行业长周期结构性调整下,为何说“武陵模式”是烟酒店“破局”的关键?经营名酒

武陵模式不是简单的厂商利益共同体的“短链模式”。

文|盛初咨询

2024年对于众多烟酒店来说,无疑是一个充满挑战与考验的年份。甚至有多位行业人士预言,在2024年不少烟酒店闭门歇业之后,2025年的烟酒店或将迎来倒闭潮。

近期,我们调研山东、河南、湖南等多地市场获悉,在电商挤压、价格倒挂、消费疲软等多重因素影响下,烟酒店的酒水团购、零售业务都面临着严峻挑战。

然而,在湖南市场调研中,经营武陵的烟酒店老板反映,在厂方团队的帮助下,门店经营业绩反而在持续提升,10月底已超预期完成全年销售。

武陵模式的成功,我们总结为三大要点,分别是“短链模式”、“C端战略”和“先人、后事、再数”的经营理念。

01厂商利益共同体的“短链模式”

武陵酒的短链模式,不仅仅是改变传统的渠道结构,减少产品流通层级,搭建起品牌直达消费终端的销售模式。

更重要的是,在严选合作对象基础上,厂家和终端商深度捆绑在一起,形成“利益共同体”,共同建设市场、共享市场收益、共同维护市场秩序。

严选合作对象,想要经营武陵酒,“有能力、有意愿、有口碑”三大条件缺一不可。

首先要有能力,即终端背后有同价位产品的消费者;其次要有意愿,即认同武陵酒以消费者为导向的经营理念,愿意双方共同去做消费者的培育工作;最后要有口碑,即终端过往没有倒货串货、低价倾销,售卖假货的历史。

通过制度设计,终端的加入必须在“担当联盟”内进行公示,经联盟审核后方可加入。如有成员举报、投诉该新增终端曾有恶意低价、卖假货的情况,经查实后将取消该终端合作资格。

目前武陵终端客户,可分为联盟终端和普通终端,其中联盟终端分为“盟主”、“理事会成员”和“联盟成员”三个类别,目前担当联盟以20%-30%的数量,贡献了70%-80%的销量。相较于普通终端,联盟终端不仅是承担销量,也承担着维护市场秩序的功能。

以盟主为例,盟主不仅是区域内最高销量终端,更肩负监督市场发展,共同做大联盟销量的责任,在日常工作中,要协同拜访终端客户、收集市场反馈、协助终端解决问题,作为厂家和“担当联盟”沟通的桥梁。

对应的,联盟成员享受“年度市场共享奖励”,根据整体市场年度贡献奖励总额及该终端市场贡献占比。

通过“返利+大盘收益”的分利方式,配合厂家维护市场秩序、执行产品推广动作的终端,销售武陵酒的利润却能够达到20%—30%,相对稳定的高收益,激发了联盟成员销售武陵酒的积极性。

武陵酒的短链模式,离不开其完善的组织支撑,相较于传统酒企前台业务员管理50—60家终端,武陵酒前台业务员仅负责8—10家店,更注重单店服务的质量。

面对终端,武陵酒设计了6大不同职能部门,在赋能和控制两个层面,升级终端店主对用户教育和运营的能力。

◆业务部门负责门店拜访,为终端回款和动销负责,协同终端做背后消费者的培育工作;

◆运营部门负责为终端出货动销出谋划策,提供策略指引;

◆终端管理部门负责评估市场不同阶段终端的数量、进入标准和准入审核;

◆监督部门负责价格管控和市场秩序;

◆推广部门负责活动、场景落地;

◆商务部门负责终端签约、配额管理及订单配送。

02“以消费者为导向”的C端战略

作为中国十七大名酒中最年轻的品牌,并与茅台、郎酒并列成为三大酱香名酒之一,具有深厚品牌底蕴和卓越的产品品质,关键是如何建立消费者对武陵品牌的价值认知。

又因武陵是定位高端而非大众的品牌,更强调面对面深度沟通进行价值的传导和品牌的培育。

针对上酱产品,围绕“三酒四菜”体验体系感知武陵酒的焦香、清香、老熟的产品特点和细腻品质。体验品鉴后,业务人员通过“同门两派”、“三胜茅台”讲解,说明武陵酒酒香清新、更易入口的原因。标准化体验和讲解,成为消费者向武陵转化的利器。

通过多年价值的传导和品牌培育,武陵酒成功构建了核心用户圈层,这些核心用户不仅是购买者,更是品牌的推广者和传播者,他们对武陵酒的品质和文化有着深厚的了解和认同。

当下,武陵酒也提出了“用C端影响C端”的发展思路,围绕“老客户的复购和转介绍”,持续提升门店销量。陆续开展了“上酱老酒回收”、“窖主节”“全城征集琥珀老酒”等面向消费者活动,既可赋能产品的市场良性发展,维持市场热度,也为终端拓展新客户,提升销量开辟了新途径。

03“先人、后事、再数”的企业经营理念

无论是武陵提出的“短链模式”在终端合作方式上的创新,“还是一路向C”,以消费者为导向的实践。很多品牌方均表示认可,然而向武陵这样“知行合一”,能够落地实施的品牌却寥寥无几。

▲武陵酒总经理张毅超

这和武陵的价值观有很大关系,武陵酒总经理张毅超曾多次在公开场合表示,对于员工和合作伙伴,武陵酒秉持“先人、后事、再数”的理念。

◆所谓“先人”,就是武陵找到与自己价值观一致的员工、合作伙伴,大家坚持长期主义、投身投心;

◆“后事”,就是以消费者为核心,用专业方式实现动销方式;

◆“再数”首先是确保合作伙伴有确定的盈利,员工有收益,然后武陵有了口碑,最后获得销量。坚持为员工、合作伙伴创造高于预期的收益。

对于行业来说,“武陵模式”为解决当前面临的价格倒挂、库存与动销问题提供了解决答案。对于酒类经销商和烟酒店来说,在行业缩量竞争环境下,选择像武陵这样靠谱的品牌合作,将会是本轮市场洗牌之下,能够生存乃至“破局”的关键。

THE END
1.街边看似不起眼的烟酒店,实则在闷声发大财,内里“门道”不少不知大伙有没有注意过,许多烟酒店的门头并非挂着自家店名,而是一块大品牌的广告板,仅在下方用一行小字标注自家名字,你们可别小瞧了这块广告板,这其实是大酒厂、烟厂的一种宣传策略。烟酒店老板只要挂上它们的名字,就能获得一笔冠名宣传费用。 2、看似门店小,实则大有来头 http://www.jinmidou.com/24851.html
2.假如你在县城开了一家烟酒店微信推荐随着县城经济经济的发展,有部分年轻人选择回乡创业,他们认为现在县城的生活水平在不断提高,居民的消费意愿高,更重要的是小县城的生活成本低,对于刚踏入社会的年轻人来说压力会小一点。 小编想要回到自己的家乡创业开一家烟酒店,于是将自己的想法说给了经常和他交流的老刘,老刘听完他的想法,表示:你要在县城市场开烟https://www.tobaccochina.com/html/wxtj/643936.shtml
3.烟酒茶生意怎么做最好这里的人们追求品质生活,对烟酒茶等高品质消费品有着较高的需求。因此,在中心商务区开设烟酒茶专卖店或连锁店,能够直接面向高端消费市场,提升品牌知名度和销售额。同时,这里的商业氛围浓厚,有利于建立品牌形象和口碑,为创业者带来长期稳定的收益。二、成熟社区:稳定消费群体的聚集地深圳的成熟社区拥有庞大的居民群体,https://jiameng.baidu.com/searchContentList?query=%E7%83%9F%E9%85%92%E8%8C%B6%E7%94%9F%E6%84%8F%E6%80%8E%E4%B9%88%E5%81%9A%E6%9C%80%E5%A5%BD&from=search
4.房价下跌,居然跌出了小县城的幸福感小县城在体制内幸福感还是比较强的,小地方的房价基本上就是成本价,本身就没多少下跌空间。 lx8355907 5 天前 湖北省 #6 赞0 四线城市开烟酒店年入7.80什么水平 guangguman 5 天前 湖北省 #7 赞13 我没法跟你同富裕,但是可以和你共贫穷啊[:doge] piger 5 天前 湖北省 #8 赞1 咋感觉是楼主被同https://www.guozaoke.com/t/111917
5.烟酒店门面装修如何避开西晒[餐饮酒吧]我现在在我们县城里面开酒吧装修吧台设计 装修吧台设计都属于一些比较时尚简约的风格为主吧,利用这种简单的风格设计吧台可以体现整个酒吧的环境,本身国内做这种酒吧它在整个装修上面的工艺都是非常简单的,整体灯光上面要利用一些彩色的体现整体气派避免一些暗色调。 已有3 个回答 [其他]酒*墙面如何装修设计https://www.to8to.com/ask/search/631979
6.县城“出圈”这三个小县城的全国生意,只是中国县域流动产业的小小一隅。类似的传奇故事,还可以在许多地方找到。 比如,中国影视业有“影视灯光半鄢陵”之说,河南鄢陵县的灯光师从业者多达六七千人;河南夏邑县的烟酒商人遍布全国,10万烟酒老乡占领了省会郑州三分之一的烟酒店份额。 http://www.juece.net.cn/tmp/4g/read.html?id=5246
7.响水县响水镇工商路烟酒店(响水县城工商路东侧邮政编码224600)响水县响水镇工商路烟酒店的地址为响水县城工商路东侧,位于江苏盐城响水县,江苏省盐城响水县第二村社区,江苏盐城响水县南园居委会,注册于2009年1月6日,法人是姜国标,公司社保参保人数-人,主要业务范围为日用小百货、预包装食品零售,更多信息可浏览本站,查看响水县https://gongshang.mingluji.com/jiangsu/name/%E5%93%8D%E6%B0%B4%E5%8E%BF%E5%93%8D%E6%B0%B4%E9%95%87%E5%B7%A5%E5%95%86%E8%B7%AF%E7%83%9F%E9%85%92%E5%BA%97
8.曾经“稳赚”的城中村烟酒店,撑不住干起“副业”了去年中旬,我经常光顾的烟酒店的杨老板给我发微信:“我开了个美团优选的团长,买东西记得选我这里。”这是继缝纫店、干洗店和零食小卖部后,杨老板发展的第四个业务。 此后,杨老板一见到我遛狗,都会分享一个美团优选的特价链接并附上转账,让我帮忙下单到他的自提点。 这样他既可以获得商品佣金,可以冲订单量拿到补https://m.huxiu.com/article/3757618.html
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