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多地动销起势，
大单品批价回升
作为白酒的核心集散地之一，百荣市场的销量和价格在一定程度上代表全国白酒量价的最新动向。
多个百荣市场酒商向酒业家证实了这一消息。同时，不仅百荣市场，在四川、陕西、山东等地的经销商也向酒业家反馈，当地开始呈现出与12月之前不同的动销气氛。
“动销终于起来了！”成都酒小鸭供应链市场负责人孙涛激动不已，最近他一直在忙着参加订货会，春节的忙碌已经开始了。
据孙涛观察，尽管渠道的备货意愿在降低，但“双节”旺季终究还是到来了，“2025年春节四川宴席预订情况很好，有酒店的宴席预订从1月20号开始几乎天天有排期。公司的年会宴、家庭团聚宴、还有婚宴等，都比去年同期有所增长，带动水晶剑、红花郎、茅台1935在终端开瓶量激增。”
“临近春节整体动销都不错，相比中秋国庆有50%左右的提升。”陕西酒商李明也表示，李明主营团购渠道，除了茅五泸等传统名酒外，包括五星和文中等产品在内的二线酱酒动销也相当不错。
在山东济南，尽管春节备货还未大范围启动，但济南盛世汉酱商贸有限公司总经理冯本刚同样注意到市场的回暖趋势，据他观察，茅台1935、汉酱等茅系产品的价格已经开始微涨，“名酒在春节期间的需求量大，他们的动销回暖也带动了价格的提升，预计12月20日之后动销会进一步好转。”
但上述行情究竟能否持续到春节，不少从业者仍表示观望。
“终端动销肯定明显旺于11月，但也肯定不如去年同期。”中国酒业协会特邀常务理事、福建龙基名久品牌管理有限公司负责人席康告诉酒业家，据他观察，今年中秋已是其进入酒行业二十年以来最淡的一年，而元旦春节销售季，多年专业经营酒类的客户会合理备货，但大部分近年来新进酒行业的及非专营酒类业务的客户观望态度更多，酒类终端和经销商洗牌还在持续中。
无独有偶，上海酒商王双（化名）同样注意到终端及新晋酒商的观望态度，据她观察，尽管今年她们公司针对“双节”推出了大量优惠政策，但终端进货情况仍然不理想，“很多终端都不愿意配合‘开门红’政策了，都想着有需求再进货，我们年底销量预计下滑30%左右。”
“今年同比去年下滑比较厉害，目前来说同比去年下滑一半。”济南历下千里茶酒中心总经理郑达杰也指出，今年经济形势不好，春节的形势也不好预判，因此他今年备货量不大，主要是清库存为主。
北京太和金樽文化有限公司总经理、山东优酒盟文化有限公司总经理杨金贵同样建议经销商降低心理预期，据他观察，很多经销商的“开门红”都已提前，但效果却不太理想，“今年企业年会大部分已经取消了，这一块估计缩减量在50%以上，年底‘双节’销量上扬的可能性很小。”
产品转向：大众酒、400+价格带动销上扬
而相比2024年上半年，当前白酒销售也呈现出结构性的改变。相比上半年仅有100-300元价格带的增量，当前除了这一价格带外，400+价格带的销量也开始起量。
据孙涛观察，从价格带上看，春节白酒主流价格有望进一步回升。“一方面，春节期间白酒的主要消费场景是在宴席和礼赠，对档次的要求较高，价格是重要指标；另一方面，当前白酒价格下跌已近谷底，没有下降空间了，多个名酒大单品的价格都呈现出上升的趋势，400+价格带动销环比增长了50%以上、达到去年同期水平。”
“今年我们开发了一款礼盒，定价488，一瓶某浓香名酒搭配一罐云南滇红茶。春节期间我们将主推这款产品，在很多终端门店进行了铺货，是渠道和终端的利润产品，在春节的礼赠市场很受欢迎。”王峰进一步表示。
观察到400+价格带的起势，百荣市场批发商张弛（化名）同样打算押注400-600元价位带，据他观察，当前百荣市场这一价位带的动销正在加快，“我的主要客户是烟酒店，烟酒店一般会在春节前一个月开始备货。今年中秋期间备货了一批某知名酱酒，在这次的终端备货中实现了库存去化，计划月底再备一批名酒流通品和开发品，我预计1月份春节前一两个周，还将会有一轮爆发式的动销。”
不仅是400-600元次高端价位段正在回暖，大众酒在“双节”期间仍保持着与上半年同样的高速增长。据席康观察，今年终端成交价的百元酱香新品、终端成交价低于150元的惠民大众酱香销量有所增加。
“商务热度的整体降低造成商务活动明显减少、商务消费价位降低明显。而终端成交价低于100元的优品质低价格酱酒，针对的是个人消费、而不是商务，百姓口粮酒市场总量受经济环境影响要小”，席康直言。
在临沂等地调研许久的杨金贵也表示，如临沂这种三四线城市，当前较为畅销的仍是200元左右的大众价位产品。