作为在中级车市场里面横行多年的老牌健将，君威无疑在消费者心目中占有举足轻重的地位，加上上海通用这个金字招牌，其竞争力也不容小窥，外型时尚，价格合理，性价比高，很具竞争力。
劣势(w)
机会(o)
与同样主打运动路线的致胜与迈腾在销售上面都没有取得传统商务用车的高销量，说明这个细分市场还处于一个正在培养的过程，所以最大的突破就是与致胜、迈腾抢夺更大市场份额。不过从别克遍及全国的经销商网络和较好的售后服务来看销量很可能超过迈腾和致胜。
威胁(t)
新一代君威必须面对入门级公商务车型凭借价格、配置等综合性能强劲挑战的时候，与新一代君威在产品整体定位似乎处于同一档次的马自达6睿翼车型也有着相同的车型、性能参数。虽然自达6睿翼由于定价、配置尚未明确，但对于市场前景构成了威胁。
二)现有市场分析
老君威上市之初可谓让通用在中国占尽了风头，凭借其大气造型、豪华内饰和偏重舒适性的调校，更是登顶过国内公商务车市场销量冠军。面对快速发展的'汽车市场以及日本和韩国对手的步步紧逼，上海通用的美韩混血产品似乎有点难以招架。而中国市场的重要性却越发突显，因此根据通用汽车的全球战略，上海通用提出了“欧美技术，全球平台”的概念，与国际同步跟新换代车型。
二、产品定位分析
上海通用上市，其“私人动感座驾”的市场定位相比以往的对手更加直接也更加精准，直接表明就是一款针对私人用户的中高级车型。将在中高级运动车型的细分市场中确立自己的地位，为国内中高级汽车划分出了两种截然不同的细分市场，形成分庭抗礼之势。
上海通用在产品定位上，放弃了与大众2.0升发动机在上世纪就开始称兄道弟的动力配备。全新的几款发动机无论动力输出还是油耗表现上都得到了与时代相符的提高。
三、价格策略分析
如今，中级车市场竞争异常激烈，2.0l排量的新车不断冲击车市。新车型频繁上市和来自蒙迪欧、雅阁的降价，让君威逐渐失去固有的优势。虽然今年1-4月份，君威的单月销量平均在4000台，但是与雅阁、领驭过万辆的销售相比却黯然失色。31.8万元的价格分布相比，显得非常单薄。没有君威的支撑，上海通用在中级车市场就不会获得与雅阁、领驭全面竞争的机会;三是因为上海通用在中级车型中缺乏新的替代车型，所以君威车型的生命周期需要延长，而不该退出市场。以17.58万元低价上市，是上海通用今年1月调价以来最大的市场动作。是改款+降价有机结合的市场策略，借助上市，上海通用划清了君威和君越品牌的界线。为何突然上市今年中级车市场竞争异常激烈，2.0l排量的新车不断冲击车市。
具体价格：2.4l旗舰版24.59万元、2.4l舒适版19.99万元、2.0l精英版19.99万元、2.0l舒适版17.99万元。我们可以看出2.4与2.0都有一款定价为19.99万元，它提供给消费者的选择比较简单而固定，2.0l精英型动力一般但配置上更丰富，相反2.4舒适版型则更突出了动力性，因此对于动力和配置有不同需求的消费者可以很直接的选择自己需要的车型。入门级的17.99万元的定价体现了通用的决心，相比迈腾的19.28万与致胜的16.98万，在安全配备方面要超出对手一大截。而2.4l旗舰版在配置丰富的同时体现了其性价比，因为在中级市场各个车型的顶级别车型大都定价在25万元以上。由此可以看出定价虽然只有4款但却非常有针对性，而且相比其它品牌具有明显的性价比优势。
与此同时，此次价格策略不仅理清了君威和君越品牌的价格界线，而且扩大了上海通用在整个中级车市场的竞争力，并且巧妙的消除了凯美瑞上市可能带来的调价危机。
一市场分析
(1).营销环境分析
1.宏观环境分析
a总体经济形成
随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大，我国经济前途一片大好。我省居民收入较快增长，据省统计局统计：20xx年全国省人均可支配收入5426元，xx年全省城乡居民储蓄存款已达2578。4亿元。全省社会消费品零售总额达341亿元。特别是在哈尔滨市内，城市正在北扩南移，投资在不断的加大。省内企业效益有所回升。xx年黑龙江省恩格尔系数为37。2%。(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例，日本职工50年为57。3%，63年为39。7%，80年的为29。3%，而我国城镇居民81年食物支出占56.66%，91年为53.8%)。由此看来，我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平。可以看出随着我省经济的发展，恩格尔系数还会有所降低的，全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心，并按时足额领到基本生活保障金。从总体经济发展看，我省经济程现，高速发展。
b总体的消费态势
欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告，全球啤酒消费至20xx年将超过1800亿。有潜力至20xx年人均啤酒将达至26%到20xx年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来，该地区贸易上升了11%，而全球仅上升了2%。
我国啤酒工业自90年代高速发展之今，增长速度开始放慢。市场竞争激烈，大中啤酒企业相互竞争行业利润下降。据国家统计局统计xx年销售收入为499xx30.4万元，同比增长4.31%，利润为17xx33.1万元，同比增长17.56%。而我省00年为143吨/，xx年啤酒产量为139.65吨/，同比下降为0.03%。下降主要原因为一些大品牌如青啤，百威，金士百，大举进入我省市场。现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场，人民生活水平不断在增加，产品种类多种多样，市场竞争激烈。消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足，而重点是心理上的，消费成现多样化。
c产业发展政策
国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展，壮大。努力减少啤酒企业的新建。
国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶，以便减少爆瓶伤人。但对于使用b2瓶会使产品成本增高，不利于开扩农村和远销啤酒。
e市场文化背景
从酒类看，自古就有南黄北白之说。而啤酒为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情，谈有请，讲豪情。
2微观环境因素
a市场构成。
在哈市市场上以有“青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克罗那，百威，等品牌的啤酒。”
20xx年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤，哈尔滨，百威，雪花)摘中国轻工业快报。
在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤，雪花)，潜在威胁的有(五星，燕京，金士百)和雀巢咖啡。
b市场构成特争。
在着个啤酒市场上，季节性很强，6-9月份销售很大，还有12-2月份。
哈啤小麦王具有突出特点是它具有亲和力，拥有成本优势。
c营销环境的规纳和总结
优势：为自身成本，亲和力，和以有的市场规模。
劣势：和对手比，不如青啤强大的品牌优势，不如华润的资本优势。
机会：哈市的发展“北扩南移”，就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的增长。
威胁：不断有品牌进入哈市啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下划。
二产品分析：
1产品特征分析
2产品质量分析
小麦王，以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用下面发酵法酿制的啤酒。
3产品价格
小麦王在超市价格为3.9元，酒店价格为5元，是典型的中档啤酒。
4生产工艺
小麦王生产工艺为向下发酵法。和其它酒类相比尚无高明之处。
5外观与包装
包装上没有什么新意。
6以同类产品作比较
中国饮料市场潜力巨大，从20xx~20xx年以年均10%的速度增长，至20xx年产量达到2260万吨，预计20xx年将达到3700万吨。20xx年中国饮料产量达到20xx万吨，行业全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业有825家，资产总额604亿元，销售收入亿元，利润总额亿元。据统计，20xx年我国软饮料市场中以饮用水的产量为，但销售额仍是碳酸饮料占地位。
1、市场大方向
随着我国居民生活水平的提高，消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。据中国饮料工业协会统计资料，20xx年中国饮料工业的饮料总产量1491万吨，比上年增长25.7%，饮料业连续保持了21年快速增长的势头，同时，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化。20xx年，瓶装饮料产量达554万吨，居第一位，碳酸饮料达420万吨，居第二位，茶饮料185万吨，居第三位，茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。今年，饮料市场上最亮丽的景致莫过于享有饮料新贵之称的茶饮料。随着茶饮料的出现及市场的繁荣，21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为饮料。在人们品尝清爽可口的茶饮料背后，茶饮料市场却是波涛汹涌，鏖战正急。
从整体的环境来看，我国茶饮料工业发展势头十分强劲，整个呈快速增长的态势，市场渗透率迅速提高，茶饮料整个市场进入了成长中期。20xx年以前，在市场上占有很大份额的康师傅、统一、旭日三分茶饮料天下，而如今，康师傅收获最丰，旭日升跌据第二，统一高升第三。康师傅占据了茶饮料霸主地位；统一为市场渗透率增长第二的品牌。生产康师傅茶饮料的顶新集团，无疑是今年茶饮料市场的赢家。顶新的前身是1958年创立于中国台湾彰化的鼎新油厂，xx年10月开始投资大陆，经过10年的发展，顶新集团目前在大陆投资总额达12亿美元，旗下共拥有55家营运公司，34家工厂，3家量贩店，31家速食餐厅，员工近人。近年来，康师傅饮品的市场销售额保持每年翻一番的速度增长，茶饮料更是以超过100%的高速度快速增长。
而作为我们的新品牌勿忘我花茶，是否能在市场上占有一席之地呢？这对于我们来说是一个至关重要的。康师傅统一都出现了问题，我们可以以勿忘我花茶清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力，具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用的'健康茶饮料会有一定的影响力的。
2、竞争对手分析：目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右。正是看好茶饮料的未来发展前景，以碳酸饮料发家的两乐也随着市场的需求转身茶饮料市场。
3、消费者分析：
调查显示，女性最常喝茶饮料的比例稍高于男性，这与女性消费者更看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系，另外，喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的主要原因，而且女性对茶饮料具有保健特性的认知高于男性也是其更多青睐茶饮料的原因之一。并且，15—24岁消费者是茶饮料的主要目标消费群，其次是25—34岁年龄段消费者，这两个年龄段成为茶饮料的消费主体，与碳酸饮料和包装水的主要消费群差异不大。可以说，口味独特和产品时尚是茶饮料吸引15—24岁消费者的主要原因。在15—24岁重度茶饮料消费者（每周饮用茶饮料4次或以上）中，喝统一茶饮料的多于康师傅，而25—34岁重度消费者，更多的倾向于喝康师傅茶饮料。
生活形态不同，茶饮料品牌选择相异。偏爱对健康美容有益事物的消费者更多的会选择康师傅品牌，而喜欢追求流行、时髦、新奇和喜欢购买国外品牌以及对饮食非常讲究的人更多的倾向于统一品牌，旭日升的消费者大多更愿意购买国内品牌不同的消费者对茶饮料的口味需求是不同的，而我们勿忘我花茶所提出的是健康安全的茶饮料，是各种人群的需求，主要是以年轻人和中老年人，尤其女性顾客的吸引较大，在他们的消费习惯下，从而引导其他人群。
二、产品分析
据业内人士介绍，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，被视为新时代饮料，在中国台湾和日本，茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种，中国台湾95%的饮料企业都生产茶饮料，最近几年，中国茶饮料市场发展速度超过300%，茶饮料已成为仅次于碳酸饮料的第三大饮品，涨势迅猛。
我们的勿忘我花茶以勿忘我花及蜂蜜，玫瑰泡制，天然健康。我们以健康清新美容养颜定位的勿忘我花茶不仅仅填补了茶饮料市场上的空白，而且还是在这种食品安全的大环境咋红推出的茶饮料是一种机会。
童装设计趋势一：
所谓服装的舒适性是指人体着装后，服装具有满足人体要求并排除任何不舒适因素的性能。儿童由于其生理特性，身体尚未发育完全，活泼好动，易出汗，皮肤敏感，抵抗力差，他们的服装不仅要遮体御寒，更要保护身体，免受外界伤害。据对童装市场的调查，生产厂家对于款式设计、做工质量较为重视，而对童装的舒适性研究却很不够。下面试图从几方面阐述影响童装舒适性的因素。
一、面料的选用
1、纤维的选用
纤维是面料的原材料，它的服用性能直接影响面料的性能，针对儿童的生理特点，宜选用吸湿性强、透气性好、对皮肤刺激小的天然纤维。这是因为化学纤维大多从石油、天然气中提炼出来，对皮肤的刺激性较大；其次合成纤维吸湿性小、透气性差，有碍于汗液蒸发，而且合成纤维静电吸尘较严重。由于儿童活泼好动，天然纤维中又宜选用棉纤维，它不仅服用性能好，且柔软结实，价格低廉，适合水洗。
2.织造方面
由于人体运动的多方面、多角度和大弯曲性，就要求服装有一定延伸性，对于好动的儿童，延伸性能良好的针织物，又优于机织物，它的弹性保证了服装自由地依顺人体运动，不会束缚身体，影响儿童的发育。
3.染色牢度
由于儿童活动量大，易出汗，服装更要勤洗勤换，因此对于染料的色牢度要求较高，至少要保证面料的色牢度为变色3～4级，沾色3～4级以上。面料的染色牢度包括耐洗、耐磨擦、耐汗渍、耐日晒。对于婴幼儿，服装面料还要考虑其唾液色牢度。
二、款式设计
在童装的款式设计中，首先要考虑服装是否有足够的松量，因为紧身的服装对于儿童的身体会产生压迫，影响其内脏器官的发育，束缚儿童活动。再者，服装的压力集中在两肩和腰部，如果压力过大就会影响儿童的血液循环和呼吸运动。由于儿童身体尚未发育完全，腰部曲线不明显，因此腰部的松紧带过松，裤子或裙子易掉。若过紧，又会造成腰部压力过大。所以应多设计一些背带裙/裤。另外，上衣宜采用开襟设计，相对于套头服装面言，它不仅穿脱方便，更有利于培养孩子自己穿衣的习惯。因此，在设计童装时，不仅要考虑到款式的美观，更要兼顾儿童的生理特征。
童装设计趋势二：合乎潮流又不失童真
一般童装的设计款式大都是取悦成人的天真造型，但走中上档路线的童装应当迎合小朋友扮大人的心理，在童装设计上，既配合时装潮流又不失童真才算恰到好处。
学龄前儿童（4至6岁），身高约92～108公分，这时期的孩子智力发展特别快，对很多事物发生兴趣，所以服装上可采用字母，数字和带有游戏色彩的东西作装饰，服装的式样不能太繁琐，绣花工艺常采取贴绣，机绣，手绣，打揽等方法，外衣面料多运用耐磨结实，挺括易洗的中长化纤，内衣及夏季服装则多用纯棉，涤绵材料。款式无论衣裤、还是裙衫，一般都需要设有口袋，方便孩子装手帕或面巾纸用。女童的夏裙应短至膝盖以上，跑跳起来轻松方便又显得活泼可爱。色彩可适当选择鲜艳，明亮的，此间的孩子身体向上长得快，向横长得慢，因此，4岁孩子的衣服，裤子到6岁穿时，只显得短而不显得窄，所以，在设计冬装外套及套装时，可做成双襟外衣，衫长和袖长可按6岁儿童的长度，肩、胸尺寸可比4岁稍大，这样，服装穿在4岁孩子身上是大褛，穿在5岁孩子身上是中褛，而6岁孩子穿用时已成为短外套，袖长也可以此类推。袖子、裤子不可做成外打边式用以调节长度，这样衣服可多穿几年，减轻家长的经济负担。
中童期儿童（7～12岁），身高一般在120～160公分，这时期孩子的活动量大，衣服、裤子易脏易破，尤其是双膝，袖口和臀部，因此在这些部位可选择结实耐磨的材料与其它面料相拼，这时期正是培养孩子德智体美全面发展的时期，一般女童的中腰裙多在两侧打腰省，且上衣形多上宽下窄，这期间孩子长得特快，又费衣服，因此要选用结实耐磨易洗的劳动布、牛津纺、卡其布或涤纶化纤面料，装饰纹样民不宜过大。
大童期儿童（13～17岁），一般男童身高可达165～175公分，女童也可达153～165公分。男女性别特性已基本趋向成人，但没有成人那样丰满，此时期的孩子思想单纯，对事物接受能力强，但真正辨别是非的能力还不够。因此服装要引导他们的追求积极向上，朴实健康的格调，且不可追求颓废荒诞，怪异刺激的着装。除上学穿正装校服外，平时可穿着事有休闲风格的服装，由于这时男女童的体形已基本定型，因此服装的选料可稍高些，制作也应精良些，女性的'裙长掌握很重要，太长不精神，太短不雅观，一般在膝下上5公分为宜，款式应尽量简洁，色调应协调雅致。
动的小朋友，衣料应以耐磨的梳织棉质为主。
童装设计趋势三：重视儿童的生理需求
从儿童的生理需求来进行童装的设计是提升儿童服装附加价值的重要手段。
婴幼期儿童（即出世至三岁），身高一般在50～85公分，孩子头大，手脚短，骨骼柔软，皮肤细腻，服装应注意方便穿脱，袖子必须稍宽，尽量不用套头式，为防受凉，服装最好有领有袖，还可设计成连衣连裤连袜的蛤蟆衣。为方便换洗尿布，多采用开裆裤或在前面开拓，面料尽量采用柔软、透气的纯棉织物，可用系带来代替纽扣或尽量让纽扣扁平些。
五、创新竞争
进入买方市场之后，童装市场出现了严重的供大于求、相对过剩现象，这是供需失衡的矛盾。根本原因在于不少童装企业提供的产品或服务是无效供给，是简单重复的供应。
产品生命周期越来越短，技术更新也越来越快。企业能否创新，是企业未来生存的基础。
六、人力资源竞争
物质资源竞争转向人力资源竞争，是又一个发展趋势。在知识经济时代，人力资源是企业中最有活力的生产要素，可以预见，在未来，人才争夺之战将会愈演愈烈，人力资源的潜力，人力资源的管理将成为竞争焦点。
七、理念竞争
多元化经营、追求流行经营的经营观念，使中国不少企业陷入了多元化跨行业扩张和急功近利的经营误区，国内企业的大起大落，99%以上是这种流行观念造成的结果。
可以预言，随着中国市场的规范化，企业将在公平的条件下公开透明地获得社会资源，企业要想建立绝对的经营资源优势已十分困难。同样条件，最终将取决于企业的经营观念及策略。企业竞争将从有形资源的竞争转变为无形资源即理念的竞争，打造企业自己的经营理论、理念将是未来竞争成功的关键。
八、资讯竞争
未来，统领市场者是掌握资讯最多、反应最快的企业。在以顾客为导向的时代，企业产品必须要符合顾客需求，要适应其需求的变化。技术的差别已经缩小，关键是谁最先获得市场资讯，最快地提供顾客需要的服务。因此在资讯社会，知识主管、知识工作者的出现，企业管理系统的信息化等，已显示出信息越来越为企业管理者所重视。
九、竞争的弱化
童装行业是竞争性行业，但进入21世纪以后，必将出现弱化竞争性的趋势。这就是说，在相对较远将来，童装行业不会再是一个你死我活的竞争行业，市场竞争还会存在，但是已大大地降低竞争的激烈程度，甚至会出现特定时期的无竞争局面。进入新的世纪后，由于科学技术的高度发展，童装行业基本上是同其他行业一样，不能再去有意识地竞争，创造竞争环境，而是要求行业实现协调发展。作为童装企业，就是不能再搞你死我活的市场博杀，不能以打垮对方为目标，而是要学会主动与对手合作，结为利益一致的联盟。
在新技术发达的条件下，企业的目标是赢利，而不是打垮别人。如果双方竞争决一雌雄，而结果是败者落魄，胜者也筋疲力尽，这没有任何意义。童装在21世纪的主要功能是体现人的个性，所以童装企业是以高技术表现为基础的高素质企业，在适应新技术要求下，更需要相互依赖，和谐地生存。因而，竞争的弱化是必然的趋势。
一、品牌概述
“小王子”定位于城市大众家庭的儿童服饰品牌，以儿童生活文化为核心，倡导“休闲、时尚、健康、运动”的儿童服饰理念，产品绿色、环保、穿着舒适，设计紧抓时尚资讯，色彩强调流行与搭配，呈现童装品牌新意向。“小王子”童装在发展过程中，大力实施品牌战略，致力于创立儿童服饰文化，注重产品品位的提升和品牌整体形象的提高。
二、品牌定位
小王子目标顾客定位于0～15岁的儿童，利用情感利益定位，品牌诉求：让孩子成为当代的主角。
“小王子”将自信、阳光和富有底蕴的文化哲理，融合到儿童成长的不同阶段，不断为小朋友传递着简雅、活泼、自然的生活方式和文化品位。“小王子”品牌与孩子们同行，以倾听每个家庭的时尚需求和生活理念为己任，将卓越的品质融入到简雅的艺术情调中，集时尚和潮流于一身，通过系列化的款式与各种趣味性的搭配组合，为孩子们书写多彩的童年故事，为0-15岁不同成长阶段的儿童提供“时尚、健康、舒适”的四季着装方案。
三、品牌资产提升
1、品牌认知
4、品牌忠诚有的顾客在购买商品时就是买同一个品牌的商品，这就是对某一个品牌的忠诚，企业应该通过一些方式来提升顾客对该品牌的忠诚度，比如说提升自己品牌的.价值。
5、附着在品牌上的其他资产生态纺织品技术是附着在小王子品牌上的其他资产。
四、品牌要素设计
1、品牌名称：小王子
3、品牌人物采用普通演员代言人：
五、品牌战略组合
采用单一品牌战略，所有产品统一都是采用“小王子”这一个品牌。
促销：采用赠送赠品的方式，可以把一些儿童玩具作为赠品。
人员推销：专业的推销人员进行推销。
七、品牌维护和危机处理
在竞争激烈的市场中，企业要有一套完备的品牌维护策略，在竞争中企业采用的策略有：低成本扩张策略、薄利多销、服务延伸、技术革新、把握消费者心理等策略，我们小王子童装公司，主要采用把我消费者心理这一策略应对竞争。
对于品牌危机管理，主要是树立危机管理意识、做出快速反应、转化危机。
在品牌维护时，企业要有自己独特的品牌设计，不易于被模仿，适度做些宣传，运用法律武器保护自己的品牌；在控制品牌的机密方面，要有时时保密的意识，谢绝技术参观和考察，同时还要申请专利保护。
策划背景：
借助于平安夜这个特别的时刻以及具有较高人流量的游乐场，集天时、地利、人和这三方面的有利因素，开展针对某知名高级蛋糕品牌的产品与品牌推广活动。
产品定位：
低调的奢华
推广目的：
加强品牌与客户之间的沟通；提高品牌知名度；收集市场信息；提高产品销量。
4、推广方式：现场参与活动，品牌与产品互动
5、推广对象：情侣、夫妻
6、推广引入：以爱情为诉求点
活动策划方案：
活动主题：品一份，温馨而浪漫的爱。
从游乐场入门到品牌活动现场的设计：
3.塑造品牌特色的宣传设计：
把部分写有浪漫爱情故事的圣诞小卡片，分别提前放在游乐场内各个具有浪漫情调的地方（如在花从中，在树上，在湖边，在小屋内等），在活动当天发现这张神秘卡片的情侣，即可到指定活动现场领取属于由公司特别制作的平安夜蛋糕（M）一份，此环节主要是为品牌营造一种浪漫、惊喜的神秘色彩，卡片的数量可由主办方根据推广活动的规模小情况而定；
与游乐场主题活动的'宣传设计：
游乐场的音乐会和狂欢派对的现场布置可以放宣传蛋糕品牌的展板、气球、海报等舞台布置，另外在节目中穿插一些活动环节，比如：现场抢答，回答关于蛋糕制作的问题，关于爱情的问题等等；由"爱的天使"在台下送出一张圣诞蛋糕的领取卷；安排一个优美动人的节目来演绎出所推广的品牌蛋糕的美与内在蕴涵的味道；
5、活动现场活动的宣传设计（雪地旁）：
在人工造雪场旁的场地中，适宜开展一些有趣浪漫并适合情侣玩的现场游戏（例如：几对情侣分别男女各绑一只脚，中加夹着个心形气球，一起从比赛场地的一头走到另一头，最快到达目的地且气球不破者取胜（可以获得一支玫瑰和一张蛋糕领取卷，在另一个活动场地可换取）；其它活动参考：几对情侣分别站立对着吃一只用绳子掉起来的红苹果，最快吃干净的情侣取胜；或者是，几对情侣中的一方分别拿到一张主办方提供的小纸条，女方把看到的字写在对方手心上，只能写一遍，说出者犯规，男方需要猜出写下的字并告诉主持人，猜对者取胜；还可以是，几对情侣中的男女任意选出一方，对着图片比赛做蛋糕，材料需提前准备，最终做得最快最漂亮者取胜。（取胜者均获得一支玫瑰和一张蛋糕领取卷，在另一个活动场地可换取）
6、活动现场的宣传设计（与客交流）：
现场内播放柔和而优美的轻音乐，以使得到现场的人能够感受到一种浪漫的爱的氛围，同时和蛋糕的高雅品牌内涵相吻合，一曲曲音乐似乎在低声地讲述着一个个动人的爱情故事，场地内设置展台可以展示精美的诱人蛋糕并写上没款蛋糕的介绍，到现场的观赏者可以获得一张圣诞爱情纪念卡（卡的一半可以写许愿内容和名字，另一半可以在下次到连锁店购买蛋糕时获赠精美小礼品），场地旁边布置两棵美丽的圣诞树，情侣们在卡片上写下自己的爱情愿望并系在树上，增添浪漫的色彩。）
与此同时，还可以邀请现场顾客填写简单的调查问卷以及对品牌的评价或意见等信息。另外，前面2、3、4、5点所涉及到的所有活动最终都是为了把顾客吸引到品牌推广的活动现场，加深对品牌蛋糕的了解。
现场还可以通过LCD电视或展板标明24:00点将在此举办平安夜爱的主题活动"谢谢你的爱！"24:00的活动，如场地能同时容纳30人以上，可以主持一些现场"真爱告白"的活动，让情侣们彼此说出自己对对方的爱。又或者以抽奖的形式，让抽到奖的情侣说出自己爱情中最浪漫的事情；让"爱的天使"教家用手语表达"我爱你";给现场的客人每人发一个氢气球，情侣双方在气球上写下"爱的誓言",在24:00整，主持人的主持，一同放飞气球，以天空作证情侣间的爱情。
7、方案说明：
1.）因为蛋糕的高级定位，因而在价格上也会高于普通蛋糕，如何结合蛋糕的特色卖出高端的价值，一方面是制造机会让客户亲自品尝到其特别之处，另一方面，也需要让客户了解到品牌的内涵，从而钟情于它。
2.）在所有的客户群中，情侣和夫妻是最有可能的潜在购买者，一方面，平安夜到游乐场的人群以青年和中年男女居多，另一方面，为了表达一份真挚的爱情，人们可以不惜代价，因此蛋糕的价格一般情侣都可以接受。只要能营造出这种氛围，蛋糕在平安夜的意义，如同玫瑰在情人节的意义。
3.）活动的所有设计，都围绕着浪漫温馨的主题，而这是最所有情侣们所希望感受到的，以此加深此类客户对品牌蛋糕的钟情，有利于以后的销售。
最后，希望贵司与蛋糕品牌成功合作，在平安夜推出这个让人期待的而心动的产品。
2、餐饮策划书格式
（一）中式快餐的市场前景
随着我们步入21世纪，新世纪将是以知识经济为特征，中国也步入市场经济的成熟阶段。随着人们生活水平的不断提高，从“温饱型”向“小康型”的转变，餐饮服务消费也将不断增强，快餐业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住新世纪给我们带来的新机遇，全面推进中国快餐向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展。
20xx年全国餐饮销售总额达到8886亿元，比去年同比增长%，占社会商品零售总额的%，其中广东、山东、江苏、四川、浙江、河南、辽宁、湖北、河北、上海等省市位居全国餐饮业销售排名前十名；上海、广州、北京、成都、西安、深圳、重庆、天津、武汉、沈阳等城市位居全国城市餐饮业销售排行前十名，以上区域的餐饮从业人员，充分发挥和挖掘中华几千年的饮食文化和烹饪技法，八大菜系，十大风味，中餐、西餐、快餐、火锅等餐饮类型，各领风骚，美食、营养、健康、时尚，成了餐饮企业倡导的饮食新概念。
由于跨入餐饮业的门槛较低，行业内大部分是个体户、私营业主，筹备前期，聘请一些前厅或后厨管理人员，在经营品种、装修风格等方面，走市场化、大众化，没有专业的市场定位、商圈调查，营业预测、投资与回报比例；加上开业后期的培训体系、新品研发、管理体系的粗糙，过多的依赖“经验化管理”，对行业动态和科学管理漠不关心，没有严谨的管理平台和优秀的管理团队，结果也就导致“有人欢喜、有人愁”的局面。
“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在发生变革，从麦当劳、肯德基、德克士等西式快餐在内地漫延后，也驱动、成就了如丽华快餐、嘉旺、面点王、真功夫、无名子、蓝与白、大家乐等中式快餐品牌。传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，铺租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利经营”或“微利经营”的市场局面。
未来餐饮市场会体现以下几个特征：
1、家庭消费比例继续攀升，经济型消费群体占主导
随着人民生活水平的提高，经济收入的增长，加上交通、科技的发展进步，家庭消费、个体消费群体会占居主要群体，这类型的顾客群体，非常经济、务实，“物美价廉、经济实惠、物有超值”，将会是他们的饮食选择导向。
2、个性化服务日趋明显，品牌优势提升竞争力
个性化服务是提升餐饮附加值、品牌美誉度的最佳途径，“想顾客之所想，及顾客之所急”，“顾客是我们的衣食父母”，是从事餐饮业的每一个必须认真思考、坚持不懈的工作目标。了解顾客的饮食需求、根据顾客的饮食需求，提供个性化的餐饮服务，狠抓卫生、出品、服务，让顾客在享受健康美食、温馨的就餐环境、亲情式服务等基础上，感受到我们的企业文化和饮食文化，通过品牌策划、营销策划等组织活动，缩短与顾客之间的距离，使顾客通过“口啤”来传播企业的品牌知名度。
3、菜品交融快速发展，地方菜系和特色风味纷纷崛起随着国内交通业、旅游业的快速发展，区域性的'菜品风格已发生改变，在菜品设置和新品研发时，已突破了原料的区域性的制约，北菜南用，南特北采，很多的菜品在烹制时，味型和特色要符合更多的顾客群体的喜好，各大菜系、特色风味、中西餐的烹饪技术和饮食文化，已完全融合在一起，特别是餐饮连锁企业，中央厨房、配送中心，菜品的量化和标准，简化菜品烹饪技术，缩短店面出品速度，已成为餐饮连锁企业的营运基础。
4、连锁经营占主导群体，企业多元化经营
（二）“中式快餐”负绩效的原因分析
（01）店铺商圈的结构变动：客观市场因素
（02）店铺商圈的竞争激烈：客观市场因素
（03）市场定位不清晰、店态与商圈不符：选址不当，主观因素
（04）店铺没有拓展空间、地理位置差：选址不当、主观因素
（05）店铺就餐环境差：装修设计风格、主观因素（06）店铺租金攀升、竞争力减弱：市场预测和风险评估、主观因素
（07）产品不强、不精、不绝：筹备期策划体系、主观因素（08）产品配送有品质、价格、服务等方面问题：后期管理体系、主观因素
（09）新品研发与推广缺少体系运作：后期管理体系、主观因素（10）服务平庸、使老顾客流失：人才储备、培训体系、主观因素
（11）店长职业化程度低，不能及时解决营运问题：人才储备、培训体系、主观因素
（12）过度宣传承诺、不能兑现，表里不一：经营理念和营销企划、主观因素
（13）总部高层纸上谈兵，缺乏现场改善的行动力：管理绩效、主观因素
（14）营运督导能力不强，不能及时解决营运问题：管理绩效、主观因素
（15）职业训练没有长期训练计划和梯级训练体系：培训体系、人才储备、主观因素
（16）财务信息化不高，没有对营业数据进行分析：管理体系、主观因素
（17）设备维护保养不及时，使设备带问题运行：管理绩效、主观因素
（18）总部营业方针和政策不能及时贯彻到各分店：决策力、贯彻力、执行力主观因素
（三）餐饮连锁品牌策划步骤
1、品牌萌芽期
业投资人（群体）在了解餐饮市场的发展现状时，要正确评估自身的资金势力，做好投资预算和风险评估，核算投资回报周期，明确企业性质（私营、股份制等）、投资比例等前期品牌萌芽的构思，对投资餐饮业态做出科学、严谨的投资计划，以避免“急功近利”、“好高婺远”等短期经济行为，明确股东与管理者的权、责、利，构划出企业的中长期发展计划的战略规划。
2、品牌企划期
企业聘请“餐饮职业经理人”后，组建筹备期的企划团队，对企业经营性质、组织架构、市场定位、CIS体系等纲要进行全面企划，建立企划日程表和计划安排，围绕企业组织型态、商圈调查、市场定位、经营模式、BI（理念识别）、MI（行为识别）、VI（形象识别）等方面进行细致、科学的谋略，设立竞争对手和模拟对象，知已知彼，方能百战百胜，吸取优秀餐饮企业的管理经验和心得，建立自己的特色品牌和经营理念（卫生、快捷、美味、营养）
3、品牌规范期———体系建设阶段
4、品牌发展期
在店面选址和体系建设日趋完善时，企业要规划人才吸进和储备战略，根据经营模式，招聘和选拔工作团队，进行岗前、开业前的系统培训，使各岗位员工能熟悉掌握岗位技能和业务知识，树立正确的服务心态，从卫生（个人卫生、食品卫生、环境卫生）着手，建立卫生意识和品质意识；在锁定新店开业计划时，前期做好投资预算、营业预算和岗位编制，并有针对性做出开业前后期的营销企划方案，做好开业前、后的营销宣传和品牌拓展。在建立样版店和示范店时，对现有管理制度和营运体系，不断进行修订和扩充，以便能更好地指导和帮助下属分店的经营管理活动。
5、品牌完善期
制度化体系是餐饮连锁的经线，人性化是餐饮连锁的纬线，激励机制是激发员工积极性的一剂良药，多劳多得，能者上，平者让，庸者下，是体现一个餐饮企业能否经营持久的前提，建立绩效考核和激励机制，让员工和管理层参与民主化管理，是企业提升向心力的基础，“只有满意的员工，才有满意的顾客”，这句话告诉我们，只有让员工满意，满意不同员工的生活需求（衣食住行、安全保障、发展空间、事业心和成就感），通过企业内部选拔和竞聘活动、企业内训等活动，提升员工的综合素质，为企业、社会培养有才之才，才能实现企业的经济效益和社会价值。
（四）中式快餐业发展中存在的瓶径
1）经营结构不合理，大众化市场仍需开拓
2）经营方式陈旧，特色与创新不足
3）科技含量不高，现代化水平低
4）市场秩序有待规范，行业管理薄弱
5）规模迅速扩大和集中管理之间的矛盾
6）工业化、标准化和手工工艺化之间的矛盾
7）产品组合的专一化和多无化之间的矛盾
8）技术传授和技术保密之间的矛盾
9）品牌内部拓展和品牌外部宣传的矛盾
10）连锁业务拓展和专业人才匮乏之间的矛盾快餐连锁企业发展中存在的误区
反思一：特许经营等于卖牌子卖技术卖产品
反思二：品牌速成，急于推广，急功近利
反思三：跨越历史，跨越阶段，跨越过程
反思四：没有平台，没有体系，没有模式
反思五：特许经营的短期和超短期行为
一、餐饮六一儿童节促销本次活动由来
三、本次活动主题：欢乐童年精彩无限——艺术儿童节
四、本次活动内容:
届时，江南各部通过策划主题本次活动给参与本次活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下本次活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。
2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。
3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品
4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。
5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。
(二)联动促销：
本次活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;
本次活动二、5月28日——6月1日本次活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰：
1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。
2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。
五、本次活动宣传：
1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放.儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱;
2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。
4、视觉宣传：5月28日(提前三天)各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
六、套餐设计：本次本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。
“欢乐童年”营养套餐288元(A三人用)，15套计4320元;
“金色年华”营养套餐388元(B四人用)，16套计6208元;
“望子成龙”营养套餐488元(C四人用)，15套计7320元;
本次本次活动预计收益为：17848元。
餐饮品牌策划书范文第二十篇
一、策划背景
随着湖州的经济在迅速的发展，现代餐饮消费已经从过去的盲目消费进入了理性消费阶段，特别时大众化消费市场和中低档消费市场占据消费市场主流的今天，餐饮消费已趋于成熟，过去那种消费的随意性和冲动性越来越少，取而代之的是更加理性化、目的明确的消费倾向。
现今餐饮市场都以中低档为主，而中高端特色餐饮极少，随着现在经济的发展，人们生活水平的提高，对于餐饮消费的层次要求越来越高，对于餐饮的特色、就餐的环境、饮食的味道、越来越苛求。应印这一趋势我们将开设一家既能让大众消费的起，又具有美食特色的中高档粤菜餐厅。
通过本次策划，我们将给项目本身做出准确的市场定位及产品定位，抓住现代人们对于特色美食的不同需求，注重餐饮文化内涵的体现，打造中高档餐饮文化品牌。
二、项目分析
市场分析
（1）项目计划选址在靠近市中心的消费次商圈。
（2）同类竞争者在大众知晓度和餐饮特点没有特别突出的，同档次类别的竞争者少。
（3）本项目的'目标客源。主要上班族、白领等，消费集群主要是家庭、情侣、聚会等。
（4）项目的定位与周边的餐饮企业（大众餐饮），进行了错位经营，有一定的市场竞争力。
（5）在前期的市场导入中，可能会出现与目标客户的磨合与培养。
（6）项目的操作，对营销方面的工作提出了更高的要求，要有自己精英的营销团队。
三、市场定位
通过对市场需求类型的定型，竞争对手的分析，本项目在餐饮市场中定位在定位在市场需求中高档特色餐饮、需求文化餐饮。顾客消费能承受的。无竞争对手的三点交叉上面的，做纯正的粤菜餐厅，加上强大的营销力度，通过各种有利的资源，营销的整合推广，实现利润最大化，品牌影响力扩大化。
四、餐厅的目标
我们餐厅选址在闹市边缘对租金，餐厅装修，厨具，餐具，桌椅家具采买预算严格控制。
对于前期市场宣传，推广和营销费用严格把关。
餐厅计划在半年内回本盈利。
五、营销方式及定位
（1）产品定位：
核心部分————富有地域特色的中高档粤菜餐厅。
形成部分————各种设施的组成，以及VIP卡的设计定位，各种的渠道营销手段及资料。
产品组合—————即VIP卡能提供的各类设施的使用权限及服务的组合方式。
（2）价格定位：
抓住顾客需求心理和社交场所的需求，消费价格定在在中档。
（3）渠道定位：
直接渠道————建议采用，即设立餐厅自己的VIP卡销售部门及销售系统。
间接渠道————建议与一定的知名度，与本会所不冲突的公司合作，运用他们的间接渠道进行营销。
（4）促销定位：
显化潜在客户————完善项目的装潢及配套服务项目，达到尊贵的体现，引导客户消费文化餐饮的理念，创造客户需求，使他们对本餐厅消费产生需求。
接近潜在客户————采用各种方式、方法（各种营销公关活动）来与潜在客户接触。
六、众筹方式
计划融资150万，我个人出资三十万掌握餐厅绝对控股运营与决策，项目自20xx年5月起以2个月为期限筹集，每个出资人最少一万，最多五万元。对出资人给予利润分红，并在开店后享有餐厅最优惠的终身VIP金卡，免排队免等候等等特权。享有金牌VIP的荣耀。如在众筹期限到后没有达到预期的运营资金，众筹的资金将如数返回。
筹集的资金将在三年后如没提出继续持股要求则自动返还，出资人亦可在两年后提前取回（两年内如有特殊情况可与我们协商提前取回）。资金返还后将不再享有利润分红，但金牌VIP特权荣耀终身享有。
七、风险分析
有一定的竞争，但是我们可以以自己的核心产品价值牢牢把握市场的顶端。
项目通过前期的市场调研，成本控制计算，后期运营管理各方面细节的把握理论上亏本几率极小，但事无巨细我们在出现小概率事件时尽力保障投资人利益把损失降到最低、同投资人利益共享风险共担。
我司为答谢卖场一直对本公司的支持，现为提升卖场销量，共盈共利，同时回顾新老客户，特申请在各大卖场举办如下活动：
二.活动人员：3人，其中业务员及各品牌督导。
三.活动具体方案：
xx品牌(叫卖方式促销)
1.凡在活动期间，购xx750ml洗发水或者1100ml沐浴露送防紫外线晴雨伞一把。
2.购白皙套盒,祛斑套盒,轻中度套装,细致毛孔弹力眼精华,粉底液返5元现金。
3.购防晒霜送冰泉水漾面膜一合。
4.购和西藏红花面膜任意一款,送价值3元单片面膜。
5.购产品，达38元者可送环保时尚购物袋一个,48元送价值38元西藏红花面膜一盒。
清一品牌(面膜体验式促销)：
1.购该卖场任意产品皆可凭小票免费做面膜体验一次。
2.购清一面膜买一合送价值10元西藏红花面膜一片。
现代品牌(以免染为主)：
1、购现代任意产品送免染一次。
2、购彩色免费加工。
3、所有产品买一送一。
以上活动赠品不累计重复赠送
免费体验活动：免费提供面膜体验、祛死皮、祛痘、加工染发。
请卖场给予支持!
一、竞争者分析
（一）识别竞争者
由于我们决定把diy甜品屋开在长安镇老庄村东方学院对面，我们就有必要对我们的现有竞争者和潜在竞争者进行一一识别。我们的现有竞争者有东方学
院校园内的两家奶茶店一家蛋糕房，老庄村的4家奶茶一家蛋糕房以及长安镇的多家甜品屋、奶茶店、蛋糕房等等。由此看来，我们的现有竞争者是相当多的，我们要想在这芸芸甜品屋中开拓一方天地也是有一定难度的。然后，我们再来寻找下我们的潜在竞争者。随着海宁市政府对长安镇进行重新规划，未来它将成为一座大学城，数以万计的大学生将源源不断的进驻长安镇，而甜品又极受年轻人的青睐，在我们看到商机的同时，势必也会有许多想法相似的人想要进入甜品屋这一进入门槛比较低的行业，成为我们的潜在竞争者。同时，随着长安镇人口的增多，一些比较有口碑的大牌甜品连锁店的进入也将成为我们很大的潜在
（二）判定竞争者的战略和目标
竞争者的最终目标当然是追逐利润，但每个公司对长期利润和短期利润的重视程度不同，对利润满意水平的看法也不同。有的企业追求利润“最大化”目标，不打最大，决不罢休；有的企业追求利润“满足”目标，达到预期水平就不会付出更多努力。具体的战略目标多种多样，每个企业都有不同的侧重点和目标组合。
通过调查分析和观察，在长安镇，有42%的竞争者是依靠价格领先战略，他们致力于降低成本，有46%的竞争者是通过品质保证战略来开发市场，依靠美味的甜品赢得良好的口碑。
12%的竞争者以品牌取胜，他们一般为全国连锁店，具有一定的知名度。
（三）评估竞争者的实力和反应
竞争者的反应模式可以分为四类：从容型竞争者，选择型竞争者，凶狠型竞争者和随机型竞争者。
从容型竞争者是指对某些特定的攻击行为没有迅速反应或强烈反应。如我们校园内的馋嘴奶茶屋和老庄村的雪可工房。馋嘴奶茶屋以口味取胜，而雪可工房在甜品界有一定的知名度。他们一般对自己比较有信心，认为顾客的忠诚度高，不会转移购买。
凶狠型竞争者是指对所有的攻击行为都做出迅速而强烈的反应。目前在长安
镇似乎还没有出现此类竞争者。
随机型竞争者是指对竞争攻击的反应具有随机性，有无反应和反应强弱无法根据其以往的情况加以预期的。由于奶茶屋甜品店一般规模较小，这类竞争者居多。
（四）进攻与回避对象的选择
了解竞争者之后，企业要确定与谁展开竞争。企业要攻击的竞争者不外乎三类：强竞争者与弱竞争者；近竞争者和远竞争者；“好”竞争者和“坏”竞争者。
“好”竞争者的特点是：遵守行规；对行业增长潜力提出切合实际的设想；按照成本合理定价；喜爱健全的行业；把自己限制在行业的某一部分或某一细分市场中；推动他人降低成本；提高差异化；接受为他们的市场份额和利润规定的大致界限。“坏”竞争者的特点是：违反行业规则；企图靠花钱而不是靠努力去扩大市场份额；敢于冒大风险；生产能力过剩仍然继续投资，他们打破了行业的平衡。
根据各类竞争者的特性分析，我们的diy甜品屋应该把弱竞争者、近竞争者作为我们近期的重点竞争对手，而把强竞争者、远竞争者作为我们的长期竞争对手，支持“好”的竞争者而适当避免与“坏”竞争者的正面冲突。
二、市场领导者战略
市场领导者指占有最大的市场份额，在价格变化、新产品开发、分销渠道建设和促销战略等方面对本行业其他公司起着领导作用的公司。市场领导者占有的市场份额最大，在市场总需求扩大时受益也最多。
占据市场领导者地位的公司常常成为中市值的。要击退其他公司的挑战，保持第一位的优势，必须从三个方面努力：扩大总需求，保护现有市场份额，扩大市场份额。
我们diy甜品屋的目标是在一定时期内名列长安镇甜品市场的领导行列中，
因此，我们就必须要制定完备的战略来应对未知的竞争。
首先要扩大长安镇甜品需求量。我们可以从两个方面着手：一是开发新用户；二是增加甜品的使用量。
根据以上战略，我们制定了如下几种方案：
1、开发潜在客户。一般甜品屋都把女性作为其主要的顾客群体，而事实上，为数不少的男性也是比较热爱甜品的，我们可以在这部分消费群体中加大宣传力度，使他们成为我们的现实顾客。
2、进入细分市场。不同的人群，消费的意愿和倾向也不同。因此，我们可以针对不同的客户群体的需要，对甜品的种类、口感进行细分，从而增加我们甜品屋的市场占有率。
3、寻找新的方式。面对激烈的竞争，我们在出售甜品以外增加了diy项目，让顾客可以亲身经历制作甜品的全过程，吸引客源的同时也增加了我们的盈利空间。
4、增加每次用量。为了增加顾客对我们的甜品的每次购买量，我们可以推出一些优惠套餐组合，通过薄利多销的方式来增加销量。
6、增加使用场所。我们除了制作美味的甜品外，还要下功夫研究出一些精美的包装设计，使顾客不但可以自己品尝又可以作为礼物赠送亲朋好友。
三、市场挑战者战略
市场挑战者指在行业中占据第二位及以后位次，有能力对市场领导者和其他竞争者采取攻击行为，希望夺取市场领导者地位的公司。
（一）确定战略目标与竞争对手
就现阶段而言，我们diy甜品屋属于刚刚起步阶段，属于甜品市场的挑战者。根据前文中关于竞争者识别的分析，我们明确现阶段的重点竞争对手为弱竞
争者、近竞争者。我们应当仔细调查竞争者是否满足了消费者的'需求，是否具有产品创新的能力，如果竞争者在这些方面有缺陷，就可以作为攻击的对象。
另外，我们要致力于建立良好的行业竞争秩序，支持“好”的竞争者，并联手攻击“坏”的竞争者，避免恶性竞争，害人害己。
（二）选择挑战战略
选择挑战战略应遵循“密集原则”，即把优势兵力集中在关键的时刻和地点，以达到决定性的目的。挑战战略可分为正面进攻、侧翼进攻、多面进攻、迂回进攻和游击进攻。
1、正面进攻。是向对手的强项而不是弱项发起进攻。由于我们甜品屋处于起步阶段，没有足够的资金，因此，这种战略会在我们甜品屋进入稳健发展阶段后使用。
2、侧翼进攻。是寻找和攻击对手的弱点。我们通过市场调查发现，目前长安镇经营diy项目的甜品屋几乎没有，这将成为我们占据市场的突破口。同时，我们发现甜品市场上还有许多顾客群体的需求没有被满足，这也将成为我们强有力的攻势。
3、多面进攻。在多个领域同时发动进攻以夺取对手的市场。我们在在开设实体店的同时还可以在网上开设虚拟店铺，来增加我们甜品屋的知名度。另外，我们还可以提供送货上门服务，微笑服务，考虑到顾客的一切需求，增加顾客对我们的亲切感。
4、迂回进攻。是避开对手的现有业务领域和现有市场，进攻对手尚未涉足的业务领域和市场，以壮大自己的实力。市场上的甜品屋所经营的领域一般具有相似性，我们可以采用迂回进攻与侧翼进攻相结合的方式。
5、游击进攻。是向对手有关的领域发动小规模的、断断续续的进攻，逐渐削弱对手，使自己最终夺取永久性的市场领域。这种方式比较适合我们diy甜品屋在争夺市场是所采用。我们可以选择性的在某一市场上展开降价活动，开展短促的密集促销来开阔市场。比如在五一节开展买一送一的活动，或者会员享受8折的优惠等等。
20xx年8月15日—20xx年10月31日
二、销售目标
销售系列酒1000箱;
三、促销政策
四、营销方式
酒专场小型品鉴会
五、营销用酒支持
1、所有事先提报省公司备案并告知x公司的酒小型品鉴会，x公司均按以下标准提供营销用酒支持;
2、原则上要求，单场小品会，酒销量达到30箱以上;
3、单场具体用酒支持标准：
(1)订货会现场品鉴酒：;
(2)订货会宴请现场饮用酒：;
(3)订货会现场纪念品：;
六、奖励政策
(一)单箱销售奖励——针对单场订货会
1、系列酒单场订货会销量达30箱及以上，按40元/箱的标准给予奖励。
2、系列酒单场订货会销量达50箱及以上，按50元/箱的标准给予奖励。
3、系列酒单场订货会销量达80箱及以上，按60元/箱的`标准给予奖励。
4、所有销售奖励，直接兑现到小品会的发起单位;
(二)分公司销售奖励
实际销售量按照活动期间海信系统中所录入的销售总量为准;
(三)省公司进货奖励
活动期间，按照贵州省公司进货量，给予搭赠奖励如下：
进货300箱以上，60箱搭赠1箱;
进货500箱以上，50箱搭赠1箱;
进货800箱以上，40箱搭赠1箱;
七、销售数据统计
单场小品会销售数据，按照小品会前10天到小品会后20天以内(共计1个月)的海信系统录入的销售数量为统计标准;地市公司销售奖励数据统计，以活动期间海信系统录入的销售数据为统计标准。
港资品牌“佐丹奴”在90年代初开始进驻国内市场，短短几年里，其专卖店数量发展迅猛，而且其销售和利润率都跃居同行业榜首，成为成功实施品牌战略的经典之作。根据笔者近年来对该品牌的观察和调查，将其独到的成功品牌营销策略进行归纳总结供国内同行参考。
佐丹奴品牌营销的成功经验：
一、周密的市场调查，准确的市场定位。
首先从面料的考究和选择来看，当今世界科技日新月异，化纤面料层出不穷，但经过人们长期使用和筛选，人们至今钟情的依然是棉制品。棉布面料以其透气性好，吸水性强，手感舒适，耐用廉价等特点，而表现出其永恒的生命力。因此该品牌服装从T恤、衬衫、夹克衫、长裤、内裤和袜，无一不是由全棉或高含棉面料制成。这样就满足了各种年龄阶段的消费者的需求，为获得尽可能多的消费者群体奠定了基础。再根据价格和款式突出服务于18～45岁的中青年人，因为这一年龄层的人士，服装购买欲最旺盛、更新换代频率最高。
其次从服装的价格定位来看，“佐丹奴”敏锐地察觉到我国服装市场上中高档价格男装花色品种的匮乏，尤其是款式表现为“大路货”的断档。针对这种情况，“佐丹奴”将产品价格定位为：全棉长短袖T恤50～150元，棉布衬衫100～200元，长裤100～300元，皮带100～200元。夹克与加厚棉料夹克200～400元。风褛500元左右，羊毛衣150～300元。这种价格定位非常适合我国现阶段大中城市居民的消费水平。
再次从该品牌服装款式的确定来看，不难发现其经营者深谙国人的着装心理和习惯，对我国的服装文化亦下了一番功夫进行研究，把握较准。我国是一个文化历史悠久，崇尚中庸的古老民族，穿着朴素，不寒碜亦不过火乃最高境界，较之于西方民族更含蓄和传统。尽管现在我们生活水平提高很快，与西方文化亦有所交融，但自身的穿着打扮却有其自身渐进的发展进程，大多数人并不追求新奇。针对这种市场状况，“佐丹奴”服装款式设计力求简明、流畅，而不见粗陋。给人感觉透着古典、浑朴的平凡，但又毫无落伍、过时之感，体现出一贯禀承的“优雅中愈见洗练的沉稳风格”。
二、独到的企业策划，匠心独具的市场营销。
“佐丹奴”在进行了充分细致的市场调研后，确立了以中国大中城市为目标市场的策略，形成了以深圳为总部，以珠江三角洲为中心，并向全国大中城市辐射的商业网络。
在城市里，“佐丹奴”将专卖店设在人流量大、客流量多、影响广的商业旺市，即使该地段租金远高于其它地段，亦在所不惜。因它可以通过商品流通速度的加快和资金周转的加速，来提高资金的利用率，从而赢得较高的利润率。根据各大城市不同的人口数量，确定设立不同规模和数量的专卖店。城市大，人口多，店铺规模就大，数量也就越多。
三、利用连锁特许经营权，实施扩张策略，实现规模经营。
“佐丹奴”在向全国进行规模扩张的同时，为维护其连锁店统一的品牌风格，连锁经营实行“四统一”：
1、统一商号。所属专卖店全部使用该品牌的统一名称，经营场所的企业商标、外部形象、内部装璜、商品陈列、货架与服装都统一制作。
2、统一供货。实行“集中供应，分散经销”，对所属各分店经营的商品，都由配送中心直接从生产厂家进货，统一由其发送货物。
3、统一定价。对所属各分店经营商品的销售价格，执行总部所确定的统一定价，禁止擅自打折和扰乱市场价格、破坏其品牌形象行为的发生。
4、统一管理。对所属各分店的经营计划、指标考核、经营规范、员工培训以及人事、财务、行政等各项管理都执行公司的统一规定。
“佐丹奴”以品牌为核心发展加盟工厂和加盟店，由“佐丹奴”为加盟商家提供销售分析、营销推广、市场分析、形象设计、财务分析、人事培训、仓货分析及电脑支援，组建了一支全国性的强大稳定的加盟大军，形成了一个覆盖全国的营销网络。
一、主题：
幸福大投“球”，下一个属于你。
上午11：00开始
三、现场准备：
1音乐播放（首先暖场，音乐打造声势，吸引群众，聚集一定的人群，烘托现场气氛），
2遮阳伞摆好，工作人员到场，
3开业x，宣传标语悬挂好。
主要活动
以特别大的T恤（图案是以店铺名称，服装特色为内容），悬挂于门店上方，大衣里面用气球填充，使其饱满。——吸引过路人留步。
在衣服下方设计两个超大口袋（使其能鼓起来），左边为“福（服)袋”，右边为“手袋”。观众通过从下往上仍纸团，投中一方送相应礼品。(要求：纸团上写有姓名，联系方式，活动后还将从中随机抽出数名幸运者。后期可以利用这些信息定期传递我们门店最新优惠信息）——吸引学生参与其中，了解门店信息。
最后，把特制大衣拍摄成艺术照片，并写上此次参与我们活动，并且留下姓名与联系方式的学生姓名，然后贴在店铺墙上。（目的是为了来店铺的消费者有机会看见自己的名字，产生一种自豪与归属感）。
规则与要求：
左边送——5元代金券（一月内使用有效）。
右边送——一些生活用品（比如洗衣粉，牙刷，牙膏以及肥皂）
幸运者礼品——本店的'牛仔裤一件或时尚T恤一件。（数名）
投纸团者与大衣的空衣袋要保持一定距离，在工作人员指挥下头球与拿奖品。
特制大衣要求：
1、颜色鲜艳，图案明显；
2、衣袋要大，要深；
3、活动前必须把大衣挂好（挂在何处暂定）
方案一：
一人行，第一件原价，第二件打8折。
两人行，两个人第一件打9折，第二件统统半价。
三人以上（包括三人）全体六折。
方案二：
凡是当天在本店购买服装的消费者，可获赠服装店代金券10元（或会员卡，可打8、8折与积分，积分越高，打折越低），用代金券牢牢抓住客户，牢牢抓住客户的心，提高长期回头客。
一、前言
啤酒做为软饮料，在饮料市场占有着很大的份额，近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化,适应不同消费层次，不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外,还应增加一些特色啤酒。随着经济增长和社会形态的转型大提高，享受品的消费需要也大大的有所改善，本公司对a牌啤酒的营销策划书。并且销售在市场上也有很强烈的反映，适合大众口味，让人回味无穷，独特之处，青岛口味太浓了，有些人不适应，纯生口味淡了一些.当然不同的顾客所需求的是不同的。a牌啤酒但在饱和期来临之前，啤酒依然是最容易接受。爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间，a牌啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地。随着消费者对啤酒的青睐，相信a牌功能啤酒肯定可以打入武汉的市场，并走向全国.特此为“黑麦啤酒”做的营销策划。
二、概要提示
近几年，中国啤酒业取得很大的发展，xx年总产量达208万t，稳居世界啤酒产量第二位，但市场出现的啤酒绝大多数为普通淡色啤酒，啤酒品种单一、功能啤酒(保健啤)的品种少，且占市场的额很小。结合中国国情及中国啤酒业的现状，讨论有健作用的功性啤酒定义市场开发前景和开发思路。目前纯生功能啤酒上市只是得到少数朋友的接受，青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的，啤酒“a牌啤酒”的上市相信会是每为朋友的最爱。
三、环境分析
竞争对手分析竞争对手为：青啤，雪花，百威，金士百，燕京
2)青啤是全国啤酒第一品牌，从总体看，青啤优势为它有强大的品牌，但是它所到之处，收购的全是倒闭的小厂，质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做强。
3)华润则依托香港总部的大力支持，不断的收购，兼并啤酒企业，对万一构成威胁的，是在湖北省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强，华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。
四.swot分析
优势
1)产品水源优势，有潜力可挖;以“绿色、环保、健康”为概念，有一定的市场吸引力。
2)a牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。
3)部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。
4)司决策层对产品推广决心大，做强做大企业欲望强烈，投资意识强。
劣势
1)企业整体规模相对较小。
2)专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善;
3)未深入了解消费者需求，为消费者提供增值服务能力弱，自然无法吸引并留住更多顾客。
4)和对手比，不如青啤强大的品牌优势，不如华润的资本优势.产品卖点未充分挖掘。
机会
1)国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后，行业竞争格局已经基本确立，过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。
2)消费升级推动企业产品结构升级，推动企业利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础，也为a牌啤酒消费增长提供了客观基础。
3)国家产业政策支持。大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。
4)武汉市的发展“北扩南移”，就业机会的增加。都会给a牌啤酒带来消费上的增长。
威胁
1)目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上，而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的并购
2)原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。
3)不断有品牌进入武汉市啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下划。
纵上所述，对于啤酒市场做到三个转化1)从做业务到做市场：企业不仅要把产品转移到客户的仓库，还要帮助客户分销，强化客户与下游渠道的关系，让终端有很好的销售。
2)从粗放式的市场扩张运作转变到提高单产为目标：粗放式的市场操作，原来只管理到代理商或者经销商，现在的目标是要提高下游每一个客户的单产，进行精耕细作，从粗放到精细、精益化。
3)从单枪匹马的猎手转化为种田的行家里手：原来是单个人单兵作战，现在变成职业化的团队，不是一个人在运作市场，而是整个团队在运作市场、运作客户，这是深度分销的三个转化。
五、营销目标
1、目标市场：武汉市
2、市场占有率：x%
3、焦点覆盖率：大卖场100%;连锁超市80%以上;连锁便利店80%以上;百货商场60%以上;各大酒店。50%以上。
5、短期销售行为:至xx年11月产品销售x万箱。
六、营销组合策略
1.产品策略
产品特点：饮时，酒质柔和，有明显的酒花香和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度，酒度为3.5～4度。
目标市场：针对有文化的白领，及大学生，收入在以及以上的消费群体。
产品定位：中高端产品定位。
产品包装：①可回收塑料包装箱向瓦楞纸箱发起挑战.②塑料膜热收缩包装。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包装纸质罐将替代铝制易拉罐(五)传统包装.
2.价格策略:
价格零售价定位：300之零售进价：2.80元、中盘价2.50元厂价2.30元
3.分销策略
1)逐步建立分销联合体，固化下游客户。
2)强化分销管理，提升渠道竞争力
3)强化分销人员管理，提高对分销网络的掌控
4)强化分销创新管理，提高产品核心竞争力
坚持五大原则：
集中原则：人财物资源要聚焦，对选定的区域市场进行集中出击。
攻击薄弱环节的原则：啤酒企业要善于抓住对手的薄弱环节来展开营销攻势。
巩固要塞强化地盘原则：在操作市场过程中，很多啤酒企业喜欢广种薄收，开拓了很多疆域，却收效甚微，其实这对于一个市场是非常不利的，对于品牌也是一种伤害。
未访问客户为零原则：既然是深度分销，就不应该存在一些访问的盲点，企业要建立健全客户档案与资料管理。
4.促销策略
(1)市场定位：以武汉市为主，以汉口、汉阳、武昌等。逐渐向河南，江西等地区推广。各种活动的开展重点为武汉市。
(2)产品预期定位：中档，适合已成功或向往成功的人士。
(3)小麦王市场推广方案(战略规划)
结合市场淡旺变化，我做出市场推广方案
第一阶段：市场预热期xx年12月-xx年1月
第二阶段：市场升温期xx年1-3月
第三阶段：市场炽热期xx年3-4月
第四阶段：市场降温期xx年4-6月
广播附推广计划中媒体的选择
第一阶段：主要宣传载体为：武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.
第二阶段：主要宣传载体为：武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.
第三阶段：主要宣传载体为：武汉晚报、晨报、长江日报、楚天都市报.
2)市场升温期(xx年1-3月)，主要是依春节的东风，深度引导消费者，塑造对产品的信赖感与好感。
3)市场炽热期(xx年3-4月)，主要针对春节过后，各公司开业，加强白领的宣传，以各种软性活动，在淡季维持产品热度，为夏季的再次销售高潮作准备，树立完整的产品形象。
行销建议：为了配合消费者的消费习惯，对造势所以必行有以下工作开展：
1)为了进一步激励酒吧，推广小麦王，除在酒吧，安放pop外还开展“好酒喝到口，背投拿到手”的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧，可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。
2)在过年前，各公司一年结算之即。举行〈策划大师讨论会〉，把一些国内知名商界人士如张瑞敏，来讲他的oec管理，请史玉柱讲他从头再来的创业经历，请柳传志来讲，他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员，使他们对其有一定了解。在该次，活动中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。
4)在春节期间举办“小麦王迎新春放烟火”活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢武汉市市民对万一的支持。
5)在武汉晚报报纸上刊登小麦王有奖问卷，以便更多的市民了解它6)对武汉各大酒店，进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台，400箱奖“印有小麦王羽绒服”10份。进行对各酒店的激励。
七.行动方案
首先对目标市场进行调查、分析，要进行区域环境的分析，消费价格的弹性，主要竞品的价格，分销成本的费用，渠道环节的利润，价格调整的影响，根据竞争对手的价格、分摊成本的费用、渠道环节的利润、价格调整对市场的影响等，确定具体的定价策略。
第一步：选择切入市场。切入市场选择要参考以下三个方面的要素：竞争的角度;市场的角度，有较好的市场潜力和前景;企业的角度，市场有没有辐射作用。
第二步：市场调查与分析。调查市场的宏观面，进行人口特征的了解，市场的容量有多大，产品档次的构成，消费层次的构成，未来的变化趋势等。同时，还要了解竞争情况、分销商情况、终端情况等。
第三步：方案制定。通过对竞争格局的分析，对消费者的需求特征分析、主要竞争产品的分析、现有的产品结构、渠道结构分析等，然后来进行产品组合，同时还要通过消费者购买特征分析，终端的形态、分销的效能、管理的力度等，来确定你的渠道策略。
第四步：管理平台的搭建。深度分销能否很好地执行，就看营销系统的组织功能是否完善，是否能够真正地有效执行。
第四是协同职能，作为企业的营销部门，还要强化协调的职能。市场部做市场调研，做策略规划，策略制定;销售部做产品的'推广，终端的执行;行政部做好行政管理，做好后勤服务，协调产品的配送，做好销售计划的制定等。
第五步：深度分销区域市场的启动、发展和巩固。启动市场有一个流程图，首先你要做好市场准备，选择好合适的分销商，调研好每个分销商下游有多少零售商，然后绘制地图，进一步掌握终端网络。在市场启动阶段，终端的铺货销售，渠道的促销激励，促销的宣传攻势是不可缺少的，所以深度分销一定要提高铺货率，要逢店必进，逢店必铺，还要在铺货途中巧妙地设置促销策略，以及其他形式的激励。通过铺货、促销、终端的宣传造势来启动深度分销模式。
第六步：推广复制。企业通过市场调查，选择了合适的区域和市场，选择了核心分销商和合适的终端商，通过这一套深度分销模式导入，市场效果显著。对于啤酒企业来说，后续的工作就是把这套模式总结出来，然后进行推广、复制。
八.营销预算
项目
金额(万元)
.4—.9
250
150
30
20
80
10
营业推广
礼品
5月初
邮寄
4月底
5
其他
4月末
2
人员推销
推销人员工资
月底
350
推销人员培训
60
推销人员奖励
以上是最近的营销预算的明细表。
统计分析进销存数据，协调各环节货物流向计划功能。监控目标管理过程，控制现金流量与费用，不能让费用超标，超标了要有预警机制。
九.风险控制
本身的经营风险性都造成啤酒经营存在较高的风险。为此必须加强风险控制，提高经营效益。
1、营销人员管理。营销的复杂性和风险性要求营销人员必须有过硬的专业素质，啤酒企业应该建立专门负责开发的营销部门，选拔有极强沟通、协调能力，胆大心细，能够应付突发事件的营销人员专门开发市场。促销员要是企业促销员队伍中素质最好，待遇最高的，并进行专门培训，专职做
2、货款账龄管理。全部现金交易在营销中是极不可能的，或多或少都会存在赊销，应收账款的存在造成了许多潜在的经营风险。企业要加强经销商的账龄管理，经销商要加强终端的账龄管理，采取月结、上打下等方式要尽量减少赊欠数额，缩短赊欠期限，要勤于拜访及时发现并预防风险。
3、终端库存管理。要对经销商和夜场终端仓库条件严格监督，做到防潮、防雨、防尘，做好库龄管理工作，要少送勤送，降低库存，发现过期产品及时更换，防止产品口味新鲜度和包装质量下降。
4、渠道稳定性管理。要加强价格管理，要求经销商和严格按照公司的指导价格进行销售，严防倒酒窜货和私自提高或降低价格销售，一方面保证公司市场价格体系的稳定，一方面保证经销商和利润的稳定。要加强经销商和终端的沟通认真听取他们的合理建议和意见，及时发现并解决问题，不断改进工作质量，及时兑现服务员的提成，建立良好的关系。
5、社会关系利用。经营者大多都有相当的社会背景，啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能够进得去、卖得好，货款能够结得快，收得回。
十.结束语
十一.附录
调查问卷
尊敬的客户：
您好!
我想了解一下您武汉啤酒市场的有关问题和看法，你的回答十分重要，将有助于我们改良产品，为您提供更优质的产品。本调查只作为研究参考之用，不会对外公开，请您安心回答。
谢谢您的合作!
1、您的性别是
a男b女
2、您的年龄
3、您对啤酒的依赖程度
a偶尔才喝b想喝就喝c每日必喝
4、您的啤酒史
a一年以内b2--5年c6--10年d10年以上
5、您是否有特别偏爱的啤酒品牌
a有b没有
6、您在购买啤酒时，是否指定品牌
a一定要指定品牌b指定品牌，但不坚持非要这种品牌不可c不指定品牌
d只有一定不会购买的品牌
7、您喜欢购买哪种规格的啤酒
a瓶装(700ml)b小瓶装(350ml)c易拉罐d整箱购买
8、您月收入是多少呢
a1000元以下b1000-3000元c3000-5000元d.5000-10000元e.10000元以上
9、您一个月在喝啤酒上的消费
a50元以下b50元到100元c100元到300元d300元到500元e500元以上
10、下列哪种牌子的啤酒是您经常喝的呢
aa牌b青岛c北京(beijing)d嘉仕伯e喜力f百威g蓝带
11、为什么选择这种或这些品牌
a口感好b著名品牌，品质保证c个人偏好，没有原因d包装精美，比较有档次e周围的人都喜欢这个品牌f市场上常见，购买方便g其他原因
12、您会对什么样的品牌印象深刻
13、下列哪种口味的啤酒是您经常喝的
a清爽b醇和c纯生d小麦e全麦f果啤g特啤h其它，
14、您一般会在何处购买啤酒
a大型超市b商场c附近小商店d酒吧e便利店
15、您一般会在什么心情下喝啤酒
a高兴时b烦心时c无聊时d伤心时e郁闷时f其他
服装服饰产品是人类生活的必需品，一个好的服装服饰品牌往往会给商家带来丰润的利润。而服装服饰产品的名字大都会被商家所看中，因为它是直接附着服装服饰本身的东西。因此在为你的服装服饰产品命名的时候就要考虑生产的产品性能，比如服装具有流行性、季节性、美学性的特征，在起名的时候就紧扣这些品牌的基本特征来起名。以下介绍服装服饰品牌起名的原则与方法。
一、理想的品牌名称应该遵循以下原则：
1、符合品牌核心定位。
每个品牌都有自己的定位和价值取向。20世纪最伟大的营销理论之一的特劳特《定位》理论要求企业有正确的定位。品牌名称必然要符合企业属性，表达品牌的定位和价值，便于传播的一体化。
2、与竞争对手区隔化。
世界战略管理大师波特（Porter）认为，企业的竞争必须实现差异化。即比竞争对手提供“与众不同的主张”（USP）。目前我国主要商品已进入相对过剩的经济时代。企业大规模生产的结果是产品单一，差异不明显。随着全球经济一体化的加速，现在企业正经历全面的“同质化”。随着生活质量的提高和人本意识的强化，消费者要求产品能体现自我个性。如果没有差异化，品牌将淹没在“人民的汪洋大海”，都成为“同志”。
3、符合目标顾客价值审美个性。
按波特（Porter）集中化竞争战略理论，企业要在竞争中脱颖而出，必须主攻某个“特定的顾客群”和“细分市场”。
当今中国正处于深刻的社会转型期，社会阶层逐步细分：BOBO、中产阶级……阶层中还划出许多亚阶层。笔者断言，今后的社会将步入CLUB经济时代，每个小群体都会围绕“自己”的“组织”，消费“自己”的品牌，在“自己”的“地盘”活动。
世界中一个非常明显的趋势是消费越来越从共性消费向个性消费转变。可以说，面对阶层细分，消费模式步入多品种、小批量时代。就是同一群落的人群消费同类的产品也有不同的动机和感受。企业如果拿不出新招，细分市场，采用二维、三维战略，创造细分，满足目标顾客差异，而仍然沿用平面时代的“一体化”无细分战略，将必死无疑。品牌名称必须符合目标顾客的审美。
4、与良好视觉的图案和符号相配。
“好马配好鞍”。有了一个好名称后，还要一个匹配的图案和符号。品牌专家大卫爱格（DavidaAker）认为，“一个成功的符号或标志，能整合和强化一个品牌的认同，加深消费者对品牌的独特印象”。例如“耐克”（Nike）的钩型商标，充满动感，与名称相得益彰。
二、品牌取名的方法与案例
1、以怪求胜：
21世纪是个性张扬的时代，人们不再人云亦云，特例独行大行其道，一些前卫的服装企业，往往注册较“酷”的商标，以“怪”取胜，试图一鸣（以名）惊人。
像“E-mail”、“酷拉拉”、“例外”、“第五元素”、“情报站”、“芝麻开门”、“小魔鱼”、“U2”、“西瓜太郎”、“佐治小子”、“博士蛙”、“生活几何”。够怪吧。乍一看根本不像服装品牌，与其说是表达服装，不如说是表达一种“炫”的生活主张。
因为追求“反弹”和逆向，所以不难理解，象“哥弟”地道的男人名，却成为女装品牌名称；“木头人”表达的却是“阿甘”式的.大智。
2、以“土”取胜。
“丑妹”、“新郎”、“阿尤”、“五色土”、“好日子”、“老三”、“老K”、“群工”以土取胜。土得有理，土得可爱。
但像“阔佬”、“太子王”、“即发”，笔者认为土得有点掉“渣”——品牌取名时应该注意引导健康的文化和价值观念，而不能一味哗众取宠。
3、以“名”得名。有以著名设计师命名，如“范思哲”、“夏奈尔”、“三宅一生”、“皮尔卡丹”、“王化”、“马克.张”；有以服装业外名人进行延伸取名的，如“朱时茂”、“李宁”；有以历史名人取名，如“成吉思汗”、“诃额伦”（成吉思汗的母亲）、“恺撒”、“马可波罗”。
4、模仿取名。
以国外、国内知名服装企业品牌名称稍做修改，进行商标注册：“浪凡杜彭”模仿“都彭”，“皮尔王子”模仿“皮尔卡丹”；“富贵鸟”模仿“报喜鸟”；“英皇天奴”模仿“华伦天奴”；“亿都川”模仿“伊都锦”；“老人城”模仿“老人头”。
更有甚者，以国内外明星、著名品牌名称在中国地区抢注或模仿：“雷诺”、“别克”（鞋业）、“胜.成龙”、“朴树”。
笔者对这种模仿取名，“借力打力”的策略不太赞赏。虽然名称短期内容易传播，“混”个脸熟。但长期看，品牌没有“个性”。同时，面临国际知识产权保护的压力和风险。据说，篮球巨星迈克尔.乔丹来华，就是要推出自己的乔丹运动服饰。而在国内具有较大知名度的模仿抢注品牌“乔丹”运动鞋就面临强制改名的尴尬境地和巨大风险。
5、以洋求“洋”：
“美特斯.邦威”、“华伦天奴.古柏”、“罗马世家”、“法国胜龙”、“达拉吉”，无不以洋求”洋”—迎合部分消费者崇洋心理。
6、以数字、字母取名
“π”、“柒牌”、“MV”、“37°T.S.Q”、“CMD”、“三Q”、“FAPAI”。就是让人丈二和尚摸不着头脑，你越不懂越产生探究心态，那么你就离“中品牌的毒”不远了。
7、按阶层和目标顾客细分取名：
以阶层取名：“白领”、“蓝领”、“BOSS”、“城市俪人”、“格格”、“才子”、“淑女屋”、“绅士”；以目标顾客群的生存状态取名：“与狼共舞”、异乡人”（Stunner）、“东方夫人”、“红孩儿”、“披头士”、“街头男孩”、“花花公子”。
此类取名的特点都是通过名称直接表达品牌对顾客的细分和价值取向，消费者只要“对号入座”即可。
8、意会取名。名称具有一定的含义：
“庄吉”—庄重一生，吉祥一生；“报喜鸟”—喜兴，好运；“法派”—欧陆气派；“帝”（Empereurs）—黄帝遗风；“尊贵之家”（PalZiler）—当然定位尊贵。
9、以地名取名：
“鄂尔多斯”、“天坛”、“苏派”、“顺美”、“福建大帝”。但像“南街村”、“王佐”这样以村庄取名的品牌，如果进行全国化，甚至国际化销售，提升品牌高度时就会受到名称的制约。
10、按产品或行业特点取名：
“南极人”和“北极绒”—保暖内衣，所以名称越抗寒越好；
“婷美”—“挺美”谐音，做女人当然“挺”好；
“劲霸”、“拼”牌、“雄”—主张男人的力量。所以这三个品牌经常赞助拳击、武术比赛，名字也硬；
“爱慕”、“宜而爽”—内衣讲究“爱”和“爽”；
“圣雪绒”、“童王”、“兽王”（皮衣）—指望成为行业之“王”。
11、以动植物取名：
一般以较多、外观特征突出的动物和美好象征的植物命名。“鳄鱼”、“啄木鸟”、“袋鼠”、“灰鼠”、“金羊”、“七匹狼”、“海螺”、“鹿王”；“春竹”、“薰衣草”、“相思叶”、“苹果”（Apple）。
12、品牌延伸
主业不是服装的一些品牌进行品牌多元化延伸：如百事可乐之“百事”服饰、万宝路香烟之“万宝路”服饰。
也有一些品牌进行延伸引发消费者争议，像娃哈哈进行童装业务延伸。可口可乐总裁听到这个消息后大喜过望，他认为，“非常可乐”将不再是可口可乐在中国的对手。笔者也认为，在品牌延伸中一定要注意这种延伸是否符合品牌核心价值定位；是否与主业有一定的正关联；是否会对主业产生较大冲击。
一、项目概况
项目目的：自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的.市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
品牌策划
首先我们通过贵方博客了解到你们的服务主体以"影像"为主，专业拍摄爱情短剧、短片、爱情MV、爱情电影;其次按照我们曾经服务过的婚纱摄影工作室来看多半以摄影为主如提供个人写真;最后我们在网络上调研了8090后的婚庆趋势及消费习惯用语之后提供如下策划方案：
A计划品牌定位：中国第一家视频婚纱影像机构;
基本策划思路：
1、以视频与影像两个词语来突出清视界的服务定位即市场定位;
2、加入"视频"以满足8090后的习惯用语，既告知市场定位又造成与竞争对手的绝对差异化;
3、非常易记易传播;
4、与品牌名称相呼应即支撑了品牌中"视"的特质;
5、以中国第一家命名，到目前为止我们并没有在网络上发现以此定位的影像机构;更多的是摄影工作室，显然是一片红海;
6、与时俱进，我们发现现在的8090后们更多的会提到"电子相册"即通过"视频"的剪辑完全可以满足新人们将"爱情故事"以视频的方式在8-10英寸的."数码相框"上时刻动态展示的效果显然要比静态的来的更好更美。
7、关于视频的几个参考定义：
连续的图像变化每秒超过24桢(frame)画面以上时，根据视觉暂留原理，人眼无法辨别单幅的静态画面，看上去是平滑连续的视觉效果，这样连续的画面叫做视频;
视频也指新兴的交流、沟通工具，是基于互联网的一种设备及软件，用户可通过视频看到对方的仪容、听到对方的声音;
视频技术最早是为了电视系统而发展，但是现在已经更加发展为各种不同的格式以利消费者将视频记录下来。网络技术的发达也促使视频的纪录片段以串流媒体的形式存在于因特网之上并可被电脑接收与播放;
8、影像一般的理解自然是拍摄录像但是从目前的市场来看，多半以上只是跟拍录像，报价一般是6个小时600-1000元不等;市场并没有成熟到婚庆中将新人的爱情故事拍摄成短剧的普遍需求，目前来看只是小众市场，特征是：有经济实力、文化层次高、追求个性、珍藏记忆等;
中国人民大学教授、经济学博士王琪延认为婚庆消费属于一种情感型、表现型的消费，有自己的独特之处。
B计划品牌定位：爱情故事
此项定位直接定位与消费者的价值观即品牌营销上所谓的抢占心智资源;
上述也是出于这样一个原则，那么定位于"爱情故事"的策划思路：
第一、从服务内容出发演绎的就是新人的"爱情故事"如爱情短剧;
第二、定位爱情故事有利于将来的服务内容的扩展，在消费者大脑当中植入的除了现在的影像服务之外，有利于扩展将来业务即整体的婚庆策划;
第三、此项定位虽不能直接的与大众同行区别开来但是我们可以这样操作--
C方案：结合上述两者思路
品牌地位：中国第一家视频婚纱影像机构;
品牌价值：唯有顶尖的专业团队才能为你打造最完美的爱情故事;
品牌口号：1演绎你独一无二的爱情故事;
2清视界的故事，唯有爱情;
品牌个性：唯美感受，精致珍藏;
品牌：riot
市场分析：目前，中国男装产业形成了三大男装产业集群：以江、浙、沪地区的上海、宁波、温州为代表的“浙派”男装产业集群，比如雅戈尔，彬彬、报喜鸟等；
以闽东南晋江、石狮为代表的“闽派”男装产业集群，比如七匹狼、劲霸、九牧王等；依托香港、澳门发展起来的珠三角男装产业集群。
产品在市场中的定位：目前市场上类似服装品牌众多，因此riot求同存异，并倡导“穿出时尚，走青春”，贴近中国年轻一代消费者对时尚和个性的需求，主要以16到25岁活力和时尚的年轻人群为消费对象，走青春活力路线，开发一学生服饰为主的时下年轻人市场。
卖点：风格浪漫、丰富、自然、色系与色彩沉稳雅致而不盲目从流行，但始终时尚：材质多用不同肌理、风格的纯天然面料，枝叶花草成为标志性的装饰纹样，全面演绎与自然相容的理念；款式设计强调单品之间丰富、随意的可搭配性，为穿着群体提供了专业的服饰搭配概念的同时，更留下服饰搭配的`再创空间。
2、电视：在2月每天在黄金时段插播2次，3月到5月每天播一次。各大卫视，影视文艺频道，上海各频道
3、户外：1年
4、网络：4个月
2、制作费用：10万
3、媒体费用：50万
4、其他费用：30万
洗涤说明
donotbleach不可漂白
30℃以下洗涤液温度
合格证
产品名称：riot检验日期：20xx.10.1
标志：
一、品牌服装介绍
1.衣、食乃生身所需，市场之大
衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。
2.品牌介绍（未知）
“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。项目是做服装行业，开个女式品牌服装店
店名：待定
二、消费群体分析
国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。
1、18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。
2、30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。
3、45-65岁和65岁以上
从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本品牌的目标对象主要定在35-55岁之间的职业女性和主妇。这一目标群体月收入约在3000-5000元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。
三、产品定位
由于本店的目标对象是35-55岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文，新颖，色泽相应新鲜多样，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、高档次上，而且现在的服饰流行趋势是撞色，即鲜艳颜色的合理，个性搭配。
四、店面的选择及落位
虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：
1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。
2、人口密度高。在商业街、居民区附近开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。
4、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。
6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。
7、落位尽量靠近大品牌，这样可提升自身品牌的地位与价值。顾客会自然联想到与大品牌是同一阶段的品牌
五、店面装潢
要求符合品牌的'主题与定位
六、选货与进货
选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种销售趋势如何社会存量多少价格涨势如何购买力状况如何
七、营销策略
1、开店促销
开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周边散发些传单。
2、衣服的陈列
产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便。可自我搭配出套装或现有套装可用模特展出，可达到让顾客在路过的时候了解品牌的地位与样式，招揽顾客。模特和橱窗里的样式要经常更换。把握市场趋势，了解市场动向，根据温度，季节，节假日或品牌系列分批陈列。
3、长期发展营销策略
方针：尽量把其中的每个环节作成标准化同意管理，调配，以备日后发展本市连锁即跨地区跨市，即模式复制
服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买多少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。一般顾客选购衣服时会有男士跟随，可为男士提供休息区域并倒上一杯水，目的:给予他充分的放松与休息。也不会造成顾客的等待焦虑情绪，也许会达到一些不一样的效果。
方法：
1.初次来店有惊喜。与厂家联系小商品作为免费赠送客人的小饰物，小挂件，并让其填一份顾客调查表（做客户数据库）。增加其下次来店的可能性。传达新货上架的信息。利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者最低折扣卖过季衣服（要定量）或送生日礼物等
2.可购适量女士礼品告知顾客一次性购物满*元送一个礼品（礼品要在店内陈列出来，定价要合适，要给顾客物超所值的感觉）或者累积消费*元及以上送礼品。（获得奖励之后再重新累积）礼品的选购尽量贴近女性需求。让顾客满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买。如有带来新顾客的老顾客，如新顾客在本店选购多少多少钱商品可给与老顾客什么样的优惠。可促使顾客宣传品牌并多领朋友前往，达到串联效果。
3.不定期折扣
4.将落位的点位选择在高档商场，列于一线国际品牌或一线国内品牌周边，将自我品牌迅速提升至与国际品牌或一线国内品牌同等的高度。借助国际品牌和国内知名品牌的知名度和市场份额极速扬起自我品牌的市场影响力。
5.可加强地方卫视、网络、时装杂志媒体投放及公关宣传，提高曝光率，提高知名度，结合社会各领域时尚信息或题材，采用事件营销和互动推广活动，引导消费者认知。
八、推广方式
2.根据目标消费群体的触媒习惯选择合适的媒体，确定媒体的沟通策略。
九、市场扩张推进
合理规划市场战略地位，以“打造强势战略区域，树立品牌区域强势形象”为先期目标，以强势市场优质形象，带动其他市场，循序渐进。
一、黑茶历史
朝廷官茶----“取代汉川之茶”
官茶是指历史上由用于与边疆少数民族交换马匹之茶。安化茶品质甚佳，在唐朝时就有名。安化“天尖茶”在清贵族中被奉为真品，被皇帝嘉庆、道光看上，成为贡品，赞誉“安化天尖雀舌”。以后就有了“皇帝用茶为天尖，朝廷用茶为贡尖”之说，也就形成了安化黑茶中的珍品。
安化黑茶问世后，西北茶商重点转入湖南安化采购茶叶，严重影响四川官茶，陕西四川银票由两万多锐减到只占百分之一二十。明万历二十三年（1595年)御史李楠以湖南黑茶销西北妨碍茶法马政为由，请求朝廷禁运。另一御史徐侨也上奏称：“汉川茶少而值高，湖南茶多而值下，湖南之销，无妨汉中。汉茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥为宜。”认为湖茶对西北游牧民族有利，不宜禁止。自此安化黑茶终于由朝廷正式定为官茶以“取代汉川之茶。”
随着销售渠道的不断拓展，“安化黑茶”的包装不便运输问题日益凸现。道光元年（1821年）安化茶农便将黑花捆制作成圆柱形，没柱重6斤4两，计100两，故又称“百两茶”。这一改进，对黑茶的销售起到了极大的推动作用。
为了向西北地区购买战马，朝廷还专门派军队，到安化收茶，在押运西北，换成战马。这种实施茶马政策的军队，被称为“茶商军”，这在世界上绝无仅有。随着茶叶贸易的扩大，为了保护茶商利益，安化还招募了1000余名茶商军，在管道龙塘寨口设卡，防止流匪劫茶。
二、黑茶文化
在中国传统文化中，最具国际杀伤力的无疑是茶文化。在我们如今惊叹和担忧外来文化对中国的浸染之时，却不知道，中国茶文化对世界各民族的浸染要早得多、厉害得多。严谨、繁复的日本“茶道”、韩国“茶礼”，繁衍于中国茶文化，还有印度、斯里兰卡等国的农产品出口支柱，就是百年前偷去的中国茶叶，英国、俄罗斯等国家家家户户老老少少每天必饮之产品，就是中国茶。
而百年前，英国、俄罗斯的市场里，就是买茶者的通率——“非安化号不买”。
文化、历史附在产生与产品的闪光部分，是不可能被移植的，“黑茶的故乡”、“世界茶王的故乡”，这些不可能复制。
茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成分及疗效研究等等，也包括品茶是所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。
制度文化——人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等等。
行为文化——人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式，通是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。
心态文化——人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣，在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味，以及由此发生的丰富联想。
三、市场分析
SWOT分析优势：
1、黑茶是中国特有的一种茶类，湖南占据了其中60%的产量。而湖南的黑茶绝大部分产自湖南益阳安化。
2、安化出茶，历史悠久宋神宗熙宁五年建县时就有“惟茶甲于诸州县，山崖水畔，不种自生”的记载。
3、益阳黑茶产业的发展，得到了湖南省委省政府的大力支持。
4、随着人民生活水平的提高，饮食结构的变化，对黑茶的需求也在不断扩大。黑茶已由过去的边销变为内销、外销，形成一个庞大的消费群体，显示出强大的市场活力。据国内外专家分析，黑茶必将走向未来保健饮品市场。
5、在省、市、县、质监局几年的努力争取之下，安化黑茶成功获得国家级第六批农业标准化示范区项目，县质监局狠抓这一项目的'实施，从茶园基地，栽培管理、生产加工、质量监督、生产许可证、媒体宣传等方面狠下功夫，各方面成就明显。
6、临床试验证明，黑差之特殊保健功效显著，是其他茶类不可代替。
劣势：
3、在安化更多的是还处于原始手工制茶阶段的制作方式操作，与普洱茶、绿茶、乌龙茶已经逐渐形成的产业模式相比，湖南黑茶无论在生产模式、销售渠道还是在产业化经营方面还是一块远未开发的处女地。
4、益阳的黑茶，几个企业都是湖南茶业总公司的下属企业，是国有企业，所以没有人重视黑茶。
机会：
1、人们对于自身健康日趋重视，在对于黑茶了解后，都对黑茶产生了好感。
2、国家的大量政策是扶持，将有助于黑茶的普遍推广。
3、大型的茶文化交流会、大型的国际活动（世博会）的举办，将有助于把黑茶推向国际交流平台。
威胁：
1、黑茶的品种较多，且有些地区的黑茶产品已经有了较高的知名度。
2、茶产业的先行者他们拥有优异的品种、丰富的资源、强劲的研发力量和策划营销，以及迅速扩大市场的能力，却正是安化黑茶的短板，是目前，是目前所望尘莫及的。
3、如果“快鱼吃慢鱼”的市场竞争法则是一种不变的铁律，那么安化黑茶产业的“后发赶超”已经有了更多的障碍。
四、营销对象
高端消费群体：
1、追求健康生活、文化生活的个人
2、企事业单位领导、个人交际密集的群体
大众消费群体：
所有消费者
将绿色黑茶、健康黑茶的理念深入消费者的心中，在消费者心中树立湖南好环境，黑茶好健康的消费意识，让安化黑茶成为黑茶的代名词。
六﹑宣传核心
绿色黑茶,健康黑茶——黑茶好健康
20xx年11月初—20xx年11月末
一阶段(11月上旬):推出安化黑茶产品及产业效应二阶段(11月中旬):在推广区域内进一步完善销售渠道
三阶段(11月下旬):在各个营销网点开展文化交流活动,完备黑茶品牌文化传播
八﹑推广区域
黑茶发源地及高收入的一线城市，例如：北京、上海
九﹑具体措施
基础建设
1﹑强化基地建设，以奖励的形式鼓励茶农栽种茶树。
2﹑树立几家有势力，有市场的企业为产业化龙头企业，带动黑茶产业的发展。
3﹑建立行业管理体系严格控制产品质量，卫生质量。
·对于黑茶的生产严格把关，对于个别的企业为了个人利益而粗制滥造的行为进行严厉打击，争取的源头优化产品，以提高黑茶在市场的竞争力。
渠道建设
1﹑实行无店面交易，在网上开黑茶商店。
2﹑设立专门的渠道连锁事业部，与个商场﹑超市渠道商签订合约。·茶叶不仅要开拓专卖店市场，还要走进现代商渠零售渠道，甚至是一些书店﹑小的便利店等，做到可以买东西的地方就可以买到茶业。
3﹑对渠道进行统一管理，统一采购，统一物流配送，减少中间环节的成本，从规模化的角度实现茶叶的平价化。
·通过相当规模的直营渠道，减少中间环节，规模采购，把平价店开到饮茶人的家门口。
品牌形象建设
1﹑建设湖南安化茶马古道生态风景区，以旅游产业推动安化黑茶的知名度。
3·在中国茶业商务网﹑阿里巴巴﹑淘宝网﹑当当网等这些网站发布信息，成功率高，而且诚信度好，这些信誉较好的网站，对消费者，对自己的利益有很好的保证。
4﹑举行大型活动，以促进黑茶的社会影响力。
5·举行大型茶文化交流会，积极参加农博会及各种类型的茶业博览会。
6.通过与消费者的交流而让消费者认识黑茶，促进黑茶的进一步推广。
7·以茶艺﹑鉴伪﹑品尝﹑销售为主，使居民在家门口就可学到茶文化知识，让黑茶走进平民社区。
十、效果评估
推广一个月左右，开始对营销方案进行效果评估。撤销无效的和盈利率较低的营销手段，暂停推广进行不畅的地区的营销，对方案进行总结改进，明确适于安化黑茶品牌推广的客户群和地区，为后期开始的新一轮制定进一步的方案。
十一、总结
做品牌就要用心去做。安化黑茶从中知道消费整个过程都是由人来参与的，所以整个过程中我们都应该用“以人为本”的原则来指导我们的行为，只有这样我们才不会脱离正确的发展路线。当然作为品牌的推广，同时不能忽视的还有产品本身，品牌对于产品自身説，其自身就是一份契约，一旦毁约，便无人相信。所以，在做好了人的自身行为的同时，也还是要做好产品自身品质。只有这样我们才能以唯美的姿态将安化黑茶推广出去。
一、OLAY品牌的现状：
世界著名护肤品牌OLAY玉兰油，作为宝洁公司美容品类的实力品牌，是全球最大也是中国最大的护肤品牌之一。作为女性心目中的“专业护肤专家”，OLAY一直不断顺应时代的发展和变迁完善自身，并保持着人们心目中美丽先导的形象，做到真正倾听女性的需求，以全球高科技护肤研发技术为后盾，不断推陈出新，让“惊喜从肌肤开始”。目前，OLAY已经成为宝洁公司全球年销售10亿美金的品牌之一，为全世界五大洲的8000多万女性带来了肌肤的美丽惊喜。
OLAY成功推出的多个系列产品均成为护肤品中的里程碑：OLAY净肤绵开创了洁面新方式；OLAYwhiteradiance净白莹采系列是第一个专为亚洲女性美白需求所设计的护肤产品；OLAY美容焕采面膜引领织布式面膜的新潮流；OLAYregenerist新生唤肤系列引领国际生物护肤潮流，并跃升为全美抗衰老产品的第一品牌；OLAYtotaleffects多效修护系列以其专利抗老化成分维他纳新(VitaNiacin)成功“抵抗七重岁月痕迹”，是英国和澳洲抗衰老产品的第一品牌；OLAYaquahydration舒泉净化盈润系列开创了肌肤护理的水润时代；全新推出的世纪精品OLAYDefinity焦点皙白系列更以“光感美白科技”引领了美白时尚新潮流。
OLAY一直致力于满足广大女性日益增长的肌肤护理需求，其设在美国、英国、中国和日本的高科技研发中心，以领先科技，不断深入了解广大女性的护肤需求，并扩大OLAY产品范围，目前OLAY产品已涵盖护肤和沐浴系列。迄今为止，OLAY已不仅是一个护肤品牌，更逐步成为感性而有亲和力的女性世界；作为女性的美丽标志，OLAY将与中国女性共同成长，用肌肤的惊喜成就生命的惊喜，继续演绎美丽的传奇。
宝洁公司的玉兰油化妆品自进入中国以来，风靡了万千女性。
玉兰油中国历程
198九年，玉兰油以“给您青春肌肤”的口号进入中国市场，推出滋润系列。
1997年12月，玉兰油首次推出全新个人清洁护理用品—玉兰油润肤沐浴乳。
1999年，玉兰油美肤学院成立。玉兰油在全国推出第一支具抗衰老功效的洁面产品—玉兰油活肤洁面乳。
20xx年10月，玉兰油品牌全球更新护肤产品包装及外观。
20xx年12月，玉兰油净肤绵被美国CEW化妆品同业组织年度美妆大赛评为一等奖。玉兰油净肤绵被美国家政协会评选为最受欢迎奖。·
20xx年，玉兰油成为宝洁第十三个年销售超过10亿美元的品牌。
本次策划的方案是通过一系列的活动和宣传使玉兰油的品牌形象得以提升，消除消费者心理的负面影响，使消费者对产品质量放心，同时通过追踪玉兰油的忠实使用者，让她们叙说使用玉兰油的心得和惊喜。促使消费者对玉兰油品牌的一如既往的支持和拥护。希望通过本次策划能够获得消费者的认可，同时密切留意和注重其他品牌的动态，获得较大的市场占有率。期待这次策划活动能够有效提升玉兰油在本地区，行业的形象，增强消费者的信心。
二、活动的主题和口号
主题：我们能证明，你看起来更年轻。
口号：“一如既往的品质，玉兰油与你共同成长。”
玉兰油在中国成长的19年，陪伴女性的成长，使各位爱美的女性变漂亮变美丽，自身的产品和品牌也在不断地成长进步与完善。通过这次活动，强化品牌的品质效应，强调与各位使用玉兰油的女性共同成长，加深了情感的共鸣与眷恋。
三、目标公众的分析
玉兰油使用者的定位为18岁~50岁的女性，特别是30岁~50岁的中高收入职业女性。销售区域主要是城市，若只选一些城镇或较小的城市，促进销售和扩大宣传的效果会大打折扣，本次活动就选择在华东、华南、西南区一些经济较发达的城市进行。本次活动选择在没有玉兰油专柜的超市进行。原因是超市的人流量大，消费力比较强。
四，活动目标的体系：
五、具体的活动项目及步骤：
1、做好玉兰油非专柜促销活动。
促销专用台的完美形象，促销台摆上P&G公司的小牌匾，以及国家质量检验合格证书等，增强消费者对玉兰油的品牌印象。玉兰油的促销专用台则用玻璃制成，其设计就像高档化妆品店的化妆品陈列柜。比如，根据玉兰油产品的种类，专用台分成四层，每一层放不同系列的产品（如第一层是洁面产品，第二层是润肤产品）。专用台的颜色与产品包装的颜色融为一体，既方便导购也提高了专用台的形象，体现出产品的高档、时尚形象和宝洁公司“世界一流产品，美化您的生活”的形象。横幅的宣传拉口号“一如既往的品质，玉兰油与你共同成长。”促销现场播放音乐以吸引顾客。旧非本季节新出的系列产品以8折让利酬宾销售，购物满68的顾客送一套新产品的试用小样，购物满288的可免费获得VIP卡，在推销旧产品的同时宣传新产品。
2、通过媒体进行宣传
3、开展玉兰油的中国19年系列活动
玉兰油在中国的19年，是一个成长中的品牌，像一位少女一样，刚刚到达最美好的19岁，为此，可以依此进行一系列的活动。
寻找19岁的花季少女，在宣传摊档凭以往使用过的玉兰油护理产品瓶子或小票可以免费获得试用装一份。
印制精美卡片寄送给每一位VIP的客户，宣传玉兰油的中国19年，与客户共同成长。通过与旧客户的沟通，让她们感受到公司对VIP客户的重视和关怀问候。
4、开展玉兰油肌肤保养知识进校园活动。
肌肤的保养和护理要从女孩子花季开始，要学会清洁自己的皮肤，做最基本的护理。可以请数名的美容顾问到各高校巡回演讲，传授美容护理的知识，并推销玉兰油的清洁系列，滋润护理系列，派发一部分的试用装。或者专门围绕这个专题做一个网站，讲授皮肤的护理和保养，并派人到各高校推销宣传网站，让高校的女生注册网站的阅读资料，获得试用装，从而让产品的知名度和使用人群扩大。
5、开展效果追踪活动
寻找几位皮肤问题的消费者，例如皮肤干燥，暗黄，粗糙，皱纹等各一位，免费为她们使用玉兰油的产品一段时期，然后跟踪她们的皮肤状况，皮肤不再干燥了，变白了，皱纹减少了等等。用事实说话，玉兰油的产品效果和质量是值得信赖的。
1、非专柜促销活动的宣传POP海报的广泛宣传，新产品通过试用装得到宣传。
4、电视台的谈话类节目“我与玉兰油的19年”宣传。
5、VIP的客户通过制精美卡片得以宣传新产品，巩固品牌地位。
6、效果追踪活动的媒体宣传。
七、活动评估的计划
1、预期促销期间销售量的增长百分比为Z%
2、预期玉兰油的品牌质量和形象在消费者心目中有较大的提高和巩固。
3、预期玉兰油的老客户对玉兰油品牌一贯的支持和拥护
4、预期通过效果追踪活动吸引新的客户。
八、经费预算：
1、试用装派发的成本费用和促销活动的劳动力费用
九、总结：
当然，在进行一系列的活动的同时，我们不可忽视玉兰油的品质，企业要努力保持其产品的质量绝对安全。其次，注重改善产品的包装，在这个时代，包装即内涵。如对于白领、金领阶层来说，该阶层的经济收入颇丰，文化档次、个人修养及内涵较高。面向这一阶层，企业就要结合现代设计观念与企业管理理论的整体性运作，以刻画企业个性，凸显企业精神，使消费者产生深刻的认同感，从而达到促销目的。可从增加产品的附加值着手，用独特的外包装去吸引该阶层的消费者。
我们相信，通过一些列的活动和宣传能够获得良好的销售和经济收益。而且远远大于投入的成本。本方案和策划如有不恰当的地方望指教，谢谢!
一、XX品牌介绍
1.品牌名称：
2.公司名称：
3.品牌商标与说明
5.XX品牌目标(近期与长期)
二、市场调查(不得少于1000字)
通过地区市场调查，得出XX品牌在市场的发展潜力如何
1.竞争对手分析
2.消费者分析
3.本品牌优势分析(品牌特点与设计思路)
4.潜在市场展望(机会)
三、品牌定位与理念(不得少于400字)
通过第二部分调查，确定品牌定位与理念!
1.品牌定位(什么类型服装，适合什么年龄段人群，价格定位)
2.品牌理念(企业使命，经营思想、行为准则)
1)企业使命。企业使命是指企业依据什么样的使命在开展各种经营活动，是品牌理念最基本的出发点，也是企业行动的原动力。
2)经营思想。经营思想是指导企业经营活动的观念、态度和思想。经营思想直接影响着企业对外经营姿态和服务姿态。不同的企业经营思想便会产生不同的经营姿态，便会给人以不同的企业形象的印象。
3)行为准则。行为准则是指企业内部员工在企业经营活动中所必须奉行的一系列行为准则和规则，是对员工的约束和要求。
四、品牌推广(不得少于1500字)
案例一：(综合推广方案)
1.品牌宽度推广阶段：
推广目的：建立品牌知名度。
推广策略：强势打造，强制灌输式。
这个阶段主要是通过一些传统的推广手法，通过宣传、传播品牌，让广大消费者了解、知晓品牌的基本内涵：产品、品牌文化等，是属于和消费者的初级沟通。
2、品牌深度推广阶段：
宗旨：让品牌深入人(消费者)心。
推广目的：提升品牌美誉度，品牌忠诚度，提高品牌销售力。
推广策略：深度互动，创新传播。
创新是策划的生命，尤其是在品牌的深度推广阶段，要和消费者达成深度互动，让消费者从内心深处体验、认可、接受品牌，品牌文化，就必须独辟蹊径，大胆创新，从而提高品牌销售力。
推广方法一：建立品牌文化吧，实行顾客互动。具体操作：企业可在繁华地段自建，亦可和各个酒吧、咖啡屋等场所联合，全面推广品牌文化，让消费者深度了解和认识品牌文化，感受品牌文化氛围，并借助消费者口碑进行宣传。
推广方法三：丰富品牌文化，建立品牌和消费者之间的情感因素。具体操作：以品牌文化为宗旨，塑造能打动目标消费者的、得到消费者认同和感动的品牌故事等，让品牌文化生动、形象、丰满起来，使之广为流传，以赢得人心，赢得市场。
3、品牌维护阶段：
宗旨：维护品牌高度。
策略：宽度推广+深度推广
一、市场定位
以贵阳市为主，以遵义、安顺等为辅，向整个贵州辐射。各种活动的开展均以贵阳为重点。
二、商品定位
高品质、高价位、高品位的男士服饰。
劲霸男装——我(赵文卓)的选择。
高级白领、工商人士、成功人士。
形象—品味高尚的男士(充满侠骨柔情的男人风彩)
l、扩销期(20xx年11—26日)，主要任务是吸引消费者对劲霸服饰的注意;初步树立产品形象，引导消费者使之认识劲霸服饰，达到扩大市场的目的。
2、强销期(27一30日)，深度引导消费者，塑造对产品的信赖感与好感，分割市场。
三、诉求重点
高品质、高品位
四、策略建议
以下的宣传标题仅供参考
从商品角度切入(报子、布幅)
“劲霸”男人——赵文卓将于11月30日亲临贵阳一展侠骨柔情的男人风采
劲霸男装——“隆重登陆贵阳”
劲霸男装旗舰店抢滩贵阳
国际巨星赵文卓11月30日将在“劲霸男装旗舰店”进行售衣签名活动。
4、在门面前悬挂竖幅、彩旗，以此增加气氛。
六、总结(不得少于300字)
执行推广方案后，期望得到什么结果
实现近期目标后是否根据实际情况进行调整
1.起步阶段：20xx年4月—20xx年2月，开设专卖店X个，发展加盟商X家，计划秋冬季设计款式120款，营业额300万元，完善各项管理程序和提高设计档设。
2.发展阶段：20xx年3月—20xx年3月，开设专卖店X家，发展加盟商到X家，计划每季款式150款式，计划营业额1000万元。
3.完善阶段：20xx年3月—20xx年3月，发展加盟商到X家，计划每季款式180款，计划营业额超过5000万元。
4.成熟阶段：20xx年4月—20xx年4月，发展加盟商到X家，计划每季款式180款式，
计划营业额达到8000万元。
5.稳步发展阶段：20xx年5月以后，发展二线产品，三线产品，稳定市场，成为国内知名女装品牌。总结，表达品牌能够成功的强烈信心!
随着海南建设国际旅游岛的的发起，我们是否在想着海南是不是要发扬自己的文化特色，如海南的景色、海南的名胜古迹、海南的自然风光等。
而我想的却是海南人的服装—一套可以体现海南海南特色文化的海南岛服装，海南的岛服！
古人云：“先审时度势，后谋术。”任何事物的发展都受到环境条件的影响，服装销售同样要遵循这一定律。首先通过各种有效的市场调研对服装市场的销售环境、顾客购买行为进行分析，然后制定适当的竞争策略，以获得竞争优势而创造销售佳绩。
产品在市场中的定位。
椰风海韵！每当提起海南这个词我们都会想到蓝天白云、椰子、阳光充沛···等。在这得天独厚的环境里我们可以联想到一副坐着树荫下的海滩旁，品尝着椰子汁、吹着暖洋洋的海风···如此的逍遥和美好，对着这个卖点。我推出的是一套融合了海南文化特色再加上以休闲为主题。
消费者分析
是针对每个年龄段的消费者，设计出新颖的服装款式借鉴于东南亚的一些国家，如泰国、印尼、老挝的服装特点又不失于海南文化特色，其他方面的消费者适时满足其要求。
卖点
观念
产品及竞争对手
产品的设计适合各种年龄短的消费者，使得产品的覆盖面广和大。
在海南竞争对手有很不多，前景大好。
2、电视：在2月每天在黄金时段插播2次，3月到5月每天播一次。海南电视台，影视文艺频道，33频道。
其他活动：获取冠名权、组建选秀活动、赠送小礼品等。
2、制作费用：
3、媒体费用：巨大
4、其他费用：更大
为进一步加强和谐文明机关建设，通过改进机关服务方式，创新机关服务载体，提高机关服务水平，进一步浓厚干事创业氛围，优化机关发展环境，推动管理·服务效益提升年活动有序开展，经研究决定，从今年开始，在局机关科室和事业单位深入开展创建“机关服务品牌”活动。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，以服务大局、服务基层、服务群众、服务发展为宗旨，以提升机关党建工作水平和管理效能为目标，以树立党组织和党员的良好形象为出发点和落脚点，紧紧围绕中心任务，全面推进服务品牌建设，力争通过以“民生为本、服务至臻”为主题的品牌创建，调动全体干部职工的工作积极性和创造性，优化机关服务环境，提高机关服务质量，营造创新工作氛围，树立良好的对外形象。
二、目标要求
通过创建活动，使全局的服务意识进一步增强，行政服务环境进一步优化，广大干部职工的服务能力和水平进一步提升，“服务他人就是发展自己”的理念进一步深化，“和谐为基，责任为重，民生为先，创新为魂，实干为荣”的理念进一步强化，“勇于担当，脚踏实地，立说力行，抓细求精，奋力争先”的精神进一步弘扬，为党建先锋工程提供新载体，为提高机关服务效能提供新目标，为创新服务举措提供新动力，为建设机关文化提供新内容。
三、品牌内涵
我局机关服务品牌的创建是以优质服务的职业价值观为核心，以规范的服务工作，体现服务特色，展示服务形象。服务品牌按照“四确定、一支撑”的原则着手创建：
(一)“四确定”原则，即确定好机关品牌服务名称、内涵、精神、理念。
品牌名称：“民生为本、服务至臻”。
品牌内涵：“民生为本”就是把解决老百姓最关心、最需求、最希望的事情作为工作目标，用科学发展观统领城市建设管理工作，明确责任分工，强化细节管理，真正做到权为民所用，利为民所谋，情为民所系;“服务至臻”就是及时把顺民意、解民忧、暖民心作为工作追求，在工作中视群众为亲人，全面实施亲情化服务，用作为暖民心，以业绩树威信;最大程度地推行政务公开，提高工作效率，用最优质的服务打造最和谐的人居环境。
品牌精神：城市建设管理各项工作都直接关系到群众的切身利益，要以民为本、用心做事、追求卓越，加强专项整治、部门协作、长效监管，实现创一流服务、树一流形象、争一流业绩的奋斗目标。
品牌理念：坚持“完美的服务就是卡尺，群众的满意就是标准”;做到“高透明度管理、高协调运作、高效率服务”;确保“无关系办事、无停留办公、无利益服务、无障碍入住”。
(二)“一支撑”原则，即要建立健全支撑体系，包括各项工作流程、服务制度机制、管理制度机制、监督考核机制等，将品牌创建工作纳入年度岗位目标管理考核。建立科室名片，各单位、科室要明确本单位的管理、工作和服务理念，每位干部职工均要有自己的职责分工和个人座右铭。
四、创建原则
一是坚持科学规划、科学设计的原则。要从服务品牌的构建入手，将品牌的文化内涵融入各项工作实践中，运用科学的管理方法，制定创建机关服务品牌实施计划，提炼切合本单位工作实际的品牌创建主题，明确创建机关服务品牌目标任务、工作措施、保障机制和绩效评价具体标准，使机关品牌的创建具有科学性、针对性、可操作性。
二是坚持以人为本、以服务对象为先的原则。要从服务品牌的发展完善入手，着眼于服务民生，服务发展这条主线，坚持“三为”和“五心”，三为即：为群众打造清洁卫生、设施齐全、方便舒适的服务场所、为群众提供展示机关工作人员的优秀职业素质和服务形象、为群众提供更清晰、更规范、更便捷的优质服务;五心即：接待群众热心，听取问题细心，解答问题耐心，提供帮助诚心，解决问题尽心。
三是坚持继承创新、与时俱进的原则。积极学习借鉴成功经验和做法，大胆创新工作思路和举措，不断推动机关服务上水平。
四是坚持活动统筹、相互促进的原则。品牌创建活动，是在全市实施的“党建先锋”工程和我局开展“管理·服务效益提升年”活动的大背景下启动的，因此，要坚持活动统筹开展，做到有机衔接，相互呼应。要将服务品牌的创建作为推动实施“党建先锋”工程的主要动力，作为开展“管理·服务效益提升年”活动的重要机遇，达到品牌服务创建上实现新突破、服务效益提升上实现新跨越，基层党建管理上实现新发展这一目标。
五、创建措施
1、强化组织领导。为了强化创建效果，加大创建力度，局成立创建机关品牌活动领导小组，领导小组办公室设在局政工科，具体负责创建的组织落实。各单位、科室要在领导小组统一部署下共同参与，明确分工，落实责任，加强协调，密切配合，建立整体协同运作机制，确保机关服务品牌创建工作顺利开展。各单位、科室根据工作实际，创建自身富有特色的服务品牌及工作理念，于6月25日前报局活动办，局将在走廊文化醒目位置予以展示。
3、加强宣传策划。一是要积极开展宣传发动，切实把全局干部职工的思想统一到创建机关服务品牌的工作思路上来，增强创建机关服务品牌的责任感和使命感，充分调动参与品牌建设的积极性和自觉性;二是要找准品牌定位，提升品牌核心竞争力。各争创品牌要紧密结合城市建设管理工作特点，找准品牌定位，确立品牌理念，制定争创计划，坚持把服务品牌创建与红旗单位、青年文明号、巾帼文明示范岗等各类争先创优活动紧密结合，扩大效应，力争品牌创建达到较好效果;三是要充分利用、学习交流、信息简报、局网站专栏、新闻媒体等多种形式，加大品牌创建的宣传力度，塑造良好的服务形象。
5、加强总结推广。着眼服务品牌的长效性和持续性发展，在品牌争创中注重总结、提高和推广工作，重视学习先进地区兄弟单位在优质服务品牌建设中的先进理念和成功经验，及时总结我局机关服务品牌创建中好的经验、好的做法，积极树立品牌服务先进典型，在局年终表彰大会上表彰服务品牌创建中涌现出的先进集体、先进个人。同时，以优质服务品牌建设为契机，切实加强机关作风建设、文化建设，营造爱岗敬业、团结协作、争先创优的良好氛围，促使全局干部职工在品牌创建中，培养高雅情趣，提高文化品位，体会品牌内涵，将品牌创建的意识和行动融入全体干部职工的一言一行，确保服务质量常抓不懈，品牌美誉度持续上升。
一、美容化妆品市场的现状和发展趋势
自古只有：“时势造英雄，并非英雄造时势”
美容化妆品行业发展到今天，有四仟多家供应商、六仟多个品牌，那是谁都知道，大战已在眼前，特别是中国加入WTO后，对内、外的全面开放更是吸引了许多行业外的资金和人才进入，必然会引发如下的情况：
1、行业外的资金与人才进入（如LG进军日化线），结果是竞争的规模和程度不断升级。
2、日化专业线不但相互渗透，结果是要求投入的资金和人才级数不断提高，营销的规模要求不断扩大，而利润却相对越来越少。
3、价格战和服务战不断升级，利润且不断减少，而市场的要求不断提高代理商亦难以继续在行业内经营。
5、产品的透明度越来越高，消费者的消费水平及自我保护意识也越来越强，利润大幅度下降，风险却不断增大。
6、现实在专业线内，占市场1%份额的品牌还没有，而市场在3—5年以后，占市场5%以上的真正名牌将会诞生。
7、国际品牌在业内将具有主导地位。
二、厂家的发展目标和策略
就目前市场现状，所有的营运商都希望自己能胜利，但相对于实际情况，都是千差万别，有的只想能赢就赢，有的只是想见一步走一步，有的是想变革，却又不知如何改革……所以，许多厂家会做出如下的行为，应该说直接或间接的利益生存。
1、利用对代理商施压利诱，增加库存、增加营业额。
2、为了增加营业额、市场占有率，给“大客户”以低价、返利、礼遇等优惠政策，甚至是直接或间接的支持其窜货。
3、直接向城市代理商（分销商）大店、连锁店供货，有无代理商亦如此。
4、为了实现销量最大化，并不考虑现有代理商的努力与付出，取代或取消代理资格，只要有人出更高的钱和条件，其次是收回代理商的网络自主维护市场等。
5、厂家为获得对终端的掌握，增加销售利润，不断的建立分公司，以取代代理商的位置。
凡此种种，许多的厂家和代理商根本不可能形成真正意义的同心协力，只是利益的合作，难以有长远的发展，如此没有发展自己的品牌效应，又怎么能长远规划与发展呢？
三、代理商的现状与困惑
其实，很多有见识的代理商都是把自己的公司作为一个事业来经营，而不是能够赢多少算多少，而不管明天是个什么样子的，但事实上你代理每一个品牌，就算有钱投你也不愿意，因为你不知道这个品牌后期会是怎样，是不是你来经营。另外，行业发展到今天，也产生了很多不可回避的现实，急待我们去解决。
1、人才缺乏，目前代理商的规模和盈利情况，吸引不了大量优秀人才的加盟，因而无法快速提高经营管理水平，也就无法实现变化中的市场的竞争中重新定位和不断改进。
2、规模小、运作效率低、店铺覆盖率低、销售人员生产率低、库存周转慢、缺货率高、毛利率低、人才流失高等等，使自身难以快速发展。
3、服务跟不上，由于品牌是厂家的，代理商毛利率低，根本不能投入较大的资金做为服务、支持等方面需要，最终影响了销售网络的健全和发展，对越来越多的网络只能叹一句：“太没有忠诚度了”。
4、自己没有企业的品牌或者是虚弱的企业品牌。
“种了别人的田，荒了自己的地”，这是现在代理商的通病，一场合作下来，代理商得到了什么？市场占有率、销量、产品的品牌都是厂家的，自己得到的只是有限的利润，成功的代理商造就了一个又一个知名品牌。而自企业的名称却远不如产品的牌子响亮，毕竟美容院、消费者要的是产品而不是代理商。一旦厂家更换代理商，则痛失一片天下，厂家拿着你的劳动成果去享受丰厚的利润。
5、虚弱的终端控制力。
代理商是通过产品作为媒介和载体与终端打交道，一旦产品供应厂家，更换代理商或自己开设销售机构，那么你辛辛苦苦攻下来的.终端网络将一夜易主，损失不言而喻。
6、成本与利润之比越来越高。
为了与同行竞争，为了攻打市场，为了吸引人才，为了做好形象，为了完善服务，不得不增加投入，提高成本，而市场的销售价格却越来越低，价差越来越大。讲利润，你细心算一下，发现自己只是为厂家做了一年的搬运工，“二传手”。
7、在行业急速变化下，感到力不从心。
在行业迅速发展，谁都知道自己要做大做强，但厂家往往都只从自身的发展出发，专治的制定市场等策略，跟着厂家走，也只是为人作嫁衣裳。
成本的增加，售价下降，代理商成了夹心阶层，难以靠代理产品支撑自身公司的发展与壮大，更难以靠这样的利润去促进自己的管理、策划等高质量的人才。
四、代理商的出路和发展
现实的种种不利因素，是否预示着代理商不能生存下去呢？能不能在进一步发展和壮大呢？我们肯定的讲一句：代理商是可以生存的，并且能迅猛的做大做强，成为行业内不可代替代的中坚，哪怎样才可能做到呢？我们都明白，一定要变，改进现有的规模，要推出自己的发展道路，如此这般：
1、吸引一批优秀的企业管理、营销人才的加盟，并且留住他们唯才是用。
2、明确自己的目标市场，并且是在这个市场内拥有绝对的影响力和市场份额。
3、形成自己的最佳产品与服务的盈利组合，以提高自身的核心竞争力。
4、形成自己的区域性企业品牌。
5、拥有固定的属于自己企业的产品品牌，并通过该产品品牌控制终端网络。
6、降低自身的成本，增加销售利润，以迅速将自己公司发展壮大。
7、在区域内精耕细作，提供完善的服务，阻击其它竞争者的入侵。
看到这里，你我都会说，谁不知道？如果没有自己的品牌和高额的利润，还有良好的合作伙伴，又怎能做到以上这几点呢？说得非常正确，新“托拉斯”模式就是来解决这些问题，并达成你的心愿。
五、品牌强势的“托拉斯”模式
许多的厂家直接销售对象是代理商，因此双方之间仅仅是买卖的关系，谈什么共同合作，拓展市场，但是在真正面对市场时，双方都难以大规模的投入，结果如何，我们都十分的清楚。
强势的“托拉斯”模式，是多方强手的真正意义的合作，是一个真正联合发展企业身发展自我的品牌，拓展市场的高起点、高速度的发展模式。共同退进，共同树立行业品牌典范的一个不可多得的机会，其主要纲领为：
1、成立股份公司或联盟经营。
2、参与者是共同拥有品牌，每一位参加者都单独拥有自己区域内的完全所有权，包括商标权、产品永久销售权、产品的生产权。
3、每一个参与者是品牌的股东，共同参与产品的生产、研究、市场操作，为多方面全方位的决策权力。
6、整个产品的形象、文化、市场操作方案，由董事会制定。
7、产品的定价以生产成本供应合作伙伴。
8、配赠物品和形象宣传品由公司设计，并列成本。
9、组织专门讲师团队负责提供全面的产品培训，业务人员培训，经营管理培训等。
10、协助每一位成员建立和健全自身的经营，管理市场体系。
在这样先进体系里，每一个成员都拥有自己的品牌，最低的生产营运成本，有良好的共同协作环境和体系，对于自己的公司建设、人才的吸引和留住、规模的扩大、市场的控制都很直接地解决了问题，你说这样的模式是不是很适合你呢？是不是很有发展的前途呢？
六、品牌市场操作方案
具体的市场操作方案如下（假设今年出品牌）：
1、产品在10月份上市较好。
2、其竞争策略计划是：
A、拿出美容院加盟的金额的15%左右作为美容院的配赠，包括门头、灯片、物品（传统模式，一般为实价5—10%）。
B、拿出美容院加盟额的5—10%制作促销用品，直接用作消费者的促销（传统的一般为0—5%）。
C、详细的列明加盟手册，发送到每一家美容院，这个工作将在8月份进行，这样做的结果是：
a、所到美容院被广泛观注。
b、即让美容院老板自己去跟别的产品比较，无形中给别的公司和产品设置一个高的进入美容的台阶，甚至他们无法进入或无利经营。
3、人才吸引策略：
A、可以用高提成、高福利吸引行业内外的人才加盟；
B、拥有自己的牌和全国的大联盟，令许多有识之士看到公司的发展前途，愿意留在公司一同发展；
C、有足够的资源投入和市场空间，实施公司的大发展计划和可持续发展的业务。
4、市场的操作模式：
A、在9月份进行，整个区域内美容院的拜访，传递加盟手册，制造产品上市的声势和用高赠送、高促销配吸引有意向的客户加盟；
B、在10月份产品上市后，举办区域内地级巡回演示会。具体操作方案如下：
b、加盟后可享受的赠送、促销售活动的吸引；
c、所有加盟店每2个月都可以在公司所在地进行集中的培训，内容为手法与销售，店长（老板）的经营管理，销售培训。
e、组成巡回增训促销小组，平均1个月到店一次进行培训、指导和促销活动的支持，以完善销售的服务以增强返单能力。
5、全国市场操作：
A、每月都制定销用品的方案；
C、制定各种联合造势的方式方法；
D、公司建立两个以上培训小组，专门培训产品及产品销售，负责经营管理的控制和协助各成员制定适合自己的经营管理体系和市场策略，全国巡回培训和协作各成员工作；
七、成功的品牌打造
现在人才的成长之后是在为你自己服务，品牌是属于自己的，所以我们大可放心，大胆的去按照自己的计划投入人才的建设、品牌的建设。关键是我们中很多有志于在美容化妆品行业建立自己出色的事业的同志，来共同缔结品牌，成功是可以得到的。
1、市场发展是最快的，因为都最用心的去推广品牌。
2、支持力度最大的（加盟额的20%）。
3、业务人员的提成是最大的，可达10%。
4、与加盟店等终端的联系是最持久的，因为这是自己的品牌。
5、产品的调整速度是最快的，因为我们可以马上从市场溃信息，去调整产品。
八、新型“托拉斯”模式各合作成员的提升和丰厚利润回报
新型“托拉斯”模式，是一种商家、厂家联合操作市场的联合体，通过各方位的全力投入，共同把属于自己的品牌，属于自己的企业，属于自己的市场打造好。参加“托拉斯”联合体，就拥有属于自己的品牌，强势的广阔发展空间，让加入到你企业的看到长远的发展。你将有足够的利润空间，以便于吸引留住人才，使企业健康持续的发展，你将有足够的利润空间灵活度，用以吸引美容院的加盟和后期跟踪服务，以利于建立和健全自己的市场网络。你将利用自己的品牌为经营、稳固自己的市场网络的关系，不断的发展壮大自己。
总部定期为市场人员、管理人员进行培训，并且协助各成员健全企业的经营和管理体系，使每一位成员都做大做强，目的在丰厚的利润空间前提下，真正的建立美容化妆品事业，将整个联合体提升为行业第一流的企业。
餐饮品牌及运营（项目规划）
餐厅运营管理部分：
1、厨师团队配备
2、菜品制定
3、菜品定价
4、职业餐饮管理经理人配备(餐厅管理、供应管理)
5、服务礼仪培训
6、正式开业筹备
备注：以上项目由精雕餐饮战略合作商一厨公司整体配套提供，建议以厨房承包模式合作、合同签订将给甲方提供合法保障。实际金额按平方面积及配备人员拟定。
餐厅品牌形象部分：餐厅外立面创意：
1、门头创意(样式排版、色调定位、主题风格定位)2、外墙创意(以门头为主导、将外立面吸引力最大化)
外立面部分为贵品牌统一视觉识别规范、一次性到位、我们将斟酌其可识别性及差异性
策划费用：30000
品牌VI部分：
餐厅名称-品牌LOGO-色调定位-字体样式-标示菜单设计-菜单样式-排版-色调-点餐方式员工服装样式设计(男/女/职位级别)
餐厅内部环境标示牌设计(前台/大厅/过道/厕所/免进区域提示标牌设计)餐厅人流动向导视图(提示)
餐具图案样式-餐具规范-个别餐具外包装设计-文化注入餐巾纸图案-餐巾纸外包装设计-文化注入配料(香油-蚝油等)瓶罐外包装图案标示规范办公用品设计(名片-信封-纸张)意见便签-样式-书写形式行政管理文件规范贵宾、会员卡设计公告栏-胸牌-灯片设计
促销活动易拉宝X展架设计礼品-吉祥物设计
备注：以上部分在设计完成后均配套全部图纸(电子档)餐厅品牌故事撰写(文案)
包含：品牌特色书面图文配套展示企业文化梳理
以我公司对餐饮及消费者需求的理解、由专业策划配合文案完成一套文字规VI部分整套费用：80000
项目目的：自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
餐饮品牌策划书范文第二十四篇
经营目的：
1、利用餐厅现有的会员资源，将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌，休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。
2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合，回馈民众一个饮食结构的调整，营养均衡搭配的新型餐饮企业。
3、就帕菲克体育健身品牌组合效应，形成运动型餐厅。
经营面积：
3000平方米、200个休闲餐位
经营目标：
1、设置餐坐200人；
2、人均消费40元；2餐/日
3、日销售：200人*40元/人=8000元/餐
（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）
午市：8000*60%=4800元/日晚市：8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月销售：午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月
设置部门：
一、前厅服务部：22人
餐厅经理；1人合计5000元
主管：1人1200---1500元/人合计1500元
领班：2人800---1000元/人合计元
服务：14人600---800元/人合计11200元
传菜：4人600---800元/人合计3200元
二、厨务部：18人：
厨务主管；1人
西餐师傅：3人荷台：3人
案子：3人西点：2人
合计26000元
三、吧台：2人800---1000元/人合计元
四、收银：2人1000元/人合计元
五、pa部：4人550元/人合计2200元
六、库管：1人1000元/人合计1000元
七、财务：1人1500元/人合计1500元
八、采购：1人元/人合计元
九、经营核算：
1、月销售额：31元/月毛利率：68%
2、毛利：31元/月*68%=212160元/月
3、人员工资：59600元/月
一.项目简介
1.项目名称：叙缘餐吧
餐吧经营定位：餐吧主营中档徽菜系休闲式餐吧，并为情感发生障碍与即将分手的情侣在分道扬镳之前营造一个让心灵放飞，前嫌尽释的最佳场合。也许，有了这样的场合与机遇，还会使他们在心与心的交流中破镜重圆，言归于好呢。餐吧注册资金15万元，规模为两层，一楼开放空间，二楼为隔间式，提供：料理、糕点、饮料、酒、徽式菜
2.经营理念：
（1）社会效益观念：餐吧在获得合适利润的同时，致力于回报社会，维护人际间的感情，“你的幸福，我来帮助”是我们经营的宗旨
（2）服务理念:在全部生产和销售活动中，贯彻社会主导性原则和微笑热忱服务原则。注重国家利益、职工利益、顾客利益和餐厅利益
（3）质量安全观念。服务质量决定顾客对餐吧的满意程度，决定餐吧在竞争中处于的地位高低，是餐吧生存的根本，为了重视服务质量我们会从细微处做起。在经营过程中我们会确立顾客第一的观念。餐吧经营管理不局限于服务过程，而是涉及餐厅环境的设计等全方面，只有餐吧达到最好的服务质量，餐吧才不会倒闭。
（4）创新观念。创新是公司经营下去的必要条件，如果没有持续不断的新鲜创意出现，公司将无法立足于这个充满个性的时代，也无法满足消费市场个性化、差异化要求。在注重产品和服务质量的同时，更要落实创新理念，这是餐吧不败的宝贵资源。
二、项目开发优势及创意
叙缘餐吧因其独特的定位群体和经营理念等元素而脱颖于其他任何餐厅饭店休闲吧等，我们的原则就是要把餐饮包装成文化产品，很高雅，但又不是消费贵的无法接受。以下使我们为突出我们的经营特色而做的创新：
（一）整体氛围营造
用现代概念式装饰理念加入现代流行元素为整体营造一种符合现代年轻人审美独特的浪漫温馨，简单大方，充满浓浓爱意的休闲场所，环境设计不追求豪华，只为营造爱的家园。并作出符合不同年龄、风格的隔间，在整体中体现出特点。并且，我们要求餐吧员工主动服务、微笑服务、热情服务、周到服务、文明服务，创造出人情味与时尚感并存的氛围。
1.开放区：以柔色色调为主，辅助以蓝色味道的颜色，给人以安定的感觉，得到心灵的享受和情感的释放。浪漫光线加舒适音乐，构造舒适和宽敞的感觉，冷静你的情绪。
2.隔间区:隔间区营造出情侣墙，收集有意愿解决感情问题的情侣的照片，展示出情侣们幸福的路程，当一方冲动的提出分手的时候可以回餐吧看看以前的幸福快乐，冷静作出决定。我们用微笑和执着，保证你的隐私，尊重你的自由，给你们足够的空间。没有奢侈的消费，没有华丽的装修，满满一屋的，就只剩相濡以沫的温馨
3.餐桌装饰：餐桌是顾客对餐吧最直接的接触，通常也是顾客比较在意的细节，不仅是卫生方面，餐桌装饰的特色也能引起顾客的共鸣。我们叙缘餐吧采用崇尚自然之风的餐桌装饰理念，用柳编工艺品代替最常见的塑料、木质置物盒。用紧密的可收缩柳编栅栏代替全木质或砖墙的隔间墙，即给顾客留出一定的私人空间有避免了砖墙给人的压抑感取而代之的是亲近感和新鲜感，并且在不需要隔间区的时候为餐厅节省空间。同时这种细节装饰也体现了我们餐吧的食品取料自然新鲜，也符合现代人崇尚自然的观念
（二）创意特色
1.留言墙：以简单的创意满足顾客相互倾诉的愿望，留下自己的心声和感觉，给我们的目标顾客群提供非言语的真情流露的途径，符合餐吧服务于情侣的主题，留言墙记下顾客的幸福或悲伤的时刻，让顾客对餐吧留有回忆，产生感情，有利于餐吧聚拢部分固定的回头客
2.节日特色：在传统七夕情人节、流行的西方情人节和圣诞节都会赠送出我们特色的柳编装饰小礼品
3.食品特色：我们叙缘餐吧以徽菜风格为主特色，另外结合中西式特色料理做出属于我们自己特色的餐饮并取出属于我们情侣主题的菜名，吸引顾客的同时也能满足顾客难以言语表达心意
三.市场分析
民以食为天，饮食文化在我国历史悠久的文化中占据重要地位，人在任何时候都离不开吃饭。可以说，餐饮业是当之无愧的“百业之首”。而餐饮业长久不衰的发展产生了良莠不齐的层次，这样一来，像我们叙缘餐吧这种定位中低档，有特色、环境良好、服务周到的餐吧有很广阔的市场。
（一）消费者定位
主要针对情感出现问题的情侣、夫妻。原因：第一，现代人生活压力大，节奏快，朝夕相处的情侣之间很容易因为生活细节产生矛盾，最终因为细节打败爱情走向分离的.结局。第二，现在80后的闪婚一族由于具有冲动的特质，在生活的压力下难免会冲动的做出离婚的决定，最后却发现放不下感情，像这样的事情也频繁发生。第三，现代社会充满诱惑，第三者破坏家庭的案例也多得数不胜数，而也有很多人会为了家庭选择和平解决却缺少合适的场合安静的交流。我们叙缘餐吧就应市场需要主要针对这些情感出现障碍即将分道扬镳的情侣、夫妻，另外，我们定位于中低档层次，既符合阜阳的发展程度也在目标消费者的消费能力之内，餐吧的主题鲜明，具有针对性。目前在阜阳的餐饮市场中，一类是较低当餐馆，多以小本个体户为主，餐饮无特色且环境和食品质量较差；第二类是休闲餐饮，以西式快餐为主，肯德基、麦当劳等；第三类是较高等饭店，如毛家饭店、青藤阁等，这一类环境较好但价格昂贵且多为商务、政治商谈等正式就餐为主；这些都不是适合两个人冷静解决情感问题的场合。我们叙缘餐吧就是针对社会上的情侣夫妻这一细分市场做中档休闲餐饮的第一家餐馆，大大减小了我们进入市场的阻力。
（二）产品及价格定位
现在阜阳餐饮市场中休闲餐饮以西式快餐为主，这本就不适合中国人的口味并且众所周知这类食品对人体健康没有好处。我们叙缘餐吧将食品菜肴定位在以徽菜为主。首先，徽菜是我们安徽本土有名菜系适合阜阳人的口味又不失档次，而且大部分的食材与调味料都是采用新鲜原料。但由于正统的徽菜很多材料昂贵，价格也就昂贵，所以在我们的市场定位以及休闲主题下我们在提供正统徽菜部分菜肴的同时，对正统的徽菜会进行部分原料及菜名的创新。并且我们餐吧也会提供现代人喜爱的简单东方料理、点心等。
由于我们对消费者的定位具有针对性，所以消费水平大致在一个水平上，每人平均消费在60块，比较符合现代社会上情侣、夫妻对情调和浪漫情有独钟，追求品位和幽雅安静的环境的要求。
（三）SWOT分析
W
1.目标群追求新颖、时尚、舒适和享受，注重群体意识
2.消费者有足够的可支配收入，并有相当部分支出用于饮食
3.国家优惠政策大
4.餐吧特色鲜明、独具创新、具有很强吸引力
四.营销策略
现代社会瞬息变化，酒香也怕巷子深。所以我们深刻认识到营销自己餐性，能更好地让更多的人了解、认识、接受并喜欢我们的服务。
1.我们将顾客定位在学生和上班族的情侣和夫妻群体中，他们主要追求追求新颖、时尚、舒适和享受，注重群体意识，有足够可支配收入，并有相当部分用于饮食方面。所以我们不断针对市场需求，创新餐吧服务。在营造温馨的就餐环境中，完善服务细节，让我们每一位员工都要做到换位思考，尽力满足顾客需求，对顾客要主动服务、周到服务，微笑服务，打造细致入微的人性化服务。
2.销售促销：
（1）.活动促销:节日促销;清淡季促销;季节性促销
（2）.全员促销:菜品介绍;加强服务意识;善解顾客之意
中国在世界上是的服装加工基地，服装生产总量大，但单件价值水平低。我国纺织服装企业国际经营经验严重欠缺，世界性品牌几乎为零，品牌对市场的号召力和多地域伸展力不足，企业的市场形象、企业财政透明度等方面有所欠缺，这些都是我们的弱项。当今是品牌经济时代，加入世贸后，服装行业的竞争不只是行业内竞争，还有来自行业外的竞争，如迪斯尼的米奇妙牌童装进入市场，在中国城市儿童消费领域很有影响力。我国服装产业欠缺的不是质量，而是国际品牌、国际经营经验。我们必须创造自己的拳头产品，打造国际品牌。
加入世贸后中国服装出口将会遇到以下几方面的问题：
第一，服装是精神消费品，除物质消费功能，还需要有文化内涵。这是中国服装严重不足的一个方面。
第二，如今消费市场国际化，商品消费品牌化，竞争的层面与以前相比大为复杂，我们在国内市场有多大胜算，也要打一个问号。
第三，开放是互相的，我们要冲出去，别人要打进来，竞争会更加激烈。
第四，服装加工并非中国的专利，争夺国际订单的问题会越来越突出，企业生存和发展如果依附在别人身上，其困扰是无法避免的难题。
第五，没有无限度的开放。非关税壁垒障碍、反倾销诉讼、环保等问题都会成为抑制我国服装出口的理由。我国产品多为中低价格，容易招致反倾销。具有较高知名度品牌的绿色服装、生态服装应是我们要作为重点发展的领域。
总的来说，中国服装业品牌意识普遍不强，缺乏知名品牌。作为一个纺织与服装大国，许多服装企业依旧停留在要什么，做什么、有什么，卖什么的阶段，一味依赖于外贸代理订单，而不去培育自己的品牌，无力直面国际市场。虽然有雅戈尔、顺美等一批服饰精品在国内崭露头角，但真正有影响力的品牌寥寥无几。因此，在加入WTO后，服装企业实现品牌战略化已经势在必行。
一、如何做品牌
做品牌尽管已经成为国内服装企业的共识，但是目前很多服装企业对品牌建设的理解比较片面。要实现品牌的树立，必须注意到：
第一，做品牌是一项系统工程
前些年，服装企业都知道好卖且能卖高价，可自己在做品牌方面却把品牌当商标，功夫和心思全搁在如何模仿服装上了。集体跟风的结果是千人一面，消费者只识衣服不识品牌，服装企业生产出与一样的服装产品却无法获得产品的高额利润。痛定思痛之后，服装企业又开始高举设计师大旗。遗憾的是，服装企业与知名设计师的联姻并没有走出短命的怪圈。
第二，用个性营销模式创造个性品牌
单一的产品个性化很容易被其他服装企业借鉴和模仿，一旦被大量克隆之后，产品的个性也就不存在了。而个性品牌不一样，品牌个性越明显，其被克隆的可能性就越小。
第三，实现品牌个性化的突破
一)品牌的定位
总的来说，应当从以下几方面进行定位：
2)品牌的风格：产品在消费者心目中的形象以及被认同的特点，可以分为正装、日常便装，休闲装，运动装，时装等。每个类型中又可以分为粗狂的，传统的，前卫的等。
3)品牌的服务对象：产品适合穿着人群以及这些对象的背景。
4)品牌的设计特点：主要是从商标、款式外型、面料、色彩等方面来体现个性化。
5)品牌的价位设计：确定不同产品以及不同品牌在市场的系列价格。
6)品牌的服务：提供销售中以及售后的系列服务。
二)如何实现产品品牌的定位
现代消费者追求个性，展现自我。韩服之所以能够畅销于海内外，其原因就是抓住了消费者的这种时代心理与所需展示的风格。
同时，为了体现服装的个性化，避免服装间的雷同，KOOGI的每一款服装都是小批量上市的。即使有些款式看似雷同，但细微之处的差异产生了不同的效果，如：纽扣的位置、衣服的长短、颜色的搭配等。KOOGI的这些营销举措，无疑迎合了当代青少年要求突出自我、与众不同的迫切需求，深受青少年的喜爱。尽管KOOGI服装的价格不菲。
通过对KOOGI服装的简单分析，对于那些仅仅知道靠降价促销的中国服装企业能否有所启迪呢不容置疑的是，在小批量、多品种、个性化的服装时代，适者生存并发展的服装企业一定是那些能准确把握消费群个性需求的企业。
未来服装企业的市场定位不应该单纯的停留在2550岁这种年龄范围过大的市场细分基础上，也不应该停留在白领或蓝领这种简单的职业划分标准上，更不应该停留在时尚、自然、舒适这种任何服装企业均可以使用的、没有任何特别之处的抽象词汇上，而应该是对消费有更深刻的理解，并在此基础上进行的市场细分。
比如：外资企业中的白领与内资企业的白领，25岁的白领与40岁的白领，他们虽然都统属于白领阶层，但可以肯定，他们对服装的需求与理解是不同的。有文化的中老年人与无文化的中老年人，50岁有文化的中老年人与65岁有文化的中老年人，城市中的中老年人与农村的中老年人，他们虽然都是中老年人，但可以肯定，他们对于服装的需求与理解肯定有着明显的差异。
可能有人会问，当所有的服装企业都无一例外地采用科学的市场细分标准，准确把握住消费群的个性需求时，企业还有何优势可言呢要知道，时尚的服装永远不会面临饱和的市场，何况市场细分只是营销中的一段手段。服装企业要有效地满足消费群日益翻新的需求，就必须对这种需求进行深入的调查与透彻的理解，这对服装企业来说是一个永久性的课题。
三)品牌的构成
1、产品自身设计
主要包括：
1)品牌的号型系列搭配;2)品牌的号型生产数量比例;3)品牌的色系;4)品牌的款式设计;5)品牌的面辅料选择;6)品牌似的产品质量要求;7)品牌的包装;8)品牌的各种标牌设计。
在这个过程中，必须强调设计师与营销部门的密切配合，设计出来的产品一定要符合品牌个性，而且是市场所需要的。
2、价格定位。
价格竞争并非企业的竞争手段。中国运动装品牌李宁在价格制定就明显高出其它国产品牌，但又明显低于进口品牌，而且对于收入不高甚至没有收入的年轻消费者来说，李宁产品的价格并没有给他们带来更多的压力。因此，企业可以通过价格的制定来确认自己产品的地位，同时也可以清晰地锁定自己的产品消费目标人群，而实现这一切，都是必须通过对服务对象的分析就才可以制定出相应适合的价格的
3、品牌的宣传
还有，日常销售和营运管理，也是转型企业需时需力，必须完善的。当然，想要成功发展出一个全新品牌，并良好的经营，单靠以上几个方面并不足够，不仅要企业良好的实力，正确的发展策略，果断的魅力等等，特别值得一提的是经营任何一个服装品牌，不管以后是否发展加盟连锁。
都必需先开设直营店，企业只有通过成熟经营直营店获得符合自身需求的各类资料，如店铺租金水平，产品，定价，销售方法及成本控制等等，并通过资料不断调整经营策略，直到直营店获得成功，此时此刻，企业拥有一整套品牌经营的成熟经验，亦可向更大的市场空间拓展，如发展直营连锁，加盟连锁等，企业的发展壮大只是指日可待的了。
一、企业介绍：略
(一)德芙巧克力分类
1、原品：略
2、新品：略(二)德芙巧克力名字诠释：略
二、促销活动目的
1、利用情人节的特殊气氛来开展此次的德芙巧克力促销活动，扩大自己的品牌知名度与市场占有率，营造良好的企业形象。
2、借助此次情人节促销，增加德芙巧克力的销售量，提高本季度的销售额。
3、开展此次促销，便于制定相应的竞争策略，应对同行的竞争者。
4、加强老顾客的长期购买，形成忠诚顾客;吸引新的顾客购买我们的产品，形成满意顾客。
5、为情人节过后的市场淡季期间，树立售点信心获取售点支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意，促进记忆，达到好感，提高本企业巧克力的市场竞争力，进一步提高市场占有力，在销售中有一个大的突破。
三、促销活动对象
1、年龄在16-23岁，处于恋爱期注重浪漫的情侣，主要是大学生群体。
2、年龄在24-30岁，具有时尚年轻的未婚女性白领。(女性爱吃巧克力巧克力可以说是最美味的食品之一，尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪，但从现实来看，女性对巧克力的偏好仍十分明显。)
3、年龄位于30-45岁已婚夫妻的目标消费者。
注：大学生和时尚年轻的未婚女性白领视为此次促销活动的主要对象，年龄位于30-45岁的已婚夫妻作为此次促销活动的次要对象。
四、促销活动主题
主题一：得到你是我一生的幸福
“得”与“福”正好是“德芙”的谐音，有利于加深企业品牌。
此主“得”与“福”正好是“德芙”的谐音，有利于加深企业品牌。
此主题也突出情侣或夫妻间互相倾慕与浓浓的幸福感，也符合“七夕”这节日。
主题二：“勇敢、浪漫、真爱”
当今社会竞争压力增大，大家很少有心情空闲下来去整理自己的爱情，我们容易把身边爱的人给忽略了。其实，大家都需要被爱以及敢于向心爱的人表达自己的爱，只是忙碌的身影使大家失去了沟通，失去了人生应有的爱。呼唤着爱的温馨与亲切，是一种意境，也是一种梦境，让人们的爱在德芙的活动中徜徉。
这样的机会，爱的表达不会使情侣们尴尬，反而更有利于促进他们爱情的进一步发展。在这种氛围下，我们的品牌也在不知不觉中得到巩固，大家都会记得是德芙的这次活动给了他们提供了一个传递情感和拥有美好回忆的平台，德芙在他们心底扎根!