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根据提供的信息，以下是散装白酒如何申请食品经营许可证的具体步骤：
你需要去工商部门申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名。这是因为在中国，商业企业的名称必须经过预先核准，以确保没有重名的情况发生。
接着，你需要在工商部门申请《食品流通许可证》。根据《食品安全法》，销售食品（包括散装酒）需要办理这个证。这个步骤是为了确保你的散装白酒销售符合食品安全的标准。
办好《食品流通许可证》之后，你就可以去工商部门办理个体户营业执照了。办理营业执照需要的材料包括身份证原件和复印件、店面的场地证明文件（房产证或者土地证复印件）、租赁合同原件和复印件、证件相片一张以及《食品流通许可证》的原件和复印件。
拿到营业执照30天内，你需要去地税、国税部门申请《税务登记证》。
以上步骤和注意事项可以帮助你顺利完成散装白酒的食品经营许可证的申请。如果你在申请过程中遇到任何问题，都可以向当地的工商或食品药品监管部门咨询，他们会为你提供专业的指导。
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