首先我们先说一下，老酒产业是怎样诞生的。
那么路边上那些回收老酒的，是如何赚钱的呢？相信很多人都有这样的好奇心，于是小编带着大家的疑惑去询问了一个混迹酒圈多年的行家，据行家说：街边回收老酒的主要靠以下3点赚钱，而且其中的利润可不小，行家从3个方面揭秘了老酒回收的暴利产业链，不妨一看？
①将回收的老酒卖给烟酒店赚钱
对于小贩来说，烟酒店是一个比较大的渠道，主要是烟酒店，需求量大，渠道稳定，只要是老酒烟酒店一般都收，而小贩则是从散户手中低价回收，再高价转手给烟酒店，赚取其中的差价，据说品相好一点的老酒利润甚至可以到上千元，低的也有几百元，而且在去烟酒店的过程中，正是小贩们了解行情的好时候，一般烟酒店老板也会将最近老酒回收的详情告知小贩，小贩在路边收酒的时候也知道哪款酒卖的好，回收的时候多收一点。
②卖给藏酒的私人赚钱
这种多以私下交易为主，小贩们会提前拉一个群，这样的群在每个地区并不少见，一般都是一些本地的酒友在里面，小贩会随时更新受到的老酒信息，如果有意的买家则会直接约在线下交易，而且一般同样年份的老酒，回收价格都会略高于市场价，一单赚上个几百上千不在话下，如果是无良商家的话，就会赚的更多，因为这类小贩一般都会掌握假酒渠道，将酒水做旧，胡乱标价卖给消费者的情况也不少，其中的利润可就是不是几百几千了。
③收空酒瓶赚钱
其中有一些小贩，不盯着老酒，盯着老酒的酒瓶，这是为何呢？
一般就以茅台酒为例，这类空酒瓶，因为茅台瓶口有防倒灌的设计，所以一般采用打孔灌酒，将劣质酒灌入正版酒瓶中，以此蒙骗消费者，从中获利。
不过我们作为普通人，年份酒肯定是喝不起，而且容易买到假酒，所以在日常喝酒中，大多是选择一些性价比高的粮食酒即可，因为这类酒造假没什么利润，所以是买不到“假酒”的。就以品质好一点的酱香酒来说，酱香酒一般在出酒之前都会经过窖藏，出酒就是老酒了，口感和年份酒差别也不大，就比如行家都在喝的这款汉董大师酒就是如此。
虽然说和那些年份酒相比，少了一些面子，但是口感是一点都不差，百元的价格却有着浓厚的老酒风味。
产自贵州茅台镇，当地有一种特产的糯高粱，这也是贵州酱香酒的奥秘所在，糯高粱搭配优质的小麦，再辅以赤河水，从最开始的酿酒环节，都严格遵循“12987”工艺，反复的蒸煮，反复的取酒，塑造了这款酒不一样的品质。
原料工艺都是像茅台酒厂看齐，所以开盖就是浓郁的茅味，入口绵柔，或是焦香，或是陈香，两种香味相互协调，不断的给味蕾刺激，顿时口舌生津，饮酒之后，满口的粮食香气。
可惜，因为宣传力度实在是太低，没什么知名度，实在是可惜。
最后提醒大家，如果不懂酒，还是不要去碰年份酒，买一些好喝的口粮酒不香吗？而且这样很大概率会买到假酒，如果真的想收藏，还是走正规的场所购买，虽然价格略贵一些，但是买个放心。