董事会是公司治理机制的重要组成部分，也是股东确保其利益得到有效保障的首要途径。董事会是否有效治理关系到公司的业绩和股东的利益。在ESG评级中，重点考察董事会的独立性、多元性及专业性。对于董事会独立性的考量不仅在独立董事的独立性，而且非执行董事的独立性也是考察的重点；董事会多元化重点考察董事会结构的多元化；在董事会专业性上重点考察董事会的专业水平和专门委员会的能力水平等。
在ESG评级体系中，关于董事会治理维度，我们主要从董事会结构、非执行董事独立性、独立董事独立性和专门委员会等角度分析。
在非执行董事独立性方面，有56.67%的公司的非执行董事独立性强，对执行董事起到监督、检查、平衡的作用；有43.33%的公司的非执行董事的监督、检查、平衡的作用较弱，整体而言，非执行董事的独立性和履职能力仍有上升空间。
进一步分析，食品、饮料与烟草行业上市公司的非执行董事情况与ESG评级结果成正比，ESG评级结果越高，非执行董事独立性越好。如图4,ESG评级结果为A的公司中，有100%的公司非执行董事独立性强，对执行董事起到监督、检查、平衡的作用；评级结果为BBB的公司中，有66.67%的公司非执行董事独立性强，对执行董事起到监督、检查、平衡的作用，33.33%的公司非执行董事的监督、检查、平衡的作用较弱；评级结果为BB的公司中，非执行董事独立性强的公司和独立性不足的公司占比相同；评级结果为B的公司中，有62.50%的公司非执行董事独立性强，对执行董事起到监督、检查、平衡的作用，有37.50%的公司非执行董事的监督、检查、平衡的作用较弱；ESG评级结果为CCC的公司中，有40.00%的公司非执行董事独立性强，对执行董事起到监督、检查、平衡的作用，有60.00%的公司非执行董事的监督、检查、平衡的作用较弱。
独立董事的设立对董事会至关重要，更能独立地发挥监督作用，并能为公司决策提供客观的建议。2022年1月，我国证监会要求上市公司董事会下设薪酬与考核、审计、提名等专门委员会，独立董事应当在审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会成员中占多数，并担任召集人。在国家政策的监管下，独立董事制度得到有效落实。在90家食品、饮料与烟草行业上市公司中，有71.11%的公司独立董事独立性强，专业资格能力好，积极参与公司的决策，能发挥独立董事的职能；且在审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会成员中占多数，并担任召集人。有28.89%的公司独立董事独立性强，专业资格能力好，积极参与公司的决策，能发挥独立董事的职能，但未在审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会成员中占多数或担任召集人。
在专门委员会方面，有4.44%的公司不仅设立审计、战略、提名、薪酬与考核等委员会外，还设置了ESG专门委员会，下设ESG小组，专门负责公司ESG的建设；有88.89%的公司按照监管要求设立了审计、战略、提名、薪酬与考核委员会，并能有效运作，有6.67%设立了审计、战略、提名、薪酬与考核等委员会，但不健全，运作机制不够完善。
整体上，食品、饮料与烟草行业上市公司的董事会治理较完善，能保障公司的有效运行，但在专门委员会设置方面还有待进一步加强。
监事会监督
在我国的公司治理结构中，监事会是常设机构，代表公司股东和职工对公司董事会或者执行董事和经理进行监督的机关。由于公司股东分散，专业知识和能力差别很大，为了防止董事会、经理滥用职权，损害公司和股东利益，设立监事会能代表股东行使监督职能。在ESG评价体系中，我们重点考察监事会结构的合理性及监事会是否能有效发挥监管的职能。
高级管理人员能力
公司的高级管理人员对公司的发展至关重要，高级管理人员通过制定公司的总目标、总战略，掌握公司的大致方针，并评价整个组织的绩效，掌握着公司的命脉。优秀的高级管理人员能助力公司更好地发展，能提高公司的风险应对能力，提高公司的经营绩效。
薪酬激励
公司科学有效的激励机制能让员工发挥出最佳潜能，薪酬不是激励员工的唯一方法，但却是最重要的方法，是目前普遍采用的一种激励手段。健全合理的薪酬制度能激发员工的潜能，提升企业的竞争力。
进一步分析，食品、饮料与烟草行业上市公司的高管薪酬激励效果与ESG评级结果成正比，ESG评级结果越高，高管薪酬激励效果越好。如图8，ESG评级结果为A和BBB的公司中，有100%的公司高管薪酬激励效果很好；评级结果为BB的公司中，有53.33%的公司高管薪酬激励效果很好，有20.00%的公司高管薪酬激励效果一般；评级结果为B的公司中，有37.50%的公司高管薪酬激励效果很好，有40.00%的公司高管薪酬激励效果一般；ESG评级结果为CCC的公司中，仅有10.00%的公司高管薪酬激励效果很好，有40.00%的公司高管薪酬激励效果一般，有50.00%的公司高管薪酬激励效果差。
在员工薪酬激励方面，有45.56%的公司员工薪酬高于行业平均水平，对员工的激励作用效果好；有36.67%的公司员工薪酬和行业平均水平持平，对员工的激励作用效果一般，有17.78%的公司员工薪酬低于行业平均水平，对员工的激励作用效果差，基层员工离职率高。整体而言，食品、饮料与烟草行业上市公司比较重视高管的激励机制，对基层员工的薪酬激励较好，但整体的激励机制还可进一步加强。
网络技术安全
当今社会是一个高科技的信息化社会，信息的传播方式由人工传递到有线网络传递、无线网络传递，网络作为当前社会传输信息的一种重要媒介，日益成为各行各业快速发展的必要手段和工具，网络技术安全变得越来越重要。在数据化、信息化的时代，食品、饮料与烟草行业向数字化、智慧化转型，对网络技术安全的要求也越来越重视。在ESG评价体系中，我们重点考察信息安全管理体系及网络安全制度。