餐饮业，选合适，乎功半。怪麦劳华区裁施哲，麦劳火，究，，二，。：“酒香怕巷深。”，。“酒香”繁华闹市闭塞深巷卖。
选址餐馆营核
店址周围餐厅，店火。考虑餐厅，普遍？否？商圈餐饮供足搞促销？产品、价似？顾客否顾客？况调查，题答案店，驻。
考察餐厅店址，店址龙，店址错，租店冲。陷阱：店址吗？餐峰客流量？属龄段？职业？收？？吗？况驻店，疑盲。
店址繁荣，客流量，假，必须透质，商圈系统调查，仅客流量测算，析固流构，似庞客流底潜顾客。竞争座况监测，宏观角析商圈餐饮供需衡况，判断否。调查顾客及商圈、店址、竞争据，选址基础。基础析决策科靠。
找似错店址，必调查掌握必据，据判断析店址否？肯基、麦劳套严密量化评估系，店址各项影响素评估，店址价值系，根据制标准店址归类，据判断店址价值及店。需建复杂模型，餐品牌掌握，选址研究际况设计套适合、简单易选址模型，模型店址价值较准确评价，科决策。，科析，避免盲决策，极提店功率。依赖验选址，犯致错误。
餐企业，选址选顾客，选顾客找，找况：虽喜欢，喜欢，盲追求费功。
，品牌标群，观，偏差。虽标顾客，否喜品牌。必须调查研究顾客潜顾客底及偏，研究惊：麦劳曾标群，际青顾客。
按初选址，肯犯错误。顾客喜欢品牌，凭板验妄论，唯顾客，调查倾，统计析客观确论。调查研究顾客范围，根据偏适调整适顾客，餐业非必。
，店址客观况，必须选址调查。掌握选址店规律，必须顾客调查析。评价店址确选址决策，必须掌握套科且析。迅速扩规模提竞争，必须掌握套选址。建选址调查研究基础，研究获。
餐饮企业专，忽略选址竞争培养。餐品牌擅餐饮营管块，选址调查研究则交专业司，握投，投科选址，疑非智。
板赚钱
选址研究商圈类型顾客征，掌握品牌商圈顾客适，掌握调查基础确析决策，增强餐企业选址，提核竞争。
餐馆选择合适址
刚餐馆，营顺，赢。选址导致亏损，资润越越，久，餐馆资短缺倒闭。
，餐馆店址选择，创业千虎，旦店址选错，导致未营选址，限资浪费掉。
营创办餐馆基件，餐馆产营核。餐馆置选择，餐馆功半，置坏决餐馆营效败。般言，餐馆营包括产营服务营业区域，包括共区域。
餐馆选址标准般求需达周围环境干净卫、空清、噪污染。周绿化较、建筑观。般求餐馆离街距离，离～米，停，设停区域顾客，减街川流息辆施污染严灰尘、废、噪。
选某区域，必须该区域规划否拆迁建项，项涉及置，避免餐厅收遇拆迁建蒙损优势。，必须咨询清楚，确餐厅具置。
餐馆选址，顾客，营，周件较优越，尤随化市断展，消费餐环境置需求。求餐馆选址考虑店址周环境清洁卫，噪、废污染，店适装坛、草，绿化达标。选择餐馆置靠近交干线街益，选城市繁华商业街。
，餐馆够既靠近居区，临近商业区。选址，附近居况，居、收低、职业类、龄层、庭组、增减率、居区餐馆距离、居区展。商业区包括商店、司类、休息，商业、顾客否，商业区兴衰趋势，餐馆迁。
区寸土寸，旺且街件优越，坦、干净，积杂。置突显，容易顾客找。件餐馆，餐辆宽敞停，既专管，顾客餐踏。除较繁华区餐馆，丰富客源集区考虑。、站、校园、区尚选择。
餐馆若选客源充足、客较、较旺“饮食街”，胜筹。区顾客餐馆扎堆，尤青喜欢热闹环境消费。凑热闹；二餐馆营竞争。消费吸引。北京塔寺区，营羊肉系列馆，涮羊肉、烧羊肉、羊羯凡羊卖。餐居，餐馆密观，号称“羊肉街”，火爆。簋街号称菜“麻街”。华街卖朝氏、氏“烧烤街”红火，朋座，兴旺。
虽段餐馆密非，仍火暴，营菜品餐厅根站脚，乎客。客确，品尝优质、宗羊肉菜肴，另类餐厅决顾，源源断客源保证类餐厅润观。，竞争竞争密积极素，竞争倒消极素。
言，初营餐馆，选址必须注：提考察调研，具况，掌握资料斟酌决，切勿仓促；二找餐饮业专共商计，求验业指导帮助，尽量选址营。
餐馆选择适址项，必须仔细考察、析，慎选择，否则造弥补损。
餐馆选址考虑素
店址选，店功半，愁客源。，创业选择饭馆餐饮店营址，考虑素，涉及、济、市。
选择景区域
选某区域，必须该区域规划否拆迁建项，项涉及置，避免餐厅收遇拆迁建蒙损优势。，必须城市规划管局咨询清楚选店址否近迁，确餐厅具置。
区域选择策略
餐厅周社区影响餐厅营，必须根据策。商业区、商务区、业区、区、娱区宅区区域，及规模档，餐厅采营销策略。考察社区考察各区域征，研究：
构：社区既，，哪群居，影响坏。客、际顾客影响坏。
收：富聚集段设首饰店、档装店瞅准标顾客收。城市周建设各商业墅群档区，富聚集。
密：例，商圈周围区商圈、商圈、际商圈。
构：例，营品。
业状况：业率低系购买。
龄构：店装潢系。
户构：双职独、堂、妻，针产品异。
婚姻状况：研究，投，婚庆喜。
育况：考虑，济算账。
族构：族习惯。店研究越细，标市越准确。
区济背景
注选址区域济展趋势，商业展速。素餐厅景影响。办选取类型区域参照，详细考察济展模式，程模式。济背景决餐厅展景。
选择适宜房租
选址建房费、周、续素较复杂，餐厅般予考虑，租房取营业店形式，房租影响营业润素。房租弃较置。
竞争程
竞争评估竞争式竞争密。竞争式竞争竞争：竞争指提供类型菜品服务餐厅引竞争，类竞争导致价降低增，影响餐厅润，负影响消极素；竞争包括提供菜品服务餐厅业——销售半品食超市销售包装即食食品摊——引竞争，类竞争菜品服务替，凸显餐厅，积极素，周围餐厅餐菜式，餐助餐引注，，菜肴餐厅附近鲜餐厅，极吸引。
交状况
状况指辆状况，味潜客源。必须清楚客源绝交频繁程，交，尽管交极频繁，旅客根餐，产餐欲；餐欲客源。且考虑顾客店，停否；货运输否；段店乘否。交件否店铺销售影响。
设沿区商业餐饮店，析站、码距离。距离越近，客流越，餐越。设该考虑客流，选站、码置，列、船客流；选临近市共汽站置，则客流。
设市共汽站附近餐饮店，析共站质，途站终始站，停站停站。，停站客流量，餐饮店够吸引潜顾客较，途站终始站客流量统规律，途站终始站，终始站途站。
析市交管状况引件，单线街，禁止辆街，横距离较造客流量减。
店址选择否合适，影响餐饮店济效益首素。企业店址选择，味享“”优势。业餐饮店，规模、菜品构、营服务程基况，店址必享较济效益。
典型黄段
营餐饮营销验足，单凭观臆断，草率选餐馆选址，企业营麻烦，客源寻，甚造严亏损。
餐馆选址，顾客，营，周件较优越，尤随化市断展，消费餐环境置需求。
司、商号集区
般讲，司商号集段，该城市济较达区域。段班领及司客户餐馆顾客，临洽谈聊。顾客消费量般较，且较餐馆档、装修服务质量。营，丰厚润。
司集区，顾客班职，临乎洽谈聊。，餐饮商铺付午餐峰顾客及假及周末清淡局选择该段考虑。
街、校附近
校、专院校附近。显，该段顾客，尤专院校附近餐馆。该类餐馆，显峰清淡段差异，季节差异，例，该类餐馆暑假座率肯，节假座率。临餐馆，除喝、聊、消遣，聚。
站附近
城市站，包括汽站、途客站、火站飞。站附近，存量顾客群，乘客、班：。针顾客，餐馆待客式，尤慎价题。顾客段，餐店适宜。段适合设餐店，慎价题，。
商、购秘笈繁华区
段城市济展繁华段。段般聚集较密集商、购。段约、聊、逛街、休息云集，店适。段城市黄，需量投资租买店。
肥羊够火暴，。例，肥羊店，市元商城。型购，周围器、谊商、商，购。流量，导致需求巨，肥羊宾客盈，赚钱。
餐饮街
今城市食街，黄店址。创业餐馆林，导致找市，餐饮业忌讳单独斗。创业够挥团队精，聚街，各、互搭配，消费提供佳服务，赢消费。
？，扎堆店，消费货，挑选适合。旦业餐饮店越越，产聚集效，容易扩影响，凝聚，形“某某餐饮专业街”，必单枪匹餐馆容易赚钱。街餐馆，虽附近餐馆餐，吸引群批消费。
选择扎堆营，餐馆营形互补。
连韩料饮食街，街，各韩料餐馆均，韩料菜肴，选择街餐馆餐，各韩餐馆旁则咖啡店，。客完韩料，喜欢杯咖啡、汁类饮料。韩料餐馆咖啡店组合，街居。
选择街交叉
选择居区商业区餐馆，妨寻找街交叉，餐馆黄段，产“拐角效”。，增橱窗积，另吸引街、，较餐馆顾。
各类型宅区
段顾客宅区附近居，待客切温暖及提供鲜味餐饮。确餐馆档规模，考虑宅区档规模，及宅区居收、化育程。
幽静郊区兴餐馆
近餐饮业价宜盖殊餐饮店，独获消费喜。随阶层益增，市郊段逐渐视。该段餐饮店必须设停，且醒广招牌。专供聚餐型餐厅，提供餐饮段营业。餐馆址营业段选择餐馆今兴隆否影响。选择，即装潢精、烹调味、服务周，兴隆。
餐馆址营业段选择餐馆今兴隆否影响。选择，即装潢精、烹调味、服务周，兴隆。
麦劳旁店
选址否确，决店铺否赚钱件。，餐连锁店麦劳市，深圳设首店。今，麦劳扩步伐速，建逾店，单北京。
选址系统侧罗技巧，店，需劳费市考察，需支付考察费，即选靠佳店。，，麦劳替。
麦劳功，除品牌优势，选址具敏锐，即驻具展潜区。怪零售企业，愿麦劳旁店。麦劳选址策略：
针标消费群
麦劳标消费群庭，选址，潮聚集考虑素。例，旺区童品商店，青运连锁店附近，积极驻；靠近繁忙铁站周，，设置店，顾客提供考虑，亦频密网络，抢攻八顾客。
市调查
线投资，拣选落脚，麦劳市调查，据～严密考察。考察容，包括驻城市规划展、、消费收，化城市，则退堂鼓。反，若兴建型宅区、校商，则纳考虑范围。
急牌
虽品牌希抢黄铺，昂贵租营运占。麦劳策急牌，例，松江区，展二线据，响凝聚流，吸引价店铺产商招，议价，获投资。
优势互
麦劳百货司店，吸纳喜欢逛百货司顾客，尤品牌旁店，福超市，达优势互。喜欢逛购商，广，稳客源。
另，麦劳市标确需商圈调查。考虑餐厅设址必须估计市潜。
麦劳制订营策略确商圈称绘制商圈图，商圈图画首确商圈范围。
般，商圈范围餐厅，～千米半径，画圆，商圈。餐厅设汽廊，则半径延伸千米，整商圈割商圈副商圈。
商圈范围般越、铁、交桥、、沟，顾客绕阻隔购。
商圈确，麦劳市析专始析商圈征，制订司区布略，即规划哪设餐厅宜，达消费导创造足消费需求标。
，商圈征调查必须详细统计析商圈征、宅、集、交流状况、消费倾、类商店布，商圈优缺评估，预计设店收支，净析。
商圈图，注列据：
（）餐厅社区、庭；
（）餐厅社区校、业单；
（）构交流量（包括百货商店、型集、娱、共汽站交具集）；
（）餐厅流量（区假），潮；
（）型寓村；
（）商圈竞争店互补店店、座营业；
（）街称。
析商圈征，必须商圈设置抽，抽统计。抽统计取基准据，确顾客准确。
抽统计周段：周周五段；周六段；周节假段，早晨始午夜，单，计算流、汽。流步类、、青、班班群，换算钟录据。
除抽统计，顾客调查，称商调查。
调查。站，另商业区。
提题：否流。答案获商资料挖掘。站调查站录牌号码，乘共汽交线，站购票取购买票址。
商业区调查需调查商计划状况，调查抛弃购纸袋商业印刷品，哪商店超级市，准确掌握购圈。
访购，调查址，卷，。
调查资料载初画圈图。调查据颜标，图确选址商圈。
麦劳功，除品牌优势，选址具敏锐，驻具展潜区。怪零售企业，愿麦劳旁店。
餐馆选址策略
创业餐馆选址，选择黄段，类型餐馆顾客类存差距，选择餐馆址，考虑营项、众素。
营选择站附近营，顾客群乘客，包括班职、。段适合设餐店，慎价题，。、丽华餐。
商铺司集区，顾客班职，临乎洽谈聊。，餐饮商铺付午餐峰顾客及假及周末清淡局选择该段考虑。九州渔港（茶餐厅）、湘鄂、岛咖啡档兼备。
选择商业闹市区营餐饮，段约、聊、逛街、休息，店适。该段论类型店较适合，。星巴、麦劳及各类餐厅。
选择校街营餐饮，段顾客。商铺显峰清淡段差异，季节差异。餐饮店，除聊、消遣，聚。必须注桌椅移，准备杂志。土豆、麦劳、肯基。
选择宅区餐饮店，必须确切温暖及提供鲜味餐饮。设置布栏，办交、赛趣味。烤鸭店、蛋糕。
选择市郊段营餐饮，该段餐饮店必须设停，且醒引广招牌。专供宜聚餐型餐厅，提供餐饮段营业。宅式酒店、树吧各类农院及题休闲餐饮。
类餐饮店铺选址：
商务型普餐厅
.商圈选择：商务区域繁华街市附近，街市；商铺封闭交隔栏、.米绿化，及线杆。
.标客户群：商务酬宾销售。
.积：～米。
.建筑求：餐厅须停，具备污排化装置及限排。
.租承：低层.元（米/），视段、商圈确租价。楼餐厅租略低。
.租：。
众型普餐厅
.商圈选择：社区型型商业街市，商铺封闭交隔栏、.米绿化，及线杆。
.标客户群：庭、消费。
.积：～米。
消费型连锁餐店
.商圈选择：客流繁忙，繁华商业街市、站、空港码，及消费区域商业街市繁华社区型街市。
.建筑求：框架构，层低.米。配套设施：米千瓦，充足供，油烟排，污排、装置，置室、二、楼均。
.积求：～米。
.租承：～元（米/）。
.租：。
火锅店
.商圈选择：火锅店众消费餐饮业，选址居区域社区型、区域型、市型商圈。
.建筑求：框架式建筑，厨房餐厅营业积，余餐厅。楼商铺亦。
.积求：～米。
.租承：视商圈、段、置，般况元（米/）。
.租：。
馆
.商圈选择：馆宜选择交支、钟区域。
.建筑求：餐厅须停，具备污排化装置及限排。
.租：。
茶餐厅
.商圈选择：选择茶餐厅店址考虑，街房，巷弄，靠近街置；二司楼较集；居宅较集。
.标群：追求品、侣、商务休闲、聚、朋聚、差旅消磨。
.建筑求：茶餐厅选居宅区，显，客源普居。
.积求：超米宜。
.租：元左右。
餐饮选址概论，餐饮企业根据选择适合址。段征餐饮业求。六段考虑餐饮店铺选址，，段营式亦。
宜餐饮选址
餐馆选址黄置，“鱼腩段”。倘若餐馆“鱼腩段”，仅吸引消费，导致迟迟，投资漂。
餐馆奇。，顾；，。，，素餐馆影响超。，调查清楚免某素顾客餐馆敬。
，餐馆选址，规避段：
.宜居稀区餐馆，餐馆域，且流，缺乏，形稳消费群。
.宜速旁餐馆。速夜川流息辆，保证流速标准，速绝求干净，速般设隔离设施，穿越，且旁较商业网停设施。
.宜层楼房餐馆。层餐馆般广效较差，顾客。尽管层餐馆派咨客楼迎顾客，餐馆容易赢顾客消费。层楼房餐馆适宜酒店酒餐厅，餐馆。
.餐馆宜笔，笔辆产废，造餐馆周围环境空污染，顾客餐犹烟尘滚滚，倒胃。
.餐馆宜座排建筑楼厦留巷。“穿堂”，餐厅稳，影响营业健康精。二巷窄、墙、阴森森，顾客愿，影响。
.餐馆宜选置，尤北城市。管北南城市，冬季寒袭，餐馆朝，指朝北，影响顾客店餐。
.餐馆宜选斜坡。斜坡影响餐顾客停辆。
.餐饮宜障碍，建筑挡店，影响餐馆，减弱客源。另树，树粗壮树叶茂盛，空流，且阴，旦遇雷雨触危险。
.匆匆宜餐馆。群暇逛街购，寻找食肆享。
.餐馆宜巷（即街巷）。巷空沉闷透，流量较，餐馆巷设产压抑，影响食欲，影响餐馆。
.顾客厌恶店址。舒服，句，顾餐馆。建筑区，餐肯希型器卡餐馆。，顾客餐馆饭，混乱建筑区耗段。短建筑程建筑区，避免。
适合餐馆，注选择址，努费，陷亏损泥潭。
餐馆选址
餐饮产品制造业产品，产品产顾客消费输送，顾客吸引餐馆酒店餐消费，，饮茶、饭，买。餐馆餐饮营败影响。确选餐馆店址，餐馆产展基础。店址选择根据餐馆展略，建店址调查、析、较、选，终确该土房产权，营业餐馆建设准备程。
餐馆选址技巧，掌握选仪址，保证兴隆。介绍选址。积累验。
统计，减投资险。投资餐馆必须餐饮产品预计销售额量化析计算，确餐馆确置。该模式采较普遍餐馆选择，计算建选择模式，餐馆选址提供参考。
提卡·卡彻·恩（）。元归模型预测某销售额，该餐馆置评估。该模型示：
：示餐饮企业预计销售额；示系；示估量项素系统；示区餐企业座；示薪阶层该区占例；示该区均龄；示距该餐饮企业需钟程范围职。
确模式餐馆选址确，需息：周围街交流量；该区竞争餐饮企业座；薪阶层占该区例；距离该钟程范围职估计；周围米单庭量；圆千米；该区均龄。
验判断
适餐馆营转建区、商业区、旅游区办餐馆，优势步势，速占领餐饮市，较丰厚润。求投资决策慧握“火”，随注态展，断。
确选择“堂”
堂，餐馆。餐馆，即，庭若市，冷冷清清，虽菜品服务素，餐馆座落堂设计系。餐馆坐落交、较，顾客餐馆，街侧餐馆营兴盛各景。精投资根据观察街、辆流量选址营。
朝讳忌，投资餐馆始营，注。
（）宜城市干。城市干较笔，飞驰辆普，穿梭匆忙，汽尾污染，噪严，尘土飞扬，空、环境差。
（）化城市楼林，排楼厦留巷，餐馆切忌巷。巷狭窄，楼耸，终阳，餐馆阴森森，影响餐馆。
（）切忌桥、架桥、交桥。桥流量，空污浊，阻碍视线，餐馆营。
（）烟囱。耸云烟囱喷烟尘，影响视，烟尘随飘落餐馆附近，污染餐馆环境。
（）切忌交灯。交灯频繁，易产烦躁，影响餐营。
（）切忌厕、排污沟恶。恶财，恶餐馆令食客食欲佳。
综述，朝、、。餐馆选址键顾客产吸引，形环境顾客产强烈餐欲。
确选址，创业效选择餐馆址，弯，避免选址引营善题。，借鉴验吸取训，餐饮达。