流苏描画的不是茶叶，而是她那如蔓草与蓬蒿般的凌乱。
《怨女》
最难忘的情景莫过于银娣上吊之前，“拿桌上的茶壶，就着壶嘴喝了一口，冷茶泡了一夜，非常苦”。
那是她自杀前的心情写照，清冷、苦涩。她死意已决，顾不得许多。这一口茶便道尽了银娣的凄楚。如此神来之笔，足以看出张爱玲是喝茶的行家。《怨女》中，银娣便是一个嗜茶的女人。在穿孝期不能戴耳环，她耳朵眼里塞了根茶叶蒂。
如此凡事有茶，可知是真的喜欢。
诗清只为饮茶多，张爱玲的爱茶，大概也跟她的为人处世有关，或者说，与她的为人处世相吻合。
张爱玲的家世显赫，祖父张佩纶是清末名臣，祖母李菊耦是朝廷重臣李鸿章的长女。这样的家庭虽然是衣食无忧但却是张爱玲痛苦的开始。在她极富传奇的一生中，有绚丽惊世的成名过往，有痴心不悔的爱情经历，有十里洋场的上海故事，有华美悲凉的香港情缘，还有离群索居的人生迟暮。
文字像一把华丽又寒冷的剑，她优雅地挥舞着。爱情像一场绚烂而冒险的旅程，她坚定地飞蛾扑火。
她，是民国世界的临水照花人。
也许，就像她自己说的：因为懂得，所以宽容。因为爱过，所以慈悲。