酒水行业中,产品销售往往和“促销”产生摩擦,“原价”产品在市面上受尽排挤,好像只有依靠“促销”才能产生量变,甚至是促也不销,酒企们面对此种困境如何走出去下面五个方法帮大家解决不促不销的难题。
图:白酒
01、第一条:强化户外形象
重点支持店外的门头、灯箱,让目标消费者在进店前影响他的选择和判断,产生联想。
厂家投入大-厂家有实力
品牌听说过-回想曾经故事
经常看到-可以了解一下政策
包装不错-符合我的选购要求
以前喝过还不错-进去了解一下是否有活动
以前买过-这次还买
......
02、第二条:标准化室内陈列
消费者已经进店,我们要做什么进一步影响他!
1、陈列排面一定要绝对大,位置足够好,最好配合地堆陈列效果更佳。消费者进店能够形成视觉冲击力!
2、配合品鉴酒,好喝才会买!
店内一定要发放足够数量的品鉴酒,店老板都是很小气的,很少有打开你的一瓶商品去做品尝的!如果你没有提供,可能就会错失一次销售机会,他会让消费者品尝他店内利润更高的产品。
03、第三条:合理利润空间
所以要设计好你的价格体系:
常规价差-有的赚
包量奖励-额外赚
陈列奖励-白白赚
总之,卖你的产品利润不比竞品低,也不能过高!
04、第四条:严格把控价格
设计出再好的价格体系,肯定还是有乱价的店老板,所以要对核心门店做编码管理,一店一码,条件差一点的也要在外箱上打上店名,发现低价销售,要有壮士断腕的气魄!哪怕这家店销量再大,也要进行处罚(包量奖励和陈列奖励是后置的),哪怕失去这家店,也要严控产品的销售价格!
05、第五条:灵活合作机制
政策支持:例如购买3件以上,只要是用于婚宴的,可以享受摆2瓶赠品鉴酒1瓶。
人员支持:针对有资源,但没有精力开展的客户,可以采取由厂家直接送到婚宴现场,进行现场核销,厂家直接根据用酒数量给予客户每件提成。
注意:在我们直接参与宴席的时候,千万不可以和客户抢资源,团购资源被厂家截胡是大忌,以后没有人敢和你合作了!
酒水销售,是一个山遥路远的浩瀚工程,需要酒企和经销商们抱着工匠精神,从一点一滴做起,坚持积累销售经验,摸索市场规律,持之以恒,必能成就一番事业。