中新网11月12日电自2016年云栖大会上第一次提出“新零售”概念以来，不断有新物种诞生，如盒马鲜生、缤果盒子等等。在移动互联、移动支付和消费升级的汹涌大潮下，实体店不断面临着冲击，传统小烟酒店更是岌岌可危，如何转型升级成为摆在面前迫切需要解决的问题。
11月11日，大健康新零售“酒茶生”酒茶生鑫辉盛世店开业，这也是酒茶生首家加盟店。东润鸿福董事局主席兼酒茶生董事长邹庆辉、华宇新龙董事长董大民、酒茶生鑫辉盛世店董事长李文辉等嘉宾出席了本次活动并见证这一重要时刻。
邹庆辉表示，全国的小微烟酒店有1500万家，随着人们对于消费体验更深层次的追求，以及电商、新零售等新型购买方式的压力下，烟酒店也开始悄然发生着变化，面临转型。另外，伴随着人民生活水平的提高，健康意识的增强以及大健康风口来临，“酒茶生”应运而生，本着致力于打造中国酒茶健康生活新零售领军品牌，助力烟酒店转型升级。截止目前，酒茶生开设直营店5家，全国已签约的加盟店有95家，2019年将正式开始装修开业，并将千城万店计划。
李文辉介绍说，通过加盟酒茶生，新店进行了三大升级改造，产品升级——将茶与生两大品类商品融合店中，提升门店整体收益；服务升级——增加门店生活服务体验区，强化体验服务连带商品售卖；环境升级——从店面装修、商品陈列、美陈布展多维度提升门店整体环境。他强调，经过此次的升级改造与之前相比，最大的区别是增加了休闲体验区，顾客可以根据个人喜好在店内享用各种现泡的养生茶，店内也有售各种药食同源的健康产品，如枸杞、蓝莓、树莓、大枣、蜂蜜等等，消费者除了可以在店内购买所需要的产品外，还可以直接在店内休闲慢品，如约三五好友小聚酒茶生店品茶畅聊。
传统烟酒店行业往往紧盯“利润差价”，这种思维已远远落后于时代，酒茶生实现了从“利差”到“利他”的思维转变。烟酒对人体的伤害众所周知，但是无论商务社交都无法回避，而酒茶生正是瞄准这个痛点，以“利他”思维做消费闭环，被业界笑称“既卖矛又卖盾”。
酒茶生CEO佟霖表示：“未来，酒茶生将建一个线上中国最大的养生平台，打造OMO模式，通过线下体验和引流，线上购买。未来店面的产品区将逐渐减少，而休闲体验区将逐步扩大。希望更多人加入酒茶生项目，帮助更多烟酒店转型升级，提升服务，为更多老百姓提供健康帮助。”
引领海量烟酒消费者从畅快一时升级到美好生活方式和健康人生，引领烟酒行业升级业态和生态，不再以烟酒利润差价为赚钱的唯一，重新定义烟、酒、茶、生、场、货、人，酒茶生的创新模式值得期待。