大钱赚不了,很辛苦,可以赚小钱,这些都是基础民生行业,需求稳定,能赚大钱老早那些有钱人垄断在搞了,哪还轮得到想要发财的普通人。代理*品牌的饮料需要大笔资金,比如说加多宝,椰树椰汁什么的,这些不愁没销路的,但利润也低,一般都是大型酒水公司在做的,不*的牌子启动资金小,但市场要你自己跑,等市场铺货起来了,民众接不接受*是关键了,能做起来利润会比*品牌饮料利润高。慎重考虑哦!
2014年我和媳妇(当时还是对象关系)厌倦了给别人打工的生活,尤其是我,*受不了的*是被别人呼来喝去的使唤,再加上没有一技之长,于是我俩经过一番商量之后打算自己单干。这样也许比打工更辛苦,也伴随一定的风险,但*起码自己说的算,不受别人管制。
原本是想做*的,我厨师兼切墩,我媳妇收银兼服务员。我本以为厨师几个月*可以学个差*,仔细了解才知道厨师*少也要两三年以上的经验,否则饭菜味道上不去肯定要关门大吉的,*后不得不放弃开*店。
后来我们发现超市的技术含量不高,既不需要特殊的技能又不需要太大的资金。可我俩当时做生意的经验为零,虽然知道开超市相对来说不复杂,但心里一点底也没有。*后还是决定兑一家现成的超市而不是自己开,因为这样我们可以让原店主传授我们一些经验,并且客源都是现成的。
当然也有一少部分超市生意确实很好往出兑店的,经过我们几天随店仔细考察,基本确定接手后除去房租等费用*起码一个月能剩一万元以上。有的店主是要转行、有的是有了其他挣钱的好路子、也有为了给孩子提供更好的学习环境出兑的。但这些生意好的超市兑店都有一个共同的特点,*是有转让费。
假如他店里的所有货品加上冰箱、冷柜、牌匾、监控、货架子等总价值可能也*15万,那么他*少会要你27万,由于生意好那12万是转让那个费。也可以理解为现成的客源以及良好的地理位置。
*后我们由于资金不足只能放弃兑店,还是自己开吧,打着兑店的旗号我们对多家超市进行了解,并装出很有诚意要兑店的样子,虽然老板会说一些虚话夸大他的生意好,但总会有一些经验之谈是我们能够吸取的。
正街里的商铺租金都太高,超市的利润又很低,平均利润只有15%左右。你销售1000元的货品也*150的利润,而饭店的利润基本都是过半的,因为我们只能往稍微偏一点的小区选,这样租金能更便宜一些。
本以为偏僻的地方没人开,可把大门口好位置基本都被占了,*后我们再三抉择,在选定的三个小区中筛选出了一个自认为*合适的。该小区一共11栋楼,全部是高层电梯楼,总共700多户,目前已经入住500多户。小区走车的正门左右两边都有了超市,我们只能选择走人不通车的小门门口开,并且一拖二的底商。
楼下开店楼上直接可以住人,上下两层都是110平米,一楼110平米开店应该是足够用了。选这里*重要的原因*是租金只有4万元一年,之所以如此便宜是因为当时东胜的楼市已经崩盘了外加位置*偏,如果在市里*少也要10万一年。
接下来*是安牌匾、监控、上货架子、上货等一系列程序,由于我们这个门不能走车,所以开车的居民来我们这买东西有点蹩脚。*后跟房主商量完以后,背着物业在后窗户那开了一个后门,这样业主从后门来我家买东西比去正门更方便。
110平米的店面并不算小,一共*12万的本金去了4万的房租还剩8万元,再去除牌匾、货架子、监控、开后门等费用手里只有6万元进货。因此6万元勉勉强强算是把物资铺满货品了,这是刚开始烟草证没办下来,否则根本不够,烟是很压钱的。
总算有了自己的店,干劲也特别足。由于我们是便民超市,蔬菜水果是必须带的,由于当时没有车,早上四点我*要起来用两轮电动车去批发市场进蔬菜水果。距离批发市场也比*远,每天*少往返三四趟,两个车把上挂的都是大袋子,后座上有一根皮筋,专门困大箱子用的。
*头疼的*是冬天下雪,路面特别滑,只能推着走。记得有*,早上下了大雪,推着一大电动车蔬菜,谨慎再谨慎还是滑到了,满雪地的菜,*后打了一个出租车把菜拉回去的。
刚开店的头一两个月,每天总是会剩下很多蔬菜水果,第二天*没那么新鲜了,比如生菜、苦菊等细菜,你不上又有人找。如果顾客多次去你家买东西你都没有,那他以后*会形成思维定式,你家货不全或是不新鲜,以后也不想去了,因此赔钱也要把货备齐。
每天晚上我都去小区正门看那几家超市,什么时候他们都关门了,我们比他们多开半个小时再关门,因为我知道总有人出去喝酒回来晚买包烟或是买点零食这样的人。因此每天晚上我们都是十二点左右才关门。小区每一个来的顾客我们都热情招待,哪怕是老大爷大娘啥也不买,我也会把剩下卖不动要扔掉的菜白送给他。
尤其是那些敏感的货品,比如鸡蛋、某一款常用的洗洁精、水果中的香蕉等等,这些货品我几乎平价卖,*是让人有一种错觉,他家所有东西东便宜。实际上大多数货品的价格与其他店面是一样的。
其中本金12万,兑店转让那个费加了11万,其实房租快到期有点着急了,否则应该还能更高一点。*年大概挣了16万左右,第二年大概28万左右。再除去房租,水电等费用基本*是这些。*于吃喝,基本可以忽略不计,本*是吃的成本价,并且都是卖不动的剩菜。
这里要说很重要的一点:虽然超市技术含量不高,但不是每个小超市都能挣这么多,我们店火了以后小区里面的两个车库开的小超市都黄摊了,走车正门的三家超市也受到了一定的影响。
总结一下开超市的心得:
1.坚持
2.货品齐全
3.诚信经营
*少百分之九十五以上都是回头客,一旦你欺骗他了,下回他*不信任你了。举个例子,去你家买馒头,明明是昨天剩下的,你非说是*新进的,常做饭的人是能吃出来新旧的,知道你骗他了,如果再有*他还愿意去吗?
4.价格便宜
绝大多数人都是普通老百姓,价格便宜是非常重要的,稍微便宜一点,可能有些人*会舍近求远来你家买东西。并且也没有把所有东西都降价,只是把人们*敏感的物品降低价格。这样也许你的利润从百分之十六降到了十五,但你的销售可能增加了500元,总体还是非常划算的。
5.选址
*好是选择小区大门两侧,如果实在没有位置在选择别处,并且*好开一个后门,这样顾客会顺脚很多。如果店面迎街*更好了,这样能捡到一些过路的。
6.店面不要太小
无论40平米还是100平米都是忙活*,100平米的店货品更齐全也更有竞争力。店面太小看似省本钱并且便于打理,但你很难与其他店面竞争。
*后再说超市的收入构成,除了销售的收入之外,还会有很多商家在你店里摆陈列。比如酸奶、白酒、饮料、各种肠等等。每个月会给你一定的陈列费,我当时每个月的陈列费在1500元一个月左右。
卖纸壳、各种装蔬菜水果的筐,基本*够电费了。我当时店里三个冷冻柜,两个冷藏柜,本来商业用电*比居民贵,一个月*少500元电费。
*好把烟草证办下来,手里有钱别存银行,多进点烟。这个既没有损耗也不会变质过期,*注意的*是别挨暖气太近,一旦烟被烤干了味*变了。尤其是好烟,过年的时候会缺,可以适当提高价格。还有的稀缺的烟会有烟贩子去收烟,你卖给他争取的差价虽然小,但量大一样不可小确。我那时每个月卖给烟贩子的烟一个月也能挣1000多吧。
再*是进货的时候现在很多供应商都给调货,不用担心变质过期,资金不足的时候可以压他们点钱,等货品卖出去再给他们结账。像买雪糕的冷柜不用买,都是商家给投的,你交点押金,不卖的时候在把钱退给你。
尤其是小超市,发不了大财,但做好了还是比打工强一些!
可口可乐
截止2017年6月30日,可口可乐公司的毛利率为61.89%,净利率为13.58%。以此简单测算,一瓶3块钱的可乐,毛利在1.8元左右。扣除运输,给经销商的利润,可口可乐母公司每瓶可乐净赚0.4元。
脉动
拥有脉动品牌的法*达能集团。2017年上半年毛利率为51.04%,净利率8.33%。笼统的说,每瓶4块钱的脉动,利润有一半,而*后到达能集团手中仍能净利0.33元。
汇源果汁
汇源果汁,上半年毛利率43.38%,净利率只有1.94%。也*是一盒1000毫升汇源浓缩饮料,售价13元。毛利约5.64元,但是这部分利润主要花费在运输和销售网点上了,母公司反而利润低,每盒上述汇源果汁,母公司只净赚0.25元。
小茗同学
拥有“小茗同学”、“统一冰红茶”等饮料品牌的统一企业中*。今年上半年公司毛利率33.62%,净利率5.13%。一瓶5块钱的小茗同学,毛利约1.65元。扣除中间销售费用,*后统一能够赚到0.25元。
味全乳酸菌
康师傅今年上半年饮品业务毛利率为30.05%,*去年同期有所下降。原因是上半年白糖等原材料价格上涨。公司旗下有“冰糖雪梨”、“味全乳酸菌”等饮品,以每瓶售价为6元的味全乳酸菌为例,每瓶味全成本约4.2元,剩余1.8元是利润。
不过在剔除运输费用、经销商利润等一系列中间费用后,上半年康师傅整体的净利率只有3.04%,也*相当于只有6*3.04%=0.18元是属于康师傅的净利。当然这需要剔除毛利率*低的方便面业务,饮品业务的实际净利率会比这一数字高。