管理混乱、营销不成体系、员工懒散，这3项原因是酒店生意不好的主要原因，也是酒店不赚钱的根本。但凡酒店出现这3个现象，离“招待所”就不远了。
一、管理混乱的原因
酒店管理混乱的主要原因是管理人员不专业导致的。这种情况下中小酒店比较普遍。中小酒店规模小、融资能力差，花不起大钱请优秀的管理人员，要么老板自己上，要么从基层员工中晋升管理人员。多数的中小酒店老板并非专业管理人员出身，他们不具备专业的酒店管理技能，所以没法把酒店做专业。而那些从基层晋升上来的管理人员，更加缺乏专业的酒店管理能力，从而导致了酒店的整体管理混乱。
酒店是“外行看热闹、内行看门道”的行业。在外行看来，这是个开门迎客，开心收钱的行业。我们曾与行业外投资者聊天的时候，能切身感受到他们对酒店专业不屑一顾，在他们眼里，酒店只要开起来，客人就会进来，然后收钱就可以了。殊不知，酒店的专业程度大大超过了他们的想象。多数的中小酒店投资者，都是这样进来的。
酒店是重资产行业。当那些赌上身家性命的投资者，真正开始酒店经营时，才发现酒店行业没那么简单，然而，这一切都太迟了。等他们想改变时，多数已来不及，因为能花的钱都花出去，没留下在管理上花的钱了。
老板不专业、晋升上来的管理人员不专业，从而导致了整个酒店管理不专业。这是酒店管理混乱的根本原因。要解决一问题，最好的方法是，从一开始就聘请专业酒店管理人员，而非盲目自信。如果一开始没有聘请专业的管理人员，一旦发现问题后，应立即聘请专业管理人员进行管理，或雇用咨询培训公司进行纠正。
二、营销不成体系
盲目相信OTA营销、盲目相信连锁会员体系、盲目相信自己的人脉圈，最后导致酒店价格体系混乱、营销不成体系，虽然每个人都有能力，拆开来看各方面都做得不错，但酒店整体的情况却说不出的糟糕。这是多数酒店的营销现状。
举个例子：一酒店的协议价格比会员价格高，但它身处公司林立的开发区。导致销售人员开发来的协议客户，都办理了充值会员，走会员通道。这样一来，本属于销售人员的业绩，变成了前台的充值提成。销售人员感觉提成少，收入低，纷纷离职。销售人员离职后，原本签订协议的客户得不到应有的服务，前台员工又不懂得协议客户的服务内容、服务方法，导致客户体验下降，最终失去这一主要客群，酒店生意自然做不下去。
不专业的酒店营销人员会认为，价格是客户选择的唯一标准。但他们不知道，价格只是敲门砖，客户真正需要的还是服务。只有低价，却没服务的酒店，客户最终都会放弃。
要解决这一问题，根本有效的方法是，学会真正有效的酒店营销方法，不能盲人摸象式地做酒店营销。
三、员工懒散
米南酒店管理公司的赵南曾说，多数酒店的原因是因为懒而造成的。懒得学、懒得管、懒得看。管理人员懒散，带着员工一起懒散，要求一而再、再而三地降低。今天前台员工没化妆，当做没看到，也不提醒；明天客房服务员进房不敲门，当做没看到，也不提醒；后天员工和客人吵架，当做没看到，事后也不处理……这样的酒店有再好的营销方法，各种管理方式满天飞，也不会有好结果。
一切的方法，最终都要落在执行上。懒散的团队不足以做好酒店。
虎哥说，酒店经营贵在用心。何谓用心？用心学习、用心服务、用心思考经营方法，这才能把酒店做好。
我认为，酒店经营贵在坚持。坚持学习、坚持把事情做好、坚持服务好客户，这样才能把酒店做好。
如果你酒店生意不够好，不妨自查一下，是否存在上面所述问题。有则改之、无则加勉，这样你的酒店会越来越好。