「銀座」這個名字在全球時尚圈無人不曉,是東京最具代表性的高級商業區。這條街道不僅是日本,更是亞洲時尚的指標。老字號百貨公司與國際精品店在此林立。江戶時代,德川家康將駿府(靜岡市)的銀幣鑄造所遷至現今銀座二丁目,並設立了「銀座鑄造所」。自此這一帶便以「銀座」為名,現今在週末和國定假日時銀座路上還會施行「步行者天國」,汽車和腳踏車皆無法進入,讓逛街購物的旅客可以盡情漫步於銀座街道。
銀座「博品館TOYPARK」是一家玩具專賣店,販售超過20萬種玩具,樓層共有4層樓,1樓是雜貨和食品;2樓是絨毛娃娃和經典人氣角色如迪士尼、吉卜力、HelloKitty、懶懶熊等周邊商品;3樓是以嬰幼兒為對象的玩具商品如積木和樂高玩具等;4樓則設有益智遊戲如卡牌遊戲、西洋棋等。另外還有遙控電動玩具車的賽車場可以親子同樂,各種玩具商品應有盡有,從小孩到大人,都能在這找到喜歡的玩具!
銀座的「歌舞伎座」是全日本的歌舞伎中最高的殿堂,建於1889年,經歷過多次改建與翻新,最近一次改建是2013年由日本知名建築師隈研吾操刀,歌舞伎在公演期間每天分成早上和傍晚開演共兩個場次,一場演出包含休息時間約4個小時,若行程比較緊湊的人可以選擇只看全劇中的部份演出,也就是「一幕見席」,時間大約30分鐘到1小時左右,外國觀光客還可以使用英文語音導覽更加深入了解劇情。
「東急銀座廣場」自2016年開業以來一直深受遊客喜愛,其中最令人驚艷的莫過於6樓的「KIRIKOLOUNGE」,是銀座首座的夜景景點。這座以「江戶切子」為靈感打造的空間,高達27公尺的天花板搭配巨型展望台,營造出令人屏息的視覺震撼,從天花板懸吊而下的幾何圖案燈具,巧妙融合了傳統工藝與現代設計,讓訪客彷彿置身於一座閃耀著光芒的藝術品中。同一層樓中還有夜店「RAISE」,可以盡情體驗東京夜生活,另外頂樓也有觀賞夜景的空間「KIRIKOTERRACE」,可以在旁邊的酒吧「TheMintGinza」點杯飲料,一邊欣賞東銀座到日比谷的璀璨夜景,這裡絕對是情侶約會或獨自放鬆的絕佳去處。
銀座小巷深處的「BarLupin」,是間擁有超過90年歷史的傳奇酒吧。這間幽暗的地下空間,曾吸引川端康成、太宰治等文豪光顧,也成為《王牌酒保》、《文豪StrayDogs》等動漫的舞台。酒吧內,除了經典調酒如「GoldenFizz」外,下酒小菜「鮪魚TORO」更是獨家特色,使用鮪魚最肥美的部位,口感柔嫩。在這充滿歷史氛圍的酒吧裡,時間彷彿靜止,每位顧客都能品味到舊時代的優雅與新世代的創意交織而成的獨特風味。
「BarLupin」是日本藝文界人士熱愛的集會場所攝影:nina
CharlieChaplin調酒和美味的「鮪魚TORO」攝影:nina
銀座的「資生堂PARLOURSALONDECAFE」是這座時尚之都的經典代表。自1902年開業以來,就以獨特的風味和高雅的氛圍吸引了無數顧客。無論是經典的蘇打水與霜淇淋,還是其他精緻的西洋料理,都讓饕客食指大動,而且餐廳就位於銀座八丁目的東京銀座資生堂大樓內,內設伴手禮商品店、餐廳、酒吧等,在B1還有免費參觀的「資生堂藝廊」,每季皆有藝術展在這舉辦,可以一次滿足味覺、視覺及購物慾。
想吃東京道地的「江戶前壽司」推薦至GINZASIX6樓的「TOKYOSUSHIITAMAESUSHI-PRIME-」,最便宜的5,500日圓的套餐包含了10貫江戶前握壽司、鐵火卷、2道小菜、茶碗蒸、湯在內,而且貼心的提供了中英日三種語言的菜單,入座之後可以清楚的看到壽司職人現場製作壽司的好手藝。另外鮪魚是「ITAMAESUSHI-PRIME-」的強項,愛吃鮪魚的人必點「最強天然本鮪魚套餐」套餐。裡面包含了2貫大鮪魚、3貫中鮪魚、5貫赤身、鮪魚蔥泥細卷1份、手卷1份以及味噌湯,每一口都是享受!
店內分為吧台與獨立桌位子
這間創立於1910年的「CafePaulista」,是日本喫茶文化的先驅,創使人水野龍因為負責日本人的巴西移民業務,獲得巴西政府贈送的咖啡豆,將當地優質咖啡豆引進日本,並以親民價格提供給大眾,此店也因此成為日本喫茶文化的重要推手,店內曾是眾多文豪的聚集地,如芥川龍之介、森鷗外、谷崎潤一郎等,如今「CafePaulista」仍堅持使用頂級咖啡豆,並以獨特的「森之咖啡」聞名,另外推薦的是超人氣的鹹派+蛋糕+咖啡的套餐,這份套餐還能免費續杯咖啡一次。
CafePaulista一樓座位區
還有各式甜點
銀座「喫茶YOU」的蛋包飯,是許多老饕心中的經典。滑嫩的歐姆蛋包裹著粒粒分明的炒飯,每一口都像在舌尖上演一場味覺饗宴。蛋包滑順的口感,搭配番茄醬的微酸,再佐以香濃的炒飯,完美融合。店內濃濃的昭和風情,更讓這份蛋包飯增添了一份懷舊的氛圍。來銀座,絕對不能錯過這家老店!
形狀優雅的蛋包
鬆軟溼潤的歐姆蛋
「米澤牛上杉銀座本店」可以品嚐到有日本三大和牛之一美譽的「米澤牛」,這間餐廳直接由山形米澤牛批發商「肉之上杉」經營,因此可在價格、品質上更保有優勢,能以最優惠的價格提供頂級的米澤牛。最棒的是,這裡連週末都提供多達9種的商業午餐,價格從2,500日圓起,其中「上燒肉午餐」更是深受歡迎,4,500日圓就能一次品嚐到三種不同部位的米澤牛,搭配沙拉、前菜、湯品、甜點和飲料,CP值超高!難怪成為附近上班族的午餐首選。
新鮮美味的牛壽司
兩人份肉盤,內含三種肉品及蔬菜
稀有長期飼育的米澤牛菲力
銀座GINZASIX後方的小巷裡,藏著一間米其林肯定過的拉麵店「Mugitoolibu」(むぎとオリーブ),這間文青風格的拉麵店不只在2015年獲得米其林寶寶推薦,從2017年到2023年皆榮獲TABELOG拉麵百名店。推薦品嚐人氣No.1的「特製雞肉鰹魚乾蛤蠣拉麵」(蛤魚節鶏のトリプルSOBA),麵條特別與京都知名拉麵店「棣鄂」共同研發,口感偏硬,卻能完美吸附湯汁的精華,清澈的湯頭裡蘊藏著豐富的雞肉、鰹魚乾和蛤蠣鮮味,搭配口感Q彈的麵條,絕對一試成主顧。
外觀很像文青咖啡館的Mugitoolibu拉麵店
店內舒適且很有氣氛
「Choya蝶矢」的梅酒魅力無窮,除了京都體驗店外,銀座也有間「Choya銀座吧」!這間吧台藏身在銀座鈴蘭通Noco大樓七樓,店家以本格梅酒「TheCHOYA」為基底,開發出超過100種的雞尾酒,還有多樣化的梅子料理。店內氣氛優雅,無論是逛街後的休憩,或是好友聚餐都適合。
特別推薦「Discovery」系列梅酒搭配梅入味餐點。像是「GreenEarth梅酒配最中餅乾」或「梅煙香梅酒配澳洲烤牛肉」,酸甜滋味能刺激你的味蕾,若想入門,店家也提供以「Choya本格梅酒」調製的High-ball、檸檬沙瓦等經典調酒,在這裡可以輕鬆品嚐到梅酒的多元風味,開啟一場味覺探索之旅。
文具控必訪的銀座伊東屋,不僅是文具購物天堂,更是一個文具體驗空間。伊東屋創立於1904年,以多元的文具品項和舒適的購物環境,讓文具控流連忘返。從精緻卡片、特色明信片,到鋼筆、紙品、手帳,都能在這裡找到心儀的商品。
銀座伊東屋itoya分為「G.Itoya」和「K.Itoya」共兩棟大樓,初次到訪可先逛主樓G.Itoya,各種文具應有盡有,12樓的咖啡廳「CAFEStylo」更提供舒適的休憩空間,逛累了可以喝杯下午茶,K.Itoya則在2024年進行大幅度翻新,設有工作坊和客製化文具如筆記本、名片、印章等,想要訂製獨一無二的文具來這就對了。
「松屋銀座MATSUYA」從一間小小的和服店起家,歷經百年歲月,松屋銀座自1925年在銀座這個時尚之都閃耀開幕,便是銀座的時尚地標,除了眾多精品外,七樓的藝廊更是亮點。這裡集結傳統與現代藝術,提供一個兼具購物與藝術欣賞的空間。若有空造訪銀座,別忘了到松屋七樓,可以感受到銀座獨有的文化氛圍,購物之餘還能沉浸在藝術氛圍中。
「和光百貨」的建築彷彿凝結了銀座的時光,和光百貨的根源可追溯至1881年,當時以服部鐘錶店起家。歷經百年的時光洗禮,如今的和光百貨仍以鐘錶聞名,特別是SEIKO的精緻鐘錶更成為品牌的代表。百貨頂端的鐘塔更是銀座的標誌性地標,每逢整點響起的西敏寺鐘聲,是銀座最動聽的旋律。
「東急PLAZA」的建築設計靈感源自於精緻的江戶切子工藝,將傳統美學與現代時尚完美結合。館內匯集了眾多時尚品牌,為顧客呈現一場視覺與消費的盛宴。館內的8樓和9樓設有「樂天免稅店銀座」(ロッテ免税店銀座),並有超過200家知名品牌進駐,是東京都內規模最大的DutyFree免稅店。不用到機場就能盡情享受到機場免稅店的優惠,另外6樓和頂樓皆可以欣賞到銀座的璀璨夜景。
UNIQLO環球旗艦店「UNIQLO銀座」自2021年大規模翻修後就備受矚目,賣場總共有12層樓,當季流行服飾、花店、在地原創潮T,還有全日本以UNIQLO為名的咖啡廳,其中2樓是販售與銀座當地老字號的餐廳或商店合作的聯名商品,只有在銀座才能買到!10樓是高級西裝訂製服,最快30分鐘就可以在現場量身訂製,並於隔天送達,UNIQLO銀座不只是在地人在逛,連許多遊客都流連忘返。
銀座是一個永不落幕的時尚舞台,這裡的建築、櫥窗、行人無一不散發著時尚的氣息。從傳統的和服店到現代的潮牌店,銀座將傳統與創新完美結合,打造出獨特的時尚風格。除了購物,旅人還可以在銀座的咖啡館悠閒地享受下午茶,或者在藝廊欣賞藝術作品,下回再來銀座感受時尚魅力!