杭州自古繁华,具有地方特色的老字号世代传承,它们大都起始于清初,兴盛于清朝和20世纪初期,仅中医药店就有张同泰、胡庆余堂、叶种德堂、万承志堂、方回春堂等国药店。
著名的“五杭”中,杭粉、杭剪、杭扇有舒莲记、王星记等。精品杭扇既可拂暑取凉,又可用于遮阳蔽雨,有“一把扇子半把伞”之美誉。舒莲记在抗战后停业,王星记继续辉煌。杭烟有宓大昌烟店,后改为庆丰烟丝厂,现已停止生产烟丝。如今已恢复老字号原来牌号的有都锦生丝绸、张小泉剪刀、孔凤春化妆品、胡庆余堂、王星记扇子以及张允升百货、采芝斋食品、颐香斋食品、邵芝岩笔庄、边福茂鞋店、万隆腌腊商店、景阳观酱菜等,其中不少店铺现都安家在南宋御街、清河坊步行街区。
在杭州慢悠悠地过日子,自然少不了特色小吃。临安小核桃、西湖藕粉、西湖莼菜、杭白菊喷喷香,糕点类则有定胜糕、荷花糕、芡实糕、桂花糕等;名菜如叫花鸡、东坡肉等,在楼外楼也有真空包装外卖。
宫粉首推孔凤春。孔凤春鹅蛋粉被誉为“五杭”之首,为清朝皇家贡品。
黑纸扇是王星记的传统名扇,采用桑皮纸精制而成,色泽乌黑透亮,花色繁多。
张小泉剪刀首创剪刀镶钢锻打工艺,精工细作,驰名中外。
将藕节特别加工制为藕粉,用冷水调和后再以热水冲泡,晶莹透明,口味清醇,清香味浓,生津清热、润肺滋阴。
北有同仁堂,南有庆余堂。胡庆余堂门楼上现今还保留着创始人胡雪岩所立“是乃仁术”的匾额,以“江南药王”称誉百余年。
地处杭州两大商业街延安路与解放路交会处,也是西湖南线风景区与湖滨路的汇合点,吃饭、购物、消遣、娱乐都非常方便。
杭州印象城总建筑面积5.3万平方米,共分4层,涵盖了近百个餐饮、服饰、休闲、娱乐品牌商家。
年轻、休闲、时尚的象征,有星巴克、COSTA等品牌,是年轻人热衷的购物地之一。
确实非常大,有A至D四座楼,由跨街天桥相连,从顶级奢侈品、国内外精品到生活综合用品,包括一家五星级宾馆,吃住购娱一应俱全。看到醒目的C座——127米高的坤和中心,就能找到武林门码头。在B座和D座华浙店各有一家外婆家。
浙江省内第一家以“天天奥莱”为经营特色的品牌百货店,每天都有打折。店内美食有新白鹿餐厅、避风塘、鲜芋仙、有茶出沫等。
交叉于西溪主干道福堤的河渚古街,原是西溪的一处古地名,现已成为休闲、购物一条街,展示西溪特有的民俗文化和物产——西溪茶、西溪小花篮、西溪鱼类、应季水果等。沿街怀旧格调的酒楼、茶馆等,还有热闹的民俗、越剧表演,让人仿如走进一个复古商贸集市。
地址:杭州市西湖区天目山路518号西溪国家湿地公园内到达方式:可乘193、310、356、381路至西溪湿地高庄站
杭州中国丝绸城位于杭州市中,凤起路以北、体育场路以南的西健康路、健康路、新华路。丝绸特色街长达1150米,建筑风格古朴典雅、文化气息底蕴浓厚、商品展示绚丽多彩,是一条江南婉约之风和丝绸柔性之美的“丝绸之路”。
新华路特色街“明宅”改建为“精品绸庄”,使明代时期的粉墙黛瓦、古朴淡雅的民居与各类时尚丝绸精品融为一体,是杭城唯一的一家古宅绸庄。
地址:杭州市下城区新华路到达方式:可乘5、14、18、30、31路至浙医一院站,从南口步行进入
河坊街长1800多米,自20世纪以来,就是杭州著名的商业区,当时的孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家店各踞一角,一时传为佳话。杭城闻名的“五杭”(杭粉、杭剪、杭扇、杭烟、杭线)也出于此。如今,这里几乎可以买到杭州乃至全浙江的特色名品,附近还有吴山花鸟市场、家乐福(涌金店)、银泰百货(西湖店)等。
地址:杭州市上城区新华路到达方式:可乘8、25、31、34、216、游6、游8路等多条公交至吴山广场站
清同治十三年,晚清“红顶商人”胡雪岩为“济世于民”开始筹建胡雪岩庆余堂药号,并于清光绪四年在美丽的西子湖畔,吴山脚下的大井巷创办了胡庆余堂国药号。由于胡雪岩坚持“戒欺”、“是乃仁术”和“真不二价”等撑门宗旨,成功地经营了胡庆余堂,使其成为“江南药王”。
创业伊始,胡雪岩即在营业大厅门楣上镌刻上“是乃仁术”四个大字。大厅内高悬“真不二价”金字匾额,尤能使庆余人鉴心明意的是至今仍挂在店堂内侧的匾额,其云:“凡百贸易均着不得欺字,药业关系性命尤为万不可欺”采办务真,修制务精,当年胡雪岩为保证急救药“紫彐丹”质量,特制的金铲银锅现保存完好,成为医药行业的珍奇瑰宝。挂号费用5至200元不等。